跟专攻高档餐厅起家的“美心集团”不同，荣华饼店是元朗传统老字号，创始人刘培龄，人称培叔。
1950年在元朗区开设荣华酒楼，四层，三十张桌子，另设饼食外卖服务。后来，刘培龄融入巧思，把传统月饼，老婆饼做口味升级。
市场上大受欢迎的白莲蓉口味月饼，便是培叔的得意之作，引得众多饼业同行效仿，叫荣华酒楼一举成名。
目前荣华酒楼在旺角，观塘，港岛仔，荃湾，深水埗开设五个门市。
是元朗区的饼业龙头，但发展已到上限，想要再扩张生意。必须盖厂房，集中生产，并进攻内地市场。
赵聿修是刘培龄的好友兼伯乐，最早出资，帮刘培龄建酒楼。是荣华饼业的第二大股东，和商业化操盘手。
他看重忠义集团在内地的政界关系，不断发力，终是促成荣华跟老忠的合作。
忠义集团出资一千三百万港币，获得荣华饼业百分之二十的股份，成为荣华第三大股东，但并不参与管理。
这轮股权稀释之后，刘培龄只剩百分之四十七的股份，赵聿修剩下百分之三十三。
餐饮业最大的特征，便是品牌创始人拥有最大权益。一个好的餐饮品牌，旗下必有好产品，好产品是不愁销量。
更不愁投资人。
要投荣华饼店的人其实很多，只是忠义集团背后的市场资源最大，才获得刘培龄的点头。
跟刘培龄，赵聿修和两名元朗乡绅，在荣华酒楼的包厢里，吃了一顿“签字酒”后。
尹照棠刚登上车，打算回到尖东，忽然接到廖志鸿电话，只得调转车头，前往沙田区，石门道的新界残疾人协会。
由于沙田是距离九龙最近的一个新界区，乡议局，民政事务署的驻地，都选在沙田，一些注册的社会团体，民间组织，办公室也多选在周边。
经过两年的辛勤努力和家族支持，廖志鸿在残疾人协会中声望崇隆，广受支持，今年既是洛杉矶奥运会的开幕年。
又是乡议局，残疾人协会的换届年。
廖志鸿跟尹照棠交情深厚，倒上热茶，寒暄两句，便开门见山的道：“尹生，有件事情，想拜托你。”
尹照棠早有预料，畅快道：“志鸿哥，大家都系自己人，要帮忙直接开口啦。是不是残协换届出问题了？”
身为合法注册的民间组织，新界残协是要按照《社团管理条例》进行民主换届的。作为一个没有油水的小协会，每年投票都是走走过场。
可其它不是傻仔，见到廖志鸿两年里，把残协办的有声有色。不仅拉到慈善捐款，组建残运队，还赢得众多市民好感。
自会吸引许多另有图谋的人。
廖志鸿叹出口气，坚毅的脸上，竟闪过一抹挫败，出声道：“今年3月份，内地成立残联，拨款建设残疾人基金。”
“可见老人家十足重视残联建设，加上一些小道消息，盯上新界残协的人不少。好多人想搭上残协的路，博政治资本，步入仕途。”
“今年，残协换届，竞争很大。”
尹照棠面色不变，淡然道：“时过境迁，以前一步暗棋，已变成明棋。边个敢同你争，报上名字，一个个解决咯。”
廖志鸿仍不见喜色，叹气道：“要是外人，解决起来方便，但自己人才难下手。本来家丑不可外扬，但视尹生手足，有话直说，想争残联位置的人是我亲细佬廖志璋。”
尹照棠顿时理解廖志鸿的为难源自何处，但对兄弟阋墙的事，他十分厌恶，当即冷笑：“阿璋是吧？”
“交给我来办。”
廖志鸿心存顾忌，出声道：“尹生，我同阿璋是一家人，做事想留点余地。老豆年纪大了，有些事”
“放心吧。”
“我搵他聊聊，能说通，肯定不会动手。”尹照棠也要顾忌廖叔的面子。廖志鸿再作叹息，起身道：“唔好意思，尹生，一点家务事，还得要麻烦你。”
尹照棠拍拍廖志鸿的肩膀：“志鸿哥，你怎么做事，我都看眼里。今天不系为你出头，系为新界的残疾人出头。”
“叫一个二世祖管残协，能有作为？挑那星，还得A残协的经费！”
踏步走下残协大楼后，没有犹豫，尹照棠立刻同牛强下令：“叫廖志璋来公司见我。”
“是，大佬。”
牛强没有亲自登门，查到电话号码，拨一通电话，通知廖志璋傍晚前到忠义大厦。
廖志璋正同好友在粉岭一间雀馆中打牌，接到电话，立刻面色惨白。同几位好友说声有事，便叫司机载他到乡议局。
屏山邓氏一名弟子，见他急匆匆闪人，失了兴致，推到牌堆，咒骂道：“王八蛋，桌钱都不付就跑路。”
“火烧屁股啊！”
上水候氏的二房长子侯杰，站起身道：“别管他那衰仔，我们一起去尖东泡桑拿。”
“走走走”
乡议局，议员办公室。
廖志兴西装革履，戴着眼镜，打扮得文质彬彬，给赶来求助细佬倒上茶，出声安抚道：“怕乜嘢？老忠起家都是靠我们廖氏帮手。”
“没廖氏，就没现在的忠义集团。只要老豆还没死，神仙棠再巴闭，都不敢动我们兄弟。”
廖志璋来回踱步，焦躁不安的道：“二兄，我同神仙棠都没见过几面，今天可是老忠的刑堂掌刀给我打电话，去了肯定没好事。”
廖志兴扫过眼不成器的细佬，厉声道：“你见过狗咬主人的吗！神仙棠叫你去，你不去，更给大佬找事的机会。”
“你要是想一辈子抬不起头，那我也懒得管你。”
廖志璋脚步顿停，想到同辈的家族子弟，一个个都看不起自己，狠下心道：“好，我去！”
男仔年少无知的时候，都钟意花天酒地，夜夜笙歌，但年纪渐长，打牌，女人，车子，名表都玩腻。
便会生出搞点事业的心。
何况，还有一个在背后推波助澜，不断怂恿的二兄。
廖志兴看廖志璋下定决心，前去赴约，心底闪过一抹快意。细佬此行，越惨越好，能死在忠义大厦里，才算是给他做足贡献。