第223章 发现致富秘诀丰年虾

想了想,发现自己根本没有那个条件和技术,把燕窝提纯到纤尘不染的程度。

就眼前这样刚采摘下来的燕窝,多少是有杂质的,吃了还不知道会不会给孕妇带来什么未知的坏处。

原本想让她尝几只的,想到这,梁自强也不敢劝自己媳妇吃这个了。

第二天早上,他打算拎着蛇皮袋中那几十只燕窝去城里。也不用到处找门路,直接卖给杜子腾就行了。这种高端食材,他们酒楼肯定要的,也一定有办法找人提纯。

结果人还才刚下了床,就听到父亲在门外叫他的声音。

他连忙跑到门外:“爸这么早来找我?”

他也不知道父亲今天过到新房这边来找他什么事。按说现在连龙居岭都还没出现春汛,海面其他地方更不可能有鱼可捕,因此不太可能是聊出海的事。

父亲拎着大碌竹筒就进来了,陈香贝搬了搬椅子,梁父连忙抢着接过来,坐下后先看向儿媳问道:

“现在胃口都还吧?”又把脸转身儿子,“你媳妇肚子大了,你就多动点,别懒,都不知道自己抢着搬椅子!”

陈香贝忙替丈夫解释道:“椅子轻着呢!平时在家里阿强都抢着做家务的!”

梁父又问了几句陈香贝胎儿的情况,就重新又转向了梁自强:

“阿强你还记得去年八月吧,那时村里就在提,要安排盐田承包的事。眼看着拖了好几个月,这个月正式要承包下来了。我来问下伱,你要不要承包几亩盐田,平时也好晒些食盐去卖?”

原来父亲过来,是特地跟他说这个。

鲳旺村的盐田有些来由。当初村里的陆地面积可没有现在这么大,后来全村集体出工,一次次把陆地向着大海方向延伸。

他们建海堤、海塘,把大海的风浪尽量拒得离村子远一点,让村子减少了一些台风、巨浪之类的危害。

在这过程中,自然也会围海造田,造出来一批紧邻海边的田,不是那种能够耕种稻子的田,而是盐田。

搞集体的年代,生产队既集体出海捕鱼,也集体晒盐。

相对于那些专门的大型国营盐场,他们村里应该算是民间晒盐。但其实无论六七十年代还是八十年代,社会上都是鼓励沿海村落晒盐的。

一方面可以增加沿海村民收入,维系生计,另外食盐的需求量大,这年头总体的生产量还没有那么庞大,是需要民间晒盐作为补充的。

而且事实上,海盐没那么复杂,村民自行利用阳光晒制、提炼出来的海盐,除了没有加碘,以及纯度上略次一点,也是可以做菜用的。历代海盐也是这么晒过来的。

集体年代,村东头滩涂那一大片盐田、盐池,曾经给村里带来不少收入,是鱼获之外的收入补充之一。

后来告别了集体年代,不再以生产队、生产组为单位进行捕鱼,村民们出海的积极性反而大增。一个个都忙着在海上撒网搞鱼,盐田没有谁再组织去弄,除了有一两户人家专门晒盐为生,其他盐田基本就荒在那了。

从去年开始,村里开始想新办法,打算把盐田资源重新盘活起来,办法就是将盐田承包到户,由村民各自经营,村里每年只收点承包费,也可以说相当于盐田的租金。

梁自强记得去年八月刚重生过来时,父亲就跟他提到,村里正在开会商量盐田承包的事。中间隔了这么久,现在是真要落实了。

“不管怎么说,承包盐田肯定是稳赚不赔的事,只是挣多挣少的问题。晒盐比打鱼都稳定,只要海还在,盐就有得晒,也算笔补贴家用的收入。要不一会你还是跟我一起去瞅瞅,看看有没有哪个位置的田想要?”

父亲见梁自强还在考虑,便开口劝了句。

对于晒制海盐的事,梁自强其实是没有那么大兴趣的。倒不是有什么难度。

工艺上,只要在盐田里铺一整张大塑料膜,有的田里连塑料膜都不铺,每天从海边引入海水流进来,然后等太阳把海水自然蒸发,变成浓缩的卤水。

再将卤水灌入结晶池中,进行结晶,就能出盐。

多的时候一担接一担,在平地上能够堆起一堆又一堆的小盐山来。民间海盐再便宜,靠那个量,也是能赚到一些家用钱的。

梁自强考虑的是,自己似乎还是更擅长去海上讨生活、搞钱钱。通过搞鱼而来的钱,显然会比晒盐要快得多。不管怎么说,鱼比盐值钱。

再说晒盐要投入的时间精力可不少,承包一两亩还好说,真要是承包多的话,都没工夫出海了。

“也行,那我跟你一起去村东那边瞅瞅,我不一定承包!”

既然父亲来都来了,梁自强最终决定还是去凑个热闹,说不定到时能帮父亲和大哥出出主意也好。

反正龙居岭没鱼汛,最近都得闲着,燕窝迟一天去城里卖又不影响。

上午,梁自强同父亲、大哥一起去往村东头,临近海边的那一片盐田地带。

今天是个晴天,适合晒盐。到了盐田,有些人影在几处田地里晃动,正在劳作。正是村里那两户专门晒盐为生的人家,请了几名帮工在忙着晒盐。

去年没船出海的那段日子里,梁父与大哥几个就曾被请来这里帮过工。

除了那几处,附近更多的盐田则是处于闲置状态。由于隔三差五会有降雨,此时大片的盐田都积着一汪汪的水,远看去如同浅浅的池子。

梁自强三人沿着盐田滩涂一直往前走着,梁父时不时发表几句意见,不外乎这块盐田够大,旁边那块则引入海水更加方便之类。

看了一会,梁自强突然停下脚步,弯下腰来盯着旁边那块盐田的浅水仔细瞅。

“你这是在瞅啥?盐田里草都不长一根,有什么好瞅?”

大哥梁天成见他忽然停下,便回过头来问道。

盐田里确实寸草不生,即便搁置多年依然没有什么草类能够顽强地生长出来。很简单,太咸了,比大海的盐度都能高出十来倍!

至于正常海鱼海虾、螃蟹、贝螺什么的,也是不可能在种高盐之地生存的。

然而就在这种曾经被海盐卤过无数遍的苦咸之地,浅水中,梁自强却是看见密密麻麻、无以计数的小生物正纷纷游动。

它们或棕色,或粉红、艳红,体长才一厘米左右,形状如同带着毛边的一片片微小叶子。

不细看的话,则如同是谁在盐田里撒下了大片的红色粉末,粉末在浅水中无风自动、洋洋洒洒。

“爸,哥,这是丰年虫啊!我们这边的盐田里现在到处都有这么多的丰年虫了吗?!”梁自强认了出来,一个激灵,冲父亲与大哥大声道。

上一世他还不知晓丰年虫的妙用,也很少关注村东的闲置盐田,所以记忆里并不清楚鲳旺村是什么时候有了这么多的丰年虫。

父亲也倒了回来,看了两眼回他道:

“你说丰年虾啊?就这两三年的事。以前这里一直晒盐,丰年虾有,不多。这几年盐田闲下来,丰年虾越冒越多了!”

丰年虫又称丰年虾、卤虫、盐虾、盐虫子。同一个地方的人都会对它有好几种叫法。

原本只是敷衍式的,打算过来蹓跶两下。

现在,梁自强一阵激动,是真打算承包一些盐田了。当然,不是为了晒盐……

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1983渔耕山海间
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