444.第444章 机会均等
第444章 机会均等
孙掌柜将烘焙房的人召集起来。
谷桃花做出稳重端庄的模样端坐在前。
作为少东家的谷桃花多次来府城吃桃花甜品，因此烘焙房对她不陌生。
但是像这样将大家召集起来一脸严肃的开会，大家还是头回遇到。
因此大家心里多少都有点忐忑。
少东家别看是个姑娘家，平时看起来甜美喜庆一副好糊弄的样子，上回来盘账遇到吃里爬外的伙计，那手段让大家想想就觉得甜美喜庆的外表是假象。
比看起来混不吝的另一个少东家谷大暑手段凌厉多了。
“.自打宋师傅离开府城，咱们烘焙房就群龙无首，有时候烘焙房有事情不知道该吩咐谁，也不知道万一有问题谁负责。孙掌柜事情多，咱们烘焙房须得提拔一个人上来做烘焙房的总管。”
“你们平时工作能力我都清楚，如果不好的话也不可能留下大家。当初你们进入桃花甜品的时候就给大家说过，只要用心就会有好的发展，现在就有个机会放在大家眼前。”
谷桃花顿了顿，眼神从各位烘焙师脸上扫过。
大家脸上带上欣喜。
谁不想当烘焙房总管啊。
桃花甜品和别的糕点铺子不一样，一旦进入管理层，那都有分红的。
虽然责任大，但拿的更多啊。
以后桃花甜品开了新铺子，说不定就从现有的管理层调配过去当掌柜，以后就脱离伙计范畴，走哪里都受到别人的尊敬。
谷桃花缓缓说道：“提拔谁，让谁当，孙掌柜说的不算，我说的也不算。咱们自己说的算，人人都有机会成为烘焙房总管。”
众人诧异，难道是毛遂自荐？
那如果所有人都毛遂自荐，每个人都投给自己，那有什么意思？
选到地老天荒也选不出来。
“怎么个算法？”其中一位年纪稍大的纪师傅问道。
纪师傅是当初何超用两倍价格从老牌糕点铺子金凤祥挖来的，一手传统糕点做的好。
宋师傅离开府城后，纪师傅凭着资历在烘焙房隐隐露出下一任总管的意思。
可以说文师傅成为总管遇到的来自烘焙房最大的阻碍就是纪师傅。
谷桃花朝纪师傅露出亲切的笑，按照佟华琼的说话方式温和的说道：“纪师傅问的好。烘焙房的各位师傅都是凭手艺吃饭，成为烘焙房总管首先手艺要过关，能够抓住顾客的喜好，把握市场动态，不断的推陈出新，带领烘焙房做的糕点能够在市场上有竞争力。所以咱们就来一场公平竞争赛，给大家两天的时间，每个人都可以琢磨出两款店里没有的新糕点，或者在店里新糕点的基础上推陈出新，谁琢磨出的方子受到顾客欢迎，谁当烘焙房总管。”
“为了保证公平公正，所有的材料烘焙都是指定的几种，售卖时定价一样。”
纪师傅说道：“这个法子好。”
他纵横糕点界十几年，对府城各人的口味把握的准，他相信只要自己放开手去琢磨，肯定能牢牢抓住顾客的胃。
其他一些师傅也觉得这个法子好，他们虽然没有纪师傅从业年纪久，他们也不觉得自己赢不了。纪师傅更擅长传统糕点，但桃花甜品在府城开业以来之所以能站稳脚跟，靠的就是新颖糕点。
每个月东家都会给烘焙房送新颖糕点方子，哪次不引起排队热潮。
他们放开手去琢磨，说不定也能引领府城一波新的网红糕点。
文师傅抬起头开口道：“少东家，让顾客买单的不是糕点味道，而是其他的，可以吗？”
谷桃花点点头说道：“可以，只要让顾客愿意买单都行，前提是必须按照我提供的烘焙材料。”
文师傅眼神亮闪闪点了点头。
本来她觉得烘焙房谁当总管都行，但是自从宋师傅临走前推荐她当烘焙房总管，烘焙房的这些男师傅就抱团阻止她一个女人上位，她心里有了不服。
现在少东家说公平竞争，这给了她得到那个位置的信心。
“现在起大家就开始去准备，两天后见分晓。”谷桃花说道。
众人擦拳磨掌。
每个人都想得到烘焙房总管的位置。
佟华琼和谷白霜站在屏风后听谷桃花开会。
“妹妹现在真厉害，我看没有人不服她的。”
谷白霜一脸羡慕，什么时候她也能够正大光明给自家铺子伙计下达任务。
佟华琼对谷桃花的表现很满意，也知道谷白霜的羡慕，于是开口道：“你可以试着在自家生意培养自己的人脉势力。你想想看，你那俩继子就能一条心吗？他们在对付你上是一条心，他们各自有各自的家庭有各自的算盘，并非铁桶一块，只要俩人有嫌弃，你就有机会安插自己的人。”
谷白霜眼神闪了闪。
烘焙房忙的热火朝天，每个人都在积极的研发新的糕点方子。
佟华琼去烘焙房视察一圈，发现唯一的女糕点师傅文师傅不见了。
孙掌柜给佟华琼表示文师傅这两天请假了。
佟华琼一脑子问号，整不明白文师傅为何这两天请假，她这场公平竞聘可是给文师傅搭的架子，她希望文师傅通过这种方式赢。
没想到她却请假了。
“东家，文师傅的男人病着，家里还有个幼小的女儿，她要忙家里的事，还要忙铺子里事。现在她作为普通的糕点师能应付过来，若是真的成为烘焙房总管，事情一多只怕就分身乏术。这也是我担忧的原因。”孙掌柜解释道。
他若是不解释，东家别以为这两天他给文师傅穿小鞋，逼着她请假。
佟华琼心想，你拉倒吧你。
那些男师傅家里能没有事情吗？咋不见他们分身乏术。
不过凭良心说孙掌柜算是不错的掌柜了，平时对铺子里的文掌柜以及女伙计一视同仁对待，她们家里有啥事他会第一时间送上慰问，甚至还帮着解决。
若是铺子里需要管事，他却从未想过提拔她们。
“若是文师傅真的这次赢了，你如何说？”佟华琼笑着问道。
孙掌柜说道：“那就按照您的要求，将她提拔为烘焙房总管，烘焙房的事情她来管着，我绝对不插手，下面人若是不服我会压着服她。”
关键是文师傅不可能赢啊。
都火烧眉毛了却请假，她怎么赢。
佟华琼点了点头说道：“这是孙掌柜自己说的。”
不知道为何，佟华琼总觉得文师傅请假一事没有那么简单。
因为桃花召集大家开会时，佟华琼从屏风后看到文师傅和从前不一样的眼神。
那眼神充满野心，充满势在必得。
是佟华琼喜欢的眼神。