第275章 ，想开个新铺子
梅仙儿听她这么为自己着想，心里很感动。
看着莹姐儿说，“我知道你是为我好，我舅舅舅母也是为我好，往后我会在舅舅就好好过日子的，你就放心吧。”
她能想开，莹姐儿自然是高兴的。
还问她，“你都会些什么？今年你也十四了，也该学点本事，省的将来去婆家还得看人脸色。”
梅仙儿回答，“我会诗词歌赋，也会刺绣弹琴，不过外祖母不让我刺绣，说一直刺眼睛会坏，肩膀也会歪掉，让我偶尔绣绣帕子就好。其他的，我好像也没什么会的了。”
古代姑娘就是这样，有钱人家的大小姐，基本琴棋书画都会。
而穷人的姑娘则是洗衣做饭，各有本事。
梅仙儿自然不用去洗衣做饭，但作为当家夫人，也得会点营生，有钱才有话语权。
梅仙儿也是这么想的，“我舅舅把我的娘嫁妆都回来了，他也问过我，要不要把嫁妆卖了换三间铺子？不过这些我也不太懂，还得我舅母跟外祖母商量。”
之前她一直在家里照顾生病的母亲，对这些家事跟铺子的事情都不太懂。
如今母亲的嫁妆都要回来了，也不能一直闲置，起码要弄个铺子来营生。
梅仙儿是听陆显夸过莹姐儿的能力的，便摇着她的手臂请教她，“莹姐姐，你说，我那些嫁妆要不要换成铺子？要换几间啊？”
莹姐儿问她，“那些嫁妆单子你有没有？拿来我看看。”
梅仙儿摇头，“我没带，不过我都记在脑子里呢。”
她记忆里好，几乎看过的书都能倒背如流，哪个字错了她都能立马点出来，记忆力惊人。
莹姐儿见她把嫁妆单子上的东西桩桩件件说出来，并说出每样东西的价值以及总数，便暗暗称奇，夸她一句。
“你的记忆力可真好，算数也好，真是老天爷赏饭吃。”长的好看不说，心算还这么好，记忆也绝佳，果真是老天爷赏饭吃。
莹姐儿跟她说，“你娘这些嫁妆的总数在江南要买三间旺铺有点难。还得再盘算盘算。”
陆家刚搬来不久，不知道这边的物价多贵，自然没想到那么多的银子居然买不到一间旺铺。
梅仙儿一听莹姐儿说钱不够，也挺担心的，“那怎么办啊？我只有我娘的那些嫁妆了，剩下的都没有了。”
她一个未出阁的姑娘，自然没嫁妆。
加上是女孩子，不得梅家二老喜欢，也就没收到过什么有价值的礼物，口袋简直空空如也。
她舅舅虽然很疼她，但家底在江南只能算普通了，而且家里表弟表妹多，她也不好意思拿舅舅的，只能靠她娘这些嫁妆来钱生钱了。
可这会儿，她娘这些嫁妆显然不够在江南买一个铺子的，这下她也不知道该怎么办了。
莹姐儿让她稍安勿躁，“你先别急，虽然这些钱不够买一个旺铺，但盘一个二手铺还是可以的。”
当年她们家也是盘的二手的老破铺子，而且还在深深的巷子里，一点人流量都没有，这会不也照样把店开红火了。
“开店除了天时地利人和，产品也很重要。”
只要产品做的好，好酒不怕巷子深。总有回头客会二次过来。
梅仙儿忙问，“那我要开什么铺子啊？什么东西比较好卖？”
莹姐儿嗯了一声，仔细想了想，“这个问题我之前也有在想。”
她自己是开外送客栈的。她娘是开腊肉店的，家里还有上百亩田地用来种菜种粮食种果子。
两家店铺基本自产自销，粮食蔬菜猪肉都是自家产自家卖，稳赚不赔。
虽然已经有两家店了，但伍氏也想给阳姐儿盘一间铺子，让阳姐儿有个陪嫁铺子。
莹姐儿之前跟她娘商量过这事，两人都决定开个水果铺，里面可以卖新鲜的果子，或是蜜饯果脯，或是果酱。
不过这个法子目前还没开始实施，一来是果子分季节，二来做果脯这些工人还得重新找，而且果脯蜜饯平常卖的并不多，只有过年过节卖的多一点，其他时间并不好卖。
加上水果新鲜时间短，容易坏，所以莹姐儿跟伍氏都在犹豫要不要开水果店。
梅仙儿听后，也说，“果子铺倒真的不常见，本来爱吃果子的就不多，就算有也是街边妇人挑过来卖的，嫌少有人特意开果子铺的。”
莹姐儿颔首，考虑道，“其实要开也不是不行，不过果子容易坏，还不如做成果酱，然后加进点心里，做个点心铺子更好。”
江南人喜欢吃点心配热茶，要是开个点心铺子肯定有人买。
梅仙儿却说，“可是，街上的点心铺子都好几家了，再开，可能生意不太好哦。”
大家基本都去那几家固定的，新开的一般热闹一阵就无人问津了。
莹姐儿说，“这个主要还是经营问题，只要咱们能站稳脚，把口碑打出去，味道打出去，有了回头客，再坚持几年，时不时出点新产品，回头率巩固一下，还是可以的。”
她多的是做点心的食谱，到时候多研究几种新口味，不怕卖不出去。
梅仙儿被她说的有点心动，可又想起这是莹姐儿再给她妹妹出的主意，就不好意思说自己想开，便放弃了。
莹姐儿看她这垂头丧气的样子，笑道，“我刚刚说的这个，也有让你加盟进来的意思。”
梅仙儿一愣，“啊？加盟？”
她歪着脑袋，不太懂。
莹姐儿让丫鬟把阳姐儿叫起来，跟她俩一起说这事。
“这点心铺我先帮你们开起来，但期间的每个步骤你们都得跟着我一步一步去做。”
她可以帮梅仙儿跟阳姐儿，但要她们亲手下场一起办。
自己亲自动手的才会有成就感，也能明白开店的艰辛，还能学到新知识，当然不能让她们两个站在后面看了，自然要参与进来。
阳姐儿听后，觉得挺有意思的，便同意了。
“行啊，正好娘也让我学开铺子呢。”
梅仙儿也说，“只要你不嫌弃，我也想跟姐姐多学学。”
莹姐儿看她俩都挺好学的，这才满意。
“行，那回去之后，我开始手把手教你们。”