第197章 白粥的备受追捧
当高一八班众人喝上第二碗白粥的时候，生产护航舰上早班的职工们也陆续来到食堂。
大人们惊讶于这群学生居然这么早就跑到食堂吃饭，但是当他们发现这些孩子们手中的碗盛着的似乎是没见过的白浊色液体时，便立刻冲向食堂打饭窗口。
幸好这口锅比起香川刚刚做的第一锅白粥要大不少，高一八班众人第二碗粥打完后也还剩下三分之一。
可饶是如此，也还是有不少职工没能打到粥，于是只好只能去吃旁边窗口的白米饭。
不过一部分眼尖的职工注意到，厨房里面的锅都放在了加热板上，厨房AI的所有机器臂们都在不断搅拌着什么，在打饭窗口上的光屏显示着一个倒计时，这明显就是距离那白浊色液体的出锅剩余时间。
他们揉了揉自己的肚子：嗯，再等等也不是不行。
早在前不久，乌总管一碗粥下肚后还没来得及发表他对这粥水的赞美，就看到一大锅粥就已经被高一八班打了一大半，便顾不上和身边的学生们吹水，急忙登陆厨房操作后台，让厨房AI将今天的早餐九成都换成白粥。
之所以没全换，是因为厨房AI在香川做好第一锅粥的时候，第一锅饭也做好了，只是当时厨房里的众人都把注意力放在了白粥上，没一个人注意到罢了。
没能抢到白粥的护航舰农业局职工们纷纷对自己身边的幸运儿们咬牙切齿，表达着自己的羡慕嫉妒恨，然后端着餐盘自我催眠：没事，也许这新的食品没有白米饭这么好吃呢，也许这新的食品没有白米饭这么香甜呢……
要是香川能听到他们的心声，八成会惊叹：这么快就出现了吃不到葡萄就说葡萄酸的人吗？社会心理学研究复苏有望啊！
不过她这会正拿着光屏的相机对着自己的第二碗白粥一顿猛拍，压根没注意其他桌的食客们。
拍好待会要发给香雪狠狠炫耀一番的照片后，香川这才慢悠悠地开始喝第二碗粥。
这喝粥嘛，自然是不能喝太烫的，看看周围的同学，打到第二碗粥后就急吼吼地开始炫，结果毫不意外地被滚烫的粥水烫得嘴巴发疼。
天冷的话喝滚烫的粥水固然不错，不过护航舰这会还是秋天，早上虽然清凉，但是还不至于需要刚煮开的粥水来暖身子的程度。
香川喜欢的粥水温度是能合适入口的五六十度左右，就和她平时喝白开水一样。
眼前的粥水太烫，她自然是不会急着喝的。香川拿起勺子一边上下搅拌着粥水，一边有一搭没一搭地和身旁的欧阳亚婷以及仇曼曼聊着天。
适当搅拌粥水，让中下层的滚烫粥水和空气接触，迅速散热，这样有利于迅速降温。
当然，舀起一勺吹两下这种土方法是最方便的，不过……香川瞅了一眼这第二碗粥。
高一八班众人刚刚蜂拥去打第二碗粥的时候，懒得再去排队的香川直接让艾诺帮忙打粥——社员嘛，自然是要好好使唤一下，更何况是平时对自家社团头头有些没大没小的社员，那更是要在能使唤得了的时候，狠狠地当牛马使唤。
不过也正因为这样，当时坐在餐桌旁刷着新闻的香川就没有注意到，初尝白粥后化身饕餮的高一八班学生们是让厨房AI拿了怎样一个大碗来打粥的。
当一个直径和她当社畜那会偶尔去吃的鸳鸯锅差不多大小的“碗”被艾诺递过来的时候，香川的表情写满了无语。
虽然吧，考虑到早上的行程，以及香川最近两个月越来越和班上众人同步的饕餮级别胃口，她也不是吃不完，但是这么大一个碗自然是没法用吹两口气的方法，来让白粥变凉了。
真这么干的话等吃完粥的同时香川就要去找医生去治一治自己疼痛的腮帮子了！
但是有的是勇士尝试进行无情铁嘴挑战。
当乌总管顶着肿得像香肠一样的嘴巴挤到舌尖社亲友团所在的餐桌旁时，香川忍不住问了一句乌总管你是否需要烫伤药。
只是喝个粥怎么能把嘴巴折腾成这样的？！香川小小的脸蛋上写满了疑惑。
“哎呀，我这不是想过来问些事嘛？”乌总管接过厨房AI送来的冷敷贴，有些不好意思地轻轻在嘴巴上擦着。
毕竟今天农大附高的学生就要转交给蔬菜作物部门。
自从高一年级那次野外训练里香川指挥高一八班料理蔬菜的场面被直播出来后，各生产护航舰的蔬菜作物部门几乎要踏破农业局总局的大门。
我要是不赶紧过来，那群家伙怕不是早餐时间一结束就要冲过来抢人！乌总管在心里有苦说不出。
好吧，他也没想到那粥会这么烫。
不过好吃也是真好吃。
“香川同学，能再说说这白粥和昨天我们吃的米饭的区别吗？为什么今天你做白粥的时候不直接用我们厨房准备的那些炒菜？”
乌总管在脑海里筛选了一番，最终还是问了个最感兴趣的问题。
之所以会有这个疑问，是因为刚刚喝粥吃配菜时，他发现，这白粥的配菜与白米饭的配菜相比，味道上确实有着明显的差异。
昨天白米饭配的炒菜汤水味道更加丰富，而白粥的配菜似乎更加咸、更酸、更辣。
这配菜的味道差异和大米的两种烹饪方式有什么关联吗？
“因为白粥比米饭更加适合重口味的配菜。”
香川放下手中的勺子，一句话概括道。
昨晚她决定做白粥之后就为配菜的事纠结了一会。
最近被高一八班众人和家里的爹妈问得多了，香川查食谱的时候也会顺便去维基或者百度上搜一下。
下饭菜和喝粥的小配菜之所以味道上有差异，这是因为白粥和白米饭的口感和味道基础不同。
白米饭口感扎实，米香直接，它更适合搭配一些味道相对温和、能够衬托出米饭本身的下饭菜。
而白粥的口感柔软顺滑，米香浓郁醇厚，它需要更重口味的小配菜来与之平衡。例如香川以前月底没钱时经常拿来救急用的喝粥必备小榨菜。
喝粥的小配菜所具备的酸、辣、咸等味道能够刺激味蕾，让白粥的米香更加突出，同时也能增加食欲。就像现在高一八班众人餐盘里还没吃完的酸辣脆黄瓜和辣腌萝卜丝，它们的酸辣与白粥的米香相互呼应，吃上一小口，就能让人忍不住喝上一大口粥。
简直称得上是粥水小偷。
理论上的解释是香川不擅长的领域，她将这些原理简单转述了一下。
周围的高一八班听众和乌总管一脸半懂不懂的表情在缓慢消化着这些新知识。
倒不是他们的脑子转不过来，现代人的大脑比二十一世纪更加灵活聪慧，高一八班这群平时跳脱的好吃鬼们在数学课上甚至能口述高数题，听得香川仿佛在看天书。
这实在是因为大米的食用领域开发在昨天才刚刚起步，所有船团的农业局对大米的印象都只停留在最终出品的粉末状形态，在这个前提下他们又怎么知道米和粥的一些区别呢？
香川看着周围现代青少年们在逐渐消化这些对二十一世纪人来说习以为常的日常饮食常识，脸上微微一笑，继续开始喝粥。
昨天她在用Geegle查了一下粥的历史。
在上古时期，粥的诞生其实是很偶然的。那时人们以采集和狩猎为生，食物来源不稳定。
有一次，人们在烹饪食物时，不小心将一些谷物掉入了水中，经过长时间的加热，谷物化为了糊状，这就是最早的粥。
后来，随着农业的发展，谷物逐渐成为主要食物来源，粥也因为其易于消化、能快速提供能量的特点而被人们广泛接受。
到了二十一世纪，白粥作为一种简单美味且易吸收的主食，在亚洲现代饮食文化里继续发光发热。
当然，这些事香川不打算现在说，反正等回去之后农业局的叔叔阿姨们又要以各种理由跑到家里“蹭饭”，到时候自己肯定要抓舌尖社的壮丁们来一起整理关于大米的一些档案资料交上去。
舌尖社这三知道了，就等于高一八班全班都知道了，多有效率。