第645章 番外：陈慧慧篇（二）
陈功这边已经定好了大致方案，详细内容自然需要陈惠红和秦淮来完成。
陈惠红负责摇人，把慧慧的亲朋好友全摇上，一一打电话说服陈慧慧玩得好的同学的家长，让他们放心把孩子交给自己带去北平玩几天。
陈慧慧玩的好的同学和她都有至少三年的交情，家长互相之间都认识且熟悉，加上现在正好是中考结束的假期，在陈惠红的再三保证之下所有家长都放心答应。
秦淮这边则负责敲定菜单。
这是非常关键的工作。
泰丰楼已然开业且名声大噪（其实在开业那天就已经名声大噪），主厨江枫又登上名厨录第六，偶尔随机掉落的主厨江卫明更是名厨录第二，可谓是一菜难求。
至于秦淮为什么知道……
他去年去北平找过一次郑思源，悄悄去泰丰楼吃饭，结果连位置都没排到，最后没办法找陈功帮忙定的位置。
江枫现在的水平当然不如当年的江承德，但绝对是国内的顶尖水平。不过秦淮觉得这个名厨录第六的排名稍微有一点水分，多少夹杂了一些许成的个人因素（名厨录前10的厨师里，许成平时吃江枫的菜最多），至少去年的江枫的水平不如曾经的夏穆苪。
赵诚安也悄悄去泰丰楼吃过几次，在微信上和秦淮感叹夏穆苪要是晚去世几年就好了，现在江枫的手艺还有泰丰楼的生意可比刚开业时好太多，夏穆苪要是能多活几年多吃几顿也是好的。
可以这么说，如果要给这一世的陈慧慧一个完美的毫无遗憾的15岁生日，泰丰楼这个地点很重要，菜品同样也很重要。
秦淮可以复刻当年江承德的鸡汤面，但江枫目前的手艺没办法复刻当年泰丰楼的菜品。虽然陈慧慧上一世到死也没吃过一口泰丰楼的正经菜，但机会只有一次，秦淮只能力求做到最好。
秦淮光研究菜单就研究了一天，点的全都是当年泰丰楼的特色菜。
凤凰蛋、江氏参羹这种招牌爆品当然得点，金玉白菜秦淮想点奈何泰丰楼不卖，考虑到江枫擅长的菜品，秦淮又点了蚝油生菜、江米酿鸭子、芙蓉鸡片、清汤柳叶燕菜、红烧肉、两色大虾和皮蛋瘦肉粥。
可以这么说，江枫光是看到这个预定的菜单就会知道点菜的人是个老吃家，以他的性格，秦淮相信江枫在做这些菜的时候一定不会粗心大意。
当然，陈慧慧生日那天的重头戏一定是长寿面。
为了这碗长寿面，秦淮在山市的最后两天都没做点心，每天都在练习吊汤。怕自己吊汤的时候还有什么未能发现的错误，边吊汤边给郑思源或者黄胜利打视频电话，弄得黄胜利以为秦淮觉得自己已经在白案这个领域深耕到了极致，没有什么进步的空间想要来红案这边发展一下。
黄胜利还小小的暗示了一番，表示自己虽然腰依旧不好，旧疾未愈，黄记酒楼也以被收购的名义被秦淮改成了主打白案的秦记饽饽铺，但宝刀不老，可以额外再收一个关门弟子细心教导。
正好姑苏这边秦记饽饽铺的生意平平，主厨李华和裴行还有很大进步空间，非常需要秦淮莅临指导。
如果秦淮不想去姑苏的话，黄师傅可以冒着晕车和晕机的风险来山市小住一段时间。
黄师傅表示他还年轻，还没到60，身体扛得住。
秦淮连忙表明是黄师傅误会了，他只是这两天想精进一下吊汤技术而已，黄师傅还是在家安享晚年，过骂儿子带孙子的快乐退休生活吧。
郑思源倒没有像黄胜利那样觉得秦淮想要往红案发展，郑思源只是单纯的觉得秦淮又犯病了。毕竟秦淮不是第1天脑子有病，这几年虽然病情相对稳定有所缓解，但时不时犯犯病也很正常。
郑思源只关心秦淮什么时候来北平，住几天，除了在泰丰楼吃饭为慧慧庆祝生日外，要不要来八宝斋也吃几顿，佟德晏不介意给秦淮开小灶。
就是要防着点凌广昭。
在郑思源看来凌老板啥都好，就是喜欢挖墙脚。本来这个毛病前几年有所改善，但三、四年前凌广昭把已经离职跳槽的佟德晏又挖回了八宝斋，让八宝斋本就蒸蒸日上的生意又更上一层楼后，凌老板就觉得自己又可以了。
郑思源怕凌广昭看到秦淮后当场犯病，想要再把秦淮挖过来。
毕竟当年黄记倒闭，凌广昭特意去姑苏挖人，第1个要挖的就是秦淮，挖的时候才知道秦淮是买下黄记的老板。
这种挖人挖到对面老板的事情凌广昭干过不止一次。
现在秦记饽饽铺生意平平，凌广昭又不知道秦淮其实在山市经营社区食堂，在觉得自己又行的buff之下大概率会再次挥舞手中的小锄头。
“秦淮你什么时候来北平，落落回国了吗？在北平准备待几天？要不要约董仕，董礼他们一起出来见面吃个饭？”郑思源问。
秦淮正在撇鸡高汤上的浮沫，随口道：“落落今年估计又回不了国了，当初就跟她说了让她不要去德国留学，非不听，非要去。原本我妈觉得国外不安全，都不想让她出国，她不知道被哪个同学忽悠的觉得去德国留学回来特别有面子，结果读了这么多年别说本科毕业了，我怕再读一年这孩子要读成高中毕业。”
郑思源：……
“不过也好，我妈一直怕她活成败家的富二代，能在国外坚持读了这么多年没拿到毕业证还不退学，我妈这两年也放心了很多。”秦淮接着道，“见面吃饭…可以啊，等慧慧过完生日都可以，就是不知道董仕和董礼能不能一起休息。泰丰楼现在生意这么好，他们两个都是炉头厨师也不好请假吧。”
“不过我也得看情况，不知道慧慧生日当天情况怎么样？要是不太好的话，我估计也没心情和你们一起见面吃饭。”说着，秦淮忧心忡忡地叹了一口气。
郑思源从不理会秦淮言语中那些让人听不懂的部分，道：“那就到时候再说，你们订的几点的飞机？我去机场接你们。”
“不用这么麻烦。”
“我最近做绿豆糕遇到有一点问题，你们订的酒店就在我家边上，我把你们送到酒店，你来我家帮我看一下问题出在哪。”
“这行，你家有没有吊高汤的锅？有的话我就不把锅寄过去了。”
“有。”
“到时候借我用一下，慧慧过生日那天我要给她做鸡汤面。”
“行。”
短更
顺便解释一下，为什么我现在的番外写得特别慢，因为和主线相关的番外已经写完了（其实就是石大胆的番外），这些都是正儿八经的补充番外
我最近在构思新书，写番外是为了保持手感，太长时间不写容易手生，写新书的时候不顺手，所以这些番外我可能会一直写到新书发布。