第008章 大方的李怀德
川菜核心特点味型多样，24种基础味型中，麻辣、鱼香、怪味最具代表性，如鱼香味需糖醋与泡椒融合。
技法丰富，干煸、小炒、油淋等技法突出食材口感。
说起技法，那个也离不开火候，这是重中之重。
只有完美火候才能完美激发出食材美味，还不破坏营养。
当然，俗人吃东西嘛，好吃，能饱，解馋就好。
豆腐焯水去腥，牛肉末煸炒至酥香。
刺啦。
豆瓣酱炒出红油后加高汤炖煮豆腐，勾芡两次，撒花椒面……淋热油增香。
麻婆豆腐出锅。
香味直接从小灶厨房飘了出去。
刘岚都傻了，何雨柱做饭全程可以说是行云流水，那种流畅自如如艺术一般。
看着感觉很舒服。
猪肉，煮至八成熟后切片煸炒至“灯盏窝”状。
豆瓣酱与甜面酱混合……
回锅肉。
越是炒菜何雨柱越是感觉到这火候就是神技，不管是烹、炸、烤、煎、蒸、煮……都离不开火候。
做菜简直不要太轻松。
强大的刀工和火候，熟练的手法，还有强大的体力，让他做菜如鱼得水，轻松自在，仿佛是在享受。
不需要慢炖，不需要慢蒸，所以很快就做完了。
味道自然不用说。
刘岚偷偷尝了一口，口腔差点炸裂，那种美味她无法形容，一时间眼睛都直了，原来好吃的也可以这么享受，这么满足。
食色性也。
唯美人和美食不可辜负。
可见美女和美食是可以相提并论的，都能让人满足，都能让人感到享受。
饱暖思淫欲。
食色性也。
这吃都是第一位。
“何师傅你这厨艺这也太厉害了吧。”刘岚不解的看着何雨柱。
“基本操作。”何雨柱摆摆手，让刘岚端进去。
川菜通神，百年刀工和百年火候，这菜的美味已经达到一般人味蕾的极限。
就是说，一般人不可能再吃到比这更美味的食物了。
就这何雨柱还是没有完全发挥自己的水平。
一个是食材问题，一个是调料，这些也分好和差。
不过已经足够了，再好，一般人也吃不出，除非味蕾天生敏感的人。
那边李副厂长李怀德和另外几个厂子的领导直接吃的差点打起来。
盘子吃的比狗舔的还干净。
连辣椒段都没剩下。
然后大眼瞪小眼，一桌子菜，一个个都是意犹未尽，可又有着说不出的满足。
舒服。
“李厂长，这菜神了，什么丰泽园、鸿宾楼，什么峨眉饭店，和这差距太大了，换厨师了？叫出来让我们看看是哪位高人大师傅吧。”
“对对，我也敬这大师傅一杯酒，居然能吃到这么美味的菜，这是沾了李厂长的福了。”
“还是李厂长对生活有追求，羡慕，老李，以后咱们要多多合作。”
李怀德现在特别开心，不但吃到了这样的人间美味，而且之前还发愁的工作任务，也轻松解决了。
送走这些人后。
刘岚收拾，以前或多或少都能剩下一些，现在看这些盘子估计都不用洗。
不过刘岚也不奇怪，她偷偷尝了那一口，就已经预料到会有这个结果。
“刘岚，叫何雨柱何师傅到我办公室一趟。”李怀德离开的时候在刘岚身后拍了一下说道。
刘岚瞪了李怀德一眼，然后就走了。
李怀德就吃这一套，他这个人舍得分好处给下面的人，只收该收的钱，好色也是双方自愿，你情我愿，属于公平交易，还好聚好散，绝不会被女人拖累。
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李怀德用人能力很强，物尽其用，还不记仇，度量大，恩威并施。
最重要一点，政治敏锐度很强。
刘岚找到何雨柱。
“何师傅，李厂长让你去一趟他办公室。”
“好，我马上过去。”何雨柱知道李怀德会见他。
他没什么志向，就是个小人物，没想过做大官，他不想，也做不到，他就是个牛马，不懂官场，再说他对权力的渴望真不大。
多少手握权利的人栽在金钱和美色上。
很多人追求金钱和权利，其实只是为了最后的声色犬马和纸醉金迷。
结果却落马唱铁窗泪。
他现在最大的优势就是先知，知道后面改开，他以后肯定能赚钱。
还有他可以健康活到130岁，这就是他巨大的资本。
加上灵泉空间，加上超强体魄，川菜通神，到时候他可以不踏足官场，可是不耽误他有关系。
他有钱，有关系，自身还强大，还不能好好享受？还没有风险，不用担心作风问题。
咚咚咚。
何雨柱敲响了李怀德的办公室门。
“请进！”
何雨柱推开门，然后再缓缓关上，笑着走过去。
“李厂长，您找我。”
松弛感拉满，不卑不亢，但称呼语气对李怀德很是尊敬。
办公室算不上奢华，办公桌，沙发，一个中年男人，方面阔口，白面无须，眼神有着一点智慧的光芒，不同于闫埠贵的那种精明之光。
这人自然是李怀德。
“何师傅，来来这边坐。”李怀德热情的招呼何雨柱，语气亲切。
一边招呼，李怀德从抽屉里拿出一张自行车票递给何雨柱。
好家伙，真是好家伙。
真是舍得，这就很李厂长。
这可是61年的自行车票啊。
何雨柱有点愣，这个反应还是让李怀德很满意的。
“那个李厂长，无功不受禄，这自行车票我想要，但这也太贵重了。”何雨柱搓着手，表情演技也算到位。
“哈哈，我以后叫你柱子行不行，给你就拿着，就是以后少不得麻烦你做菜。”李怀德亲切的说道，满面春风。
何雨柱接过来小心装进兜里：“那是我的荣幸，倍感亲切，李厂长，我是个厨子，做菜是分内之事，以后李厂长有事尽管吩咐，随叫随到。”
态度很端正，面子是互相给的。
他可不会像之前傻柱那么清高，也就他自认为是清高吧，清高还每次扣领导的食材，好家伙，一只鸡给扣半只鸡……
领导不和他一般见识，毕竟吃的小灶，就当堵他嘴，但也让他一直拿着八级工资，37块5，没提醒他考级涨工资，算下来傻柱其实亏大了。
“哈哈，好，柱子，以后有事就来找我，对了，你这厨艺可不止八级，为什么不往上考考，到时候我也好帮你加工资。”李怀德笑着说道。
今天可不是只有他一个人吃了何雨柱的饭菜。
少不了有人会想着挖墙脚。
这种只是说句话就帮人的事情，李怀德又怎么会不成人之美，何况今天的何雨柱让他很是意外。
干净，非常干净，说话，语气让人也舒服，最重要的还是这厨艺震惊到他了。
他就好这一口。
“哎呦，那太谢谢李厂长了，那到时候可能还要麻烦李厂长给一封推荐信。”何雨柱赶紧说道。
不要怕麻烦人。
越是麻烦人，关系越好，前提是你要有让对方看重的地方。