第422章 珍珠奶茶

陆湛拿着慕斯蛋糕来到奶茶店，“生意兴隆，恭喜发财。”

“谢谢！我请你喝奶茶。”许杨趴在柜台上，一副懒洋洋的模样。

开业当天生意不太好，也没见他着急。

陆湛将蛋糕放在柜台上，“慕斯蛋糕，送你的开业礼物，我亲手做的。”

裴华章在旁边叫到，“老板亲手做的蛋糕，我要吃。”

裴华章是来给许杨捧场的。见有蛋糕吃，他还给高新打电话，让高新赶紧过来，晚了就没得吃了。

陆湛笑道：“家里还有一个芝士蛋糕，够吃。”

裴华章连连摇头，“有葫芦娃在，肯定不够吃。”

裴华章在陆家干了几个月，对三只萌宠很了解。三只都不是客气的主，尤其是葫芦娃，胃口真好。

许杨一听蛋糕是陆湛亲手做的，顿时来了兴致。

他拿出餐盘刀叉，“我来分蛋糕。”

包装盒打开，用心制作的慕斯蛋糕露出美丽的身影。外形看上去真不错，和面包店的比起来也是丝毫不差。

以陆先生的厨艺，味道肯定更好。

许杨切下一角，先尝了口味道。

不爱吃蛋糕的他，瞬间爱上了眼前的慕斯蛋糕。味道令人回味无穷。

裴华章也吃了一口，一脸满足的表情。

接着又有点小小的郁闷。

一个慕斯蛋糕，色香味俱全。以后让他们怎么吃得下面包店里的蛋糕。

“我来了！”

高新急匆匆地从出租屋赶了过来，看到蛋糕的那一瞬间，眼睛都在发光，像狼一样。

“高新，快过来，都给你留着。”

裴华章招呼他。

高新拿起一块蛋糕，三两口吃完。好吃！就是吃得太快，还没仔细尝出味道就没了。

陆湛吃了几口，对自己做的慕斯蛋糕很满意。

他算是Get到了做蛋糕的精髓。

许杨一边吃着蛋糕，一边亲手制作奶茶。

他制作了三杯，正好陆湛，裴华章，高新一人一杯。

将吸管插上，他说道：“我请你们喝奶茶。陆先生，给我点意见。”

陆湛笑着点头，端起一杯最大众的珍珠奶茶喝起来。

许杨盯着他看，见他连喝了好几口，连忙问道：“怎么样？”

“真要我说吗？”

许杨点头，那是当然。他开这个奶茶店，不求赚钱，好歹得保本，把每个月的费用挣回来。这样他就不用往里面贴钱。

陆湛斟酌着说道：“对我来说，这杯奶茶甜了点，或许小朋友会喜欢。珍珠，你应该是从批发市场买来的，没有经过后期加工，咬着不够软糯，有点硬，让这杯珍珠奶茶的品质打了折扣。还有就是茶叶，你明显用的是茶包，不是正宗的茶叶。这个裴华章应该最清楚。”

裴华章是味觉异能者，奶茶里面的配方配比，他尝一口就知道。许杨做的珍珠奶茶，对他来说，有点难以下咽。他还是吃蛋糕比较好。

许杨提笔记下来，“就这些吗？”

陆湛笑道：“要不我亲手制作一杯奶茶，你尝尝味道？”

许杨连连点头，显得很高兴。

裴华章半点没客气，“老板，多做两杯。你做的奶茶肯定好喝。”

陆湛轻声一笑，走进柜台后面的操作间。

用茶包做奶茶，方便省事，只是味道不够好。更有甚者，直接从市场批发奶精和果味粉，顾客来了，调配一下，就是一杯奶茶。

这样的奶茶质量，可想而知。

陆湛决定一杯用茶包，一杯用茶叶，做个对比。

许杨站在旁边，干脆拿出手机拍视频，把整个过程全都拍下来。私下里再仔细揣摩。

奶茶要好吃，就得保证原材料的质量。牛奶，炼乳，茶叶，每一个都不能图便宜。

不过有的人做奶茶，不用炼乳，牛奶，直接用奶粉冲泡。一般人根本尝不出这里面的差别。甚至会觉着奶粉冲泡出来的奶茶更香更浓，更好喝。

陆湛甚至想建议许杨，自己手工做珍珠，还可以做不同口味的。

只是这样一来，工作量就太大了。几乎所有的奶茶店都不会这么干。

陆湛将碧螺春放入纱布中包起来，然后放入翻滚的开水中。

茶水煮好后，开始冲泡奶茶。

牛奶，炼乳，一样样放入茶水中搅拌均匀，再倒入杯中，加入珍珠，再放两块冰块，一杯珍珠奶茶就做好了。

若是时间充裕，可以将调配好的奶茶放入冰箱冷冻，之后再加入珍珠。

总而言之，做珍珠奶茶的办法很多，最重要的就是味道要好。

之后，陆湛又用茶包做了一杯奶茶。

两杯奶茶都放在柜台上，陆湛说道：“尝尝味道。”

许杨拿起吸管，率先喝了一口，貌似真的比他做的好喝。

裴华章身为味觉西异能者，最有发言权。

他喝了几口，说道：“老板做的奶茶就是好喝，碧螺春比茶包问道更正，不过珍珠太差劲，感觉糟蹋了这杯奶茶。”