第2章 种菜 做饭
东单菜市场。
距离四合院最近的菜市场，也就一二十分钟的路程。
而另一个朝阳菜市场稍远一些，坐公交，往返最快也是四十分钟，所以四合院的大多数人还是喜欢来东单菜市场。
此时已经过了买菜的高峰期，菜市场上零零散散只有几个人在逛。
李开朗闲庭信步地走着，这里有一些大白菜、土豆、番薯、胡萝卜等能够长期保存的食材。
“大叔，这菜怎么卖的？”李开朗指着一些蔬菜问道。
“这个青菜4分钱一斤，那个大白菜3分钱一斤……”大叔回答道。
“行，大叔给我来一点。”李开朗指着这些蔬菜道。
李开朗心中暗自庆幸，好在系统和街道办送了很多票，花了五毛钱，买了一堆蔬菜。（故意买的多点，既可以吃，也可以留种种植。）
这些蔬菜李开朗一个人肯定是吃不完的，他打算将多余的蔬菜种在空间里。
“对了，大叔，您知道哪里有卖种子吗？”李开朗询问道。
“种子？现在都春耕了，哪还有种子剩下，不过你可以去那里问问，他应该有。”大叔回道。
“好勒，谢谢大叔。”
说完，李开朗朝着大叔指的那家粮站店走了过去。
粮站是生产队交公粮的地方，也是买种子的地方。种子一般都是自留种，但城镇哪有自留种。
至于去乡下，没有介绍信，没人能随便下乡，农村人会怀疑你是敌特。让人带也得看人家有空，哪有买种子方便。
只见一个大叔约莫五十岁左右，优哉游哉地抽着旱烟，
李开朗走了过去，问道：“大叔，您这有卖种子吗？”
“种子？”大叔反问道，“小伙子，你要种子做什么？”
“嗨，当然是来种啦，院子边边角角有一些空地，打算种点东西，自给自足。”李开朗解释道。
大叔点了点头，说道：“伱小伙子，你要什么种子？我看看有没有。”
“嗯，我想都要一点。”李开朗直接道。
“什么都要？小伙子，你胃口还不小啊，这么多你种的了吗？”大叔有些好奇地问道。
“当然种不了，这不打算先存在，免得下次再跑，有备无患嘛。”李开朗笑着回答。
同时将一些种子票递给大叔，这些票都是系统赠送的。
“行，我给你拿点。”大叔进去拿了点种子，每类种子都用纸装好。
大叔递给李开朗，道：“小伙子，拿好。”
“谢谢您，多少钱，我给您。”李开朗道。
“嘿，不用，一点种子不值几个钱。”大叔豪爽地拒绝道。
这些种子也不贵，大叔也是看李开朗顺眼就不用他付，再说了，就几分钱，他还是能做主自己付。
“大叔，这可不行，该要的还是得要。”
说着，李开朗从兜里掏出两毛钱，递给大叔后，立马走远，生怕大叔还回来。
“这小伙子，有心了。”大叔说道。
虽然这些种子并不值多少钱，但这些种子毕竟是有价值的物品。
另一方面也是因为大叔给了他很多种类的种子，包括瓜果蔬菜、稻米、小麦、高粱等种子，不给钱，李开朗心里过意不去。
买好东西后，李开朗也打算回去，在无人的胡同里，将一些蔬菜放入空间里。
提着这点东西回到了四合院。
李开朗看了眼天上的太阳，估计现在大概十一点出头，因为工人还没有下班。
此时，家家户户也都在准备午饭，也没有人出来闲逛。
李开朗也乐得轻松。
“小李，回来啦。”
忽然对面传来一道声音，李开朗转头一看正是三大妈，此时正做着午饭。
“做饭呢，三大妈。”李开朗也回了一句。
此时，三大妈怀着阎解娣，也有几个月了，现在一家五口。
靠着阎埠贵一个月27.5的工资，生活还算好，再加上还有阎解成在街道办打的零工，现在还没有后来的算计。
【现在是1958年，阎埠贵的工资不是全院第三，在74章有解释。】
【教龄制度是在80年代开始，现在没有教龄补贴这种东西存在。】
“三大妈，您忙着，我先回去了。”李开朗说完，回到家里，关上门。
李开朗立即进入到种植空间，眼前的良田让他思考着如何进行种植。
首先，大米是一定要种的，他一直以来都是以大米为主食。
虽然面食也会食用，但相对来说并不是他的主要食物。
其次，一些可以长期保存的蔬菜也必须要种，如白菜、土豆和胡萝卜等。这些蔬菜不仅营养丰富，而且可以储存较长时间。
最后，李开朗还想种植一些瓜果和时令蔬菜。
这些作物不仅可以提供丰富的营养，还可以在种植过程中观察到它们的生长变化，让他更好地了解种植方面的知识。
经过一番计算，李开朗决定将三分的土地用于种植大米，三分的土地用于种植耐储存的蔬菜。
另外四分的土地用于种植瓜果和时令蔬菜。这些作物足够满足他日常的饮食需求。
李开朗念头一动，良田迅速开垦完毕。他再次挥动手臂，种子自动进入到良田中。
同时，一道讯息传入了他的脑海中。
种植空间与外界的时间比例为10:1，也就是说在种植空间内15天左右的时间，作物就可以成熟并收获。
如果是一些早熟的瓜果蔬菜，还可以继续生长，扩大产量。
此外，随着种植空间的升级，时间流速也会相应地变化。
“搞定收工！”李开朗满意地拍了拍手，退出了空间，开始准备午饭。
李开朗打算炒一个五花肉配土豆片，再炒个白菜，简简单单两个菜。
李开朗有厨艺精通在身，做起来轻车熟路，将大米洗好后放入大锅中蒸。
趁着蒸饭的时间，他开始准备食材。
他熟练地操控着每一个步骤，淘洗、削皮、切片……一切都在他的掌握之中。
不久，米饭蒸好了，打开盖子，一股饭香扑鼻而来。
因为大炼钢铁，李开朗家只有这一口铁锅。
李开朗清理干净铁锅，倒入猪油。
当猪油缓缓热起来，他迅速将切好的五花肉轻放入锅中，瞬间，锅里发出了噼里啪啦的欢快声响。
李开朗手法熟练地翻炒着五花肉，仿佛在抚摸一幅精美的画作，闻着锅里飘出的香气。
然后，他将切好的土豆片加入锅中，熟练地操纵着锅铲，使各种食材充分融合，相互渗透。
不久，五花肉配土豆片炒好了，色香味俱全。
然后李开朗又迅速将白菜做好，又一盘色香味俱全的菜肴摆在了灶台上。
李开朗满意地看着自己的作品，浅浅尝了一口，“嗯~怎么能这么好吃！”他震惊道。
“这厨艺精通真不错啊，以后可以自己做饭了。”
李开朗心中暗自感谢厨艺精通的帮助，让他能够轻松地做出如此美味的佳肴。
李开朗做饭的香气，传入院中。