866 换米面的需求

说起来，她这做虎头帽的手艺，还是从前在宫里的时候跟老嬷嬷学的，当时孝懿皇后总算遇喜，她这个贴身宫女，自是欢喜得很，赶着就去学了做虎头帽。

只是孝懿皇后的孩子，甫一落地就夭折了，孝懿皇后自此伤了身子，往后也再未遇过喜，甚至年纪轻轻就撒手人寰。

精心做好的虎头帽，被肖嬷嬷抹着眼泪悄悄埋了。

肖嬷嬷还以为自己这辈子都不会再做虎头帽了，没想到有生之年竟然还有机会再提针线。

肖嬷嬷心里高兴，打定主意给二阿哥也做一个，要不是大格格如今到了爱美的年纪不肯戴，肖嬷嬷也想给大格格做一个，那要不……

给大格格做双鞋？鞋面儿上绣小老虎？

对！就这么愉快地决定了！

肖嬷嬷满脑子想的都是虎头帽跟小鞋子，维珍则靠在软枕上翻账本。

从年前就忙得脚不沾泥，到现在，维珍才总算得空看账本。

一页页翻下来，维珍不由在心里感慨，这一年，茯苓真的长进不小。

从前的账本，基本都是铺子交上来什么样，送到她跟前就是什么样，但是如今的账本，都是茯苓整理过的，哪里有什么异常，茯苓都有标注，一目了然，就用不着维珍费心思，甚至去拿去年的账册对照了。

九间铺子的账册看下来，竟然也就只花了半个多时辰。

放下账本，维珍第一个想法就是，一定要给茯苓小天使涨工资！

维珍这边看完了账本，茯苓那边也结束了跟肖大有夫妇的谈话，肖大有夫妇又进来跟维珍磕头谢恩，然后就被肖嬷嬷送走了。

茯苓端了一碗烤栗子进来，维珍老远就闻着香味儿了，含笑道：“哪儿来的烤栗子了？”

茯苓含笑道：“回主子的话，宋师傅烤的栗子，奴婢知道主子爱吃，所以特地带了一些过来。”

“给武格格那儿送去了没有？”

大格格还有慧娴慧妍这会儿还在正在武格格那儿上音乐课呢。

“回主子的话，甘草已经给送过去了，武格格说今儿想留大格格跟表小姐们在她那儿用晚膳。”茯苓道。

维珍含笑点点头：“那记得叫江师傅给武格格院儿里加一道松鼠鳜鱼，再来一道芙蓉鸡片。”

松鼠鳜鱼孩子们爱吃，芙蓉鸡片是武格格的心头好。

“是，奴婢记下了。”茯苓将烤栗子放在小几上。

伺候维珍久了就知道，有些事儿维珍是喜欢亲力亲为的，就比如沐浴用膳，也比如吃烤栗子烤红薯，自己剥栗子剥红薯皮，对于维珍来说不是麻烦是一种享受。

维珍把碗朝茯苓那边推推，示意茯苓也吃，茯苓也不扭捏，坐在脚踏上，也剥着栗子吃了起来。

“今年的米价比去年贵了些。”维珍道。

茯苓忙不迭点头：“是，收粮的价格每石就比去年多了一钱银子，售价自然也比去年高。”

“不过去年的米价极低，今年涨一涨也是有的。”

倒是这么个理儿。

去年米价极低，想必不少种稻的人家亏了钱，所以改种了别的作物，市场上的稻谷少了，米价有所回升也是正常现象。

果然，茯苓再开口也证实了维珍的猜想。

“听伙计们说，之前收粮的时候，不少庄户家中缺米缺面的，都想着用旁的谷物跟咱们换米，尤其是逢年过节的时候，想换米面的人家就更多了。”

对于真正面朝黄土背朝天的辛苦庄户人家来说，米面还是奢侈品，产量更高的玉米红薯，才是他们种植的首选。

得亏在清朝，玉米红薯都已经被大面积推广。

平时吃点儿杂粮没什么，但是逢年过节的时候，谁又不想吃上一碗热腾腾的白米饭、包顿饺子？

也用不着提古代，即便是放在七八十年代，这也是广大百姓的真实写照。

庄户人家一年到头也见不到几个铜板，每文钱都得用在刀刃儿上，粮食都靠自给自足，想买大米白面压根儿就没有这笔预算，所以想着用手里的杂粮换点大米，这现象就很好理解。

维珍放下了手中的烤栗子，问道：“那可给他们换米面了吗？”

茯苓摇摇头：“这怎么能换呢？换回来一堆杂粮的，卖不卖得出去且不说，就是存储也是麻烦事儿。”

旁的杂粮也就罢了，红薯是不易存储的，放个十天半个月就要发霉了，要想长时间存储那就只有制成红薯干了。

茯苓小声嘟囔着：“总不能把红薯干摆出来卖吧？”

一想起米铺里头摆着堆积如山似的红薯干，茯苓就觉得两眼一黑。