第71章 我也要参加考核

下午吃完饭,时间就来到了两点半。

周庆德在上午说好了,下午两点半就开始举行晋升二灶师傅的考核。

这会儿周庆德便让人把考核的位置收拾出来,一共有九人参加考核,所以准备了九个位置。

丰泽园的三灶师傅比较多,加上新晋升过来的王建业、曹晓东和冯清杰三人,就有十八人。

而这回参加晋升二灶师傅考核的三灶师傅,就有九人,一大半的人都愿意来尝试一下。

毕竟晋升二灶师傅的考核跟学徒定级考核不一样,参加学徒定级考核过不去,就没法再留在丰泽园,而参加晋升二灶师傅的考核没过去,就什么事儿都没有。

所以就有很多三灶师傅愿意尝试,参加考核的人比参加学徒定级考核的人还要多呢。

傻柱凑到了王建业身边,这会儿又能瞧热闹了。

“王哥,我听说想要晋升二灶师傅可难了,得把五十道菜都给做到二灶级的水平才能保证稳过,考核的时候就会抽其中九道菜,想要通过考核就得把这九道菜都给做到二灶级的水平,万一有一道没做到这个水平,就通不过去。”

“我知道。”

王建业回应道,等着场地收拾好,他就过去参加考核。

傻柱还不知道王建业要参加考核呢,也想不到王建业会去参加考核。

不止是傻柱这么认为,像是曹晓东、冯清杰、李思、孙渠这些人都想不到。

毕竟王建业上午刚刚通过学徒定级考核,成为了一名三灶师傅,这下午就要继续参加晋升二灶师傅的考核?

谁也想不到会有这么离谱啊。

“哟,秦姐来了。”

傻柱瞧见秦淮茹来到了后厨,顿时眼前一亮。

“秦姐,你又是来瞧热闹的?”

“基本上没啥客人了,我手里没活儿了,就过来看看。”

秦淮茹来到了王建业俩人的跟前,看向王建业:“王大哥,你现在就是能上灶的师傅了是吧?”

“是,从上午我通过学徒定级考核,周师傅宣布的那一刻起,我就已经是咱们丰泽园的三灶师傅了。”

王建业点点头。

秦淮茹又好奇道:“那王哥,过两天就发工资了,你这个月领到的工资,是按照三灶师傅来的吗?还是说过两天伱领到的工资,依旧是按照学徒的工资来的?等到下个月再发工资的时候,你才会领到三灶师傅级别的工资?”

“这事儿我之前问过师傅了,他说两天以后我领到的工资,是按照三灶师傅来算的一整个月的工资,已经跟学徒没有关系了。”

王建业解释道。

丰泽园对于人才是非常重视的,给的待遇也是非常好的。

哪怕你下午领工资,上午晋升到了三灶师傅,那么也能按照三灶师傅的工资来给你。

“那得有多少啊?”

秦淮茹好奇地问道。

王建业想了想说道:“三灶师傅的工资是每个月三十三块钱,然后再加两块钱的补贴,再加上分到的堂彩,加起来能拿到接近四十块钱吧。”

“哇,这么多钱啊。”

秦淮茹羡慕道。

她现在是实习招待,一个月的工资也就只有十来块钱。

而她的男人贾东旭在轧钢厂里做钳工学徒,工资也很低,不到二十块钱。

她和贾东旭一个月挣的钱加在一起,都比不过王建业一个人……

“这才到哪儿啊,等到我成了二灶师傅,领到的工资会更高。”

王建业淡定的说道。

“那二灶师傅能领多少工资啊?”

秦淮茹就对钱感兴趣。

王建业想了想说道:“基本工资是五十块钱,另外还有补贴和堂彩,应该有六十块钱吧。”

“六十块钱?这也太多了吧,哪能花得完啊。”

秦淮茹猛咽了一下口水,非常地惊讶。

傻柱在一旁搭话:“秦姐,这才只是二灶师傅的呢,上面还有头灶大师傅,他们拿的工资更高。”

秦淮茹渐渐地从震惊中回过神来,“可惜我不是学厨的,拿不到这么高的工资了。”

“诶秦姐,这可不一定啊,秦姐你做的是招待,是咱们餐饮行业三大工种之一,要是真能做起来了,拿到的工资可不比我们这些厨子低。”

傻柱跟秦淮茹说道。

秦淮茹茫然道:“招待真就能拿到那么高的工资?”

“可不嘛,所谓头堂二炉三墩子,头招待的地位不低于红案、白案大师傅……”

这个年代,厨师要想出名,一方面要靠做菜的本事,另一方面要靠招待的一张嘴。

比如顾客来吃饭,让招待推荐菜,招待可能就会说我们这儿的某师傅做的火爆腰花最好,你们一定要尝尝。

招待越推荐,点这道菜的人就会越多,哪怕这道菜实际上不是那么完美,但经过招待的三寸不烂之舌,也会让客人觉得好吃,下次还要再来。

熟悉的招待了解顾客的口味,多放什么、少放什么,会跟后厨交代清楚,客人再来这里吃饭,就不用多费嘴皮子,所以就愿意再来。

有时候来吃饭的客人会故意挑刺,好的招待就不能批评客人,而是从礼义廉耻等传统文化中找素材,让客人觉得脸上无光,自觉掏钱买单,饭店收到钱的同时又让顾客心服口服,成为回头客。

傻柱解释了一番,这些事儿都是他那个当大厨的爹何大清在他小时候跟他讲的。

“所以啊秦姐,你得好好看好好学,把你的嘴皮子练得利索了,将来的待遇肯定就能涨上去。”

秦淮茹点点头。

傻柱又看向王建业,“王哥,凭你的天赋,明年这个时候就该参加晋升二灶师傅的考核了吧?”

“王大哥明年就能参加考核吗?不是说后厨的师傅晋升的难度很大,都需要好几年的时间吗?”

秦淮茹做了几天的实习招待,对于后厨的情况也有了些了解。

“晋升难度大,那说的都是别人,我王哥可跟他们不一样,他们晋升费劲巴拉的,而我王哥之前只用了一个星期的时间就完美的通过了学徒定级考核,这要是再给他一年的时间,那他的水平肯定就更高了,我觉得他明天肯定能晋升二灶师傅。”

傻柱信誓旦旦的跟秦淮茹说道。

秦淮茹羡慕的看着王建业:“这么说的话,王大哥,你明年就能拿到五十块钱一个月的工资了啊。”

在她看来,只需要短短一年的时间,王建业就能从每个月领三十三块钱的工资外加各种福利,变成五十块钱的工资外加各种福利。

这涨工资的速度,也太快了吧。

傻柱也羡慕的看着王建业。

什么时候他也能有这么好的待遇啊。

王建业只是笑了笑,没有说话解释。

其实他根本用不到一年以后才能拿到那么高的工资。

一会儿他通过晋升二灶师傅的考核,成为二灶师傅以后,过两天发工资,他就能拿到五十块钱的工资外加各种福利了。

很快,晋升二灶师傅所需要的场地,都给准备好了。

各位要参加考核的人开始进场。

然后,王建业在秦淮茹和傻柱疑惑的目光中,朝着考核场地走去。

“王哥,他们要考核了。”傻柱提醒道。

“我知道。”

王建业回头看了他一眼,“我也要参加。”

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四合院:从厨师学徒开始
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四合院:从厨师学徒开始 共 701 章
第1章 穿越了第2章 系统第3章 家人第4章 丰泽园第5章 出发去上班第6章 努力练习第7章 曹晓东第8章 考核内容第9章 练菜第10章 二灶级酸辣土豆丝第11章 众人震惊第12章 这道菜做的好啊第13章 真是你做的?第14章 态度变化第15章 柴文山发愁第16章 不断进步第17章 收了个好徒弟啊第18章 你就吹吧第19章 扬眉吐气第20章 那菜是我做的第21章 解释原因第22章 感觉王哥还不如我呢第23章 王哥这也太厉害了第24章 带着两道肉菜回家(求追读)第25章 王建业这么厉害了?(求追读)第26章 家人高兴第27章 下一个目标第28章 早起有肉吃第29章 吃肉真香第30章 达成第一个目标第31章 可以试一下第32章 获得菜谱第33章 做午饭第34章 头灶级的韭菜豆腐干第35章 傻眼了第36章 这菜做的好啊第37章 周庆德震惊第38章 后厨扬名第39章 带着三道肉菜回家第40章 闫阜贵的算计第41章 易中海的怀疑第42章 易中海震惊(求追读)第43章 让王建业来做酒席(求追读)第44章 易中海上门第45章 何大清跑路第46章 何大清的信,易中海的算计第47章 四合院战神成名之战第48章 傻柱恐怖如斯,根本拦不住第49章 傻柱的想法第50章 商量酒席第51章 菜做的真好第52章 想多收礼金?多一分都没有!第53章 打肿脸充胖子的刘海忠第54章 贾张氏被气晕,流血第55章 传着传着,贾张氏人没了第56章 怎么就好好的回来了呢第57章 做酒席(求追读)第58章 四合院众人羡慕(求追读)第59章 秦淮茹后悔第60章 达成今日目标第61章 开始定级考核第62章 较量第63章 曹晓东的最好发挥第64章 第一道菜,王建业满分第65章 完美通过考核,晋升三灶师傅第66章 有人考的比曹晓东更好第67章 天才王建业第68章 丰泽园老板震惊第69章 报名晋升二灶的考核(求追读)第70章 恭喜王师傅(求追读)第71章 我也要参加考核第72章 开始晋升二灶师傅的考核第73章 不断提升第74章 通过八道菜第75章 最后一道菜,完美结束第76章 考核结束,晋升二灶师傅第77章 太优秀了,秦淮茹自卑第78章 老板狂喜第79章 丰富奖励,羡慕啊第80章 张兰的担心第81章 上架感言第82章 回到四合院第83章 啥?王建业成二灶师傅了?第84章 家人震惊第85章 哥你真厉害第86章 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