第四十七章：大火烧光
这垒起来的玩意儿，说白了就是个加大版的地笼。
“对。”赵言蹲在岸边，看着血丝在水里慢慢扩散。
他留着这些猪杂碎就是为了打窝。这时候山里不光猎物多，鱼虾也正肥，吃起来最香：“鱼啊虾啊就爱腥的，味儿越大，越能引它们过来。”
夕阳的光照在水面上，给那道人工垒起来的屏障描了道金边。
“你们就瞧好吧，围着这块湖面，过不了几天就能捞上不少鱼，到时候全都给它捞干净！”
忙活完这些，天都快黑了，太阳西沉。
眼看天色暗下来，他们不敢多待，赶紧顺着小路往山外走。
……
赵言他们回到春柳村的时候，天已经黑透了，村口零零星星点着几盏油灯，光线昏黄昏黄的。
“哟，言哥儿今天又捞着好东西啦？”刚走到村口，几个妇女就凑了上来，眼睛直往贾禹肩上那个大野猪头上瞟。
那野猪头看着挺吓人，獠牙翘在外头，血还没干，在火把光里显得冷森森的。
“嚯，这脑袋真不小，这畜生得有两百多斤吧？”一个瘦高个的老太太咂着嘴，话里泛着酸，“赵家姑娘真是好命，天天有肉吃，可比我们强多了。”
“就是啊！”旁边一个矮胖的妇女也拉高嗓门接话，眼睛却斜着瞅赵言，“谁叫咱们家里男人没出息呢？人家言哥儿眼界高，哪看得上咱们这些穷邻居呀！”
赵言听着这些阴阳怪气的话，嘴角一挑，似笑非笑。
他装模作样地叹了口气，指了指旁边累得有点弯腰的小武，慢吞吞说：
“唉，说实话，肉吃多了也腻得慌，可山里野物实在多，刚进去，这畜生就自己撞到我面前，躲都躲不开。”
“你们看看，为了把它弄回来，我们几个都快累趴了。”
这话一说，那几个妇女脸都青了，像被硬塞了苦东西似的，想骂又不知道怎么骂，只能干瞪眼。
赵言哈哈笑了几声，哼着不成调的小曲，大摇大摆地从她们面前走过去，影子在火光底下拉得老长。
“呸！”
等他走远，瘦高个妇女狠狠朝地上啐了一口，咬着牙说：“给他点面子，还真抖起来了！”
“就是！”
“咱们家男人也都进山了，等他们也带着东西回来，看他还能嘚瑟不！”
“对！等咱们也吃上肉，就端着碗去赵家门口晃悠，看他还能不能这么神气。”另一个妇女尖声附和，眼里冒着酸溜溜的光。
夜风吹过来，有点凉，那几个妇女的嘀咕声慢慢散在黑暗里。
回到赵家小院，几人把沉甸甸的野猪往秤上一放，秤杆一下子翘得老高。
等处理完血糊糊的内脏和粗糙的皮毛，光肉带骨称了称，居然还有两百六十多斤。
赵言按之前说好的份，自己留了一百五十五斤，剩下的分给了贾禹他们三个。
接着，他又从自己那份里单独切出一条肥瘦正好的后腿肉——那是之前答应多给小武的一成辛苦钱，不在这份例之内。
“言哥儿，明天一起进城不？”
贾禹美滋滋地摸着分到手的猪肉，黑脸上笑开了花：“昨天来得太急，铁锅都没带一口。正好把这些肉卖了，换点锅碗回来。”
他们三个都是光棍，大王庄的老屋早就塌得没法住人。
眼下跟着赵言打猎挺有赚头，就琢磨着在春柳村长住下来。
赵木叔那旧房子里倒是还能挤一间，可里面的家伙什早被那年一场大火烧光了。
“行。”赵言答应得干脆。几人约好明天鸡叫就动身，随后各自扛着猪肉，高高兴兴地散了。
“哥，你明天又要进城卖东西？”赵晓雅从新房里走出来，袖子挽着，手里端出两碗香喷喷的打卤面。
她一眼瞧见磨盘上那大块猪肉，眼睛都瞪圆了：“老天，你们今天打了这么大一头野猪？”
“你也太厉害了吧！”
赵言心里得意，脸上却装作没事，只咧着嘴笑了笑道：“这半扇咱不卖，留着熏腊肉，等冬天到了，让你尝尝哥的手艺。”
野猪一身膘，油汪汪的。虽说比不上鹿肉嫩，可在这山沟里，冬天能有这吃食，简直跟过年似的。
用果木慢慢熏透了，挂在房梁下阴干，吃到开春都没问题。
兄妹俩迎着晚风扒拉完面条。等妹妹去洗碗时，赵言掀开了墙角那块盖着粗布的瓦罐。
一股醉人的甜香猛地扑了出来。
他用木勺舀起发酵好的酒醅看了看，高粱粒早就化开了，酒水清亮透澈。
赵言脸上顿时露出笑来。
本来还以为要多等几天，没想到这就发好了，味道正到好处。
看来今晚又闲不下来了！
他手脚麻利地在院里用土坯搭了个简单灶台，架上从城里换来的杉木桶和大铁锅。
这古法蒸馏的手艺，还是上辈子刷短视频学的。
下面烧火的叫地锅，上面密封的叫天锅。
地锅里煮酒醅，天锅里装凉水。
酒气一遇冷就凝成水，顺着桶壁那根芦管一滴一滴流出来，就是最纯的蒸馏酒。
听着简单，但对细节要求高，密封和火候都得盯紧。
灶膛里柴火烧得噼啪响，没过多久，第一滴透亮的酒液就顺着芦管滴进了碗里。
赵晓雅好奇地凑过来看。那酒清得跟山泉水似的，在陶碗里轻轻晃了晃。
随着时间过去，大海碗里很快就接满了。
“这就是你说的好酒？”她眨眨眼，一脸疑惑，“怎么跟清水一样？真有劲儿吗？”
现在市面上的浊酒都是浑浊的，米白、淡黄或浅绿色，谁也没见过这么清透的酒。
“这叫蒸馏酒，烈得很！”赵言看着碗里的酒，忍不住拿勺子舀了一口灌下去。
刹那间，清冽和火辣两种滋味在嘴里炸开。
一股热流顺着喉咙滑进胃里，像条火线似的，让他全身毛孔都舒服地张开了。
赵言只尝了一口，就觉出这三月春和外面卖的酒不一样。
酒香冲鼻，喝进去是甜的，咽下去却烧喉咙，一点杂味都没有。
跟以后那些大酒厂的顶尖货肯定比不了，但搁现在这年头，简直能吊打一片。