第485章 打破常规
在拍摄完《自然的馈赠》这一集的素材后，曹阳跟另外五个拍摄小组，每个小组一个主题，奔赴天南地北进行素材的拍摄。
也就是说，曹阳还要再拍摄一个主题。
他留给自己的主题是《时间的味道》，以醃腊、风乾、烟燻等传统保存技艺为线索，强调时间对食物的塑造，揭示了华夏人对时间矛盾而深刻的认知。
这种一集里包括几个不同地域美食的纪录片，拍摄起来是非常耗费精力和时间的。
因为你要提前联繫好要拍摄的人，要让他们配合拍摄，要让他们专门空出时间一遍一遍的配合每个细节……
正因为拍摄的复杂性，对方有时候不一定能真正的尽全力配合，他们很可能会敷衍，尤其是华夏的传统，对於吃饭的技艺都有留一手的习惯。
所以拍摄起来那就更耗费时间和精力了。
不要觉得看到的很流畅的成片，是真正的食物製作过程和对於食物製作的记录。
其实哪怕是纪录片，也都是一遍遍的重复製作过程，一遍遍的拍摄各种细节，最后剪辑成流畅的成片的。
幸好曹阳的每个团队都会有当地的官方出面，这能减少非常多的敌意以及其他不必要的小心思。
更重要的是，对於这些劳动者老说，曹阳还有开出不菲的“劳务费”，这才是这些食物製作手艺人配合的动力源泉。
有了官方以及“动力源泉”，才是曹阳以及各个小组能顺利快速拍摄的原因。
曹阳在拍摄完《时间的味道》后，回到了京城。
他的小组是第一个拍摄完的，加上拍摄《自然的馈赠》用去的时间，已经过去差不多五十天了。
另外几个小组每天都会给曹阳匯报进度，小问题肯定是遇到不少的，尤其是拍摄中，有很多都算是偏远地带的美食製作。
在这个年代，国家经济才刚开始腾飞，有些偏远地带可能暂时还没照顾到，因此偏远地带代表著民风淳朴，同时也代表著乡间团结以及民风彪悍。
所幸，地方配合，再加上“动力源泉”足够，小麻烦可能会遇到，但大麻烦就几乎不存在了。
除了曹阳外，进度最快的是寧昊，他负责的是《五味的调和》，探討酸甜苦辣咸的哲学，在曹阳回京两天后，他就拍完回到了京城。
跟曹阳预料中一样，拍摄进度最慢的是刚加入的张奇。
他在给曹阳的匯报中说，大概还需要一个星期的时间才能拍摄完需要的素材。
这也在情理之中。
哪怕是程建业已经重点照顾他了，但作为执行总製片，他不可能一直待在张奇的剧组，他还要负责与各地政府部门对接等一大摊子事呢。
所以，跟其他几个小组相比，张奇这边的配合是肯定没有那么默契的，也肯定不如其他几个小组如臂使指。
说实话，张奇那边能只比柳杉那个小组晚两天，曹阳已经很满意了。
这也证明了张奇是有一定能力的。
寧昊回了京城后，正巧老田也从沪上拍摄回来，晚上曹阳他们三个人就聚了一下，地点还是常去的那家私房菜馆。
“素材都拍摄的差不多了？”
老田眼睛盯著摆酒的柜子看了一眼，转过头，又看了一眼，才对曹阳问道。
曹阳还没回答呢，寧昊就非常有眼力劲的站了起来，大声喊道：“老板娘，来来，那个酒……”
扭过头，寧昊笑著问老田：“您老要喝哪个？还是红星？”
老田先是咧著嘴笑了一下，隨后就眉头一皱，纠结起来。
还半天，他才似乎很无奈的摆摆手。
“算啦、算啦，明天还要拍摄呢，等拍完吧，拍完了咱爷俩再好好喝点。”
寧昊也不勉强，笑著对老板娘摆摆手。
“行吧，那就下次。”
老田砸吧了下嘴，嘆了口气，似乎有些遗憾。
“行啦，年纪大了，该忌口就忌口，努努力把酒戒了，喝酒伤身。”
曹阳在旁边说道。
老田眼一瞪，翻了个白眼，说道：“这话你有能耐给老傢伙说去，他菸癮更大，早上起床就会咳嗽一阵子，早该戒了。”
他嘴里的老傢伙，就是两人的老师老司徒。