第1175章 1166加起来不到十岁
第1175章 1166.加起来不到十岁
鱼肉细腻如泥，白如新雪，细密裹住刚割下的韭菜碎末，绿白交织，鲜气早已按捺不住地噗噗往外冒。
飘出的不是腥味，而是带着油脂香的“肉鲜味”。
只有鲜鱼的血肉才配得上这鲜字，冻过的死鱼那叫腥气。
骆一航带着显摆一声吆喝，“卧槽，真不愧是胶东第一鲜，这鲜气儿顶风飘出三里地。”
呼啦一下人全过来了，就连小星星也踮着脚扒桌子往盆里瞅，拍着手夸赞，“白白绿绿真好看。”
小家伙多会说话。
就连隋娃也从厨房里出来了，手里还抱着面盆呢。
凑过来提鼻子一闻，“是不赖啊，这味道跟咱常见的不一样，不难闻。”
苏静叭叭的给他讲新搜到的知识，刚才教一遍小星星，趁着还记得，等到下午就忘。
“这是海鱼，还是北方的海鱼，特别凶猛，游的特别快，是吃肉的，北方咱没去过。对了，等下回有假带小星星去北方海边吧，青岛、大连？……哎呀你蹭我一身，躲远些！”
一句话转了三个话题，这也太跳跃了吧。
隋娃就听见最后一句，赶紧躲远点。
他一身的面粉，大红色的川渝战袍都快给染成粉的了。
反正是骆爸的衣服，没事。
但盆里的面……唉，没法说。
和面讲究的是“三光”，盆光、手光、面光。
隋娃和的面，盆粘、手粘、面粘，面团上还有气孔呢。
而且也太少了。
“你这够谁吃的。”骆一航瞅了眼他的面盆怼了句。
“咋个不够？”隋娃还嘴硬。
骆一航端起自己和馅的盆，“你瞅，咋个够。”
隋娃：……
好吧，差远了。
他的面一小坨，骆一航和的馅一大盆。
隋娃是按照他家里饭量，再翻三倍活的面，忘了这边一群大肚汉。
而且冲这馅，饭量肯定超。
隋娃默默回厨房去加面加水。
骆一航继续拌馅，顺时针再搅和了二十多分钟，隋娃把第二波面团都和好了。
这才把肉馅从散碎变得黏糯拉丝，像给鱼肉裹上了层透明果冻似的，看着就好吃。
鲅鱼饺子最重要的馅就弄好了。
其他的事情骆一航不管，让隋娃和苏静他们擀皮包饺子去。
骆一航喊上施琴和老蒋，到厨房教他俩怎么做猪肝汤。
那几样药材家里都有，洗干净泡上就行。
这也不用认，回头弄几块纱布包起来每次丢一包就行。
猪肝洗净切片泡血水也不用教。
这俩都会，刀工还不错。
猪肝切得又薄又匀，只不过用刀的姿势怎么看怎么像拿着匕首。
所以，最主要的教学内容，竟然是教这俩新兵蛋子认识调料。
白胡椒粉、盐、淀粉，仨东西虽然都是白的，但质感差别多大啊。
他俩竟然分不清，非得用尝的。
“yue~~呸呸呸~~”、“哈~~呸呸呸~~”的声音不绝于耳。
唉，愁死。
认完了调料，又教他俩怎么喂猪肝，怎么裹淀粉抓，最后怎么下锅……
“记住，一片一片下猪肝，边下边搅，免得黏成一坨。”
“像现在这样，变硬了，颜色变白，表面出现气孔，边缘卷起来，就算是熟了。”
“实在不确定，你宁可多煮一会儿，煮老些顶多硬些，你娃牙好，咬的动，莫糟蹋我的猪肝……”
骆一航这边正教着。
就听见外面多了一个熟悉的声音。
“这啥？包饺子？中午咋个吃饺子？”
“咋？鲅鱼饺子，不乐意吃？”隋娃的声音，张嘴就怼。
“乐意，吃啥都行，鲅鱼饺子还真没吃过。”
“没吃过我就放心了。”
“咋？你娃要坑人？”
“没，我也没吃过……”
俩人说话声音越来越近。
厨房门拉开，隋娃端着盆进来了，“强娃这时候才来。”
一边说着，一边直奔面口袋。
又来一个大肚汉，刚才活的面又不够了。
骆一航和老蒋早听出来了。
而且强娃已经挺着大肚子进来了。
鼻子还挺灵，“做啥子嘞？”
“你娃咋这才来？”
“强娃你又胖了。”
“嗨，弄猪肝汤，我说不喝，你嫂子非得学。”
厨房里仨人同时开口，三句话谁跟谁都不挨着。
让强娃先回答谁？
当然是臭显摆那个，“猪肝汤好啊，给我来碗。”
他是真不客气。
“知道干啥的你就吃，那是药，给老蒋治肾虚。”隋娃和着面呢，还不忘调侃一句。
强娃还没答话。
老蒋直接急眼了，抬脚照着隋娃屁股就踹，“你娃给我滚到！”
“咋？老蒋肾虚啦？”语气里三分关心，七分震惊，剩下一百四十分全是嘲笑，满分一百五。
老蒋狠狠一瞪眼，“你娃也滚到！”
施琴长长地叹了口气，这帮家伙凑一块就掐，加起来能有十岁么。
小星星都比他们稳重。
不包括骆一航啊，骆一航永远十八岁。
啥也没说，头都没回，勾腿踹一脚，也无所谓踹到谁，“拿碗去。”
“哎。”听声音是踹到强娃了。
老老实实抱来一摞碗，还不忘了拿勺。
骆一航把煮好的猪肝汤一一盛进小碗里。
并指着其中一碗跟施琴说：“每次就这些，不用多，喝多了也不好。一周两三次就可以。”
一般食疗都是这个频率。
说完还不放心，喊了声隋娃，“对吧。”
隋娃瞟了眼碗里的汤和猪肝，点点头，“对着，先吃一个月，一个月后我再给看看。”
这时候强娃才反应过来，“老蒋真有病啊？肾虚啊？”
完犊子，实锤了。
施琴赶紧解释，“没啥大事，熬夜太多，肝血虚、肝阴虚，隋娃开的方子，让他喝党参当归酸枣仁猪肝汤补血养肝。”
然后扭头瞪着老蒋，“喝掉。”
老蒋咽了口吐沫，把嘴里还没喷出去的‘你娃才有病’咽了下去。
为难的端起一碗热汤，眼神在厨房里寻么。
“找啥？”施琴问道。
“醋和辣子。”老蒋老老实实答道。
施琴皱皱眉，转头就问隋娃，“辣子和醋能放么？”
隋娃答道：“醋可以少来点，不会显著影响药性。辣子不行，辣子性热，加重体内热邪，老蒋又不是手脚冰凉，也没宫寒，不能加辣子。”
这家伙，蔫坏蔫坏。
老蒋一直加着小心，“你娃才宫寒！”
他听出来了……