第57章 初尝橡子凉粉

农门二姐有空间惠太平第 57 / 511 章2,091 字

此时,拥有空间的好处就体现得淋漓尽致。

视线锁定之处,就能尽数揽入,比普通人的效率高出千百倍。

宋梨云出来也不只收橡子,有什么就收什么,就连枯树烂草也收,所过之处如同龙卷风刮过,地上瞬间光溜溜,看得小安跟黑金直发楞。

有好几次若不黑金跳得快,也差点被她收进空间。

好在空间只装不能挣扎活动的东西,黑金才幸免于难。

宋梨云所在的山头半天就被一扫而光。

在她的空间被乱糟糟的树枝榛子堆满后,终于停手休息。

因为要上山,宋梨云提前准备有馒头,又用锅煮了橡子。

橡子被誉为是“树上的谷子”,可以食用,但里面含有单宁,口感苦涩难吃,若不是食物匮乏到极点,一般没人愿意品尝。

可橡子也是好东西,营养丰富,对肠胃也有好处,不过要想入口得精细加工才行。

用水煮过的橡子,里面所含的单宁受到破坏,苦味会大大降低。

但是单纯靠煮一次还不行,需要将放有橡子的水烧开以后再倒掉, 接着加水再次煮开, 反复多次,直到滤出的水不再变成棕色,此时里面的苦味尽消。

末世里曾经有一段时间,长成拳头大的变异橡子是人类的救命粮。

每个人都知道怎么处理橡子的里的单宁, 也由此开发出一系列橡子产品, 比如说橡子粉条,橡子饼干等。

小安以前跟着宋榛平在山里吃过生橡子烧橡子, 现在再吃水煮的, 只感觉甜丝丝带着清香。

有这样的美味,黑金也丢了它的生橡子, 跑过来跟宋梨云她们抢着吃。

它已经五年没有吃到喜欢的熟食, 吃起来比小安还猛,往往水才烧开,它就急不可耐的伸爪去捞。

还咧嘴护食, 又被宋梨云按在地上胖揍一顿。

山上的橡子是吃不完的,黑金只是习惯,被打之后才老实守规矩。

因为是第一次上山,宋梨云没有停留过长时间。

吃过午饭,重新背上小安,两人一猴从河滩原路返回。

回到宝林居, 宋梨云就有事干了。

先是将空间里的橡子倒腾进地窖里, 柴草堆放去后院,再煮上一大锅。

又在院里搬来一口石缸, 倒进半缸用大缸将其他的橡子进行泡上。

煮橡子需要频繁换水,泡橡子同样也需要每天换水,一直换到水色清亮, 没有其他颜色为止。

这个过程一般需要持续半个月,里面的单宁没有了, 磨粉也就再无苦涩味。

相比起来, 煮橡子虽然需要的时间短, 可消耗的柴火却很多, 一般人用不起,还是浸泡最经济实惠, 只是急不来。

橡子煮好,石磨吊浆熬煮,再透凉。

等到晚上宋榛平回来,已经可以吃橡子凉粉。

用油盐香葱姜蒜拌过的橡子凉粉完全没有涩感, 而是一种难以言说的爽利劲道。

里面残余的一丝丝苦, 反而增加了酸甜辣香的丰富口感。

宋榛平一边吃一边感叹:“以前只吃过橡子面窝窝头, 怎么没想到做成这样的冻皮吃呢?”

在小石村时,每年春天青黄不接, 家家闹粮荒时,他跟小安就要吃好长一段时间的橡子面窝窝头, 吃起来又苦又涩,难以下咽。

宋梨云笑道:“今天只在林子边上捡的,明天再多捡些,磨成橡子面可以天天吃。”

她没有说, 这橡子凉粉的好吃不光是没苦味,里面还放着油盐。

宋榛平以前就是会褪去苦味, 也用不了这些调料。

小安抱着碗闷头大吃。

橡子凉粉是粗粮, 营养丰富, 而且对肠胃好, 宋梨云也不拘着他。

这一狂通吃, 吃得他额角冒汗,肚子鼓鼓,腊黄的小脸上泛起红晕。

三人吃橡子凉粉就管饱,末了宋榛平还道:“再过几天,我也跟你们上山去。”

他没再反对捡橡子了。

可宋榛平在干活,说要上山去也是空话。

只有宋梨云带着黑金小安又去了几次山。

几个山头的橡子差不多已经被她捡光,宝林居的后院也堆起高高的柴垛。

宋榛平每天早出晚归干活,只能眼睁睁看着家里的变化。

知道能装这么多东西回来,肯定是用上了能收能放的“宝袋”。

晚饭前,宋梨云将浸泡着橡子的缸重新换上清水。

已经泡了五天,水依然是浑浊的黑黄颜色。

这样子可不行啊!

想想已经堆满地窖上吨的橡子,宋梨云感觉有些头疼。

就这样一天天的泡, 得泡到什么时候去, 还是需要一个大池子才行。

还有磨粉。

自己兄妹三个也不可能天天吃凉粉, 哪怕做粥做饼也吃不完。

宋梨云心里琢磨着怎么处理橡子,手上还磨着橡子。

刚把磨出来的橡子浆过滤后倒进锅里, 宋梨云正准备生火熬浆, 就看见小安笑得打嗝的跑进灶间,后面跟着张牙舞爪的黑金。

现在黑金越来越回归它是宠物的本质,陪小安玩得不亦乐乎。

见姐姐又要做好吃的凉糕,小安停下嬉闹,乖巧坐到灶前帮忙烧火。

黑金跟过来偎依在小安的旁边,给他递柴,又对着火呜呜咽咽的叫,给小安看它的半截尾巴,一副可怜巴巴的样子。

小安也嘟嘟囔囔说着只有一人一猴能懂的话,两小相处融洽和睦。

凉粉做好,盛在小盆中,宋梨云又开始准备佐料。

从空间里取出葱姜蒜,还把最后几根芫荽菜切成末。

葱头和芫荽根剪下来,找了一个陶盆装土插起,放在灶房角落。

宋梨云又拿淘米水浇了。

这些葱头在空间中存放快一月时间,希望还能生长。

哎,空间里的东西可是越吃越少了。

等到春天有出产还有大半年,自己是不是也弄一块温棚种些小菜什么的。

季宅占地大概有一亩地,后院就占去一大半,被火烧过之后,基本上废弃了。

若要重建就需要将断墙推倒,废土挖开搬走,这种工程不是宋梨云现在所考虑的。

不过那被挖得稀烂的地面,混上炭灰,俨然成了肥沃土地,可以开垦从菜园。

这事,需要跟宋榛平商量一下,毕竟论种地,自己只是理论,实际操作比不上他。

下午还不到下工时间,宋榛平带着一大捆干草早早的回来,同时带来一个大消息。

薛小旗要跟许燕儿成亲。

下拉继续阅读
农门二姐有空间
57/511
书详情
农门二姐有空间 完整目录 · 共 511 章
第1章 末世穿越第2章 原来是那家的人!第3章 空间金手指第4章 逼嫁第5章 闹着玩第6章 顾家女人都是撒谎精第7章 我在孝敬你啊!第8章 一只鸡引发的闹剧第9章 拿捏第10章 鸡汤.服徭役第11章 宋里正的风流债第12章 机会来了!第13章 狠心虐待第14章 你快走啊!第15章 要出人命了!第16章 好家风第17章 愿意嫁薛家第18章 束手无策第19章 寻找生机第20章 能不能让大哥服徭役?第21章 交换条件第22章 婚事第23章 堂姐妹见面第24章 结束一切苦难第25章 哎!这日子真是越过越有盼头了!第26章 进贼了!第27章 小吏员的威风第28章 上报大案第29章 追来了?第30章 劫人第31章 一起去修边寨第32章 卖身契第33章 天道好轮回第34章 能量棒第35章 破庙解难题第36章 “鬼镇”碎金第37章 留下案底第38章 斗嘴第39章 入军户第40章 好处和坏处第41章 选房子第42章 最好的宅院第43章 夜闯凶宅第44章 凶兽黑金第45章 走失的姑娘第46章 宝贝“乾坤袋”第47章 收拾新家第48章 宝林居第49章 终于吃饱穿暖第50章 狼狈一夜第51章 是死是活第52章 黑金的秘密第53章 你们还没死?第54章 带娃的悠闲生活第55章 两小见面第56章 向导黑金第57章 初尝橡子凉粉第58章 婚宴第59章 第一笔生意第60章 橡子当家第61章 喝酒惹事第62章 苦命的女儿呀!第63章 血肉骨亲第64章 新生的狼王第65章 给卫所当债主第66章 收利钱第67章 暖棚种菜第68章 吓晕一个宋榛平第69章 三文钱引发的商战第70章 断货第71章 重新洗牌第72章 找他家老三要人第73章 大白菜小青菜第74章 劫道第75章 劝酒第76章 要喝就论壶第77章 强光带爆闪第78章 自愿为奴第79章 充满希望的箱子第80章 又来一个瘸子第81章 “大仙”露面第82章 收奴仆第83章 打“野猪”第84章 土豆烧肥肠第85章 丢不丢脸第86章 尝鲜第87章 卫所要菜不?第88章 样品特供第89章 作法驱邪第90章 羊毛地毯带来的麻烦第91章 黑金闯祸第92章 换粮食第93章 教训许燕儿第94章 踹飞疯婆第95章 窥破身份第96章 救人第97章 培训班第98章 边境乱第99章 局势危第100章 平凉堡
字号18
字体
行距
背景