第一个比赛项目是裸骑，几位工作人员帮助参赛的牛仔骑上关在围拦内的狂躁的马背上，围拦外的工作人员拉着围拦铁门的绳子，准备随时打开铁门。此时比赛场上还有三位骑在马上的黑衣黑帽牛仔，他们的任务是协助保护参赛的牛仔，并在牛仔们完成比赛动作后将参赛的烈马赶回围拦。
本来王皓说自己有信心的比赛项目就是这个，不管多烈的马，自己一个驯服术上去什么问题都迎刃而解，说不定还能创造一个世界纪录——最快驯马时间。他手上拿着一大杯鲜榨的果汁，里面的冰块在现在喝起来简直就是降暑神器。
小家伙们穿着马靴带着牛仔帽子，小小的太阳镜戴在脸上，看起来很潮，就像一个个小牛仔一般，坐在那里不停的吃着爆米花喝着可乐。而王梦则是抓紧时间给他们三个拍照，这么粉雕玉琢的三个小家伙必须分享到自己的朋友圈里面，让其余人去羡慕嫉妒恨。
就在这个时候，一位手举桔黄色小旗的工作人员发出了指令，围拦的铁门被迅速的拉开，只见那匹被关着的烈马跳跃着冲出铁门，它不停地扭动跳跃着，想把骑在背上的牛仔甩下来。而那牛仔则在这光溜溜没有鞍子的马背上竭尽全力保持平衡，他只被许用一只手抓住缰绳，另一只手必须伸在空中，不许触碰到马或自己的身体。
身边有几位牛仔的好处就是王皓有了几个免费的解说，不用担心看不懂比赛。皮特虽然一副不过如此的表情，但还是解释说道：“牛仔必须在剧烈动荡的马背上坚持八秒种，而他的得分一半来自他的姿势，另一半来自烈马跳跃的剧烈程度。不过我看这第一个选手有点悬，得分不会太高的。”
八秒钟后，三位黑衣牛仔骑着马从两侧过来接应比赛的选手，拽住选手帮他脱离暴躁的马背。从他们潇洒自如的动作，看得出都是很有经验的牛仔。不过这匹烈马却不给黑衣牛仔接应的机会，狂跳不止，直到把赛手重重地掀翻在地。
现场的牛仔都充斥着一股阳刚的男人味道，帅气的外表矫健的身姿，都让那些女孩们尖叫不已。
接连几个选手都被烈马弄得狼狈不已，有的甚至还跌倒在沙地上面，看得周围人大笑不已。皮特摇摇头说道：“现在的年轻人越来越不行了，这第一名放在我们那年代能进前五就不错了。”
“你们那年代也没有多久，不能要求太高，毕竟现在的牛仔工作强度没有那么大，不能再用以前的要求了。而且这些人应该专门从事牛仔竞技的吧，真让他们去赶牛或者钉马蹄铁恐怕不行。”王皓看着下面的比赛，觉得还很精彩。
总是在猜测那牛仔会在几秒钟的时候被甩下来，烈马不停的跳跃看起来很惊险，让人血脉喷张，这是一项属于男人的运动。
接下来的比赛是搏牛，这是一顶非常惊险的比赛，牛仔一不小心就会受伤。他们需要徒手扳倒小牛。
首先，比赛的选手手在围栏里骑马做好准备，然后示意工作人员释放小牛。关着小牛的围栏被打开，一头顽皮的小牛跑进赛场。当小牛跑过一定的距离后，参赛牛仔围栏的铁门才被打开，他必须骑马马追赶奔跑的小牛，追到小牛身边后赛手从马背上用手抓住小牛的犄角。上半身探出马背向下压在小牛背上，迫使它放慢速度。
然后赛手的双腿脱离马背向前铲在地面上，像刹车制动一样迫使小牛停下来。此时比赛场上面的牛仔手臂迸发出无穷的力量来，整张脸都变得通红，手臂上的肌肉微微鼓起，有些地方甚至能够看到青筋。一手抓住牛角，一手扳住牛嘴，强行将牛头扳向一侧，使小牛失去平衡摔倒在地。
这些小牛一般也得有几百磅重，把它扳倒需要很大的力量，因此这种比赛也被称为大男人的比赛。这项比赛的得分取决于追赶并扳倒小牛所用的时间，越短越好。
外面的游行抗议者就是反对这些比赛环节，让一头头的小牛接受牛仔们的摧残，被暴力所伤害，让她们动物爱好者于心不忍。
轻轻喝了口水，王皓问道：“你们猜这个牛仔需要几秒钟？”
“一分钟吧，看他那样子有些弱不禁风，力量不大行。”
“我也是这么认为的，身体太单薄了可爆发不出来太大的力气。”
这些小牛犊子经常给牛仔造成巨大的麻烦，一些牛仔经常被它们踹翻在地，或者用自己锋利的犄角朝着牛仔们冲了过去。这些小牛都是没有被烙铁烫过犄角的，攻击性比较强。
这是一场牛仔的盛会，放眼望去到处都是穿着衬衫配牛仔裤的人，马靴与牛仔帽则是最普遍的搭配，似乎这附近所有牧场的牛仔都汇聚起来，当然城市里面的居民也不会放过这次机会。
“看得有些无聊，我去找几个老朋友聊聊，你们走的时候给我打电话行吧？”皮特打了个呵欠，懒洋洋的站起身来朝着不远处的几个老伙计走了过去。
王皓看得津津有味，挥挥手示意他可以离开之后，目光根本没有从比赛场上面移开过。这些比赛让他有种耳目一新的感觉，以前在中国哪能够看到这些野蛮而热血的比赛。
第三项比赛又是骑烈马，叫做Saddle- Bronc -Riding，也被称为鞍骑。与裸骑类似，选手要在奋力跳跃的马背上保持平衡，不过这次赛手是坐在马鞍上。而且赛手抓的部位和姿势也大不一样。
但精彩程度同样毫不逊色，让人大开眼界。王皓手上的单反没有停下来，这些都算是宝贵的记忆，他还等着给自己那些哥们炫耀一下澳洲的土豪生活，这样能够刺激男人肾上腺素的活动想必他们都会羡慕不已。
比赛的精彩程度连连攀升，现场的观众都在为里面的选手加油打气，三个小家伙也跟着挥动着自己的拳头，也不管别人在说些什么，大声叫好着。
在这边来了这么久，他们竟然还是只能听懂一些只言片语，最简单的几句话明白了，根本不像别人说的，在国外很快就没有了语言障碍。
下一项比赛是难度很大的团队套牛，这需要考验牛仔们的团队配合能力，也是从上个世纪流传下来的传统。两位牛仔骑马从两侧追赶小牛，左侧的一位牛仔先抛出绳子套住牛角，然后向左侧拉动绳子迫使小牛左转，此时右边那位牛仔利用小牛左转屁股朝右的瞬间抛出绳子套住小牛的两条后腿。
牛仔们不但要动作快，套得准，还必须要把握好时机，密切配合，才能把小牛套住。这个项目也是计时赛，追赶并套牢小牛所用的时间越短越好。比赛选手们的高超技艺看得王皓眼花缭乱，他也是在牧场套过小牛的，但是从来没有这般轻松过，几乎是一下一个。
太阳越来越毒辣，可是比赛场地里面却是一片火热，一项又一项的比赛结束之后，套牛捆绑就出现了，这是考验牛仔们能不能够在放牛的时候保证牛群秩序，让调皮的小牛回归队伍，或者将它们套出来打疫苗之类的。比赛的程序与搏牛差不多。先让小牛跑进赛场一段距离，然后牛仔骑马追赶奔跑的小牛。
追上小牛后先抛出绳子套住小牛的脖子，再令胯下坐骑停止前进，迫使套住的小牛也停下来。然后下马跑过去把小牛扳倒在地，再把它的三条腿捆绑在一起。
最后一项是最惊险刺激的骑公牛比赛，这才是真正的看点，同西班牙斗牛不同，比赛选手要在横冲直撞的成年公牛身上保持平衡，而且也是只许用一只手抓住缰绳。
由于公牛的性子比烈马更暴烈，动向无法预测，特别是如果选手落地后很可能被狂怒的公牛顶伤，因此这是一项十分危险的比赛。
为此，在赛场上总有一个身穿鲜艳红上衣的牛仔，围着公牛转来转去。每当有选手从牛背上掉下来，他就会立刻跑到公牛的前面来转移公牛的注意力，把公牛引向自己，以此来保护倒地的选手。
在各项比赛的间隙，场地上总有个小矮人化装成小丑走来走去的，并做些滑稽的表演。而当骑公牛比赛开始前，小丑把一个黄色的开口圆桶滚到赛场中央立起来，然后爬上桶口坐在上面。开始王皓还以为小丑只是来逗乐的，后来听了莱纳德的解释之后才发现，原来小丑此时也是一位保护者，他是利用那个黄桶来吸引公牛，而有危险时他就一头钻进桶里，免受伤害。
时间就在不知不觉中流逝，观众席上面的人越来越多，后面到来的人根本找不到位置，只能够在后面站着欣赏比赛。王皓将喝空的杯子拿在手上，结果太投入于比赛当中，一不小心将杯子给捏扁了！
这些公牛也不是好惹的对象，根本不能容忍有人在自己的背上骑着，所以做出一系列高难度的动作来，蹬腿、跳跃等等动作希望把牛仔从背上甩下来。