第419章 市井味道
白志顺依依不舍地检票进站后,周景明才领着苏秀兰离开火车站。
在城里寻了个酒店住下,苏秀兰忙着打理孩子,喂过奶以后,两口子领着孩子,小睡了两个多小时,在天色暗下来以后,才走出酒店,开着吉普车在街上转悠。
周景明根据上辈子的记忆,倒也知道几个比较有名的火锅店。
他们先去了锦官城东胜街与长顺街交叉口附近,在哪里寻到一家名叫吞之乎的火锅店0
这个火锅店比较有意思,主要是姓罗的老板有意思,周景明和苏秀兰进店坐下后,大概是开着吉普车来吃火锅的缘故,被认为是个人物,老板亲自接待,挽起袖子教两人烫火锅。
周景明问过才知道,这家火锅店的店名来历挺有趣:据说是老板有一天在街上碰到一个姓车的美食家,打招呼问吃过饭没有,那美食家打趣说是已经「吞之乎」,后来,「吞之乎」就成了这火锅店的店名。
吞之乎火锅用的食材是毛肚、鸭肠这些传统品种,但罗老板是个文化人,不这么叫。
在他这里,鸭肠成了「九曲黄河」,烫的时候在锅里拉伸了烫三次,每隔几秒提出来晾一下。
毛肚叫做「爱情抹桌布」,在锅里要展开,来回晃动,刚刚熟就起锅。
还有被叫做「浪里白条」的粉条,被叫做「水中芭蕾」的金针菇————
说实在的,烫火锅的方法以及味道都不出奇,但说法很新鲜,加上老板风趣幽默,他每到一桌,总让客人听得津津有味、欢声不断。
隔天中午,两人又去了万年场的狮子楼。
这火锅店可是狠狠将苏秀兰惊了一把。
万年场还是烂泥巴路,周围都是农田,但车来人往,生意门庭若市,属于是极其高档的火锅店。