八月二十日，李植在山东救济灾民的救济站已经全部铺开。
在山东的每个乡镇，每座城市，李植都设置了救济站。百姓们凭借李植发给的木质腰牌，每三天领取一次红薯度灾。
七月和八月两个月，李植已经提前雇好了征收商税的税务人员。不过税务人员上任后的第一件事情不是征税，而是深入基层村落和城市街道给所有百姓都做了身份登记，统一制造成册。另外李植还雇佣当地的木匠给农民们每户的户主都做了腰牌，和登记的账册相对应。
有了这些登记措施后，李植就可以精确发放救灾粮食到百姓手上了。每个百姓每天配额红薯一斤八两。明代一斤十六两，一斤八两也就是一斤半。百姓每三天到救济站领一次红薯，每次为家中每口人领四斤八两。
有了腰牌和账簿，就不存在冒领，多领的情况。每名百姓都能拿到自己的那一份救灾粮食。虽然一斤半红薯只相当于半斤大米的热量，离吃饱还差得远，但也能保证百姓们不会饿死。而且在山东九月以后基本上无法栽种作物了，农民们也不需要劳作。在减少运动量的前提下，一斤半红薯能够让灾民们活着熬过这一段时间。
李植给百姓发薯时候反复强调，红薯不能生吃，否则极难消化。一般来说为了获得最高的热量红薯最好是煮熟了吃，或者烤着吃。
红薯算不上是好的粮食，吃多了红薯不但会让人腹胀，不停打嗝，还会刺激胃液分泌导致酸水倒灌食道。不过对于山东的百姓来说，经历了一年的大旱，此时免费发放的红薯就是救命的宝贝。管他吃了舒服不舒服，至少能不饿死是不是？
有些农民此前以为这一年是熬过不去了，都做好了逃荒的打算。此时他们突然听说津国公李植开始免费发放红薯，就像是临死的人看到了生的希望，一个个都十分激动。百姓们得了腰牌以后都涌到救济站附近排队领取红薯，把发红薯的人员颂为活菩萨。
李植因势利导，在每个救济站上面都挂着高高的津国公大旗，让百姓们知道这救命的恩情是自己给的。
得知李植在山东进行赈灾的义举，崔合也自告奋勇，跟着李植赶到济南府，要为济南府的灾民发放红薯。
崔合脱下了国公夫人冠冕，换上了一身粗布衣服，坐马车到了济南府南面河东乡的救济站。她先是在旁边看了看，看救济站的人员是怎么发红薯的。
发红薯很简单，切红薯的人已经把红薯切好了一斤半的一份一份的放在一边，发放红薯的人员上来就大声问百姓名字，核对腰牌。然后旁边一个负责登记的人员在账簿里找到百姓的户名，在账簿上划个勾，表示这户人家今天领过了。发放红薯的人员就按照领红薯百姓的户中人数，把若干份红薯交到百姓手上。
救济站的办事人员都是李植招募来的范家庄市民。这些年范家庄大力推广扫盲识字班，这些市民都识字，做这些事情很轻松。
今天是第一天发红薯，领到红薯的百姓都十分兴奋。领到了红薯，这些百姓们都忘不了说一句：“多谢官爷救命的红薯！”
发放红薯的范家庄市民们则会更正他们：“错了！多谢津国公！”
“对！多谢津国公！”
崔合在一边看了一会，觉得这事情也简单，便支开一个发薯人员，自己上去发红薯了。
崔合身上穿的简朴，不过崔合身边那全副武装的护卫人员还是出卖了崔合的身份。二十个身穿锁子甲的护卫手摁利剑站在一边，虎视眈眈地看着上来领红薯的百姓。这些护卫后面还有三十个手持步枪的虎贲师士兵，高度戒备。
那气势，吓得领红薯的百姓一个个大气都不敢出，上来领红薯时候毕恭毕敬的。
崔合的丫鬟菊儿穿着绸缎衣服站在一边，对每个上来领红薯的百姓说道：“拿好了！这可是国公夫人给你发的红薯。”
开始两个懵懂的百姓还好，反正他们也没听明白“国公夫人”什么意思。他们不识字，平日里也就知道造福百姓的津国公，至于国公夫人四个字，他们一下子反应不过来什么意思，头一低接过崔合的红薯，喊一声“多谢官奶奶”就走。
不过第三个从崔合手上领红薯的汉子听过报，知道国公夫人四个字什么意思，一走到崔合面前就噗通一声跪下了，磕头大喊：“多谢国公夫人的救命红薯！我们一辈子不会忘记国公爷和国公夫人的恩德！”
这一跪不得了，后面几百个百姓一个个都反应过来，想明白了国公夫人是多大的官奶奶，全部跪在了救济站前面。
“小民见过国公夫人！”
“国公夫人如此善心，老天爷会保佑国公夫人的！”
“国公夫人天仙一样的人物，和国公爷是绝配！”
崔合被呼啦啦跪下的百姓臊了个大红脸，站在那里愣了一会。崔合的丫鬟菊儿却反应快些，插腰喊道：“起来！都起来吧！不要说这些闲话，上来领红薯救命是正事！”
听到菊儿的话，百姓渐渐爬了起来。他们越发恭敬起来，一个接一个走到崔合面前领红薯。
发到第七个，领红薯的是一个穿着一身破烂的小女孩。小女孩高高举着手上的腰牌给崔合看，然后说：“官奶奶，我是河东乡桓家村的桓老四家，我领九斤红薯。”
崔合看着女孩一双大眼睛十分可爱，却瘦得皮包骨，不禁有些可怜她。崔合把九斤红薯交到她手上，说道：“你家只有两口人么？怎么让你来领红薯？”
小女孩眨巴着眼睛说道：“官奶奶，我爹爹和娘亲去年病死了，我家只剩下我和我弟弟了，都是村里大人们给些剩饭给我们吃活下来的。前几天起，村里人都没有剩饭了。我们三天没吃东西了。要不是官奶奶给我发红薯，我们今天就要饿死了。”
听到女孩的话，崔合鼻子一酸，眼睛就湿润了。
崔合又掏出三斤红薯塞给小女孩，说道：“这是国公和国公夫人今天的口粮，我们今天不吃东西了，都给你和你弟弟吃。今天好说歹说吃饱一天。”