第五章 和丰楼
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苏锦和小穗儿离开苏记布庄的时候，已经快到中午，苏记布庄管伙计中午一顿伙食，但苏锦不想在这里吃。
这次原本是出来逛街找乐子的，没想到遇到这么一档子事，又不能不管，耽误了不少时间。<的阳光虽然和煦，但是照在身上已经有了那么点灼热的意思，空气中弥漫着令人垂涎的饭菜香味，被各se小吃填饱的肚子早已瘪了下去，此刻也咕咕叫了起来。
“小穗儿，咱们找一下饭馆吃饭去，领略一下咱们庐州城的美味如何？”苏锦笑眯眯的对身边的小丫头道。
小穗儿已经对苏锦另眼相看，放在从前肯定是要发表一下自己的意见，但现在话到嘴边变成了：“一切听凭公子爷吩咐。”
苏锦道：“别光听我的吩咐啊，我城里不熟，长这么大也没出来吃过几回，你比我熟，总要做个向导拿个主意。”
小穗儿扑扇着眼睛道：“小婢觉得好吃公子爷不一定觉得好吃呢，不过上回小婢跟夫人出门办事，中午便是在一家叫做《和丰楼》的酒楼用的饭食，那楼上的菜烧得挺好吃的，当时夫人还说要请《和丰楼》的厨子去咱们府上教教张婶呢。”
苏锦一拉她的小胳膊道：“那咱们就去这《和丰楼》，远不远？”
“不远，就在前边的河边，地方很是雅致。”小穗儿伸手朝前一指。
苏锦顺着她小手所指的方向看去，只见前面横街处一片绿柳烟笼翠碧可爱，看这南北的的走向倒真是一条城中河，两岸郁郁葱葱的满是绿树。
两人快步走近河边，一座古雅坚固的石拱桥横跨东西河岸，沿着河边是一溜儿青砖红瓦古se古香的楼宇，正是数十家酒楼。
苏锦暗暗称奇，这年代还真不是盖的，酒楼豪华雅致选址独具匠心，在这样的酒楼用餐，饭菜味道还在其次，光是这雅静的环境便值得一去了。
两人沿河走不多远，一座三层红楼傲立河边，高大的门楼两边，大红灯笼高高悬挂，黑底金子招牌上书三个龙飞凤舞的大字《和丰楼》，酒楼里边人声鼎沸座无虚席；苏锦暗自赞叹，迈步进楼，忽然间身边不知何时多出来一个布衣青帽打扮的瘦小青年，吓了苏锦一大跳。
那人作揖为礼，脸上笑意浓郁道：“这位公子爷，小的杨小四，给您伺候着。”
苏锦不明就里，看这汉子跟里边的伙计打扮的完全不同，好像不是这酒楼里伙计，一时间倒不知如何应对。
小穗儿倒是见多识广，在苏锦耳边嘀咕两句，苏锦这才知道这杨小四原来是一种叫做‘帮闲’的闲杂人等，他们出没于各大酒楼中，协助酒楼伙计为客人做些跑腿送信之类的活计，混些赏钱。
小穗儿一挥小手道：“我家公子有我照应，不麻烦您来献殷勤。”
那帮闲杨小四面se一黯，有些失望的拱拱手转身离开，准备瞄向下一个目标；苏锦心中一动，这种市井中人正是自己了解这个时代的最佳渠道，况且看这杨小四虽布衣短衫，倒也整洁干净，也不招人厌，只要不是流氓地痞泼皮无赖，苏锦倒不介意跟他聊聊。
“这位兄弟留步，便用你来帮闲。”苏锦叫住了杨小四。
杨小四大喜转身连忙作揖道：“多谢公子，小人听候差遣。”
苏锦微笑道：“先看看你有些什么本事，我看这酒楼客人不少，你若能去帮我安排个楼上临窗的雅间，稍后重重有赏。”
杨小四笑道：“公子爷您就瞧我的，管叫二位满意。”说罢一转身麻利的跑进酒楼一层大堂。
小穗儿撅着嘴巴道：“干什么请这些人来帮闲，小穗儿伺候的不好么？”
苏锦弹了她脑门一下道：“我看你就是舍不得钱，赚钱干什么用？赚钱就是为了享受，今天你是陪我出来逛街找乐的，可不能让你被我差来差去，要不下回你就不跟我出来了。”
小穗儿嘻嘻笑道：“那怎么会，公子爷吩咐下来，小婢怎敢不依。”
苏锦哈哈笑道：“要是被逼着做事有何意味，总要你心甘情愿才好。”
小穗儿鼓着眼睛想了半天也没弄明白两者之间有什么区别；正在此时那杨小四已经跑出酒楼，满脸笑容的道：“两位三楼请。”
苏锦笑道：“有些本事，这就找到位子了？”
杨小四道：“幸不辱命。”
两人一头说话一头在杨小四的带领下进了酒楼，沿着红漆实木搭建的宽大木楼梯漫步而上，苏锦游目四顾，只见酒楼的厅壁上挂着各se书画挂轴，看上去画墨淡雅书法端丽，风雅之极。
三楼上各se檀木屏风格挡出十来个开放式的小包间，屏风高达七八尺，高度接近楼顶，使得包厢更加的du li，屏风上侍女牡丹山水花鸟，笔墨老道jing美甚是赏心悦目。
每个包间的入口处都用近五尺宽的青纱帘遮挡，走在过道上只能看见里边食客模糊的身影，但可以想象这样的设计既保证食客**又绝不显得气闷。
苏锦算是开了眼界了，这种氛围的酒楼他这辈子还是第一次进来，后世那些门口站着保安，大厅里粗俗的摆放着硕大的假冒古董花瓶，廊柱上挂的都是领导或者名人和酒店经理合影的所谓几星级酒店，跟这里相比简直弱爆了。
苏锦强自压抑心中的赞叹，他不能表现出乡巴佬一般的摸样，就连自己的小婢女和这帮闲的杨小四也对这些司空见惯，自己无论如何也不能在他们面前掉了范儿。
他们的包厢在南首第一间，正好邻着南方和西方的两个窗户，串风透气而且还可以欣赏两处截然不同的风景，显然是这里最好的一个位置。
苏锦高挑大指对杨小四道：“不错，有些本事，就为你这番心思，赏钱加倍。”
杨小四笑道：“多谢公子爷，小人也是看着公子爷是个儒雅之人，颇有些眼缘，一般客人小人断然不会花心思为他安排这等好座位。”
小穗儿撅着嘴道：“你倒是会拍马屁，小二呢？怎么还不来？”说罢便伸着脖子一叠声的‘小二小二’的叫。
杨小四苦着脸道：“小娘子可是误会小人了，咱们帮闲之人自然是要将客人伺候的熨熨贴贴，这怎么是拍马屁呢。”
苏锦笑道：“小孩子，别跟她一般见识，你们这做这帮闲营生收入怎么样啊？”
杨小四道：“糊口罢了，每ri得些赏钱回家交予老母度ri，要是碰到大方点的爷就节余一些，老娘帮着存些，ri后也好讨个浑家。”
苏锦嘴角一动，想说什么却没说出口来；这时酒楼伙计穿着蓝se大褂肩上搭着雪白的布巾拎着一瓷壶茶水掀帘而入，杨小四帮着接过茶壶将两只紫砂小茶盅用茶水匀了匀，干净利落的倒上两杯清茶。
“公子爷，两位要用些什么？”小二将桌子擦了又擦，热情的问道。
“你这酒楼中可有什么特se菜么？”苏锦一句话就露了怯。
那小二笑道：“公子爷不是我庐州府人氏么？”
苏锦愕然道：“此话怎讲？”
小二笑道：“若是我庐州府人氏怎地不知道我们和丰楼的特se菜式，我们和丰楼……”
“你们和丰楼有什么了不起。”小穗儿发飙了，“我家公子是庐州府苏家独子，凭你一句话就被赶出庐州府了还是怎么着？”
店小二和杨小四都是一愣，庐州府苏家那可是庐州四大富户之一，家中财产巨万，田亩千顷，在庐州城中有着十几处生意，庐州府谁人不知谁人不晓，眼前这位少年公子原来就是苏家的公子爷，这一惊非同小可。
“原来是苏公子，恕小人眼拙，多有冒犯，恕罪则个。”两人连忙鞠躬行礼。
苏锦笑道：“在下苏锦，不太出门走动，倒真是有些孤陋寡闻，烦请小二哥帮我介绍介绍和丰楼的菜式如何？”
小二见苏锦毫无豪门公子的跋扈样子，相反还和蔼可亲，心生好感；定了定神道：“苏公子，和丰楼特se菜四季不同，时下特se菜有：酒炊淮白鱼，毛峰虾仁，宫保鹌鹑，云片鸽蛋，小鸡烩炙鸭，汁清杂胡鱼……”
小二一口气如数家珍的报了十几种，苏锦待他说完便道：“没了？”
小二翻翻白眼道：“四月里诸多食材短缺，和丰楼特se菜式近五十种呢。”
“把你刚才说的那十几种每样来一盘。”苏锦道。
“什么？”从酒楼小二到小穗儿都以为自己听错了话，这十几样才全是顶级菜式，这么一桌菜最少要花五六贯钱，这位爷财大气粗，岂不知一顿饭便吃掉普通人家数月用度，况且两个人点这么多菜实在是浪费，根本吃不完。
苏锦道：“怎么了？做不齐么？那么少两个也行，下次我再来吃。”
小二忙道：“那倒不是，在和丰楼没有做不齐的菜，小人只是认为你们两人点十几样菜根本吃不掉啊，况且价格也不菲啊。”
苏锦对这家酒楼更感兴趣了，要是在别家恐怕希望你点的越多越好，哪管你吃的完吃不完，这家酒楼倒是奇怪，点多了还有在一边阻拦，真是奇哉怪也。<dd>