第63章 师父还有安排

从卖盒饭到中华名厨旁墨第 63 / 1227 章2,118 字

冯正明买好各种东西,和大师兄他们一起先回到食堂。

在食堂后院里忙碌了一阵,把买回来大部分蔬菜和肉类都处理好。

冯正明又骑上大师兄自行车再次出门。

这次他骑着自行车赶往城区里,到城区里的中药铺子里,买了几样师父给的配方里,最为重要的几样东西。

其实师父给的配方,主要的调料是最常见的五香料。

丁香、小茴香、花椒、八角和桂皮。

按照师父信里说,料一定不要下太重,如果料下的太重,会失去肉原有的香味,使得肉吃起来会有发苦。

而除了最基本的五香料之外,师父给的配方里还有几样独特配料。

这几样料是冯正明跑一趟药店的原因。

其中有:白芷、陈皮、良姜、香叶、草果。

还有一个非常关键的东西,也是师父在配方里嘱咐要用的,就是干荷叶。

冯正明先在中药店,把几样料都给买好。

干荷叶他没有从中药店买。

虽然中药店也有卖干荷叶,但信里师父说了,中药店的干荷叶价格会偏高。

所以信里师父专门嘱咐,让冯正明去泉城的湖边,找一个师父曾经的老朋友,对方每年夏秋季节会专门从湖里打荷叶,然后晒干后卖给药店。

师父让冯正明去找他买,可以一次多买一下,价格会比药店便宜很多。

冯正明从中药店出来,骑车赶往泉城的大湖那边去。

按照师父信里给的地址,冯正明在距离大湖一段距离的居民区。

进入这片居民区不久,冯正明便看到一处栽种了各种花花草草的小院。

走到木栅栏围着小院的院门前,冯正明轻轻敲了敲木栅栏小门,然后对里面喊了一声:“请问,有人在家吗?”

听到冯正明喊声,很快木栅栏围着小院屋子里走出一个人。

是一位一头银发,续着山羊胡的老人。

老人看到站在小院外的冯正明,立刻笑呵呵说:“你是老颜的那个小徒弟吧?”

冯正明有些惊讶:“您认识我?”

老人点头:“当然认识,老颜很喜欢你,总是把你带在身边。”

冯正明恭恭敬敬地拜见:“您好,今天也是我师父让我来找您,说是从您这里买干荷叶会很便宜,我想从您这里买干荷叶。”

老人听后笑着问:“看来,老颜是把他那个《把子肉》方子给了伱?”

冯正明有些惊讶:“您知道?”

老人说:“我当然知道,你师父那方子,是我送给他的。”

冯正明更加惊讶,完全没想到师父让自己来买干荷叶的人,竟然才是师父给自己《把子肉》配方真正的原主。

老人见冯正明一脸惊讶,继续笑着说:“以前我们家是在外面街市上做《把子肉》卖的,后来我的孩子们都不愿意干,我自己年纪大了干不动,干脆退休不干了。

没想到你师父还记得我家的那份手艺,专程上门找我,跟我要了我家《把子肉》配方。”

冯正明听完觉得不可思议,没想到师父跟眼前老人还有这么一段。

老人说:“我打荷叶和晒荷叶的习惯,也是因为当初家里做《把子肉》需要,这边看着大湖,大湖里夏天荷花成片,到了秋季满湖荷叶都没人要,我家这也算是近水楼台了。”

冯正明赶紧问:“不知道您贵姓?”

老人笑着回答:“我姓冯。”

冯正明听到这个姓,顿时愣住了。

“您,您竟然也姓冯?”

冯老爷子立刻欢喜不已:“这么说你也姓冯啊?那我们算是本家,没想到那《把子肉》配方,转了一圈又回到我们本家手上。”

冯正明听冯老爷子这么说,他在心里稍稍琢磨了一下。

不禁觉得,这可能是师父有意安排的。

看冯老爷子这小院内外,看上去收拾的很干净,但是从小院里一些陈设不难看出,冯老爷子应该是一个人独居。

冯正明恭恭敬敬地说:“冯爷爷,不知道我能不能这样称呼您,谢谢您愿意让我用您家的《把子肉》配方,我一定会把《把子肉》给做好的。”

冯老爷子笑呵呵说:“行啊,你我是本家,你叫我一声爷爷,老头子我受下了,你现在住在哪啊?准备在哪做生意?要是没有合适的地方,我帮你在外面街面上找个地方。”

说着话,冯老爷子打开小院门,让冯正明先进院子里坐下来。

显然,冯老爷子因为冯正明师父缘故,从一开始对冯正明就很友好。

而如今得知冯正明和自己算是本家,又听到冯正明叫自己“爷爷”,更加是让老爷子非常亲切,马上直接带入爷爷给孙子创业出谋划策阶段。

冯正明也没有藏着掖着,把自己如今在大师兄食堂里,以及自己去火车站卖盒饭都向冯老爷子说了一遍。

听完了冯正明的介绍,冯老爷子满意地点了点头。

“不错嘛,看不出来正明你还挺努力。”

冯正明说:“爷爷,我是想要靠自己双手赚钱,干出一番事业,不能以前靠师父,现在师父退休我还靠师兄他们。”

冯老爷子对冯正明这话很满意。

“这就对了,有本事的人,为什么要靠别人?那你就照着配方先做,有什么不懂随时来找我,还有啊,你记住了,卤汤里要先炖肉,炖好肉再下鸡蛋去炖,炖好了不要动,上面闷着荷叶盖着锅盖泡上一夜。

还有豆腐和面筋啊,大青椒之类,千万不要直接放在卤汤一起炖,可以在卤汤把肉炖好后,盛出一部分的卤汤,单独去炖煮豆腐、面筋、大青椒那些东西。”

听完冯老爷子更细致的指点,冯正明非常认真地点点头记下来。

老爷子没有留冯正明聊多久,进屋去拿出一大包干荷叶,一张一张全都叠放整齐。

整包递给冯正明说:“这些你都拿去用,用完了再来拿。”

冯正明看到这么一大包干荷叶,立刻起身想要掏钱。

冯老爷子看到动作,伸手一把按住冯正明手。

“你要是掏钱的话,那以后就别再来了,更不要再叫我爷爷。”

冯正明闻言抬起头看向冯老爷子。

“祖孙俩”对视片刻。

冯正明放弃掏钱,发自真心地说:“谢谢爷爷。”

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从卖盒饭到中华名厨
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第1章 开局学徒的酒楼倒闭了第2章 准备去卖盒饭第3章 大锅红烧茄子第4章 卖盒饭开门红第5章 《酱爆鸡丁》教学局第6章 承包食堂的难第7章 手艺让人服气第8章 耿直的大师兄第9章 接下寿宴第10章 商量工资第11章 采购技巧第12章 要干干净净第13章 米饭可以加,但不能浪费第14章 生意火爆第15章 手艺大获认可第16章 师兄弟合力第17章 大锅菜炒出小炒的水准第18章 站警帮忙宣传第19章 遇到危险的女孩第20章 让陌生女孩帮忙卖盒饭第21章 遇上拦路报复(求追读)第22章 制服拦道的人(求追读)第23章 师兄弟的情谊(求追读)第24章 为下乡做寿宴准备(求追读)第25章 《四喜丸子》要摔打(求追读)第26章 加两样难度菜(求追读)第27章 赶到办寿宴村子(求追读)第28章 被村里孩子围观(求追读)第29章 打花刀和调糊(求追读)第30章 摆寿宴的刘家(求追读)第31章 还真是有些巧(求追读)第32章 让全村竖大拇指的寿宴大席(求追读)第33章 爆炒腰花的快第34章 九转大肠第35章 寿宴圆满完成第36章 君子爱财第37章 坚持自己的路第38章 雁过拔毛的家伙第39章 忙完来碗《炝锅面》第40章 烹饪中的小技巧(求追读)第41章 先了解“味”再去调味第42章 厂长专门来叮嘱(求追读)第43章 用煮汤料做包子馅第44章 亮一手《油爆双脆》第45章 帮小师弟吹嘘第46章 师兄弟配合《海参扒肘子》(求追读)第47章 承包期限延长第48章 包子的完美收尾(求追读)第49章 厨师的汤(第一更)第50章 鸠占鹊巢(第二更,求追读)第51章 谎言终会被揭破第52章 遭难祖孙(求追读,求月票)第53章 帮人帮到底第54章 热心小冯(求追读 求月票)第55章 三样包子馅第56章 一喊客人就围上来第57章 包子卖的更好第58章 包子的美味没人能拒绝第59章 食堂需要招人第60章 招人的人选问题(求月票,求追读)第61章 只想好好做生意第62章 师父的来信(求追读,求月票)第63章 师父还有安排第64章 做好一切准备(求追读,求月票)第65章 炖把子肉第66章 新人到来(求追读,求月票)第67章 能干的大表姐第68章 把子肉的美味(求月票,求追读)第69章 给冯爷爷送把子肉第70章 祖孙的感情(求月票,求追读)第71章 把子肉干饭三碗起步第72章 只吃饭不吃菜第73章 打一棒给个甜枣第74章 跟冯爷爷去买肉(求月票)第75章 祖孙俩都在忙第76章 小师叔的人际关系(求月票,求追读)第77章 热情的女售票员第78章 朴实的小媳妇(求月票,求追读)第79章 葱油第80章 花(葱)椒油(求月票,求追读)第81章 帮忙吆喝的大姐第82章 让人彻底服气(求月票,求追读)第83章 给爷爷做木樨肉第84章 带师兄徒弟出摊第85章 产生离开食堂的想法第86章 磊落的师侄(补更,求月票)第87章 离开食堂的契机第88章 给大家留下美好回忆(求月票)第89章 冯老爷子通知家人第90章 更精致的醋椒鱼第91章 教给大师兄(求月票)第92章 去谈个恋爱(求月票)第93章 晚霞下纯洁的爱情第94章 离开食堂(求月票)第95章 搬到冯爷爷家第96章 家里要做的更精致(求月票)第97章 见到家人第98章 欢迎回家(求月票)第99章 上架感言第100章 做出记忆中味道(求订阅,110)
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