第2691章 保姆级创业
“开快餐连锁店，还一上来就开10家，你没疯吧？”重新布置过一遍的别墅中，随着气温上升穿着清凉居家的李萌整盘腿坐在沙发上，一边看着电视机中的动画片傻笑，一边吃着切好的水果盘。
结果早上冉浩出门巡视一遍快递站，中午说好回来吃饭结果没回来，说是来到魔都有一段时间的杨妈要回老家。
所以冉浩买了一些特产让帮自己父母带回去，同时送一送杨妈，所以午饭在杨家吃。结果李萌这午睡刚睡醒没多久，吃点水果开开胃呢，冉浩急匆匆的跑回来，开口的一句话把她给干懵了。
虽然前一段时间她给佟丫丫提了可以开快餐连锁店的提议，但她的提议是加盟。毕竟找一个靠谱的快餐品牌加盟，只要别乱搞，开的地段也差不多的话亏本的很少。
可冉浩现在和他说的啥？
根本不是她说的那种加盟连锁店，而是准备直接自己开快餐连锁店，而且一上来就是开10家，这和脑抽有什么区别？
即便你老姐是杨家宴的老板，杨家宴全国第一，在世界餐饮界也有一定竞争力，可你也不能做这样的白日梦吧？
毕竟杨家宴是杨家宴，人家走的是高端路线，且有很多的秘制菜品，以及完善的顶级厨师体系。你冉浩有什么？除了冉菲菲这个姐姐，你连后厨切墩和厨师都分不清楚。
“不是疯了。是我今天在杨家吃饭，无意间听静姐说了一句外卖平台第一版的测试软件已经做出来了。
于是我就好奇问了一下这个外卖平台是什么，静姐简单解释一下，说是网上点餐平台。就是把很多现实中各种菜馆店铺都汇集到网上。
就好像现在在掏宝、景东上开网点那样。客人想吃什么的时候，不用去饭店吃，直接在网上打开点菜软件想吃什么直接搜，然后点了之后饭店会做好让外卖员像送快递一样送到订餐人的手中。”冉浩解释到。
“你想直接开世家快餐店，然后把店弄到这个外卖平台上？”李萌语气平静了几分。
如果是冉浩脑子一热直接开10家快餐店，李萌肯定给他一个大脚丫子让他清醒清醒，可这事儿如果牵扯到杨东旭那边。而且还关系到杨东旭准备新做的项目，那这事儿可就大有可为了。
“有这个意思，但不是全部。是这样的，静姐当时解释过这个外卖平台是什么之后，我这不是想到你之前给佟丫丫出主意的时候，说一些好的快餐品牌连锁店可以加盟吗？
于是我当时就尝试了提了一下，没想到东旭那边直接说，与其加盟这个快餐连锁店，还不如自己直接开一个。
还给了开的地点，说大学城这边不错，装修好一点，菜品没问题哪怕是稍贵一些，很多学生也会买单的，具体经营模式可以参考麦当劳。
就是那种你要是正式请朋友吃顿饭去麦当劳感觉有点不够诚意，但如果只是和同学改改口味，又或者和女朋友逛街饿了对付一口，又感觉不太掉价的那种档次。只要做到这一点，那基本这个点在大学城就算开成了。
第二个开店的地点可以选择稍微繁华一点的写字楼附近，可以距离写字楼有一定距离，但不能太远。
总结就是要让在写字楼里上班的人，时不时可以到你店里吃顿饭，感受一下店里的菜品、卫生和服务。
这样这个外卖平台做起来之后，在写字楼中上班的人想点外卖了，就会想到你的店味道不错价格也还行，然后就会在外卖平台上找你这个点下单。
还说菜品归菜品，这个档次也要参考一下写字楼中工作人的收入，有些菜品可以小贵一些，但不能贵的离谱，走薄利多销的路线。
大致意思就是，让在写字楼里上班自我感觉体面的人，点咱们快餐店外卖的时候，不会让人认为是没钱穷，而是让大家都觉得吃咱们店的快餐是富豪谈不上，但和穷也不沾边就是正常消费。”
冉浩一通解释下来感觉口干舌燥，于是往李萌身旁一坐，也不管沙发前茶几上的一杯果汁是不是被李萌喝过，直接端起来一饮而尽。
而听完冉浩一番解释之后，李萌觉得冉浩要开10家快餐店的决定非但不离谱，反而还很保守，毕竟杨董是谁？能让他亲口说一声可以做的项目，你只上马10家店瞧不起谁呢？
不过这个不是重点，重点是李萌听到了冉浩后面话中的词语，“咱们什么意思？你要拉着我一起做？”
“肯定的啊，咋滴你不想做？”冉浩转过头诧异的看着李萌。
冉浩这个反应看的李萌一愣，她明显感觉到冉浩似乎并没有把她当外人，这么好的项目拉上她是理所应当的事情，不拉上才是意外。甚至她有一种感觉，只要她同意做，以后这件事情她完全做主冉浩也没意见。
即便这个计划是冉浩提出来的，并且还得到了杨东旭的指点。但只要李萌想，这个项目她就可以做主，冉浩不会有任何意见。甚至隐隐中她觉得杨家和冉家似乎也不会有什么意见。
这让李萌心中不知为何有一种莫名的悸动，可悸动的原因却找不到。
“咋了？你真的不想做？”看李萌发愣，冉浩的神色诧异中带着一点忐忑，似乎李萌做不做对他来说很重要，即便这件事情已经得到了杨东旭的首肯。
“不是！”李萌摇了摇头，把找不到原因的悸动先压在心底，“刚才在想事情走神了，既然杨董都说可以做了，你又拉上我，我肯定做啊，赚钱的事情谁不想做？”
“那就好，我还以为你太忙不想加入呢。”冉浩松了一口气，随即开口说道：“其实我都考虑好了，即便开10家快餐店咱们也不会太累的。”
“怎没说？”
“嘿嘿！”说道这个冉浩露出一个得意的笑容，“我当时决定做这个时候，就多问了一句，这个快餐店则怎么经营出来。”
“杨董不是告诉你怎么经营，怎么定档次了吗？连开店的位置都给你规划好了。”
“不是那个，我问的是这个店经营资格证啊、厨师啊、员工招聘、还有进货之类的怎么搞。”冉浩开口说道。
听到冉浩的话李萌直接翻了个白眼，你直接让杨东旭来开这个店，然后把每个月的盈利直接打你卡里得了。
不过心里虽然无语，但李萌还是好奇的问了一句，“杨董怎么说？”
“他说厨师什么不用招太好的，快餐只要保持口味统一性就行，不需要什么特级大厨。所以相对于厨师，其实各种菜品的原料和配方更重要。
然后他就让我找我姐，说让杨家宴那边的厨师帮着把特定菜品的调料配方做好，算技术入股，每年给点分红就成。顺便让我姐把营业执照给我办下来。
招工之类的让我找万能中介，直接到其他店挖店长和几个骨感员工过来搭好骨架，让他们自己往里填充需要的人手。
至于店铺需要的烹饪原料，直接找千禧超市就行，那边有很多肉食、蔬菜的供应商物美价廉质量还有保证。还说.”
“还说啥？”
“还说，这样我都不会的话，让我回皖省考察一下老乡鸡，不懂就参照老乡鸡的来就行，摸着老乡鸡过河。”
李萌再次无语，她很想说都掰开揉碎，甚至各种麻烦的地方都给打包处理好了。这换头猪坐在那里都能成功吧？
就这杨东旭还不放心，还给对方一个参考目标，遇到什么问题还能照葫芦画瓢