第113章 周庆德求王建业帮忙

就算大部分的责任在我,难道你就没有一部分过错吗?

白师傅回来,起码也能追究你个保管不力。

想到这儿,李海松了口气。

他现在和周庆德成了一条绳子上的蚂蚱,周庆德不会不帮他的。

于是李海拿着被油炸的儿子,找到了周庆德。

听李海说完情况后,周庆德倒吸一口凉气,“你把白师傅的儿子给下油锅炸了?”

李海点点头,焦急道:“周师傅您帮我想想办法啊,要不然过几天白师傅回来了知道这事儿,还不得跟我拼命啊。”

周庆德看着眼前已经被油炸的,还挺香的老酵母,后悔自己在中午把这个老酵母借给李海用了。

要是他坚持不借出去,好好留在自己手里保管的话,一定会不出现这样的问题的。

可事到如今,后悔也来不及了,老酵母已经被李海给油炸了,再也用不了了。

周庆德只能赶紧想办法来进行弥补。

毕竟这事儿他也有过错。

周庆德紧皱着眉头,在屋里走来走去,突然站住,“伱知道咱们四九城做白案的罗大师吗?”

“我知道他,我们这些白案师傅都知道他。”

提起罗大师,李海激动了起来。

那位可是整个四九城做白案最顶级的大师傅,从清,到民,再到如今,不知有过多少达官贵人都心甘情愿地出重金请他出手。

像李海白楠这些做白案的师傅后辈,都将其视为目标和榜样,如果能达到罗大师一半的水平,便足以被四九城的各家大饭庄高薪聘请去掌握白案。

可惜罗大师性情古怪,虽有一身的本事,但他做白案将近六十年的时间,也没有收下一名徒弟传授技艺。

据说是因为罗大师的要求太高,根本没有人符合他收徒弟的要求,所以罗大师宁愿没有徒弟传承衣钵,也不愿意凑合。

“我记得罗大师的手里就有一块老酵母,那还是他刚开始学白案的时候养起来的,一直到如今也有六十多年的时间了,如果咱们能从他手里借来小半块,赔给白师傅,想必白师傅就能够原谅我们吧。”

周庆德也不确定能不能行。

但这也是个法子,试试呗。

于是周庆德便和李海一块,出了丰泽园,去找罗大师。

……

与此同时,另一边。

王建业跟师父柴文山打听到了一道失传已久的名菜,风筝火烧。

“这道菜还是我从你师爷那儿听来的,现如今已经没人会做了,你问这个做什么?”

柴文山不解的问道。

王建业随便找了个理由敷衍了过去。

随后回到自己的案台前,暗中对系统下令。

“系统,给我使用菜谱,学习风筝火烧这道菜。”

【叮,菜谱使用成功,恭喜宿主掌握风筝火烧(入门级1+)】

“呀,真的学会了?”

王建业就试试。

没想到真的成功了,他知道了这道菜的基本做法。

“师父说这道菜失传已久,而我却能通过系统的菜谱,直接学会这道菜的做法。”

“那岂不是说,只要我有了足够的经验值和菜谱,就可以将历史上的那些已经失传的名菜都给学会了?”

王建业心情有些激动。

“将来我走访各地,收罗那些失传的名菜,然后使用菜谱将其掌握并制作成菜谱,往后世传承下去,这也算是我为中华美食做的一点点贡献吧。”

不过那得等到他成为国宴大厨之后。

现在的他,最主要的任务还是实现他的第三个目标,掌握二灶师傅所应该掌握的那五十道菜,成为真正意义上的二灶师傅。

王建业继续忙活着,时不时地对旁边的认真练习着刀工的陈晓阳做出指点和评价,别让徒弟陈晓阳走了歪路。

……

下午两点多钟。

王建业吃完午饭后,坐在休息室里喝着茶水。

这茶是丰泽园提供的,龙井茶。

王建业正喝着呢,周庆德和做白案的李海找了过来。

“王师傅,我有件事儿想问你,你做菜的天赋这么好,是只有在做红案的时候才这样吗?做白案的天赋怎么样?”

周庆德来到跟前,直截了当的就问了,明显是很着急。

问完后期待地看着他,希望能得到肯定的答复。

站在旁边的李海也是一副希望能得到肯定答复的表情。

见他们如此,王建业犹豫一下:“我没有学过做白案,这么些年也就在家里擀过面条,包过饺子,所以也不知道我做白案的天赋怎么样。”

听到王建业说自己也不清楚做白案的天赋如何。

周庆德没有彻底失望,反倒继续抱有着一丝希望。

毕竟他现在真的没什么别的办法了,只能抓住王建业这个最后的救命稻草,只能希望王建业做白案的天赋,能够和做红案的天赋一样厉害。

“是这样的,昨天咱们这儿做白案的白师傅在请假回老家之前,将他们家养了一百多年的老酵母交到了我手里保管,今天李师傅找我来借用一下,我就借了,谁知道老酵母在李师傅的手里出了意外,被李师傅给当成普通面团油炸了,油炸之后,老酵母就没用了,

可这东西是白师傅的宝贝,他交到我手里,可我却没有保管好,是我的责任,为了弥补过错,我就和李师傅一块,找到了咱们四九城做白案一顶一的大师傅罗大师,他手里有一块养了六十多年的老酵母,我寻思着要是能借来半块还给白师傅,也算是勉强能弥补了。

但是我们见到罗大师之后,不管我付出什么样的代价,他都不愿意将自己的老酵母拿出来,罗大师手艺顶尖,自然是有些傲气的,不想把跟了他六十多年的老酵母卖掉,也是应该的……”

周庆德说了一遍具体的情况。

王建业疑惑道:“罗大师不愿意把自己的老酵母拿出来,周师傅你们为什么来找我呢?”

周庆德解释道:“罗大师今年七十多岁了,他说要是能在最后几年收个满意的徒弟,就把自己的老酵母传给他,要是没有收到一个满意的徒弟,就打算将自己的老酵母一块带进棺材。”

李海在一边补充道:“罗大师的孩子早些年都牺牲了,现在由他们院里的人照顾,要不然他的老酵母就留给自己的孩子了。”

周庆德看着王建业,恳求道:“所以我们就来找你帮忙,想让你成为罗大师的徒弟,到时候你得到罗大师的老酵母,只要你能分给我们一点儿,无论提出什么样的价格,我们都可以答应。”

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四合院:从厨师学徒开始
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四合院:从厨师学徒开始 完整目录 · 共 701 章
第101章 再给机会,不一样的选择第102章 收下陈晓阳第103章 带着徒弟来上班第104章 这是我徒弟第105章 教徒弟也能获得经验值第106章 喝多了第107章 我不能酒后欺负一个寡妇第108章 有个徒弟真好第109章 一百多岁的宝贝儿子第110章 王大哥你知道的好多呀第111章 又请王建业做酒席第112章 老儿子被油炸了第113章 周庆德求王建业帮忙第114章 王建业出手,不可思议的天赋第115章 再提升,头灶级的龙须面第116章 让王师傅试试第117章 头灶级的夏津银丝面第118章 待遇又提升了,奖励一辆自行车第119章 见到罗大师,办法第120章 机会,往往留给有机会的人第121章 系统,升级!第122章 罗大师震惊第123章 只学了几天白案,就能做到这地步?第124章 认可第125章 新自行车,众人羡慕第126章 来了挖墙脚的,王建业的价值第127章 截胡傻柱,收了马华为徒第128章 王大厨回到南锣鼓巷四合院第129章 四合院众人震惊又羡慕第130章 国宴级面条,家人都惊呆了第131章 完成第三个目标!白楠回来了第132章 白楠痛心疾首,悔不当初第133章 想学啊,我教你第134章 白师傅感激不尽第135章 山珍海味,都不及这一盘酸辣土豆丝第136章 初见娄晓娥,好厉害的大哥哥第137章 成为招牌菜第138章 心服口服,一定得把王建业挖过来第139章 江荣卿的顾虑,王建业的要求第140章 柴文山的羡慕,我就没得到了小费第141章 与王建武的约定第142章 第三个徒弟,真正的天才第143章 还是得多收徒弟啊第144章 带着好消息回家,傻柱的近况第145章 再提升!掌握九道国宴级菜品第146章 难道你发财了?第147章 家有四个大学生的含金量第148章 王建业又多两道招牌菜第149章 娄半城的邀请第150章 王师傅您来我们这儿,每月收入150第151章 坐镇大厨来了,有重要宴席第152章 王师傅,就靠你的了第153章 坐镇大厨的质疑第154章 得到认可,上菜第155章 你有头灶之资第156章 晋升头灶大师傅!第157章 超丰厚的待遇第158章 收入暴涨第159章 哥现在有钱了第160章 一道红烧肉,收买聋老太第161章 再收两徒弟,德福兄弟第162章 传给师父招牌菜第163章 教会师父,但饿不死徒弟第164章 翠华楼新出的菜,丰泽园做不出来第165章 最难做的鲁菜之一,我们有王师傅第166章 不仅能做,而且比你做的更好第167章 陈雪茹点了王建业的菜第168章 许主厨怀疑人生第169章 许主厨又有自信了第170章 许主厨的得意,你们做不出来吧第171章 不仅复刻成功,还做了些许改进第172章 许师傅慌了第173章 这菜做的可好?第174章 奖励一整套新家具第175章 傻柱的感激第176章 给楠楠买了一双布洛克鞋子第177章 贾张氏嫉妒傻柱第178章 贾张氏举报傻柱第179章 好苗子,孙渠的恳求第180章 奖励24块钱第181章 老登的震惊第182章 腊八第183章 新家具到了第184章 五三年的第一场雪第185章 激动的程师傅第186章 被大长老惦记上了第187章 少年心服口服,拜师第188章 贾张氏被抓走了第189章第190章 系统升级,好吃到哭第191章 后厨都哭了第192章 男儿有泪不轻弹,除非真的忍不住第193章 娄晓娥哭了,娄半城的震惊第194章 不信邪的陈雪茹第195章 秦淮茹犯错误,陈雪茹绷不住第196章 老板又奖励王建业第197章 丰泽园因为一道菜火了第198章 许主厨:一次又一次,还有完没完了第199章 秦淮茹的恳求,王建业的态度第200章 教训秦淮茹
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