579.第579章 杏仁豆腐
第579章 杏仁豆腐
李成想的肉肠热销，对于原材料需要的也多了起来。
系统那边用公司流程跟他走了简单的合同，每个月会少量的供给他一些猪肉。
李成想对此十分满足了。
有供应就行。
反正都能挣回来，只不过是多少的问题。
因为成本高嘛，所以李成想也很好的控制了大小和售价。
不会贵到特别夸张，但是多少还是要有一点盈利的，不然他都没有动力了。
而且，他的房租要交钱，水电之类的，也都是成本啊，肯定都是要算一算的。
不过相比其他的连锁店，李成想这里的真的不算贵。
波尔还尝过不远处的另外几家鸭货。
怎么说呢？
各有特色，有些味重，有些味轻。
不能说谁更好吃，只能说是各有特色。
可能是先入为主，波尔还是更喜欢李成想这边的。
而且，整体的价格对比，还是李成想这边的更为优惠。
当然，还有一点是……
李成想能听懂人话。
这真的是夸人！
有些店里的那些人，可能是听不懂人话。
买20的，砰砰上称就干了60多的。
一般情况下，波尔只需要再重复一遍：只要20的，就会好用。
因为，他看起来真的不像是一个好人……
不过，其他人就不好说了。
波尔对于这种行为，其实很看不上。
所以，那家店买过一次之后，再就不会去了。
不止如此，他还会给身边的小伙伴们避雷。
不过，他们几个，就他跟孙素素对于这些，还挺喜欢的。
其他人的感官就是一般。
南宫紫姝在回来之后，连着炫了李成想店里的鸭货一周之后，如今对于鸭货已经没有太多的追求了。
属于有的话，可以尝点。
没有的话，也不会馋。
五一小黄金周，虽然放假的时间并不算长。
但是出来玩的人还是不少。
特别是天气渐暖之后，很多人也愿意四处走走。
虽然已经是春日渐晚，但是夏日正当时啊。
这个月份处于温暖，但是又不会过分炙热到人们不愿意出门的时候。
所以，这个时候不出来玩，更待何时？
盛玖最近几天早起，推窗看看外面天气的时候，经常会看到不少匆匆而过的行人。
有人已经穿起了艳丽的裙子，短裤。
还有一些早起买菜回家的人，穿着轻薄的睡衣，配着简单的拖鞋，看起来轻松又惬意。
早起看到这些，带着盛玖都更有精气神了。
黄金周，外地游客多，本地出来玩的人也不少。
盛记虽然在本地名头很响，当然通过最近半年多各种美食博主的宣传，也有不少外地的小伙伴们听过。
但是，名气更多的还是局限于本地。
外地游客过来，更多的还是去一些大的酒店，或是一些更有名气的自助。
饶是如此，盛记的客流量也明显的提升了不少。
走过路过，谁看到排队的街边小店不好奇的问几声？
问完了之后，觉得有兴趣，可能还会留下来吃个饭。
春笋如今已经陆续的退出了舞台。
其实偏北方的地界，春笋如今也算是正当时，有些才冒尖呢。
但是，盛玖去市场上转过几次，品质都在B级左右，有些还是C级。
达到不要求，盛玖也不愿意强行再保留跟春笋有关的菜品。
所以，直接下架了。
腌笃鲜的下架，让不少老饕直拍大腿。
“这么鲜，怎么就下架了啊？”
“我不介意啊，放笋干也行！”
“为什么叫鲜，你懂不懂？放笋干，虽然也鲜，但是那是真鲜吗？不是！”
……
食客们各有想法。
不过，大家对于这道菜下架，还是颇为遗憾的。
但是，食材确实是季节限定，他们也没有办法。
好在盛记还会推出其他的。
像是最近天气越来越热，盛记就推出了一道相对来说比较清爽的餐品。
杏仁豆腐。
杏仁用的是西幻大陆的杏仁。
杏子做成了杏脯，杏仁也不能浪费了。
而且，这个杏仁，是可以胆固醇的！
配上修仙界的豆子制作出来的豆腐，味道清新，而且还十分清爽！
既有杏仁的微甘，又有豆腐的嫩滑。
修仙界的豆子是凌霜仙子寄过来的，除了黄豆还有绿豆等等。
她也不确定，这些东西盛玖是不是用得上。
但是，她碰到了，就顺手弄走了，然后批量打包给盛玖寄过来。
凌霜仙子的信上写了，这是第一批，走加急通道，让飞鸟先送过来。
之后还有其他的，是大批量，走的是驿站。
倒也不是凌霜仙子差钱，主要还是飞鸟的承载量就这么多。
超重的话，人家不干的！
豆子到手，盛玖发现品质是A+之后，就麻利的泡豆子，磨豆子，接着做豆腐。
不止有老豆腐，还有嫩豆腐。
最近店里除了杏仁豆腐，还推出了自制嫩豆腐。
水分含量控制的刚刚好，配上盛玖制作的香菇酱，再调一个辣口的小料汁，但看食客喜欢哪一个，就搭哪一个吃！
嫩豆腐的水分含量控制的很好，所以口感也最是滑嫩，吃起来细腻中透着轻微的粗糙，过于滑腻的话，就没有豆腐的那种口感和味道了。
所以，还是要保留些微的粗糙感。
豆子处理的很好，原本沾染了灵气味道就好，又没有豆腥味，吃起来只有味觉上的享受，并没有其他杂味的困扰。
配香菇酱吃是咸香滑嫩。
配小料汁就是辣味爽口。
总之，吃法不同，味道也不同，对于美食的感受也不同！
对于很多人来说，豆腐就是佳品。
毕竟，这属于植物蛋白，大部分人都可以吃的。
当然，也有小部分人吃不了。
除了过敏的，还有结石的小伙伴。
有些小伙伴是真的眼馋，但是也是真的吃不了！
跟林琦一起来的温暖就是那个吃不了的小伙伴。
不管是看起来清爽鲜甜的杏仁豆腐，还是自制的小嫩豆腐，她都吃不了！
呜呜！
“尿路结石的痛，一次就够了，我真的不想再来一次，大夫说了，注意饮食，尽量忌口！呜呜，虽然没强制忌口，但是我真的不想再疼了！”温暖提起自己之前尿路结石的事情，就恨不得先死一死！
二更在19点