第75章 史诗上的食材

李君阁解说道：“水中的植物大家都知道名字，不过可能没有见过实物，诗经开篇里就有它，大家猜猜是啥？”

“《诗经》的开篇是《关雎》吧？”

“对对对，就是《关雎》，关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑……后面什么来着？妈蛋，中学学的东西都还给老师了，就记得这四句了！”

“参差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之……哈哈哈哈，我知道了，这就是荇菜！”

“哎哟我去！这首诗背了多少年了，直到现在才知道荇菜原来跟睡莲差不多的样子！”

“我服了沟主了，这一不留神就被灌知识啊！”

……

李君阁将鞋子脱掉趟进水洼里边，一边采集荇菜一边说道：“荇菜的嫩叶，嫩杆都能吃，味道很清淡，可以比照空心菜的做法做。”

“荇菜花可以熬粥，今晚我们可以清炒荇菜，然后用荇菜花，百合，草虾熬一道荇菜百合河鲜粥。”

“靠，为什么我光听着名字就在流口水……”

“我也是……”

……

采集完荇菜，李君阁又转向了水洼边上的那圈茅草一样的植物：“大家再来看这个，这个可不是茅草哟，大家看上面的花像不像一根根小火腿肠，或者说象一支支蜡烛？”

“这种植物在我们这里叫水蜡烛，学名叫香蒲，它的花粉被称为‘蒲黄’，可以入药，做枕芯；叶子可以用于编制草垫，草席；幼叶基部和根状茎可以做菜，被称为‘蒲菜’。”

说完将手伸到水底下，掐出一段假茎，剥去外面的十几层叶壳，露出里面韭黄一样的部分，对着镜头说道：“能入菜的部分就是这个了。”

接下来一边采集蒲菜，一边说道：“关于蒲菜还有一个传说。南宋时，梁红玉领兵镇守淮安，被金国十万精兵攻打并长期围困，在内无粮草、外无军援的情况下，梁红玉偶然发现战马在取食蒲茎，因而取蒲菜代食，解决了粮食尽绝的困境，最后军民同心协力，终于打败了金兵，所以淮安民间又称蒲菜为‘抗金菜’。”

“我靠，这个冷知识来得猝不及防！”

“我们确定是在看打野直播吗？我一个下午从三国听到春秋，现在又从春秋听到了宋朝！”

“楼上的听课不认真，开始介绍刺梨的时候还提到了清朝……”

“沟主这一肚皮的学问撂山沟里可惜了，这特么一言不合就讲故事啊……”

“这个直播我服！大写的！”

……

收集了一捆蒲菜，李君阁又转向旁边的一丛茅草。

摘下一张叶子，递给朱朝安，说道：“猪儿虫，闻一下，告诉朋友们是什么味道。”

猪儿虫搓了搓叶子，放到鼻子前，说道：“嗯，有一股清香，有点像柠檬的味道。”

李君阁解释道道：“这种草叫菁茅，又叫香茅，有和胃通气、醒脑催情的功效。它在古代有个名字叫包茅。”

“前方高能，预感沟主又要讲故事……”

“同感……沟主又说到了古代两个字……”

李君阁哈哈大笑，说道：“哎哟！看来大家都听烦了啊！”

“不烦不烦，可喜欢听了，赶紧的！”

“为什么我的中学老师不是沟主！不然我的语文妥妥的高分啊！”

“哎嘛我都听得入神了，待会还得去看看视频回放！”

……

李君阁说道：“那我接着讲了啊，包茅古代用于缩酒。也就是制作祭酒时，先将包茅、酒曲和米饭搅拌在一起，使米饭发酵成酒。然后主持用包茅过滤掉酒糟，把酒浆装进大瓦缸。这种沾过灵茅的酒成为神酒，可以用来祭祀祖先了。”

“等等，这个故事我似乎听过，打死想不起来了！好像有个什么历史事件！”

“想不起来就认真听讲！别打岔这位同学！”

……

“当年周朝时，祭祀用的包茅一直由楚国提供，其实到了春秋时期，周王的地位早已经大大下降了，谁都不把他当回事了，因此楚国也就很久没有进贡包茅了。”

“随着楚国日益强大，不断北侵中原各国。这就触犯到了当时另一个强国齐国的利益。”

“公元前656年，齐桓公率领八国进攻楚国，陈兵楚国边界。楚王派大臣屈完到齐军中责问齐桓公为什么无故兴兵。”

“管仲代表齐桓公回答说：‘过去齐国曾经接受过周王的命令，可以讨伐不服从周王的诸侯国。你们楚国已多年不向周王进贡祭祀用的包茅了，这是其一；之前周昭王南巡，到了你楚国汉水一带就没有在回来，这是其二。现在我们责问的就是这两件事，你们楚国必须给出一个交代！’”

“屈完说：‘没有进贡包茅是我们不对，以后照样进贡就是了；至于昭王淹死的事，你们应该到汉水边去打听，与我们无关！’”