第1329章 小利之重在就业（第一更）
“不行，橡子酒需蒸馏，蒸馏技术一出，吐蕃等地，会自己用酒制作酒精，升空热气球。”
李易想要写出来橡子酒的酿造方法，又顿住。
反复蒸馏，会蒸出七十五度的医用酒精。
继续蒸馏，最高可以达到九十五度，就不行了，升不上去。
要是不作化学实验，和处理一些东西，不需要无水酒精。
“李郎，叫百姓提供橡子，拿回庄子制作成酒，就说是洛南橡子酒。”
永穆公主瞬间想到办法，不传授技术，只帮着加工。
“只好如此，其实橡子凉粉才好吃。”李易可是清楚洛南橡子凉粉多么有名。
寺坡橡子凉粉，寺坡是地名，到这边，要是不吃一份凉粉，感觉像没来过一样。
不过凉粉好不好，取决与工艺和水，其中水重要。
拿南洛河的水制作的凉粉就是没有泉水制作的好吃，至于其他的调料，众口难调。
有的地方喜欢放冷面汤，有的地方则放大蒜汁，有的地方放糖醋，有的地方放酱油。
“现在有吗？”王皇后突然想吃，最近她的内火比较盛，李易等人没给她进行压制和疏解。
属于正常现象，不能遇到点事情就开药。
“有，吩咐下去，制作橡子凉粉，找附近山泉水。”李易安排，人家孕妇想吃，那就吃呗。
这个橡子凉粉……
李易想着猛然一惊，他想起来了，棒子那里也有橡子凉粉，那么……
而且既然能有橡子，自然可以有柞蚕，然后还有桑树，有桑蚕，刺绣……
“都是你们的。”李易想开了。
“什么是我们的？”李隆基哪晓得李易琢磨啥呢。
“我说百姓，好办法都给百姓。三哥其实华清池和醉仙居后面的池子，都能制作凉粉，就这么办。”
李易考虑着在醉仙居用橡子制作凉粉，加点汤的那种，最好是冰镇汤，一定好赚钱。
“易弟，华清池的不行，我等还要去泡。”李隆基不想开放华清池。
“用水，不用人上去吃。我再想想有什么好的小吃，怎么也得弄出来个几百种，李家庄子雇佣人经营。”
李易始终觉得华清池的水不如醉仙居的好喝，他记起本地的凉粉好，其他地方的特色小吃，继续往外放。
“李东主，李家庄子所出之物，价格高昂，何必争这些须蝇头小利？”杜辛纳闷。
“增加就业岗位，顺便给其他人提供教学，多会一分赚钱的手艺，则多一些生活保障。”
李易对小钱同样看不上眼，却必须去操作。
他开一个小店，能养活好几个人，小店盈利的钱，除了给工钱，剩下的利润，积少成多。
“辛受教。”杜辛抱拳。
“正常来讲，身为官员，考虑治下地区的治安，治安好了，百姓放心。
同时琢磨哪一种东西可以赚钱，为百姓带来收入。
洛南的路不好走，已经说好了的，你要抓紧时间修，哪怕雇其他地方的人来修。
别舍不得给工钱，用金钱来换时间，才能赚更多的钱。明年……”
李易向杜辛透露一下蒸汽机火车的情况，明年砸钱，最短时间出现火车。
提前赚到钱，比时间长、总资金少的操作要好。
杜辛头一次听说，还有不拿牲畜和人力，自己拉着很沉货物，嗖嗖跑的东西。
“能修到洛南县？”杜辛开始考虑自己县的路，有那么个大家伙，什么东西都运出去了。
李易遗憾地摇摇头：“不走这边，太难修了，就是长安、洛阳、海州。
你可以修一条好点的路过去，在旁边等着，设个站点。”
将要修的铁路绕个弧，走蓝田县，不是此行走的直线。
需要走上洛，洛南距离上洛非常近，直线距离五十多里，而且需要按照山势来修。
不能总穿山，宁肯绕远，也不能耗费时间在开山上。
五十里路，把路修好，用马车拉，到上洛，装上火车，跟着抵达长安。
两地距离指得是县城，洛南西边和西南地方的百姓到火车站，用不上五十里。
杜辛连连点头：“好，我努力把路修出来，至少可以走牛车、马车。朝廷有钱，果然利民，一次拿出来一千五百万缗。”
“没钱也能修，借钱，管百姓借，发行债券，先告诉百姓这条路修好后多么赚钱，再给百姓利息。
不仅仅可以用在修铁路上，包括盖房子、河流上的轮船、牲畜养殖……”
李易提到债券，债券便是用钱换时间。
另一种叫期房，先拿到钱来盖房子，盖好了把房子给别人，利息都省了。
但都有一个问题，一旦出现债务违约，不管是买债券的，还是买期房的，都倒霉。
“好办法！”杜辛感觉一扇门在眼前打开。
“你不准借钱修路，我刚提前预支给百姓的五缗钱，是为了让百姓过个好年。”
李易警告，别碰百姓的钱，什么债券不债券的。
我要是想发行债券，还轮得到你？
我货币超发就行，反正别人也不知道李家庄子究竟有多少抵押物。
杜辛露出遗憾的神色：“不能？这不对百姓也好么？”
“人的欲望是无止境的，今天你想着借钱修路，明天你又想着借钱干别的，钱，始终在你手里，百姓更需要积蓄。”
李易能够知道洛南百姓的想法，五缗钱攥着，哪怕不花，这个年也好过。
县衙门给借去，之后拿税收还？很可能出现税收跟着用了，资金挪用。
然后延长还款期，增加利息，百姓手上没钱，始终提心吊胆。
“杜兄，要稳扎稳打，寅吃卯粮要不得。之前告诉你的那些，你好好操作，用不上两年，钱便多了。反正你日子长着呢。”
李易还是担心杜辛铤而走险，劝。
李隆基皱眉：“易弟不许你做，你不可做，吃饭！”
“是！”杜辛所有不该有的念头瞬间消散，继续呆在角落里吃东西。
他受到伤害了，李易的那句日子长着呢，伤害最大。
没错，他想起来自己属于有罪之身，要么快速提高百姓的生活水平，要么熬年头。
“李东主，换成你，达到你要求的目标，需要多久？”杜辛想对比一下。
“我？得明年秋天，今年来不及了，开春才能运作，耽误时间。”李易摇头，很无奈的样子。
杜辛：“……”