4216.第4095章 家的味道不能消失
第4095章 家的味道不能消失
【修改版】
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说到这，他看向吴浩说道：“小浩，我终于明白你为什么坚持那么多年不做智能烹饪机料理机器人了，这机器人做的饭菜再好吃，也缺少这口烟火气。”
呵呵，闻言吴浩笑着摇了摇说道：“可惜，没有坚持下来，理想终究还是败给了市场。”
听到吴浩的话，一旁林薇不由的安慰道：“这也是没办法的办法，谁让大众的呼声太高了呢，总不能不顾及名义吧。”
吴浩放下筷子，碗里的蕨菜还残留着山野的清香。他望着窗外炊烟袅袅的土灶，眼神里沉淀着某种难以言说的坚持。
“其实不是技术问题。“他的手指轻轻敲击着粗陶碗边缘，发出沉闷的声响，然后说道：“我们早在六七年前就能做出比市面上所有料理机器人都精准的智能烹饪系统。
温度控制可以精确到0.1度，调料投放能精确到毫克，甚至连翻炒力度都能根据食材特性调整。“
林磊夹起一块竹筒蒸肉，油脂渗入金黄的糯米中，在阳光下泛着诱人的光泽，然后冲着吴浩问道：“那为什么一直不做？现在市面上那些料理机器人卖得可火了，连我们公司的餐厅都购买了两台。“
吴浩的目光落在女友林薇正在盛汤的手上，那双精致白皙的修长的手，此刻却因为长时间浸泡温泉而微微发皱，像极了他记忆中母亲做年夜饭时被水泡胀的手指。
“记得我们第一次去我老家吗？“吴浩突然问道。林薇盛汤的动作顿了顿，嘴角浮现一丝会意的微笑。
那是几年年前的一个春节，他带林薇回老家。张小曼前忙活了一整天，做了一桌年夜饭。
当张小曼用布满老茧的手将炖肉从铁锅里盛出来时，吴浩注意到她总会先舀一勺汤尝尝，然后凭着几十年的经验决定是否再加一撮盐。
“那桌菜的成本不超过两百块钱。“吴浩的声音低沉下来，“但那种味道是任何高级餐厅都复制不了的。为什么？因为张姨知道我喜欢吃稍微咸一点的，会在最后给我的碗里多滴两滴酱油。这是任何智能程序都无法计算的情感变量。“
林宏瀚夹起一颗板栗放入口中，甜糯的滋味在舌尖化开。然后冲着吴浩问道：“所以你担心机器做出来的食物会取代家的味道？“
“正是如此。“
吴浩点头说道：“食物不只是营养的载体，更是情感的纽带。
智能烹饪机可以做出米其林级别的美食，但它永远无法复制母亲偷偷往你碗里多夹的那块肉，或是父亲为了让你多吃蔬菜而特制的酱料。“
他的目光扫过餐桌继续说道：“就像这桌菜，如果让机器人来做，它会严格按照标准流程，但会失去林叔往鸡汤里多放的那两颗红枣的用心。“
说到这，吴浩又想起前年的公司高层会议，当时很多高管都举着市场调研报告要求进军智能烹饪领域。
PPT上的数据先是某家数码厂商所推出的料理机器人已占据17%的厨房小家电市场，年轻消费者对“三分钟出餐“的需求同比增长230%。
当时童娟就用钢笔敲着财务报表，冲着他说道：“吴总，情怀不能当饭吃。我们的智能家居生态圈就差这一环了。“
当时吴浩电脑里存着几十个智能烹饪机器人的设计方案，从能可拆卸式自动翻炒臂到可以实时检测锅内食材熟度的光学传感器，每一个都凝聚着工程师们的心血，却又都被他一次次压回抽屉深处。
甚至，他们在智能辅助机器人项目中曾做过一个实验，让烹饪机器人复制公司餐厅里面最受欢迎的一道菜，廖师傅的拿手红烧肉。
通过传感器记录下每道工序，机械臂精准复现每个动作。
但当盲测时，吴浩只尝了一下就放下筷子，用他的话说：“味道是对的，但感觉不对。太完美了，千篇一律，没有那种偶尔咸淡不一的真实感。“
这种家庭烹饪中特有的“不完美“，恰恰是吴浩最珍视的部分。
他在产品日志中写道：“当我们用算法消除所有变量时，也抹杀了食物中最珍贵的人情味。“
然而市场不会等待理想主义者。
去年，某数码厂商推出第三代料理机器人，配合大数据技术，号称能“复刻任何菜系的风味“。
预售当天，十万台设备在一天内售罄。也因为这台设备的带动，使得这家数码厂商的其它产品也得到了大幅度的增长。
与之相应的，他们浩宇科技的相关数码产品增长速度有所放缓，这不得不让吴浩他们开始重视，并重新审视他在这方面的决策。
转折点出现在之前所举办过的一个消费者论坛。一篇题为“请给厨房保留一点人情味“的帖子意外走红。
发帖人是位独居老人，他写道：“儿子给我买了最新款料理机器人，它能做三百道菜，但做不出我老伴当年往蛋炒饭里偷偷加火腿丁的味道。“
这条帖子获得二十多万点赞，评论区变成了一场关于“家的味道“的集体追忆。
有人怀念母亲总会多给一勺的肉酱，有人想念父亲煮糊的方便面，甚至有人专门提到吴浩在某次访谈中说的“不完美才是家的温度“。
“舆论开始反噬了。“当时张俊激动地冲进办公室，冲着他说道：“现在全网都在讨论'机器做的饭没有家的感觉'！“
吴浩却在这时做出了令所有人意外的决定。
他召集公司相关人员以及相关项目团队成员开了连续召开了好几次会议，最终决定研制开发自己的智能烹饪辅助系统，将其搭载在他们的智能服务型机器人上，使其具备厨房烹饪能力。
“我们不做替代家庭烹饪的机器人。“
他在发布会上这样说到：“我们要做的是帮助人们更好地传承家的味道。“
演示视频里，一位母亲握着女儿的手共同操作设备，机器会学习母亲独特的烹饪习惯，并将这种“家的味道“转化为可保存的记忆数据。
林薇看着此刻餐桌旁的男友，脸上不由的露出了欣赏和崇拜的神色。
“所以最后还是妥协了？“林磊冲着吴浩好奇地问。