第143章 牛乳茶
金娘子忍不住夸道：“你这孩子当真有心。”
话毕，转头使唤小丫头：“去，莲子、红枣、干桂花各取一包来，蜂蜜、牛乳各取一罐。”
小丫头应了一声，小跑着进屋去拿。
“多谢妈妈。”月宁含笑道谢。
金娘子摆摆手：“都是自己人。”
这般从灶房额外要东西，也不是谁都能要来，若是灶房不给，那也没法儿。
月宁拎着篮子回到茶水间时，小满趴在桌上睡得正香。
她轻手轻脚地把东西从篮儿里拿出来，搁在桌案上，青艾凑过来瞧，好奇道：“怎么还有牛乳和桂花？”
月宁便将与金娘子说过的话，原样说了一遍，青艾不禁咋舌：“你也忒上心了些！”
月宁挽起袖子洗小锅，闻言笑道：“往大了说，伺候主子要尽心，往小了说，做得好能得赏。”
她压低声音：“你不想要银子呀？”
青艾吞吞口水，老实道：“想。”谁不想要银子呐！
到底是当值呢，小满也不敢多睡，趴了一会儿便打着哈欠醒了，一睁眼，正瞧见月宁往锅子里倒牛乳。
她嘟囔道：“哪来的牛乳？这玩意儿我喝过，膻得很！”
“煮熟煮透，再加些蜂蜜就没那么膻了。”月宁说着，去条案上翻茶叶罐。
做奶茶用太好的茶便是浪费，她打开装碧螺春的瓷罐，从罐底捏出一点碎茶，另烧了一壶蟹眼水，冲出茶汤来，滤掉茶叶，放在一旁备着。
一会儿的工夫，牛乳便滚开了，翻腾出奶香味。
牛乳很容易煮溢，月宁迅速将小锅离火，与茶汤一比一兑在一起，然后舀了两勺蜂蜜搅进去，最后在上头撒上一撮干桂花。
热气一蒸，桂花的甜香瞬间逸散开来，与牛乳、茶汤混合在一起，生出一股诱人甜香。
小满不困了，吸着鼻子站起来：“好香啊！”
月宁将混合好的热茶倒入三只小碗里，招手示意：“你们尝尝如何？”
说罢自己率先捧起一碗，边吹边喝。
大灶房拿来的牛乳很新鲜，煮透了以后，膻味没了，只剩奶香，佐以清香的碧螺春茶汤，醇厚丝滑却并不腻人。
一点来自于蜂蜜的淡淡的甜味，掺着馥郁的桂花香气，带来金秋甜意。
不知是不是食材的品质好，平心而论，月宁觉得这盏乳茶的味道，可用两个字形容，绝了！
她长叹一声，闭着眼美美回味。
青艾也端起碗来，将信将疑地抿了一口，把牛乳和茶水混在一起的做法，她还是头一次见呢！
乳茶一入口，她眉毛倏地挑了起来，转头看向月宁：“好香啊！又香又甜！”
“一点儿膻味都没有！”小满也惊讶道，随即又喝了一大口，“味道……有点奇特，但很好喝！”
月宁笑着道：“娘子晚上要喝桂圆茶，那我们下午送去怎么样？”
青艾连连点头：“可行，娘子一定会喜欢的。”
上午第一次做，月宁只用了一半牛乳，罐里还剩一半。
临近申时，正房门窗敞开了，月宁估摸着娘子应该睡醒了，便做了一盏新乳茶，配着灶房送来的茶点，一起端了过去。
蔡掌事出来迎她，揭开茶碗盖子看了一眼，面上笑容几不可察地顿了顿，才问道：“这又是什么新花样？”
月宁浅笑着道：“回妈妈，这叫牛乳桂花饮。奴婢今儿去灶房领干果，正瞧见有牛乳，便要了些来，试着做了它。”
“之前就曾听人说过，北边胡人爱吃牛乳，有时还会掺着茶一起吃，这一试，没想到真还不错，请娘子尝个鲜。”
蔡掌事接过：“有心了。”
里屋，
张娘子正倚在软榻上看账本，蔡掌事才端着托盘走来，她便闻到了一股子乳香味：“怎么，茶水间又弄了新饮子？”
蔡掌事将茶碗放到榻边小几上，笑道：“是呢，茶水间新来的那丫头，先前在灶房做过，爱琢磨些新点子。她说这叫牛乳桂花饮，娘子试试，若是不喜欢，以后便不叫她乱折腾了。”
张娘子来了兴致，端起茶碗，闭眼细闻：“牛乳、桂花、蜂蜜……竟还有碧螺春。”
说罢，她啜饮一口，眼中透出几分惊喜。
“好香的饮子，醇厚甘甜，与平日里的果子饮大不相同，难得这么多种香味掺和在一起，却谁也不抢谁的风头！”
茶碗不过巴掌大，几口下去就见底了。
蔡掌事在一旁静静看着，待她放下碗，才笑着道：“娘子喜欢便好，只是这牛乳性热，多食不容易克化，且极易使人发胖，于养生无益。偶尔尝个新鲜倒是无妨。”
张娘子本想等晚膳时再要一碗，给璎娘也送去些，听闻蔡掌事的话，那点馋意便淡了下去，点点头道。
“也是，尝尝便罢了。给璎娘送一碗去吧，但也只许送一碗。”
蔡掌事点点头，端着空碗退了出去。
茶水间里，三个丫头正盼着赏呢，见蔡掌事来，眼神亮晶晶。
没想到蔡掌事脸上并无多少笑意，将空碗放下后，淡淡道：“娘子尝了，说不大喜欢这个口味，但可以给小姐送一碗试试，以后便不要做了。”
月宁一愣，小满和青艾也面面相觑。
蔡掌事目光扫过她们，最后落在月宁身上：“月宁，你随我来一下。”
月宁应了一声，跟着蔡掌事走到廊下僻静处。
“最近茶水间的活计，学的如何了？”蔡掌事声音淡淡的，还带着笑。
月宁垂下眉眼，轻声回话：“常用的茶叶都认全了，烹茶看水的要领也记得差不多了，小满说再过几日，便能试着给主子们泡茶了。”
蔡掌事嗯了一声，笑容微微淡下去：“你是个伶俐上进的，我瞧的出来。”
“不过，在这院里当差，尤其是在主子身边，最要紧的是一个稳字。把分内的事踏踏实实做好，不出错，便是最好的，旁的不用费心。”
“等日子长了，你的好处主子自然看得见，该有的甜头，少不了。”
月宁沉默片刻，长长的睫毛扑扇两下，温声应道：“是。”
蔡掌事笑着拍拍她肩膀，转身走了，独留月宁在原地细细思量。
或许别人听不出蔡掌事的弦外之音，她却听的出来，只是她不明白，自己做个饮子，竟也至于被敲打？
回到茶水间，月宁目光落在那只被送回来的空碗上——碗底干干净净，一滴不剩。
娘子……当真不喜欢么？