第77章 换盐
“你准备开什么价？”
男人沉吟片刻：“五斤肉，换一斤盐。量大的话，可以降到四斤。”
秦子文摇头：“太贵。”
男人眉头一皱：“这个价很公道。张波卖的粗盐都要四斤肉一斤盐，他那杂质多，口感差，能跟我这现代精制盐比？再说，这些盐吃一袋少一袋，是绝版货。”
秦子文再次摇头：“未必绝版，有个事你可能不知道，最多一个月，小区就会二次穿越，穿越后还会有新的住户加入，谁家里不会存一些盐，能有第二次就会有第三次，盐，不会断供，你这，也不是绝版。”
男人一愣，狐疑地盯向他：“你怎么知道会有第二次穿越？”
“我也拿到过卡牌，所有激活了家园的人应该都知道这个消息。”秦子文略带惊讶，“张波不会没告诉你吧？”
男人怔住，脸色逐渐沉了下来，但仍未全信。毕竟这只是秦子文的一面之词。
秦子文继续道：“这消息不难验证，随便找个有卡牌的人问一句就清楚。我不至于用这么拙劣的谎骗你。”
说完转身就走，转身前留下一句，“确认之后还想交易，那来8栋2单元602找我。三斤肉，一斤盐。”
看着他的背影，男人没说话，转身离开。
二十分钟后，男人抱着一个大箱子来到602。
秦子文对他的到来并不意外：“问清楚了？”
“就按你说的价，你要多少？”
秦子文看着他手中抱着的纸箱子，“你这一箱有多少斤？”
“四十斤，四百克一袋，这一箱有五十袋。”
“我都要了。”秦子文话音落下，他身后的厨房内，秦子武提着半扇野猪走了出来。
那猪肉带着厚实的皮毛，断面还凝着血。光从这半扇的规模，就足以想象出这头野猪生前的凶猛体型。
光从这一截躯干就能大致判断出它主人生前的体型绝对不小，绝对不是那种小野猪。
他忌惮地扫了两人一眼：“厉害。”
现场用体重秤称重，这半扇猪肉洗掉毛皮上的泥泞后，还剩124斤。
秦子文说道：“这里面有些骨头，纯肉没那么多，我再给你补二十斤鲜肉吧。”
“不用补了，就这半扇吧。”男人长舒一口气。
光凭这半扇猪肉，就够他和家里的两个老人舒舒服服的吃一个月了。
他自己饿一下没事，但看着家里老娘老爹跟着一起饿肚子，就很不得劲。
犹豫了一下，男人说道：“肉可以先放在你们这里吗，我们晚上交易，白天太显眼了。”
他要是敢大白天提着这么大一扇猪肉在小区里大摇大摆的穿行，用不着晚上，来他家里借肉的就会络绎不绝。
秦子文说道：“我是无所谓，不过这肉放久了容易变质，你不早点拿回去腌制？对了，既然已经同意交易，那你盐至少得先放1/3的定金在我这，否则你要是不来拿，我这肉在外面放一整天，那可都坏了。”
“不用，我全放你这。”男人将手中这箱盐放在地上，犹豫了一下，说道：“我可以请你们帮忙腌制一下肉么，不让你们白帮忙，该损耗多少盐，晚上过来我都给你们补上，你们再拿三斤肉走。”
秦子文打趣道：“盐多说话就是硬气！”
男人听到这话也是哭笑不得，“我囤盐后其实也后悔过，我老娘每次炒菜，我说菜味道太咸了，她都用这事骂我。”
对方既然信得过他，这么大气，秦子文自然不会小气：“行，这肉我们帮你腌了，这腌肉损耗的盐估计不会少，你得做好心理准备。”
“我知道，放心吧。”
男人走后，秦子文和邓光赵普他们分盐。
依照比例，两人分别拿了十斤盐。
两人直接把他们家里的野猪肉切一半带来。
叫上两家人，他们七人忙活了大半天，终于将这两百多斤猪肉全部切成小条腌制好。
“你们直接烟熏？”赵普听到秦子文他们腌肉的方法有些惊讶。
邓光点头：“对啊。”
赵普说道：“我们老家那会在阴凉处先用石头把腌制好的肉压住，帮助去掉血水，然后再去掉表面多余的盐，挂在通风干燥的地方风干，然后有的是把肉压了后再熏烤的也有。”
秦子文觉得赵普说的这种方法好像也不错，风干烟熏的核心就是脱水，这个步骤能加快脱水，“那我们试试。”
找来青石洗净后将肉在盆里，忙活完后几人洗好手。
秦子文说道：“走吧，我们先去看放地笼的位置。”
今天在家休息一天，能做的事情就尽量做完，然后就专心上山。
下午，出门后，联系上魏昭华和李岳，一行人来到河边。
经过一天的发酵，河水不再如昨天那般湍急，这里是山区，地势较陡，洪水蓄不住，水位已经下降了许多。
但空气中还是弥漫着淡淡的腥臭味和湿土气息。
在河边，有不少人在捡鱼，还有一些人在泥洞里找螃蟹和黄鳝。
“这里位置可以。”秦子文来到他和邓光之前钓鱼的地方，这里的水位涨了不少，但透过周围地形还是能判断出之前大概的位置。
“嗯，这里凹陷进来，有些鱼应该会躲在这里面。”
一边说着，一边指导他们将地笼慢慢放入水里。
秦子文给李岳他们叮嘱各种注意事项，尤其是河里存在的危险鱼类。
“秦大哥你放心，我盯着呢。”李岳笑嘻嘻的从口袋里拿出一个本子，“对了秦哥，这是我琢磨出来的东西，这钢的配方可是我查找各种资料才确定的，你可以先尝试一下，还有简易版的火炉制造方法我也写在上面了。”
“辛苦了，你家里的肉快吃完了吧，等会儿我让小武给你再送两斤肉过来。”
“不辛苦，应该的。”李岳拍拍胸脯。
大金毛摇晃着尾巴，绕着李岳转圈。
相比于前几日，现在的大金毛看上去有些消瘦，显然最近没怎么吃好，不过它精神状态还不错，吐着舌头，紧跟在主人身旁。