第18章亲自下厨，厨师职业的入门条件(第1/2页)
今天早上的时候，
秦川就将刘婶厨房中的东西看了个大概。
虽说有吃的，但肉食之类的东西却是半点没见。
刘婶一个摆馄饨摊子的，一天挣的那点钱，
刨去自己的成本、市场的摊租、还有上缴帮派的保护费，
最后落到手里的也就够买点糙米和杂粮来果腹的。
就算有点余钱，
还要攒着寄给在外求学的儿子。
刘婶对自己帮助这么大，而且自己今后估计也要在这长居下去。
秦川自然不可能让刘婶负担自己所有的花销，还是要去菜市场买点米面粮油来放着。
半个时辰后，
秦川杂七杂八的买了不少东西，随后来到一家猪肉摊前，准备让老板切二斤猪肉。
那猪肉摊后立着两人，一老一少，似乎在说着什么，
见秦川过来，也是赶紧止下话头，
待将二斤肉称好，送走秦川。
那老的放下刀，出声道：“石头，徐师傅今日怎的又不在摊位上？”
“宋头，徐师傅家里有点事，需要回去处理一趟。”石头低着头，眼睛盯着案板上的肉，不敢看那老者的脸。
宋头嗤笑一声，把刀往案板上一插，伸手拍了拍石头的后脑勺，
“家里有事？徐师傅家里那点事，哪次不是编出来的？别在老子面前耍这套。他是不是又旷工，去赌坊厮混了？上次他就说家里有事，结果有人看见他在常胜赌坊里面玩了一整天，裤子都快输掉了。”
石头缩了缩脖子，不敢吱声。
宋头又拍了他一巴掌：“去吧，去把他给我找回来。就说我说的，今天要是再不来，这个月的工钱就别想了。他欠老子的钱还没还清呢，后面再敢旷工，让他直接卷铺盖走人，老子这里是招工的，不是招大爷的。”
......
秦川提着买的东西先回刘婶家放好，
出来的时候眼看天色已经有些晚了，便朝着乞丐的聚集地过去，
他还得收今日的份子钱。
到了聚集地，
那些乞儿见秦川来，也是一个个低着头，恭恭敬敬地把铜板交了上来。
不过轮到王瘸子和另外一个名叫小五的乞丐的时候，
两人却是有些迟疑，手在怀里摸索了半天，
最终一个从怀中掏出两枚铜板来，一个只掏出了一枚。
见秦川看过来，王瘸子急忙开口解释道，
“本来能讨到的，结果不知怎的，今日那些巡街的衙役格外凶狠，看到我们便提着刀驱赶，挨个撵，连巷口都不让蹲。我换了好几个地方，都被赶走了。耽误了不少时间，这才没能讨到。”
小五也是附和道：“对啊，实在不是我们不想讨，今天实在是没办法。那些衙役跟吃了火药似的，看见我们就骂，骂完就打。”
听着两人的话，秦川心里清楚，王瘸子和小五说的多半是真的。
今日那些衙役的变化应该是因为瘦猴死在赌坊门口，闹出了人命。
一个乞儿可以死，但不能就这样光明正大的死在大街上。
衙役们怕再出事，到时候若是让上面知晓，估计会遭责罚，甚至丢了饭碗，
估计这一两天必定会严加巡逻，对街面上的乞丐、闲汉格外凶狠。
思索片刻后，秦川看向两人，出声道：“今日的份子钱，我可以帮你俩补上，不过明日你们得替我做件事。”
听到这话，王瘸子与小五两人也是没有丝毫犹豫，立刻答应下来。
秦川看了两人一眼，继续嘱咐道：“等会儿你俩记得把自己收拾干净一点，明日我来找你们。”
......
将收到的份子钱交给周扒皮，
秦川又来到街道，帮着刘婶收拾。
刘婶在前头拉车，他在后面推，一前一后地回了三井巷。
回到屋中，刘婶弯腰在推车底下的竹筐里翻了翻，从油纸包里掏出一块巴掌大的五花肉。
“昨儿个忙着收拾屋子，没来得及好好招待你。”刘婶把那块肉在秦川面前晃了晃，脸上带着笑意，“今儿个我特地让肉摊的老板留了一块好的，打算给你好好做一顿，你脱离那个破地方，也该吃顿像样的饭了。”
（厨，厨师职业的入门条件(第2/2页)
她说着，把肉小心地重新包好，朝着厨房走去，
秦川跟在后头，没接话，嘴角却微微翘了一下。
刘婶推门而入，习惯性地走到水缸边，准备舀水刷锅。
可刚一抬眼，整个人就僵住了，灶台上，案板上，墙角的小桌上，全摆满了东西。
精细的白面，雪白的大米，满满当当的一壶油，码得整整齐齐，
两刀五花肉，肥瘦分明，用草绳串了挂在钩子上，
还有葱姜蒜、干辣椒、一坛黄酒，零零碎碎摆了一桌。
刘婶愣在原地，嘴巴张着，半天没合拢。
她看看这个，又摸摸那个，像是在确认自己是不是在做梦。
这些东西，她在菜市场看过无数回，每次都是看两眼，然后走开。
这些东西太贵了，她买不起。
“这……这哪来的？”刘婶的声音发飘，随即她想到了什么，转过身，看着秦川，眼睛瞪得溜圆。
秦川靠在门框上，双手揣在袖子里，点点头，语气平淡：“我买的。”
“你买的？”刘婶的声音高了几度，“你哪来这么多钱？”
刘婶的语气绷紧了，眼底浮现担忧的神色，也有一丝说不清道不明的心慌。
一个刚脱离乞儿身份的少年，身上突然多了这么多银子，可千万别是去偷或者抢来的？
秦川没有躲闪她的目光，回道：“今天在赌坊赢了点，不多，但够花一阵子了。”
刘婶的脸色一下子变了。
不是高兴，而是担忧，还有一种说不清道不明的害怕。
她把手里的东西一扔，走过来，一把攥住秦川的胳膊，
“赌坊？”她的声音压得很低，“你去了赌坊？你赌钱了？”
秦川没有挣脱她的手，只是点了点头。
刘婶看着秦川，嘴唇哆嗦了好几下：“秦川，你听婶说。赌博不是个好事，那是条死路！”
“婶不是说你不能赚钱，”刘婶的声音缓了下来，言语中满是担忧与劝告，“你赚了钱，婶替你高兴。但这钱，不能从赌坊里来。那个地方，进去容易出来难。你今天赢了，明天还想赢；后天输了，就想翻本。翻来翻去，最后什么都没了......你还小，路还长，千万别走岔了。”
秦川没有解释，也没有争辩。
他自然知晓刘婶说的是实话，
赌狗没有什么好下场！
他伸出手，轻轻拍了一下刘婶的手：“婶，我记着了！”
说完，秦川转身走进厨房，把袖子往上一撸：“婶，别站在门口了，今天我给您下回厨！”
“你小子还会下厨？”刘婶眼里满是疑惑之色。
秦川回道：“婶，你可别小看我啊，您就给我生火就行，好好看看我的厨艺。”
刘婶用半信半疑的神色看着秦川。
几刻钟后，
刘婶的声音就响了起来，一声接一声，像炒豆子似的。
“切这么多肉干嘛，咱两这巴掌大的肉够了，可别浪费了。”
......
“哎，这些葱姜蒜切少一点就够用了，别弄这么多，还能留着吃好几顿呢。”
......
“你小子不过了啊，炒菜放这么多油。你这一勺都够我炒十个菜了”
......
“哎哟，你弄这一顿，都够我吃一个月了。这得花多少钱啊！”
......
秦川一边炒菜一边笑着应道：“婶，今天高兴，吃好点没关系，就当咱去下馆子了。”
他夹了一块刚出锅的五花肉，吹了吹，递到刘婶嘴边，“您尝尝这个，味道怎么样？”
刘婶半信半疑地咬了一口，嚼了两下，眼睛忽然亮了起来，
“嗯，香！”
话音刚落，
秦川眼前忽然闪过一道熟悉的光幕：
【获得新的职业信息——厨师】
【职业入门条件：独立完成五道菜品（荤、素、汤、主食、凉菜各一），并获得至少五人的认可】