第548章 灵芝入菜品
听到电话里的声音，林山的眉头皱的更紧了。
这几天借助这道“松露灵芝鸽子汤”的药膳，林山刚拿下了一笔很大的定单，结交了一位省城的权贵之人。
这会儿要是被人卡脖子断了灵芝这个重要的原材料，自己可就要违约了，到时候将要承受的损失，可是不可估量的数额。
最主要的是失信于那位权贵的话，自己进驻省城拓展生意的计划十有八九就要泡汤了。
搞不好对方还会压制自己的生意，这是林山很不愿意面对的事情！
而现在给他打电话的这个供货商，却是不知道怎么知晓了他的这件好事儿，眼红自己的机遇，这会儿跳出来想要分一杯羹，并以断供为要挟，想要逼迫自己就范！
林山阴着脸说道：“不是说好了给我三天考虑时间嘛，这才……”
电话中的声音不耐烦的打断了林山的话，道：“好了，不要和我说这个，现在主动权在我这里，你没有资格问我，老老实实回答我的问题就是了。”
林山咬牙说道：“我们当初是签订了采购合同的，你这样做未免太……”
电话中的人压根不给林山解释的机会，暴躁的喊道：“够了，该说的之前我们都已经沟通过了，我现在不想和你扯犊子谈这些，就一句话，痛快点儿，答应还是拒绝！自己选吧！晚上之前，你如果不给我答案，明天开始，灵芝断供，你看着办吧！”
说罢，对方便不耐烦的挂断了电话。
看着林山愤怒的样子，苏泰当即关心的问道：“老林，什么情况？”
林山沉着脸解释道：“这道药膳是我花了大价钱从一位专家大师那里寻来的，有着很好的滋补作用，相信你们也已经感受到了。
凭借着这道药膳，我和江州首富钟家的人搭上了关系，对方也答应了下一步我要是在省城江城开酒店的话，可以给予一定的帮助和支持。
没想到我找的这个灵芝供货商不知道怎么知道了这件事，一定要参股我的新酒店，我不同意对方就以断供来要挟我！眼下我一时半会儿根本找不到靠谱的灵芝供货商，正左右为难呢！”
苏泰一拍桌子，道：“哼，翻了天了，你刚才不是说有采购合同的嘛，跟他打官司就是了，我这就找朋友打听一下，看看周边省市有没有相关的灵芝采购渠道，咱们直接开车过去选品就是了。我就不信没了张屠夫，咱们还就吃不成个猪肉了！”
林山苦笑着摇了摇头，道：“这些事儿我都想过了，不行的，这道药膳对原材料的要求非常高，尤其是灵芝，眼下野生灵芝稀少，这个混蛋供货商的灵芝已经是种植的很不错的品种了，当初我找的这个灵芝供货商的时候也实打实的下了功夫，周边几个省市也就他的灵芝能用，再远的商家我也接触过，因为距离原因无法保证灵芝运过来之后的质量，根本没办法使用的。”
苏泰皱眉道：“也就是说，眼下对方吃定了你，所以才这样拿捏你了！”
林山满脸愁容的点了点头头，没有说话，心里的苦楚一览无余。
正当林山发愁之时，苏泰看向许伯安手里拿着的灵芝，而后眼睛一亮对着林山说道：“老林啊，你先别愁，你看看伯安老弟手里的灵芝怎么样？”
林山瞬间反应过来，将脸上的愁容褪去，惊喜地说道：“对啊，我刚才真是被那黑心的供应商给气蒙了，都忘了这茬了。”
转而对着许伯安说道：“伯安老弟啊，我看着你手上的灵芝品相实在是太好了，我店里的那些存货完全与之无法比拟，老哥现在急需要这东西，想知道你这灵芝是怎么得来的？可否给我推介一下。”
许伯安笑着说道：“林老哥，你先别着急，你可以先将我这株灵芝放入你的新菜品里，跟之前的灵芝对比一下，看看有什么区别之后，再说供应商的问题。”说着将手里的灵芝递给了林山。
听了许伯安成竹在胸的一番话，林山想着许伯安一定是有灵芝供应商的渠道，也没有刚才那么焦急了，而后小心翼翼的将灵芝从许伯安的手里接了过来，看着这么罕见的品种，林山忍不住开口对许伯安说道：“伯安老弟啊，我看你这株灵芝品相极好，十分罕见，之前研究新菜品，我可是走访了很多地方，研究过很多品种，市面上从没见过品相这么好的灵芝，你真舍得让老哥我拿去做药膳？”
许伯安笑着说道：“林老哥说这话就见外了，老弟我既然都将东西拿出来了，当然不会吝啬了。”
苏泰也看林山没有之前那么紧张了，在一边打趣道：“老林啊，你以为都像你啊，铁公鸡一个！人家伯安老弟可是大方的很，醒酒液那么宝贵的东西不也给咱俩了？既然伯安老弟都那么说了，你拿去做就好了。”
林山听后笑呵呵地说道：“好，那我就赶紧吩咐后厨赶紧去做一下试试。”
说罢话，林山立刻掏出手机给酒店的厨师长打了个电话，不一会儿，酒店大厨便来到包厢将东西取走了。
林山之所以让酒店的厨师长亲自上来取，是因为许伯安的这个灵芝太贵重了。
这位大厨在他家工作已接近二十个年头了，彼此都十分信任对方，他可不敢将这么宝贵的东西交与别人，万一被替换了，损失太大了不说，还不好向许伯安交代，而且最重要的是，两道不一样的灵芝菜品就无法比较了。
酒店大厨走后，林山跟苏泰和许伯安说道：“松露灵芝鸽子汤这道菜需要的时间可能要长一些，你们可要耐心等待啊。”
松露灵芝鸽子汤这道菜品，烹饪时需要文火慢炖，才能更好地释放食材的营养成分和香味，使汤汁更加浓郁，同时更易于人体的消化和吸收，才能起到更好的滋补功效。
也就是说这道菜的制作时间相对于其它菜品需要的时间更长，大约需要一小时以上，所以林山才跟许伯安和苏泰那么说。
苏泰笑着说道：“今天周末嘛，反正我们都没什么事，闲着也是闲着，好饭不怕晚，我们耐心等着就是了，我倒是很想品尝一下，品相那么好的灵芝做出来的汤会是什么味道。”
许伯安也说道:“苏董是我领导，他都这么说了，我肯定也不用加班去的，有的是时间。何况心急吃不了热豆腐，咱们就等着吧。“
有了许伯安这株新的灵芝出现，林山心中的焦虑淡了一些，屋内的气氛又热闹了起来，三人有说有笑的聊的很是轻松。
很快，一个小时便过去了，包厢的门再次被敲响，林山起身打开包厢房门就看到自家酒店大厨站在门外，亲自将做好的松露灵芝鸽子汤拿了上来，林山看到后开心的将他迎了进来，酒店大厨进去后，便将汤端到桌子上后，并开口对自家老板说道：“老板，您这灵芝是哪里的货源啊，我刚才做的时候，仅仅是散发出来的味道，就让厨房的那些家伙们都垂涎欲滴了，要是以后我们这道新菜品松露灵芝鸽子汤，都用这样上好的灵芝的话，我想我们酒店肯定至少再能提升好几个档次的。”
林山跟自家这个大厨那可是相处二十余年了，林山非常清楚自家这位大厨平常都是多干活少说话，从来不是个吹牛的主，而且在这种有人的场合下，他就更不会多言了，如今能说出这番话，那他一定是觉得这汤实在是极品才这么说的。
刚才林山在开门的一瞬也闻到了那扑鼻的香气，使他嘴里情不自禁的分泌出哈喇子来，已经年过半百的人了，该吃的美味也都已经尝尽了，如今吃东西早已不再局限于味道的好坏，更多的是关注其养生功效，但是刚闻到这道汤的鲜美，瞬间触动了他的味蕾，他忍不住想要马上尝一口。
用许伯安给的灵芝做出来的汤，居然受到自家厨师这么高的赞誉，林山笑哈哈的说道：“我从没见过我家大厨对任何食物给出这么高的赞誉，这还是头一次听，既然我家大厨给了这么高的评价，那咱赶紧尝尝这汤是什么味道。”
说完就开始拿着勺子给大家伙盛了起来，一旁的厨师见状正准备识趣的离开，林山急忙开口对着自家厨师开口叫道：“老李啊，先别走啊，真是辛苦你了，喝一碗汤再离开也不迟啊！”
厨师听到自家老板这么说，正好自己也早就想品尝一下这汤的滋味了，当即也不再客气了，停下走出去的脚步。
原本厨房工作的厨师，一般来说是不缺吃喝的，再好的吃食，也可能是他们过的第一嘴。
但是越是上档次的酒店，对此控制的越是严格，倒不是说不让厨师们尝菜，而是厨师圈子里都有自己的规矩，昂贵稀少的食材，尽量避免尝，实在是需要品尝，也会浅尝辄止。
毕竟很多昂贵的食材本就不多，被你尝的多了，是会影响菜品的。
此外，老板或是贵客亲自带来的材料，厨师们一般是不碰的，避免给自己惹麻烦。
所以听到林山的邀请，厨师长老李很是激动，当即便探出期盼的眼光望了过来。
待林山盛好后，先将第一碗松露灵芝鸽子汤递给许伯安，说道：“这可是伯安老弟你提供的食材啊，这第一碗理应当由你先来品尝。”
许伯安也没客气，将碗从林山手中接了过来。
而后林山又将另外两碗分别递给了苏泰和自家厨师，最后又给自己盛了一碗，几人这才开始细细品味起这新熬制出来的松露灵芝鸽子汤来。
许伯安拿着汤勺轻轻舀起一汤勺，那浓郁的香气瞬间扑鼻而来，仿佛置身于深山老林之中，感受着大自然的原始韵味。
轻轻啜饮一口，灵芝的独特口感瞬间在舌尖缓缓化开，带着一丝丝甘甜与微苦，却又恰到好处地融合在一起，令人回味无穷。
松露的香气与鸽子肉的鲜美交织在一起，使得整道汤的口感层次丰富，细腻而不失醇厚。
许伯安感觉到这纯野生的灵芝仿佛蕴含着大自然的精华一般，随着汤汁缓缓流入心田，他感到一股暖流自丹田升起，瞬间感觉神清气爽，精神焕发，它不仅滋养了身体，更仿佛为疲惫的心灵注入了一股清泉，让人忘记尘世间的烦恼，回归到内心的平静。
许伯安浅尝一口，一下子就感觉到这碗汤和先前那碗汤可以说是有着天壤之别的差异，不过许伯安并不像其他几人表现的那么浮夸，毕竟他见过盆景里那么多稀奇的宝贝。
只是忍不住感慨自己盆景里的东西，果然都是宝物般的存在，这也算是王婆卖瓜的心态了。
皇朝大酒店的大厨喝了后，更加真切的感受到这灵芝的神奇之处，跟自家老板说道：“老板，我掌厨多年，也没少到各地去学习和接触各种烹饪技艺和食材，从没吃到过如此美味，我收回刚才的话，要是这种级别的灵芝可长期供应给我们的话，我想我们的酒店都能上市了，保不准还可以干成享誉全球的顶尖的国际连锁酒店。米其林餐厅怕也就是这种水平吧！”
在刚才还没品到这汤时，自家厨师说这话，林山还觉得自家厨师多少有点夸大其词的成分在里面，现如今他已将这一碗汤喝完，哪还能不知道这汤的份量，这才理解厨师说的话确实是比真金还真。
大厨很快便品完了碗里的汤，而后夸赞一番后，跟自家老板说了一声后，便识趣的离开了。
走的时候还恋恋不舍的看了好几眼那汤盆，似乎还想再来一碗似的。
苏泰品尝完也是忍不住啧啧称奇，直呼闻所未闻，见所未见！
林山惊喜开口说道：“伯安老弟啊，你每次出现都会给我们带来不一样的惊喜，你真是神了！你这东西究竟是哪来的？快告诉我一下供应商的联系电话，我得赶紧联系，抓住机会才行，这万一要是被别人抢了先机，那我损失可就惨重了。”(本章完)