第1325章 又开始显摆了

苏奶奶和大儿媳做了一大桌子的菜。

赣省的餐桌上，肯定大多都是辣菜，不过为了照顾苏醒和两位客人的口味，这桌菜的辣度都降了不少。

苏醒敞开量吃，这真是心满意足的一餐啊。

黄文文和李一诺也都吃了不少。

“苏奶奶、阿姨，你们做饭真好吃！”黄文文夸赞着。

李一诺也点头道：“嗯嗯！太香了！辣度也适中，很开胃！”

被称赞了厨艺的苏奶奶、大伯娘都很开心。

苏奶奶笑眯眯道：“好吃你们就多吃点儿！”

大伯娘拿着一双公筷，一直往她们的碗里夹好吃的。

饭后，苏家一家子和黄文文、李一诺坐在一楼聊着天。

苏老爷子拿出一块黑茶茶砖，撬了一泡，煮给大家喝。

“晚上，喝点儿发酵度高的茶，茶性温和，不伤胃，也免得你们晚上睡不着觉。。”

黄文文和李一诺都用苏醒教的茶桌礼仪，向苏老爷子行了叩指礼。

苏老爷子见她们有模有样的向他行礼，顿时笑了起来。

之后几个姑娘端起茶杯喝茶。

苏老爷子等她们品了茶，就笑着问：“如何？”

黄文文细细品味了一番，说道：“很醇厚，也很柔甜。”

李一诺想了想，说：“有一股……嗯……木质香，还润润的……”

苏老爷子又看向大孙女儿。

苏醒说道：“汤感很绵柔，温润顺滑，且回甘持久，是有些木质香，还有陈香和微微的药香，这茶爷爷您应该放了几年了吧？”

苏老爷子笑眯眯地点头，“没错，放了有快七年了。”

黄文文好奇地问：“这是黑茶中的什么茶呀？”

她这几年跟苏醒混在一起，喝了不少茶，而且这段时间苏醒还在给工作室的人上茶课，所以基本六大茶类的知识，她还是知道的，也能分出喝的是哪个茶类。

此刻这款茶，她能喝出是黑茶，但到底是什么茶，她就喝不出来了。

苏醒笑着说：“这是我爷爷自己做的黑茶，用的就是我们茶园子里的老叶，是比较小众的黑茶，市面上没有，我们就自己喝喝，或者送人，你可以叫它云雾黑茶。”

李一诺惊讶道：“庐山云雾茶不是绿茶吗？怎么还能做黑茶呀？”

黄文文说：“之前听苏醒说，茶的分类是按工艺来分的，这用的虽然是庐山云雾茶的茶青，但用黑茶工艺做出来，所以就是黑茶吧？”

“没错！”苏醒对黄文文这番话给予了肯定，“的确是这样，不管是哪个产区的茶青，用绿茶工艺制茶就是绿茶，用黑茶工艺制茶就是黑茶。”

苏老爷子说：“等明天，给你们尝尝用咱们茶园里的茶青，做出来的红茶、黄茶。”

黄文文和李一诺都来了兴致。

“那我们有口福了！”

“好啊好啊。”

苏老太太无语地瞅着老头子一眼：有人给他捧场，这老家伙又要开始显摆了……

苏大伯笑着说：“对了，你们今天采的茶，薄摊好了之后，得尽快杀青，不能过夜，过夜就放坏了，一会儿我让茶厂的工人帮你们操作一下。”

黄文文、李一诺听到苏大伯这话，都瞪大了眼睛。

“啊？不能过夜吗？”

“那……不能明天做茶了呀？”

苏大伯道：“没事儿，你们明天要炒茶，可以用厂子里现成的茶青。”

两个姑娘都有些遗憾。

黄文文说：“那要不……我们明天早上早点儿起，跟着采茶的工人一起，再采一些茶？”

苏醒看黄文文和李一诺这个样子，就明白了，她们是想从采摘到干茶的每一个步骤，都亲自参与一下呢。

她看了一眼时间，说道：“今天十点多，咱们采的茶青应该就能摊青好，你们要是不着急睡，咱们一会儿就去一趟茶厂，把杀青和揉捻的工作做了？杀青一般只需五分钟左右，揉捻也就十五分钟左右，一共也耽误不了多长时间，至于剩下的其他步骤，就不着急当天晚上做了，可以第二天做。”

黄文文和李一诺闻言，眼睛都亮了起来。

“这……可以吗？”

“方便吗？”

苏醒道：“可以的，这有什么不方便的。”

苏老爷子也点头道：“这样也行，那就去吧。”

苏大伯说：“我开车送你们过去。”

苏醒赶紧道：“大伯，您也忙活了一天了，就别跟着我们折腾了，您把车钥匙给我就行。”

苏大伯只迟疑了一瞬，就说：“那也行，你慢点儿开车。”

苏醒道：“大伯放心，我开车很稳的。”

苏大伯将车钥匙扔给了侄女。

这时苏老爷子起身道：“我跟你们一起去一趟茶厂吧。”

苏醒说：“爷，您也在家吧，早点休息。”

苏老爷子却不放心，“你自己制茶的手艺也就那样，你能指导明白你的两个小朋友啊？”

苏醒：“……”

她摸摸鼻子，她的确是个新手，制茶手艺一般，给别人当老师还真太不够格。

她马上又说：“茶厂不是还有值班的制茶师嘛，我们跟厂里的师傅取取经不就好了。”

“他们的水平，能比得上你爷爷我吗？”苏老爷子撇撇嘴，又说：“再说了，年纪大了，觉本来就少，我现在也不困，走吧。”

苏奶奶这时开口道：“就让你爷爷跟你们去吧，不然他在家也不放心，也睡不着觉。”

最终，苏老爷子还是跟三个姑娘一起前往了茶厂。

---

PS：大家点点【为爱发电】吧，一个账号可以点三次，谢谢～