第二章 八珍糕
天野莓、樫野真、johnny（强尼）、山岸柠檬，这是甜品店的四位店员，同样也是四位主厨，有着各自特『色』的他们相同的是手艺都非常精湛。
玛丽花园，那是巴黎首屈一指的糕点学院‘圣玛丽学院’位于东京的分校直属创办的甜品街，在其中开办甜品店的店员都是在学校中获得认可资格的学生，这里的‘认可’可不是普通标准，作为甜品界名门的‘圣玛丽学院’会允许外放独立经营的，每一个店员都是职业以上的水准，这些高材生放在其他的甜品店中都是大师级的。
必须获得学员中号称最严格的‘安利老师’的特邀才有独立经营的资格，而一旦营业绩效不佳，资格立刻就会被取消，所以说能够出现在这条街上的可以说都是学院最精英的糕点师。
美琴所光顾的这家甜品店，店员天野莓和樫野真是上一届学院最高规格比赛‘最棒糕点大赛’的总冠军，大赛中力挽狂澜的作品正是美琴刚才所品尝的‘梦『色』草莓蛋挞’，天野莓重现了童年记忆中来自『奶』『奶』的味道，更以自己的创造力将之升华，‘梦『色』草莓蛋挞’以它独特的原创『性』和上的口感一举震撼了所有的评委，甚至给出了‘这是新一代甜品的诞生’这样绝高的评价。
但即便如此，遇到一位不讲理的‘大小姐’作为竞争对手，就算是被学院一致认可的大赛冠军也会头痛。[
开办在不远处的一家甜品店，作为糕点师兼店长的小城美夜是国际甜品企业‘砂糖圣华’社长的独生女，为了追求自己的‘白马王子’樫野真不折手段的打压樫野所在的甜品店，仅仅为了樫野的甜品店解散而加入她的组合从此双宿双飞。
让人哭笑不得的理由，但确实造成了很大的困扰。有着‘砂糖圣华’天文财力支持的美夜开办的是雄伟如同宫殿的甜品店，铺天盖地的宣传攻势，使用着最豪华的材料却打出低廉直『逼』街边小店的价格，更何况能够被允许出校开店美夜本身的水准也绝不会差太多。
民众不是美食家，在这样强烈的对比下，任谁都会选择多走几步路，即使排着长队也要用普通甜品的价格一尝高级豪华甜品。
“真是太卑鄙了。”樫野的声音带着咬牙切齿，认真说起来店铺被人打压可以说是他的原因——虽然他本人也是辜，这样的桃花运也不是他自己想要的。
认真思考一下学院方的规定也实在不合理，只参照营业额而并非纯利润，夸张的广告和离谱的投入换得了隔壁店铺惊人的营业绩效，但要说到利润那可是天文的赤字！如果真是普通店铺的话早就关门大吉了。
不过能够利用这样bug的恐怕也只有‘砂糖圣华’大小姐的小城美夜一人，这从一开始就不是一场公平的竞争。
“但是小莓姐姐做的蛋挞确实很让人感动，因为这样的原因就放弃了就太让人遗憾了。”小莓等人的遭遇反而让美琴跃跃欲试了，“虽然有些冒昧，甜品店的厨房能够借我一下吗？”
同行是冤家，对于厨师来说每个人的厨房可以说是圣地一样的存在，一般是不容许他人踏足的，不过或许是这里的厨房本就是四人公用，又或者对美琴的提议有些好奇，并没有人对此提出反对。
美琴并不会做蛋糕，也不会做巧克力，但是排开崇洋媚外的因素要说到甜点在东方菜系中同样是举足轻重的，要说历史的话仅仅苏菜一系中的甜品就能追溯到秦朝。苏式甜点，这是甜品界赫赫有名的一块招牌。
江南人爱吃甜，就如同川人爱放辣椒，苏菜中即使是家常的菜肴也都会放不少糖来调味，用甜味来吊鲜，正因如此这里的甜品一道才更是繁荣。
此时开放的‘厨艺’技能中苏菜一系，当然也是包括苏式甜点，而美琴现在准备动手的是苏式甜点中来自绍兴的‘八珍糕’。相比其他甜点，八珍糕的历史并不算久远，成于清朝光绪年间，是一款具有保健疗效的甜品，之所以选择这款甜点美琴当然也有她自己的考虑。
八珍糕的原料在这个太过于‘西化’的厨房中并不齐全，不过好在当时在学园都市买了不少，偷偷从储物空间中拿出，少量的配料即使是被当做随身携带也并不奇怪。
“这些都是什么啊？”看着美琴貌似从口袋中掏出的几袋小包装的作料，天野莓带着好奇问道，可见即使系统学习过糕点知识的她也对这些并不了解。
山『药』、莲子肉、芡实、苡仁、茯苓、扁豆、麦芽、藕粉
仔细的称量了一下各种配料的分量，八珍糕不同于其他，它既是糕点又可以看做『药』材，分量的些微差池都会影响效果。
“果然，客人也是糕点师呢。”
“御坂美琴，这是我的名字，一直称呼‘客人’的话太生疏了。”
“美琴，嗯，很好听的名字呢。”小莓从善如流，目不转睛的盯着美琴的动作，显然对于这类她从没见过的甜点制作很是好奇。不用鸡蛋，不用『奶』油，不用巧克力，凭借那些没见过的食材就能做出甜点。
八珍糕的制作过程并不算太繁琐，唯一麻烦的是食材中所需要的调味糖是湿糖，也就是将绵白糖用水浇成糖浆后静置一天时间，不过在苏式甜点中湿糖本就是很常用的材料，美琴之前就准备了一些半成品。[
经过数次的堆码复蒸之后，很快一阵淡淡带着甜点和『药』材特有的清香味飘出，八珍糕算是新鲜出炉了。
【制作菜肴‘八珍糕’，评价合格，厨艺技能熟练度1】
显然在场的诸人都没有见过这样的甜点，等着美琴完成了最后一道‘切糕’的工序之后，清香扑鼻的味道发散开，溢满了整个厨房。
“请品尝一下吧，这是我的甜点。”
并没有拒绝的理由，三位糕点师各自捡起一块依然带着热气的糕点，或是好奇打量，或是直接送入口中。
“好奇怪的味道……不过意外的可口呢！”首先表示赞叹的是天野莓，咂巴着嘴回味了一下，八珍糕的口感很奇特，粉质细腻、又松又脆，面质之间绝结块的糖丁或者粉层，没有丝毫甜点的腻人，反而很是清新。
“呐，小莓、小莓，这个甜点让我看看。”
不属于在场诸人的声音传出让美琴一愣，随即她看到了更让人惊异的‘物体’，飞舞在半空中的乍眼一看以为是昆虫，仔细看却发现是长着翅膀的小女孩。长着翅膀的人类本就奇特，更何况对方只有拇指般大小。
“这个是精灵！？”美琴记忆的童话故事中大概也只有‘精灵’的存在最符合对方的身份，只是没想到本以为是普通的甜品店中竟会有这样的‘常识外’存在。
“咦？美琴能够看到甜点精灵吗？”小莓的惊讶丝毫不比美琴小，显然是第一次被普通人察觉到精灵的存在，因为那本应该不是常人的肉眼能够看到的。
“原来如此，你也是被甜点精灵所眷顾的人吗？”樫野若有所思的点了点头，随着他的声音，在他身后也出现了一个小小的女孩，穿着一身红『色』的哥特装，比洋娃娃更可爱，“这是我的甜点精灵‘巧克力’。”
然后该说是意料之中的，强尼和柠檬的身后也各自飞出了一个甜点精灵。
香草、巧克力、薄荷、玉米，这是四人甜点精灵的名字，虽然惊讶也是难免，不过对于早已经历魔术神秘，甚至连魔神都见识过的美琴来说，精灵的存在似乎也并不是难以接受的事情。
“美琴没有自己的甜点精灵吗？那还真是太可惜了。”说话的是香草，身为天野莓的甜点精灵的她有着一头金『色』大波浪的漂亮头发，碧蓝的眼睛如同熠熠生辉的宝石一般。
“可惜？”
经过大家的解释美琴也明白了，甜点精灵是为了在甜品王国当上宫廷糕点师而来人间修行的，可以在人间选择同样热爱甜点的糕点师作为搭档。在协助糕点师提高技巧的同时，作为搭档的糕点师制作出的出『色』作品可以通过魔法卡片储存记忆，上交给精灵女王，收录到宫廷食谱之中。
没有搭档的甜点精灵，也意味着这份八珍糕没有精灵有资格收录白白浪费了。
“确实很可惜。”小莓点着头确认到，随即又捡起一块吃了起来，“总觉得越吃越有胃口呢！”
“这是当然的，八珍糕不是普通的甜点，是一款很有名的『药』膳呢。”
八珍糕源于光绪年间，本是名医李德生为慈禧太后配置的调理『药』品，取名‘健脾糕’，脾胃不良的慈禧太后众太医束手策，却被这小小的糕点所治愈，后被慈禧一高兴就赐名‘八珍糕’。
常年投身甜品之中的糕点师要说脾脏有多好肯定算不上，被蛋糕、巧克力给塞得腻味的肠胃难得被清理了一下，胃口大开才是常理。
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