459.夜挂霜,腊肉香

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  顾明明很高兴的跟他握手,说道:“我们太有缘分、太有缘分了,上次我想留下你的身份信息,结果你却悄然离开,我还以为咱们以后碰不上了,没想到才几天又碰上了!”

  “这真是太巧了!”

  王东美问道:“王老师,你们认识?”

  “王老师,原来你还是一位教师呢。”顾明明笑道,“你们教师队伍出人才。”

  “最近我们接到通知,说咱们县里还有一位教师成功出版了一本儿童科幻书籍,跟你一个姓,都姓王,你不会就是那位王老师吧?”

  王忆讪笑道:“你还真挺会猜的。”

  顾明明听到这话顿时惊呆了:“我随口说的,你真是王忆?”

  他又急忙一拍手说:“原来你就是王忆王老师?难怪!难怪你人那么好,愿意帮助萍水相逢的陌生人!原来你就是王忆王老师!”

  王东美得意的说道:“对,这就是王忆老师,我们天涯小学的教师、校长。”

  王忆被整的有点尴尬。

  顾明明看他的眼光不像是看师长,像是看首长。

  后面顾明明对他的态度更是热情,拉着他要进去见领导。

  偏偏王东美还自甘表演他的秘书、警卫角色,对他更是敬仰。

  王忆一看还是算了吧,赶紧拉住顾明明低声说:“低调、低调,咱们低调行事,现在是上班时间,不要打扰领导和同志们工作。”

  “再说我们今天是来买自行车的——这是你上班工具吧?你怎么要卖掉它?”

  王忆想起他提起过的母亲病情,便恍然大悟了:“是你母亲治病需要钱吗?”

  顾明明摇摇头说道:“不是,我母亲是肺气肿的老毛病,过来住几天院,加上我们兄弟姐妹去的勤,她心情好恢复的也快。”

  “是同病房有一位病人叫乔大哥,他是胆囊疾病,需要开刀治疗,但他们家庭条件贫困,想要放弃治疗。”

  “问题是我听大夫说了,这个开刀切除胆囊是小手术,用不了几百块,而乔大哥还很年轻,上有老下有小,放弃治疗这胆囊的疾病会恶化,就等于是放弃生命了!”

  “那天你曾经嘱托我,说你给我以善意,希望我遇到有人需要帮忙的时候,也能伸出援手。”

  “我恰好碰到了乔大哥的情况,便想着帮他们一把,可是我身上资金也不多了,于是就决定卖掉这辆自行车。”

  “其实我用不上自行车,我家是黄土乡的,隔着单位太远,平日里都是住城里的舅舅家,这样我想我就把自行车卖掉吧,卖了筹集手术费给乔大哥动手术……”

  王忆听到这话很感动。

  顾明明人很赤诚。

  这事真是应得上那句歌词,只要人人都献出一点爱,世界将变成美好的人间。

  感动之下人容易冲动,他一挥手说:“那你别卖掉自行车了,我来资助这位乔大哥手术费……”

  “那不用。”顾明明摇头拒绝,“县医院有多少需要帮助的人?咱们国家乃至全世界无产阶级有多少需要帮助的人?”

  “如果都需要王老师你来帮助,你敲碎骨头卖也帮不过来,乔大哥的事是我遇上了,所以我帮一把,我不能再把您给拉上,要不然这叫什么事?”

  “对不对,同志?”

  最后这句话他是问了王东美。

  王东美眨眨眼睛想了想,说道:“我也可以捐一些钱,我做经理,工资比较高,肯定能帮上忙。”

  顾明明笑道:“那你们都可以帮忙,我不跟你们客气了。这辆永久牌自行车是我去年来新华书店上班的时候,我大舅送我的礼物,当时是花了一张票和148元买来的。”

  “要不然你们别还价了,就用原价买走这自行车吧,算我们共同资助了乔大哥和他的家庭。”

  他是个洒脱的人,也是个明事理的人。

  王忆觉得他的逻辑没毛病。

  人活一辈子,应当求一个问心无愧,而不是去砸锅卖铁、不惜一切的帮助他人,否则那不算好事善事,算是不自量力。

  遇到需要帮助的人,仗义援手,而不必非得去寻找需要帮助的人。

  世界上这么多人、这么多事,又有谁不需要帮助呢?

  王忆没有过于客气,他接受了顾明明的提议,不论车子如今价值是多少,他们就按照148元的价格买下这辆自行车。

  多出来的钱就算是给病人的手术捐款了。

  如果这笔钱不够,应该是病人和家属要想办法去筹款,而不应该完全靠别人的善举。

  王忆付钱,留下了150元。

  他跟顾明明握手,说道:“我的书出版以后,你帮我留下一本,我要签名后送给你,因为你是我的好朋友。”

  “我欢迎你去我们天涯岛做客,有朋自远方来不亦乐乎!”

  顾明明笑道:“那我就是跟我们领导打架,我也得抢着买上一本!”

  “到时候我拿着书去岛上找你!”

  双方告别,王东美推着自行车要出门。

  有书店的工作人员看到了,就对顾明明恭喜说:“行呀,小明,你真把你的宝贝自行车卖出去了?车子保护的这么好,不少钱吧?”

  “150元卖出的。”顾明明笑道。

  这工作人员很吃惊,便又起哄说:“挺好挺好,那你得请个客呀。”

  顾明明摆手,王东美对他说道:“下班后领你们单位的同事去我们大众餐厅,记我的账上,我正好趁这个机会跟你熟悉熟悉。”

  “实不相瞒,我喜欢读书。但平日里很忙,不知道该读什么书,咱们要是成为朋友,以后你给我多介绍几本好书,让我省事省时间就能找到好书读。”

  顾明明说道:“咱们已经是朋友了,我下班后带两本书过去!”

  听着他们的对话,新华书店的工作人员满头雾水:

  大众餐厅的经理过来买车给了150元的价格还要请他们的客,怎么回事啊?

  这自行车里藏金子了?

  大众餐厅是傻子吗?

  或者小明这人是什么隐藏领导的子侄?

  他琢磨一番,觉得就最后这个可能性比较大,那么、嘿嘿嘿……

  王忆让王东美骑车,他在后面扶着车后座,推着王东美一路歪歪扭扭的到了大众餐厅门口。

  餐厅里的员工都出来看热闹。

  这又是三轮摩托又是自行车,厨师米老头笑道:“行啊,同志们,我们这些游击队一天之内变成正规的摩托化队伍了!”

  几个人在外面轮流着学习骑自行车和摩托车。

  现在公路上车少,不是上下班时间自行车也少,而冬日本来就行人少,正好适合学开车了。

  王忆指点一番后又去餐厅里转了一圈,检查餐厅工作情况。

  他到了后厨看见正在忙活的黄慧慧,跟她又聊了几句黄大军在沪都的情况。

  待在天涯岛真是万般不方便,餐厅自己有电话,黄大军隔三差五会给黄慧慧打个电话报平安,也会顺便说说在沪都做生意的进展。

  这些消息传不到天涯岛去,在手机普及开来之前,天涯岛会很闭塞。

  不过这年头打电话要花钱、接电话的也得花钱,所以黄大军跟黄慧慧聊天不多,三五句话把情况交代一下就会急匆匆的挂电话。

  王忆在餐厅转完了,把餐厅最近遇到的一些难事全数做了处理,然后他就得回生产队了。

  他跟王东美说,后面过不了几天他得跟随生产队的劳动力去参加带鱼汛大会战,这时间至少得十天半个月,到时候他不一定去哪里,这样餐厅有什么事情可以去找庄满仓。

  交代好餐厅的工作安排,他溜达着去了码头,乘坐客船回到天涯岛。

  回了天涯岛,他手头上依然是一些杂活。

  下午徐横没有课程,王忆便让他去杀猪,然后拿猪肉腌火腿、做腊肉。

  当天距离大雪没几天了,肯定熏不出腊肉和火腿,不过不要紧,他只要做了就行,到时候从22年带一船的货物去参加大会战,其中有火腿有腊肉还不是正常事?

  反正生产队没有做火腿、做腊肉的经验,他们可不知道腊肉和火腿要多久能做出来,王忆带上过去自己负责做饭,劳动力跟着吃即可,用不着他们发问。

  肥猪一出圈,生产队不少社员便伸长了脖子。

  今晚难道又要分猪肉吃吗?

  生产队猪圈里现在存下的猪是公社的臧建设收了猪后送过来的。

  王忆讲究,臧建设也讲究。

  他送来的猪都是健健康康的好猪,有些比较瘦,王忆会带猪饲料过来给它们晚上加个餐,这样送来的猪到了挨宰的时候都长的肥肥壮壮。

  徐横杀猪后王忆找来小爷帮忙切猪肉。

  肥硕的猪肉从猪骨头上剃下来,一条一条的放在一边摆开。

  这样一连杀了两头猪,王忆本来想留下猪下水冰起来,日后带上天涯二号渔船在大会战的时候做汤给劳力们补充能量。

  但看到队里社员都眼馋的过来看,他这肉是要带上船,于是想了想把猪下水给单独收拾,晚上腌制一下,明天早上请社员和学生们喝猪杂汤。

  两副猪下水,再加上几块肉,足够做个猪杂汤来让全队人暖暖和和的喝一碗了。

  这年头的猪喂的肥,猪肉好不好全靠猪油说话。

  王忆一看猪肉上那厚实的猪板油就倒吸凉气,他让王真刚把板油给切下来,直接弄了一块跟猪肉串一起塞给王真刚。

  王真刚知道他孝顺且特别佩服自己当兵卫国的经历,所以没有推辞,收起来说:“今晚我喊上小高他们,你一起去我那里吃炖猪肉。”

  王忆说道:“行,那我先回去炼猪油渣了。”

  猪板油最适合炼猪油渣和肥油。

  这东西也要带上船去,到时候一人分一把,冷了吃一块猪油渣下一口烈酒,不光暖和还满嘴喷香更有劲。

  王忆把板油交给钟瑶瑶。

  女帮工们快速切成小长条,锅里加水下板油,细火熬出来的便是金黄的油渣和猪油。

  她们知道王忆过几天就要带着去出海参加带鱼汛大会战了,也知道王忆杀猪炼油的目的,因此没人嘴馋,猪油渣一出锅迅速凉一凉,然后用塑料袋给扎紧了,这样吃的时候会酥脆。

  人多力量大,人多好办事。

  有人炼油有人打开炉子烧火钳,等火钳烧的通红,漏勺上来夹着猪脚和猪头烧毛褪毛。

  王忆这边在准备收拾腊肉,猪腿整个带皮保存,身上的肉切成二三指宽的长条,用凉水洗净,沥干水再往上均匀的抹粗盐。

  熏肉还有火腿要好吃,这搓盐的步骤要重视,必须得使劲的揉搓,将盐搓进肉里头。

  这方面女社员们有经验,因为外岛冬天会晒咸鱼,晒咸鱼同样要重盐。

  王忆不太会做腊肉、火腿,便按照查到的法子来做,等猪肉盐腌好后放进去滚几下,裹上腌制料后放入缸里头腌一下。

  十二月的外岛天寒地冻,缸封好口根本不必担心肉会腐坏,就让它腌制好了。

  腌制时间不定,两三天到十来天的都有,王忆琢磨着自己没时间腌制那么久,所以腌上两天装个样子就得了。

  他这里忙活着,漏勺问他说:“王老师,猪头和猪脚怎么弄?还是用卤汤给炖了?”

  王忆说道:“猪头卤汤炖了,猪脚不用,猪脚今晚直接下锅,炖黄豆、炖萝卜,到时候蘸着酱油吃。”

  煮熟的猪脚蘸酱油味道便很好吃。

  女工们一听高兴了。

  皇帝不差饿兵,王忆从来不让她们只看不吃。

  既然晚上炖猪脚,她们肯定能一人分上两块解解馋、过过瘾。

  能分两小块她们已经满意了。

  寻常在家里,哪怕是过年也不一定能吃上猪脚呢。

  于是在心满意足的期待中,她们戴上口罩拎着猪下水出门开始处理。

  猪肠子好吃,但那味道太给劲了。

  王忆搞不懂于谦老师的父亲王老爷子怎么会喜欢吃猪大肠头刺身……

  既然明天早上要做猪杂汤,那自然少不了霜肠,他照例拿出猪肠衣和猪血一起做霜肠。

  吃猪杂汤全靠霜肠来填肚子,生产队规模大、人口多,两副猪下水分散开来一人吃不上两口,加上霜肠就不一样了,一人能有半碗干货!

  此外王忆拿出来了两大块腊肉给漏勺去切了,说:“今晚让教师们吃腊肉……”

  “我会做!”一个响亮的声音响起。

  沙生泉含笑而来。

  王忆愕然道:“你会做什么?”

  沙生泉说道:“只要是腊肉,我什么都会做,我家乡就有冬天吃腊肉的习俗,各种做法我都熟悉!”

  王忆还真不知道他的家乡。

  于是他心虚的问道:“对了,我这还一直不知道沙老师你的籍贯呢,你家乡是哪里?”

  “十万大山!”沙生泉笑道,“不过我是在沪都读的大学,后来便留校任教了,好些年没有回家乡喽!”

  “但家乡的腊味我记忆犹新,多少年来每当午夜梦回,我都会想起母亲做的那一碗腊味。”

  他说的很深情。

  徐横扭头说道:“那刚才杀猪的时候你不来帮忙?”

  沙生泉严肃的说道:“我毕竟是刚还俗的出家人,心里头时不时的还要念念经、拜拜佛,你让我现在就杀生,是不是有点强人所难了?”

  徐横撇嘴:“那让你吃腊肉就不强人所难了?”

  沙生泉说道:“腊肉多好吃!”

  王忆说道:“行行行,你会做腊肉,那把肉腌两天后入味了,你来负责熏肉。”

  “另外今晚腊肉怎么吃?那你说吧。”

  沙生泉精神抖擞的说道:“咱们队里的铁炉子上有铁锅,用铁锅炖上一锅骨头汤,往里面扔点干辣椒、姜片、蒜片熬个汤,我看大灶里有干香菇、豆腐这些东西,到时候一起倒上下腊肉片,味道极鲜!”

  他拿起一大条腊肉闻了闻,遗憾的说:“肉是好肉,可惜熏的没耐心,里面的调料不少,烟熏香味却是不足呀!”

  王忆说道:“这都是工厂熏的腊肉,要不然我同学能一邮寄就是二十斤、三十斤?”

  “行了,有的吃就不错了,那今晚你们就熬个汤炖腊肉吧,我不在这里吃,我和小秋老师去四组那边吃饭。”

  他只吃过腊肉炒蒜苗、腊肉炒青椒红椒,并没有吃过腊肉打汤,倒是听说过火腿切片打汤极鲜美。

  于是他今晚也想试试这汤的滋味。

  冬天跟热汤是绝配。

  他提了两根猪棒骨喊黄小花家老二来弟给王真刚家里送过去:“让小爷先把骨头汤煮上,晚上给你家里喝猪骨汤。”

  来弟爽快的答应一声,提着猪棒骨‘蹭蹭蹭’就跑了。

  王忆看着小姑娘的两条大长腿觉得可以培养她去当田径运动员,看上去挺有天赋的,说不准以后可以为国争光呢。

  大灶这边沙生泉跟王忆拍胸脯:“校长你把腊肉交给我处理,今晚你去吃你的酒席,明天早餐让你吃个好吃的腊肉饭!”

  王忆答应下来,洗把手去收拾蔬菜。

  今晚王真刚要请客吃饭,他得准备几个菜,正好要自己熏腊肉,他便决定带腊肉过去。

  王真刚平日里在生产队很孤僻,除了跟四组几户人家有些来往,其他时候总是自己待在家里。

  现在他去木工队帮工了,这样熟人就多一些了:王祥高父子三人还有木工队新收了三个学徒,加上王忆、王向红、黄小花的丈夫王东杰。

  今晚他的酒席便是宴请这些人。

  王忆提前过去了,他额外拎了一块腊肉,去厨房后便快刀切成片。

  一把蒜苗、一捧红绿辣椒,加上一瓶子豆豉,这样就炒出来两个菜。

  等到王向红等人说说笑笑的到来,他们一推开门口就赞叹:“好香啊。”

  王忆说道:“炖了猪肉,肯定香。”

  王真刚用猪肉炖了酸菜。

  这是以前部队在东北休整时候吃到的好菜,腌泡菜的时候他几乎全将腌菜汤用在了白菜上,做成了酸菜。

  半颗酸菜齐刷刷的下锅,以猪骨熬汤加猪肉炖烂糊,最后再来上一把的粉条,酸辣开胃的东北冬日名菜就来了。

  王忆把炉子上的铁锅给占了。

  众人到来的时候锅里的骨头汤开始沸腾了,翻滚的浓汤带起红辣椒、黄姜片、碧绿葱叶子和雪白的豆腐块。

  王真刚这里有干野菜,王忆也弄了一些扔进了锅里一起炖,等到人来全了他往里开始下入切成薄片的腊肉。

  炉子烧的旺,骨头汤翻滚的很激烈,如同那惊涛骇浪,而腊肉片则是一叶扁舟。

  惊涛骇浪中,扁舟荡漾。

  就在惊涛骇浪后,香味和热气便弥漫了屋子。

  王东杰给众人分烟,笑道:“这大冷天的,又有肉又有酒,前几年哪过上这样日子了?”

  “有肉不是重点,”王墨斗舔舔嘴唇,“主要是这肉好吃!腊肉呢,我就跟着王老师吃过两回!”

  王忆说道:“今晚使劲吃。”

  王真刚炖了肉、炸了花生米、煎了小鱼干,又准备了小咸菜和虾米。

  本来他是准备了一个喝酒局,这些菜都是下酒菜,只有酸菜炖猪肉是一道硬菜。

  但王忆补上两道炒菜、一道汤锅,这顿宴席便很正式了,大家伙顾不上喝酒了,先忙活着吃菜吃肉。

  每人一双筷子,这年头没有人人一个碗或者碟子的说法——不敢给这东西,否则大家伙肯定抢着捞菜、夹菜到自己碗里碟子里。

  所以大家伙拿起筷子慢慢吃,满桌子都是好菜,吃一阵喝两口,氛围火热又总有喜欢的菜可以吃。

  话题在即将到来的带鱼汛上。

  这里的人都参加过鱼汛大会战,所以他们就把见闻说出来,算是给王忆提供一个参考了。

  王向红跟王忆说,鱼汛会战就跟打仗一样,其实很简单,听从指挥、服从安排,只要牢记这八字方针那肯定一切顺利:

  “怕就怕那些自作聪明的,以前在海武的时候就是这样,总有人觉得自己会打仗、自己是天生将才,上头发布了作战命令,嗯,他就不执行,他一定要按照自己的战斗思路来开展工作!”

  “结果呢?不管敌反动势力还是小鬼子,这些人都鬼精鬼精的,人家是正规军啊、是职业兵,还能让你那么容易就给端了?”

  “这种事到了最后,往往都是自己单干的吃大亏!”

  王忆说道:“行,队长你放心,我肯定听领导的指令。”

  王向红拿起筷子夹了片腊肉放进嘴里,说道:“嗯,别贪功冒进呀。”

  “有时候捕捞是围捕,你这里冒进那整个包围圈就出现破口,这样扎好的口袋有破口,鱼群不就溜走了?”

  王墨斗说道:“队长你这么说我有点不服气了,我军很多高级将领打仗都是有神来之笔,他们不是职业兵,可打的职业兵抱头鼠窜……”

  “对,你说的很对,”王向红笑了起来,“总有一些人想法跟你一样——问题是你以为你跟那些高级将领们是一样的人?!”

  “部队需要英雄,但不需要逞英雄的,听从指挥、服从安排,以战场大局为重,这一定是错不了的!”

  王祥高举起酒杯说道:“来,队长咱们喝一口,别跟这小子浪费力气。”

  “看着他年纪不小了、快要结婚了,实际上还是不行,社会经验不足、人生阅历不丰富,太单纯了。”

  王墨斗不服气。

  他找王真刚说:“小爷,你打过的仗比队长还多,那肯定见过很多天生就会打仗的人吧?”

  王真刚点点头。

  王墨斗笑道:“那他们打仗的时候肯定有主意、有想法。”

  “但没有命。”王真刚简单的说道。

  一听这话,王墨斗笑不出来了。

  王真刚说道:“听从指挥、服从安排不是迂腐,是有战斗素养!这是所有名将的基本素养!”

  话题从打渔拓展到了打仗。

  氛围更热烈了。

  男人吃饱喝足喜欢干什么?

  而且是喝酒喝到足。

  那自然是吹牛了。

  一场热烈的嘴炮战争行动展开了。

  一行人争论的很热烈。

  而王真刚面含微笑看着他们讨论。

  像极了孔夫子见两小儿辩日。

  夜幕降临,寒星低垂。

  冬天夜晚的星空总是格外清晰、格外的低。

  他们吃饱喝足各自回家,杨文蓉上完了夜晚课程后在房间里、台灯下苦读。

  王忆敲了敲窗:“杨老师早点睡吧,别熬夜学习啊,不至于,你放心就行了,我这边给你教的都是知识点,明年高考问题不大,不用有什么压力!”

  明年高考的考卷已经在他手里了……

  他回到听涛居,秋渭水给他熬了醒酒酸汤等着他。

  王忆说道:“我晚上没喝酒,除非是官面应酬不得不喝酒,否则我以后不会乱喝酒的。”

  秋渭水笑道:“对,少喝酒,烟酒都不是好东西。不过醒酒汤做都做好了,喝了吧。”

  “喝了赶紧睡觉!”

  王忆活动了一下腰关节、髋关节准备睡觉。

  秋渭水冲他伸出手,他荡笑着挺胯上前。

  小秋老师很会玩嘛!

  结果秋渭水给了他小肚子一拳:“你干什么呢?我听队长说你要参加今年县里的乡村医生研讨会?你是不是要发言?”

  王忆委屈的说道:“是啊,你干嘛打我?”

  每年的乡村医生研讨会都要表彰年度让百姓满意的乡村医生,然后交流从业经验心得。

  至于让百姓满意的乡村医生怎么选?

  领导说的算!

  王忆这个乡村医生是县里大领导的孙女婿,小领导们自然把他当做模范了。

  而作为模范就要上台发言,就得有发言稿。

  秋渭水怒道:“我伸手是找你要发言稿,你那是干什么?时时刻刻不忘耍流氓!”

  王忆当场暴怒了。

  我现在不是为了配合你么?

  秋渭水说道:“你把发言稿拿出来给我看看,我帮你修改一下。”

  王忆听到这话笑了。

  你真幽默,你要帮本县第一有才华的大作家修改发言稿?我没喝酒是你喝酒了吧?不喝酒你能有这样的勇气?

  他把自己挥斥方遒写出的稿子交给秋渭水。

  秋渭水一目十行的往下看,点点头说:“嗯,不出预料,果然写的很好。”

  王忆正要笑,秋渭水接着说:“写的很好,但到时候别用这份发言稿,我给你写一份吧。”

  听到这话王忆愣住了:“媳妇儿,我不是瞧不起你啊。”

  “我是大学生,还是名作家,然后你要帮我写发言稿?你的才华是不是不太够啊?”

  秋渭水说道:“我的才华不是不够,是根本没有才华。”

  “但不好意思,校长同志,我从小到大接触的文字中就是发言稿多,所以说起发言稿的撰写,我恐怕比你更有发言资格!”

  她打开台灯拿出本子,收拢起秀发为偏马尾垂在肩膀上,侧首认真的写了起来。

  长而微卷的眼睫毛一眨一眨的,很可爱。

  温和的灯光照耀在她的脸上,照亮了她脸颊上认真的表情、聚精会神的眼神,给她并不白皙的肌肤上增添了三分柔黄。

  王忆忽然想起,他第一次看到秋渭水的时候,秋渭水皮肤很白的。

  她是跟着自己来了天涯岛,白天在阳光下领着育红班的小朋友做游戏或者帮助社员干农活,所以才晒黑了也晒糙了皮肤!

  这样他挠挠头,心里生出一股歉意。

  他站到了秋渭水身后帮她按摩,说道:“媳妇儿辛苦了,来,你写稿子,我给你按摩推拿,就像你上次给我按摩推拿一样。”

  秋渭水笑着拍他:“我看你是居心叵测、别有用心、心怀不正、存心不良!”

  她也跟着上夜校念书,知识涨的飞快。

  王忆说道:“不是、真不是,我就是看你太辛苦了,都大半夜了你还得为我操劳,我真的特别感动。”

  秋渭水笑道:“写一篇发言稿而已,我真的很擅长,相比之下还是你平日里给学校、给生产队操劳的多。”

  王忆说道:“我这样不对,我以后得为咱们的小家操劳的多才行!”

  操劳之后,睡眠质量高。

  一夜睡得香甜,王忆早上醒来往外看了看。

  昨晚绝对冷,又下霜了。

  山水草木挂霜片,阳光一照亮晶晶的,漫山遍野都是亮白色,很漂亮。

  王忆去大灶看了看。

  早上吃腊肉饭,沙生泉昨天晚上用炉子的铁锅蒸了一锅的腊肉饭。

  一锅米饭上铺着一层腊肉、撒了些豆豉,外面一圈是干豆角,然后炉子封好后用一点热气煨着锅里的米饭和腊肉慢慢蒸。

  这样蒸上一个夜晚,现在揭开锅盖一看:

  腊肉肥的部分白得透明,瘦的部分枣红灿烂,干巴巴的豆角吃水变得绵软饱满,豆豉陷入了油汪汪的大米饭里。

  本来腊肉的肥肉就不腻,如今小火煨上一晚,里面的肥油全数析出,剩下的肥肉片只剩下个香味。

  瘦肉蒸的软而松散,吃一口在嘴里,绝不会有柴的感觉。

  漏勺是厨师,懂行。

  一看这腊肉饭便赞叹:“王老师,这一锅饭绝对好吃,以后咱自己的腊肉就可以这么做饭,多香呀。”

  王忆叹了口气:“你们香吧,早上吃这个太油腻了,我就不吃了。”

  “那你吃啥?”漏勺一愣。

  王忆看看四周没人,跟他说:“昨天杀了两个猪,猪腰子呢?给我来个爆炒猪腰!”

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我在1982有个家
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我在1982有个家 共 566 章
1.天涯岛2.门一开一闭,四十年过去3.四十年前的故乡4.家乡好5.时空屋6.王老师7.走上巅峰8.纷至沓来乡情重9.大小苦孩子10.观海听涛居11.82年的第一个清晨12.突兀的开学13.斗天斗地斗小崽14.赶海的汉子15.大小凶神16.返回202217.冠宝斋18.鱼胶带来的惊喜19.扫货20.我又回来了21.请全队人吃鸡22.给王老师来一碗鸡腰子23.吃饱喝足看热闹24.传下去,王老师会功夫25.育红班正式课26.给老狗S个pa27.糖块式教育28.快看西洋景29.供销公司来领导十万字了,习惯性聊聊本书哈30.二十万,到手31.采购员同志32.牛仔服和票本33.有好戏看了34.白天鹅35.王大夫36.有薪水有工分的老师37.关于大吃大喝的批评教育38.中华英烈永垂不朽39.寻死的妇女40.打开粮食销路41.宝剑赠英雄、红妆配美人42.要有车43.花钱如流水44.带粮归45.王老师课堂开课了46.奖励和礼物47.寒食节,撞蛋48.助教诞生49.打边炉打到海洋黄金50.社员们觉悟高51.到来的邮递员52.第一套人民币53.跟着王老师吃肉喝酒54.城里亲戚下乡来55.选谁56.钱怎么少了57.完了,芭比Q了58.全体社员大会59.一卷评书平人心60.电气时代的时空屋61.这就叫专业62.存款涨回63.家在海上仙岛64.要派大用场的猪肉65.要好好学习!66.集体市场做买卖67.队里摊位被占用68.市场口之战69.闪电奔雷拳王70.岛上来了发电机71.全队围观电喇叭72.收到个铜钟(食物中毒了)73.做客四小组74.家访招生75.额度五万的人民币76.网捕野鸭子77.供销公司的赞助来了78.放开交易的供销公司(给大家拜年了)79.遍地有宝藏(祝阖家团圆,和和美美)大家过年好,咱们今晚要上架啦80.祈和钟(给大家拜年了)81.海米虾干有讲究(祝大家虎年虎虎生威)82.你被劝退了83.咱天涯小学,真好(再度给大家拜年啦)84.老物件,惊堂木(5/10)85.王老师首次出海86.老龙湾寻鲜(7/10)87.王老师摇橹又拉网(8/10)88.慢慢悠悠把家还(大家新年要万事如意!)89.又一件古董亲们,过年好,求月票90.最大的大黄鱼91.王总卖鱼92.开拓生意门路93.阴阳震的来头说一下更新问题94.第一次去公社95.在收购站进行采购96.学校里养了猪97.劳动课上打猪草更了一万七千字,求一下月票哈98.意外的客人99.五粮液,来自1971100.给队里引进红薯新品种101.我建议队里养鸡(请来起点支持正版哈)更了一万八啊,亲们,支持一下正版吧102.几千还是几万103.三百年窖藏坛104.多好的孩子,多好的年代105.三月四月,把榆枝撅106.给寿星爷治感冒107.沪都来的快递箱108.旧人来信109.一沓子的人民币110.王老师懂医学111.首达沪都(开工大吉,工作顺利)112.气功之战113.你们学校还缺啥114.邮电局偶有收获115.在22年扩大业务规模116.进账102万今天更了一万八千字,求个票117.黄花梨木闹钟118.送粮进家门119.王老师万岁120.王老师带货121.通电了,灯亮了122.一切都很满意123.二锅头换将军钟124.接二连三老物件125.劳动节到来(新卷新气象哈)126.全校统一列装127.又见白天鹅128.来自人民币的惊喜129.咱得有个车130.被人盯上了131.4·29抢劫杀人案132.鸡蛋换平价粮133.供销社领导来送礼又更了1W8,再求一下月票哈134.公安局给王老师送嘉奖135.门市部开业了136.带出第一套人民币137.多宝岛看电影138.红珊瑚雕139.收网,抓人,看电影140.王老师的激将法141.三个人,三把枪142.王老师,救救孩子吧143.王赤脚医生144.来自22年的调查所得145.白天鹅登岛146.珍贵的礼物147.知道这是什么东西吧148.价值可能上亿149.转道红树岛150.照相机用上了151.电影放映队上门来152.带生产队进步的两门生意153.渔舟唱晚154.王老师的高尚情操让我惭愧155.确实是珍品156.关于承包22年天涯岛的构想(1/3)157.铡草的女兵(2/3)158.小秋,今晚月色很美月底最后一天,更了2W5,求一下月票159.学校开了体育课160.这个,价值连城161.又有人要自杀162.天涯岛社队企业163.把朋友搞得多多的164.庆古典当(爱大家哟)165.大的要来了(周末要来了,大家开心)166.刘大彪,你的末日来了!167.买房记168.大开眼界169.庆功宴170.绝代有佳人,幽居在空谷(祝大家身体健康)171.民兵队换制服172.社会企业正式营业了173.企业发展两条腿——衣食174.公安来抓王老师了175.国家嘉奖176.电影放映机,到位177.王老师劝学178.生产队里卖衣服(大家保重身体)179.丰富生产队食品供应的好办法(祝大家周末愉快)180.面朝大海,春暖花开(祝大家生活开心)181.天涯岛接班人学习班第一课182.规划天涯岛183.我要当岛主184.柴油发电机,带入185.岛上来了冰镇饮料186.电力通进社员家187.王老师教拳188.与水花岛的那点事189.我们队里放《少林寺》190.与电影站展开合作191.小秋的爷爷生病了(天转冷,注意保护自己)192.学校真的有了帮扶单位193.关于经济发展的议论(周末愉快)194.我想给学校办个展览室195.关于精品饭馆的构想196.让我们荡起双桨197.大炮响彻天涯岛198.儿童节这一天199.生产队开副业(第一支)200.生产队来了大领导201.唱起渔歌收贻贝202.它是虎头海雕(起点读书)203.第四位民办教师204.生产队有了机动船205.广播站里的广播匣子206.有这么个小案子(认准‘起点读书’)207.地下挖出来的金饼208.雕虫小技,也敢班门弄斧209.见义勇为王老师210.这个瓷罐怕是宝贝211.给社员找出路212.天涯二号,首航213.我用这宝贝换你一套瓷杯214.领着社员下馆子215.平安结编纂小组216.培养接班人月更50W+,实在忍不住开个单章求个票!217.生产队接鸡218.社队企业第二道生意219.生产队第一波分红220.拍照留念221.你是搞走私的222.比蓝军邮还要值钱223.媒婆登岛来224.王老师指导高考225.生产队的电器现代化构想(请来起点支持一下)226.岛上有了新能源(认准,起点读书)227.新姑爷上门228.社队生意到市里229.忙碌的一天230.生产队有了锅炉231.师资力量壮大了232.教师宿舍233.生产队里好福利(祝国泰民安)234.端午节粽叶飘香(祝大家一切顺利)335.满船清梦压星河236.来自瓷罐的小惊喜237.实体产业第一家238.助学先生登岛来(周末愉快哦)239.未来有限责任公司(祝身体健康)240.富贵要还乡241.请王校长讲话242.万事俱备,只欠台风(祝大家身体健康)243.灯塔保卫战244.王队长巧设高楼阻尼器(祝大家身体健康)245.台风天后,知了叫起246.高仿的文物247.暑假要来了(祝大家身体健康)248.一个违背祖宗的决定249.坑中国人(×),坑外国人(√)250.厨师的手艺挺不错(祝周末愉快哦)251.幡然悔悟(周末愉快)252.半个世纪的老白酒253.守岛的人选254.打开代卖渠道(祝大家一切顺利)255.外海地震的谣言飞起来了256.班长的消息和电台257.县政府的二食堂258.风风光光回娘家259.苦命姐弟俩260.外岛考察业务261.钱如流水,万事俱备262.两个时空同忙碌263.凉菜摊上开展新项目264.早市有收获265.销售人才啊(周末愉快哟)266.祠堂与开窗理论267.全队吃凉皮的那个傍晚268.全县教育工作者进步大会269.民办教师同志们270.态度诚恳的请求开除271.王老师要写科幻童话故事了(祝大家平安)272.那年的联谊活动273.统考成绩出来了(春光灿烂,祝大家心情愉快)274.终于成功跑路了275.社员们要给生产队做贡献276.社员的大学梦277.关于生产队的远大构想278.龙傲天风靡教师团279.大众餐厅280.相公滩下石花菜281.渔家惨事282.渔家喜事283.花布传进社队来(新的一周祝大家有新的好心情)284.海蜇花盛开285.自己动手,丰衣足食286.滴灌工程287.王老师出马288.多宝岛起风云289.当年南海之上,王支书一骑当千(祝大家一切顺利)290.给你这个,国宝级的291.收购生意走出岛292.营销天涯岛的构思(祝各位安好)293.养不如买294.意料之外的红珊瑚295.有钱人的一天296.保密工作小组(祝好)297.协办服务社298.鸟枪换太阳能发电机299.服装队开工300.生产队父慈子孝301.两个大骗子302.两个大学生303.发兵沪都(请大家一定保重身体)304.抓到一条大鱼(祝你们平安)305.咱们的饭店306.我有个想法……307.由大众餐厅赞助308.收货收到外岛去309.丁支书的珍藏宝书(祝周末愉快)310.躺椅产出,家具发展路线开启(祝一切顺利)311.第一次赶晚潮312.七八个星天外,两三点雨山前(祝大家新的一周,一切皆好)313.真会写诗的老师314.不能证实的东西315.天涯一号316.岛上建起包装厂317.一次发生在82年的抓捕工作(又快要周末了,时间真快)318.收猪收鸭子(祝大家一切顺利)319.一起跟着王老师干事业320.直接去领证吧321.赶着土猪奔赴22年(周末愉快鸭)322.岛上飞来雪花牌(祝大家安好)323.王老师当家了(周末愉快哈)324.一出好戏(祝大家安好)325.彻查到底326.万事俱备,只待开业327.高朋满座,纷至沓来328.全体教师会议329.齐上阵,拖墨鱼330.重包装生产线开工331.开学日332.表彰大会(祝大家健康开心)333.家家户户听广播334.县里送来奖励335.盐滩晒鲞(祝周末愉快哦)336.广X王玺337.秀才不出门,能知天下事338.秀才出远门(周末愉快)曾经,我想做个好人339.沪都有房了340.中百一店341.抽大奖,摩托车342.吃辣螺,发相片343.麻六同志回乡记344.老酒与老茶饼345.透骨鲜,渔家傲(祝大家安好)346.产品外销347.秋雨朦胧,蓑衣换雨披348.王老师,救命!(端午节安康哦)349.不是教师节的教师节350.看老虎,看老虎351.毛脚女婿上门352.我小妹、我侄女、我二闺女353.大闸蟹出水354.万民期待世锦赛355.豆花翻起盖浪花356.九月开渔节357.邮票交流会358.全给我抓进去359.王律师,王大状360.但行好事,莫要亏心361.我以后想跟着你362.张网捕鱼迎来宾(马上周末了,祝周末愉快)363.开设摄影社364.生产队月饼飘香(祝周末愉快)365.这月饼有缺点(请注意,章节末有必看内容)366.沪都来客了367.新的供货渠道368.万众高呼铁娘子369.这是类犬病,得治370.太极服飘扬371.家家户户换家具372.搞一个正规公司373.暴风天,小收成374.欢度国庆、欢度中秋375.我们是第一(周末愉快)376.花好月圆订婚夜377.喜事连连378.砖窑厂和大规划379.还海账的日子380.领导,我们有困难381.小康典范村382.解决档案问题383.一副墨鱼拖网384.小秋老师,我怕打雷385.秋日晒黄集体忙(祝大家安好)386.人间飘起烟火气(祝一切安好)387.沪都货不断388.磨面机,太横了389.金秋炒栗(祝周末愉快)390.除虫灭鼠大扫除391.请来做客392.技术大拿上门来393.蜜薯成熟时394.王老师飞起来395.生产队体育项目396.档案送到,有根了397.绝望的调音师398.学习参观队伍一399.秋风吹过螃蟹楼400.队集体腌泡菜401.一锅地瓜面面条402.侨胞富商乔安全新的一个月,新的半个年,求个票哈403.防空岛404.找厂址,找资源,建工厂405.小老弟,你得上位406.沙蚕闹,馇大酱(周末愉快哈)407.焕然一新:两座时空两个岛408.全队灭鼠行动(周末愉快呀)409.承包双岛谋发展410.这就是骗局!411.天涯夜校开课了412.全队一起来种田(祝大家一切顺利)413.全队大动员(我真没特意断章过)414.大赛开幕415.全楼出动去找人(祝大家开心)416.人人有奖(祝大家顺利)417.组织上决定了,就是你了(祝周末愉快)418.红虾铺开晒海米(祝开心)419.生产队上下一片红420.岛上有了深水井421.双帆船上白水郎422.扳罾荡漾白虾来423.岛上有个藏宝洞424.王向红的邀请(祝新的一周,一切都好)425.精选优秀队集体426.还有一些珍珠427.一个小目标(大家注意避暑,魅力岛城欢迎大家)428.有人使绊子(南方同志注意避暑)429.大哥给小弟出头430.教鞭在手跟我走431.热热闹闹小阳春(祝周末愉快)432.忙忙碌碌带鱼汛(祝一切安好)433.改装渔船从电路开始434.冬洗热水澡,胜过穿棉袄435.有朋自远方来436.搞破鞋的437.大炮的第一炮438.二十年代的老普洱439.垦荒第一天(南方的同志们注意避暑气)440.垦荒第二天,跑路441.有文化有知识的大和尚442.但行好事443.一套桌椅换一套444.冷海推虾皮,生活小确幸445.冬天有大活(祝周末愉快)446.绿蚁新醅酒,烧起大火炉447.稿酬上门来(周末愉快)448.火红年代,火红记忆449.来自1982的三和大神(注意避暑撒)450.生产队设置荣誉社员(祝大家都好嗷)451.义务帮忙向四方452.买煤引发的血案453.一条好汉454.煤粉煤土带回家,岛上烟囱飘烟起455.关于家,关于未来456.打井队走出公社457.乡村医生表彰会与带鱼汛会战458.雇人送车匆匆忙459.夜挂霜,腊肉香460.承办赤脚医生研讨会会餐461.五百医生来会诊462.开展一场爱国卫生运动463.全县一起抓水匪464.百舸争流大会战465.扬帆远航466.开门黑467.形势很严峻,但我们要争取胜利468.丰产红旗海上飞(祖国万岁)469.互相摇人,船火如星火470.渔场围歼战471.在22年撞见82年的火灾472.会养鱼的带鱼候473.下定决心,不怕牺牲,排除万难,去争取胜利474.天涯岛海洋养殖中心475.大炮被抓了476.要案,大案,重案477.人命官司(注意避暑,很热)478.放火烧家479.1982年冬季带鱼汛大会战(东海乙战区)模范小队480.回家的路上481.机器送来了482.1982年的最后一天改一下更新,熬不住了483.1982年,我会永远怀念它(祝福大家哟)384.五爱活动之小先生485.点火,烧窑486.工人纷至沓来487.县里要筹办水产技校488.水产技校择址489.往事如烟起夜钓490.红树岛维修厂建起来491.生产队渔业经营管理改革会492.腊月有安排493.中建队伍开进来(祝周末愉快)494.推小车上大工(周末愉快)495.氛围拉满,灾难隐现496.热火朝天上工忙497.一只兔子引发的麻烦498.观海听涛林,紧急救援499.楼房拔地起500.深海捕炸弹501.全员,橹改机(祝周末愉快)502.出版书送到岛上来503.福海风力发电海水淡化研究领导小组会议504.点心铺子开到城里来505.小年出年味506.维修厂生意来507.发年货,谢大年508.春节大联欢之1983509.劳军代表王老师510.南泥湾上翻白浪511.宾主尽欢512.正月里迎新媳妇513.海湾来了大鲨鱼514.红树岛之争515.打渔归来漫岛香(祝大家开开心心)516.天涯岛发展新征程517.谁家见月能闲坐518.日月换新天,海水变淡水519.发展第三产业520.标本做地标(台风来了……)521.春味(祝周末愉快)522.媳妇们的福利523.时代变化太快了524.渔岛跳出罐头来525.渔家乐526.新媳妇贡献的野渔场527.振兴天涯岛规划书(祝周末愉快哟)528.男人的加油站529.旅游公司开门了(周末愉快)530.壮志凌云是沙雕531.又是一年清明时532.养鸡养虾搞养殖533.互惠互利最后一次求月票哈534.好春光535.招标盖楼房536.出海捕鳗鱼,大风带大雨537.一网红艳艳,丰收带回家538.企业扩大成规模539.天涯岛,接客了540.未来会更好541.大鱼海下有沉船542.惊动四方,和达兴号543.流泉得月光,化为一溪雪544.我有一个完整的家(终)欲买桂花同载酒,终不似,少年游番外1·暑假的教员聚餐活动(上)番外2:合作边疆办冷库(上)番外3:合作边疆办冷库(中)番外4:合作边疆办冷库(下)番外5:海福县水产技校开学了(上)番外6:海福县水产技校开学了(中)番外7:海福县水产技校开学了(下)
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