第601章 科举兴家系统（10）
谢姎摆出一副“我挖到的”、“我捡到的”态度，谢家人再不可思议，倒也没怀疑到别处去。
至多觉得埋这些宝贝的前人，怎么那么傻，埋了不晓得去挖回来吗？
整整一百两金条诶！
还有一份看着就像祖传的稀罕配方！
谢奎东说了句：“说不准埋配方的人和埋金条的人不是同一家。”
谢奎南则猜：“兴许是同一家，只是惹了不该惹的人，但又不想把配方献出去，就埋了起来，结果被人害了，导致被埋了一百多年，直到被小妹发现。”
谢奎西：“哎呀！这有什么好猜的！你们真是闲的！我去看看咱娘跟小妹，看那究竟是不是卤味配方！”
两个兄长笑骂道：“还用去看吗？你有鼻子不会闻啊？”
谢家厨房的上空，已经飘出一股卤味独有的浓香了。
追逐嬉闹的孩子们馋得流起了口水，争先恐后地跑到厨房外，扒着厨房门问：
“奶！小姑！你们在做什么好吃的呀？”
“好香呀！胖胖能吃一口吗？”
“壮壮也想吃！”
“……”
陈氏等三个妯娌心下欢喜：看来真的是卤味配方！照小姑子的意思，这配方她不当嫁妆带去婆家，而是留给家里开熟食摊，哪怕公婆到时候会给小姑子分个一两成收益，那也有不少赚头！
这些赚头以后又是三兄弟的！
这么一想，对即将出嫁的小姑子丝毫没了以前的不满。
懒点算什么！
谁家小姑子有她们家小姑子能耐？往家搂金子、配方不说，还舍得分给娘家兄弟！就冲着这一点，把她当祖宗供起来都愿意！
谢姎带着方氏，“连蒙带猜”地辨全了配方，然后分头把需要的香料、调味品买齐后，就着手试做了一锅卤下水。
下水是早上没卖出去的，这玩意儿清洗麻烦，吃起来味道也不如肉香，洗不干净还带股臭味，除了买不起肉又馋肉的穷人家，很少有人会买来吃。
这不担心浪费了上好的猪肉，所以先拿下水试试手。
没想到还没出锅，就香得大伙儿直往厨房看了。
太香了！
实在是太香了！
这还只是下水，要是换成上好的猪肉，得香成什么样啊！
这天中午，谢家饭桌上的菜就是几盘试做的卤下水。
切片后摆盘，不但味香，摆盘也漂亮。
谢姎挨个尝了一筷，满意地道：“大家都尝尝，味道真的很不错！”
卤大肠Q弹软糯、爆汁入味；
卤猪蹄酥香脱骨又有嚼劲；
卤猪肚香味浓郁、口感爽嫩；
卤猪肝咸香细腻、软糯入味。
吃到嘴的这一刻，没人还想得起曾经的下水是什么味儿，总觉得下水就该是这么好吃！
几个孩子已经吃得脸快埋入饭碗了。
何时吃饭这么乖过？
谢荣看得欣慰无比，忽然想喝点小酒了。
“来，咱们爷仨喝一杯。”
总觉得卤下水就该配着酒水吃，不比白切条肉更过瘾？
谢姎笑着拿出一坛酒：“早就给爹和哥哥们备好了！”
谢荣哈哈大笑：“还是乖女最懂老子！”
三兄弟也咧嘴笑起来。
父子四人每人倒了一小酒盅，配着卤吃喝起来。
“乖女，你这酒哪家酒铺打的？够辣够醇！”
“忘了，只记得在码头那一片。”
“哦，那是邓家酒肆吧？别说，桂香镇还真就邓家酿的酒味儿最好！”
谢姎笑而不语。
其实是她上个位面驻留西南时得闲自己酿的，用的是当地盛产的红缨子糯高粱，添了稀释的灵泉，酒味醇香浓郁但不伤身。
试做的卤味得到了谢家上下一致认同，买山头建庄子搞养殖的计划，自然也得到了家人支持，得以顺利推进。
谢姎花三百两就买下了清河村村尾的一座山头，包括山脚的几亩薄地和十亩宅基地。
清河村两面都是此起彼伏的山峦，类似这样的柴山不要太多，村长乐得有人花钱买一座去，三百两给村民们分，每家能分到二两半，没人不乐意。不就是不能再上这座山砍柴嘛，又没别的损失。
这真的只是一座极其普通的柴山，山上连一棵成材的树都没有，就一些小型灌木、荆棘杂草。
不过谢姎不在乎，她本来就打算雇人把山头清理干净，然后计划在向阳坡面种牲畜爱吃的紫花苜蓿，间或种几棵桃、梨、樱桃、柑橘等果树，既不影响放牧，也能给自家人弄点时令水果补点维生素。
东西两坡以及山顶种茶树，背阴的北坡种杉木、松林，林下种点人参、黄芪之类的高价药材，收获了卖钱也行，年节走礼也不错。
上个位面把灵泉系统返厂维修前，她特地腾空了半个飞行器货舱用来装满级灵泉水，囤了约有五十吨。稀释成初级灵泉水的话，约上千吨。浇灌用水，还能加倍稀释。
当然，把消百病的满级灵泉水用来大面积浇灌她是万万舍不得的，好在这次的积分还算充足，随时可以兑换植物营养液。
所以对于山上的作物能不能种活，谢姎并不担心。
山脚的薄地，除了种本地常见的粟米外，谢姎还打算种玉米。
当然，本朝还没发现玉米，但她囤货里有高产的玉米种子。
搞养殖业，最不可或缺的饲料就是玉米了。
当然，人也可以吃。
嫩玉米期吃玉米棒，老玉米了就磨成玉米面，和小麦粉掺着蒸玉米馍馍、包二合面饺子、煮三合面面条都不错。
边角料的山地种几株西瓜，总之，绝不浪费一分一厘的土地。
至于十亩宅基地，留出两亩盖宅院，剩下八亩连着买下的薄地一起建农庄，农庄里也要盖几间供庄头、雇农们住的屋舍，围一圈猪羊圈、鸡鸭舍。
届时开一道后门，待猪羊能独自觅食了，就从后门赶上山，任它们去向阳坡地自由地撒欢、吃草、溜达，天黑了再赶回圈里。
庄子中央再挖个小型人工湖养点鱼虾，种点菱角莲藕，也可以供鸭子们自由下水。湖的四周开几畦菜地，种点自家吃的四季时蔬。等薄地的肥力渐渐提上来了，看看除了粟米、玉米之外还能再种点什么。