1574.第1535章 1535豆腐做成
常老板暂时还不知道有这么多惊喜。
新的一年，他的发展计划就是抱大腿。
狠狠抱，死死抱。至尊 vip供应商，那是谁来都不撒手。
他不怕宋檀要高价，都值得！他怕的是对方不肯卖……谁让他们至今也没合同呢？这心里就跟大姑娘结了婚没掌握经济大权一样，不把稳啊！
因此这个白酒品鉴会，别说宋檀要 20张邀请函，就是 200张，他也得想办法安排了！品鉴会安排了小半年，酒水却是安排了好几个月——
他可不是宋檀一家子，财大气粗暴殄天物，拿原浆酒就那么直接喝，还怨这酒劲太大！
那能是人家粮食酒的错吗？分明是他们不会喝！
再顶级的白酒，只要是原酒，一口下去人都要扛不住。他拉回来那么三两百斤后，不知展转托了多少人，请了怎样的大师，这才用好水好酒给兑出来的。
水用来降低度数，酒用来清除白水的寡淡感和增香，如此这般一点一滴打磨，这才配出来如今的得意之作！
如今他来送邀请函，车里首先装了一后备箱的精品包装的酒。上面还有长乐居的标呢！
常老板志得意满开车来时，心里想了一十八个法子，用自己新配的酒来惊艳老宋家！但他来的不巧，上午老宋家被村里人请去了。
请去做什么呢？
尝豆腐。
没错，周毛柱和李兰花纠结一天最终放弃的事业，最终被村里张红婶儿拿下了。
他们其实不会做豆腐，但是架不住行动力高啊！
当天晚上开会回去两口子一商量，第二天一大早，男人就去隔壁镇上找了卖豆腐的那一家子，直接 5000买个手艺——老实说，挺贵的，颤音上好多人教这个呢！
男人也挺舍不得的，说多试几回，肯定就能学会。
但是张红婶不乐意：“多试几回是不咋花钱，但这样的生意，咱看中了，难不成人家就看不中？”
“你是不知道，我在老宋家干活，可亲眼见着了他们家檀檀，简直是个点金手！要做啥生意就没有不成的。如今既然专门儿提了这事儿，那肯定是有得赚！”
“你就想着咱去年冬天种他们家的菜苗，赚没赚这5000？”
赚到了，对吧？
5000那么贵，但舍不得孩子套不着狼！
他们俩的儿女倒是都结婚成家了，但小城市嘛，日子也过得紧巴巴的。做爹妈的有点能力，谁还不想贴补了？
两口子捣鼓一晚上，又上颤音刷了好些个视频，第二天一大早就托人打听隔壁镇上磨豆腐的那家，直接学手艺去了！
这一学就是跟着豆腐作坊一整天。
镇上卖豆腐的那家也没有不乐意——现在都没几家做这个了，他们是用机器的，饶是如此，一天到晚也累得够呛。
再加上如今网络上讲怎么做豆腐的都要做出花儿来了，他们自己个儿还是在网上学的做内酯豆腐呢，有拐了七八道弯的亲戚突然花钱要来学做这个……
哎哟！那怎么好意思收钱呢？
总之就是把这套流程走完，人家也不藏私，老豆腐，嫩豆腐，干豆腐都教了——真没有太精细的技术，盐卤和石膏的配比以及重点需要注意的地方教到就行了。
而张家男人也没打算一口吃个胖子，估摸着学到了，也在作坊里自己上手点了几次豆腐，于是晚上拎着一大堆配料工具就回家了。
张红婶看着如今两个盆里泡着的黄豆，听着男人教她：“你先把这豆子洗洗，好好挑拣。这盆用咱的自来水泡，待会儿我去山上打一桶那个潭水来泡。”
张红婶听男人念叨着什么“豆和水一比八”之类的，也跟着点头：“我懂。”
豆腐哪里不能买？人家去超市离家近还方便，何苦千里迢迢要从这边买。
乡下不好带不说，回去很容易震散。他们这刚开始学着做，首先就是得把精细功夫做到位。
“那咱回头磨豆子用啥？买个豆浆机？”
张家男人犹豫一会儿：“你要是不嫌累，我去买两个大石磨吧。”
他今天琢磨一天了：“豆腐作坊的机器我看了，不便宜不说，还不好洗。人家都爱干净，回头见着机器上头脏脏的，说不定就不乐意买了。”
“再来，咱一开始也卖不动那么多，两个大石磨划算。”
这做豆腐可全是力气活啊！
张红婶犹豫一瞬，也跟着点头：“那还是买石磨吧。咱昨天在颤音上看那视频，人家都讲啥古法的，有豆浆机也不用，还非得用个小磨盘慢慢弄。”
叫她来说，这不硬受罪吗？
因此她又接着说：“我琢磨着现在人就爱这样的，咱这刚学，不定做成啥样呢。用个石磨弄着，好歹人家说的啥全手工的，也能提提价。”
两口子在那里挑拣着豆子，一边打打听着石磨在哪儿买，折腾到半夜又加了 100块钱，这才叫人家连夜把磨盘送过来。
新磨盘推起来很是费力，好在就这么两桶豆子，两口子一大早起来，咬咬牙也就干了。
过滤，煮熟，撇浮沫，晾温，点卤水做老豆腐，点石膏做嫩豆腐……
刚开始做，费功夫的干豆腐就先不做了，总之等豆腐压模成型，两口子闻着那股子香气，忍不住惊喜起来：
“还真成了！”
头一回做，总共做了四大盘豆腐，就这把两人累够呛，但成果却是喜人的。
家里水泡出来的豆子，豆香味有，闻着也比镇上的感觉更有味道一点，甚至卤水点出来的那盘还有一点淡淡的甜香。
直接掰下一块来生吃都好。
而山上潭水泡出来的豆子……
怎么说呢？
张红婶只尝了一口就眉开眼笑：“这生意做得！每个月给500真不多！”
这么折折腾腾一上午，都十点多了，仍是迫不及待去请了宋檀过来。
宋檀一来，老宋家就都凑过来了！
连乌兰都震撼起来：“你们两口子这做事风风火火的，这么多年都一点儿没变啊！”
他们甚至没想过，假如豆腐没做好，人家那边就开口捷足先登的事儿！(本章完)