第0789章 滑雪并非是玩乐
“还是在李东主庄子上吃饭好，来之前，听说东市卖一个同样大的牡蛎和扇贝，要五钱。”
小兰和永穆公主方才没吃菜，坐着吃瓜子，籽瓜的瓜子。
大唐现在有好几个品种的西瓜，其中就有专门产籽的西瓜，不甜，但是籽大、籽多。
籽瓜在陇右道种植的多，是中上阶层是吃的东西，下层的哪有钱买瓜子吃呀。
李易看着一小堆的瓜子壳，露出笑容：“觉得庄子好，就长住，喜欢吃瓜子，一年四季够你们吃的。”
“才不是爱吃瓜子，是等你。”小兰反驳，磕瓜子磕得舌头都疼了。
李易点下头，顺着瓜子的话题说：“戈壁地区最适合种籽瓜，我有一个技术，叫石压土技术。
在戈壁的土上面放石头，籽瓜种进去，就不用管了，野兽祸害一般祸害不了多少，那边没有野猪。
到了季节，能剩下的全是收入，瓜子掏出来，晒干，我有办法炒出来现在的味道。”
“五香的知道。”小兰一听到说瓜子，又忍不住伸手要去抓。
永穆公主用指头在桌子上敲一下，小兰吐吐舌头。
永穆公主看瓜子，好奇：“李郎，为什么要用石头放在地上？”
“我也是学来的，说是石头压在泥土上，泥土不容易被风给吹干，遇到下雨的时候，石头还能把水分保住。
寒瓜的秧子特别顽强，发芽后，从土里钻出来，不在乎上面的石头。
拿着种子泡温水，种下去，人就无须再管，连草都不用锄。”
李易对比着资料说，人家就那么种的，没毛病。
“野外是鸟吃西瓜？”永穆公主不知道都谁吃西瓜。
“刺猬、狼、狗獾、野马、羊、野猪、野鸡，等东西都吃。”
李易看看资料，给出答案，他发现是个东西就吃西瓜，包括人。
“要告诉百姓种？”永穆公主首先想到了李家庄子寻常技术不保密。
“住在戈壁附近的人，种了还要取籽，再运输出来。抬高西瓜籽的价钱，商人才会去收。”
李易对于技术无所谓，他所考虑的是种籽瓜的人能不能赚到钱。
瓜农本身不具备销售渠道，一切只能看收购商的。
永穆公主低头想想，问：“商人会给现在瓜子的多少钱？”
“要看商人怎么想，距离有多远，瓜子的好坏程度，通常给的价钱都很低。”
李易说起商人，又摇头。
他给商人福利，促进商业发展，却又知道商人的秉性。
在戈壁种籽瓜比种西瓜好，西瓜的保存期短，籽瓜取籽。
若庄子收的西瓜籽是一斤二十钱，从陇右道最近的地方，商人收的生瓜子就一钱一斤。
刨除运输费，商人获利颇丰，所以要收税，二十税一的税。
一亩地能出多少西瓜籽，按照现在的西瓜品种和土地面积及肥料和照看情况，一亩大概能出五十斤的籽。
陇右道的能好一些，出七十多斤的籽。
永穆公主显然想到了同样的问题：“种西瓜籽划算吗？”
“怎么说呢，人不去照看，一亩地扣除成本，能赚五十钱，种麦子呢，一亩地出一百二三十斤，差不多是十斗米，斗米二三十钱。”
李易说一下产量和价钱，其他的还没说。
“种粮食划算。”小兰直接对比，给出答案。
“小兰啊，明天就让你去戈壁种麦子，你想种出来亩产一石，要天天在地里照看。
我给你配重甲、陌刀、弩、弓，你自己看着，先种十亩，然后……”
“不要不要，我才不要，我一个女孩子，不行，会死掉的。”小兰把脑袋摇成拨浪鼓。
“咱们吃的麦子一亩才出一石？”永穆公主想的是产量问题。
“咱这都是好地，一亩能出两到三石，戈壁根本种不了麦子，种下去不够折腾的。
住在那里的人都是种一点菜，然后放羊，还是山羊，吃草刨根。
一场大雨下来，羊的数量不多的话，就始终那么维持。”
大过年的，李易说起戈壁地方居住的人，眉头皱了皱。
那里还很苦啊，而且离京兆府并不是很远。
那些人养了羊，要卖的时候不给草吃，送到长安的时候羊饿得直叫唤。
和养猪的一样，饿着，不然喂饱了压分量。
在别人看来那是一种生活方式，在李易眼中则是无奈。
他从大唐的整体和朝廷考虑，有百姓生活不好，要想办法。
就和那个故事一样，两对儿父子，看到一个乞讨的人。
一对儿父子中的父亲对孩子说，你要是不好好努力，将来和他一样。
另一对儿的父亲则对孩子说，你要是不好好努力，将来就没有能力帮助他们。
李易现在处在第二种的程度上，他得想办法让更多的人过上好日子。
今天正好看到西瓜籽，那么是否能够让当地人试着种一下。
自己提供种子和方法，当地人稍微劳累十天半个月的，能增加收入，生活水平就上来了。
“怎知那浮生一片草，岁月催人老，风月花鸟，一笑尘缘了……”
舞台上唱着歌，‘观众’们跟着唱，声音一下子大了起来。
李易突然就不说话了，拍巴掌打节奏。
永穆公主眨动着大眼睛，还没明白为什么要养山羊，然后数量就那些。
亩产多少她同样不清楚，戈壁不能种田，又如何种菜？
一曲结束，主持人上台报幕。
“吃吧，能吃了，用漏勺捞，煮时间长了，扇贝收缩太厉害，牡蛎会被煮渣。”
李易回过神，用小漏勺把刚才他放进去的两样海货捞出来。
他看一眼两个人面前的空碟子，拿个小碗去舀调料。
辣椒油、大蒜汁、姜汁、冷面汤、麻酱、牛肉酱、酱油、陈醋、白糖、腐乳的汁、蚝油、葱花香菜末。
没放韭菜花，因为这些调料够咸了，再放韭菜花需要多放冷面汤。
“来吧，一人舀两匙子，今年的饺子里面放了盐，吃的时候不要蘸酱油，蘸醋或直接吃即可。”
李易给自己大碟子里舀上他兑好的调料，说饺子的事情。
“是煮的饺子？”永穆公主谗饺子了，她吃的饺子全是从李家庄子拿。
涉及拌馅的东西，王皇后不放心别人，李家庄子包好了，赶紧取了送过去。
李家庄子的饺子放的盐很少，为了蘸酱油吃。
过年还有很多人，包括俘虏，哪有那么多的碟子用，直接多放盐。