第339章 提出一个小要求

从卖盒饭到中华名厨旁墨第 342 / 1227 章4,042 字

翌日上午,冯正明在干饭铺后厨里正忙碌,陈志衡便找上了门。

已经知晓对方来意,冯正明在还未完全装修好的铺子里接待了对方。

“你好,还不知道怎么称呼你?”

陈志衡从见到冯正明的一刻,就在很仔细地打量着他。

或许是因为冯正明帮助过他的父亲和儿子。

陈志衡打量冯正明时,会觉得他似乎比电视上看起来,要更加符合他心里的形象,一个忠厚踏实而且有本事的年轻人。

陈志衡说:“我姓陈。”

冯正明想了想说:“那我称呼你陈老师吧。”

陈志衡笑着摆摆手:“老师不敢当,我只是一个很普通的省里文员,你叫我陈大哥。”

冯正明点头说:“好的陈大哥。”

有了称呼,冯正明也是开诚布公地问:“陈大哥你们是想要请我去负责全球青年交流大会的餐饮工作?”

陈志衡点头:“对,省里开会讨论过,大家觉得既然是和国外青年的一次交流,那么饮食上的交流也应该是交流一部分,所以想请省里比较出名青年厨师负责餐饮工作,刚好你是全省青年厨师状元。”

冯正明想了想说:“只有我一个人去肯定不行,我一个人也不可能做那么多人的饭菜,既然是要让青年厨师参与,是不是也可以给我安排一些帮手?”

陈志衡先是一愣,很快明白冯正明这话的意思。

“你是想,由你自己选人来组建这次负责餐饮的厨师团队?”

冯正明认真点点头:“是的,不知道我可不可以那样做?”

陈志衡思考片刻说:“伱的这個要求我可以帮你回去汇报上去,我估计应该会答应你的要求,由你带队,让青年厨师负责这次的餐饮,应该会很契合青年人交流主题。”

冯正明笑起来:“谢谢陈大哥的理解和支持。”

算是把这次的事情敲定,冯正明仔细打量陈志衡一番问:“陈大哥,我们是不是见过?我总觉得你似乎认识我,当然不是那种电视上见过我,好像在观察我。”

陈志衡笑起来说:“我们算是第一次见,我在电视上看到过你,你说我在观察你,没错我是在观察你,是因为你曾经帮过我父亲和儿子。”

冯正明听陈志衡这么一说,他想了想突然明白了过来。

“哦,你是陈伯伯的。”

陈志衡点头:“对,那是我父亲,如果不是你在火车站帮他们,可能他们爷孙会一路饿肚子,坐火车到了我那边,也不能那么顺利找到我们,真的是很感谢你的仗义相助。”

冯正明说:“别客气,人都有遭难的时候,能帮忙帮一把是应该的。”

陈志衡说;“现在能像你这么想的人不多了,尤其是年轻人,你确实和我父亲说的一样,是个很正直的好小伙子。”

“陈伯伯太夸奖了,我没有那么好,只是一个想好好做菜的小厨子。”

听到冯正明的谦虚,陈志衡继续笑着说:“太谦虚了,希望这一次我们可以见识到你的好厨艺。”

冯正明自然是答应:“如果让我去担当主厨,我一定会全力以赴。”

这话又让陈志衡觉得很好,虽然大多数时候冯正明很谦恭,但是显然该出手的时候,他一定是那个当仁不让的。

冯正明见已经聊得差不多,立刻说:“陈大哥中午在我这里吃饭吧,尝尝我的手艺。”

陈志衡听了说:“我倒是很想在你这里吃,尝一尝你的把子肉,但是恐怕不行,我还要回单位去,把你提出的一些要求给你报上去。”

冯正明立刻说:“那干脆晚上吧,晚上陈大哥你下班,带上大嫂和孩子,把陈伯伯也一起叫上,到我的大排档去吃,我请你们。”

陈志衡依旧还是比较犹豫,显然一向比较正直的他,并不想让别人觉得自己推荐冯正明是有什么背后原因。

冯正明看到陈志衡犹豫,大概猜到一些他的想法。

“陈大哥不用有什么负担,我和陈伯伯是在认识你之前就认识的,我请陈伯伯家人到我的大排档吃饭,我想即便是有人知道,也不会说什么。”

最终,陈志衡点点头:“好吧,那晚上的时候,我回家问问家里人。”

冯正明说:“好的,你跟陈伯伯说,我爷爷请他喝两杯。”

陈志衡笑着说:“好的,我一定把话带到。”

送走了陈志衡,冯正明回到后厨,大家都眼巴巴地盯着他,眼神中都充满了一份期待。

冯正明笑着说:“如果可以去,我会带上你们一起去的。”

不过还没等大家欢呼,杨斌来了一盆冷水。

“都想什么呢?我们都去了,生意不做了?你们别总是想着去参加那样的重大项目,你们现在是要好好的磨练自己的厨艺,还没把大排档的菜做明白,你们去干什么?丢人吗?”

杨斌的一番话把大家说的是有些无言以对。

冯正明哭笑不得对三师兄说:“三哥到时候也可以一起去。”

三师兄摇头:“不,这是你的机会,我都听到了,人家说是这次要让年轻厨师负责餐饮工作,我年龄是有些偏大,我还是留在铺子里,继续带着大家把咱们的生意做好。”

冯正明没想到,三师兄竟然会这样说。

看到冯正明愣在那,杨斌认真说:“这是你成名的机会,你成名了,我们的生意才会更好,但光是生意好不行,我们还需要能守住口碑,我们的手艺不能落下,总要有人帮你撑着生意。

三哥在厨艺上肯定还是要比你差一些,三哥一定会尽力,把菜做好,尽量追赶上你的手艺。”

听到三师兄这么一番话,让冯正明更加的惊讶,一时之间不知道该说什么?

又是一阵沉默,冯正明说:“三哥你的手艺不比我差,生意一直都是我们大家的,后厨光靠我一个人是不可能做好的,三哥你们放心,我一定会把握住任何一个机会,要把我们的名声打响,让我们的生意越来越好。”

三师兄的态度已经很明确,他这是准备要跟冯正明绑定。

冯正明负责要在外面扬名立万,后厨里的事情三师兄会帮他承接起来。

有三师兄帮自己管理后厨,冯正明确实是能轻松很多。

实际上,这是冯正明这些天所展现出的自身魅力,让三师兄非常服气所致。

尤其是给汪老板一行人那桌宴席。

当时杨斌没有表现出惊讶。

实际上,杨斌心里是大受震撼。

冯正明把各种技法都很好的结合,能把菜做的美味,同时又在摆盘上展现出一种艺术性的美感,真的让杨斌心底非常服气。

尤其是杨斌现在住的房子是冯正明出钱租下,他跟冯正明一起干,冯正明是把各种费用刨去后,盈利的钱跟杨斌对半分的。

这一切都让杨斌不能不服气。

杨斌在家里跟自己妻子梁红梅说过。

“看到正明为那个汪老板准备的一桌菜,我就知道,我这辈子肯定是追赶不上我的小师弟,手艺上他比我们都强,他已经在追赶师父,只要给他机会,他会展现出不输给泉城任何一位大师傅的厨艺。”

梁红梅听丈夫的话,就仿佛是心有灵犀般,她明白丈夫的心意。

“这不是挺好吗?你之前回老家自己也干了餐馆,结果我们自己没有能够干成,说明你自己确实不适合干生意,你又是这么喜欢烹饪,也愿意在后厨里做菜,那我们就跟着小师弟干,他在外面冲锋陷阵扬名立万,你帮他把后厨做好。”

妻子明白自己心意,而且妻子也支持自己的想法。

杨斌很自然做出决定,以后就跟着小师弟了。

“师弟你放心大胆去干,去扬名立万,去进行那些你想好的构思,我一定会全力支持你,会帮你把后厨打理好。”

冯正明看着三师兄,这一刻还真的是非常感动。

沉默了一阵,冯正明点头说:“三哥放心,我不会让你的付出白费。”

然后冯正明又对学徒们说:“你们别灰心,我会争取,或许到时候可以带上一两个人,这个要看你们的表现,如果表现好我就带上。”

这话让夏蕙、孙海、陈安邦都是满心期待,连吕重山也都非常期待。

上一次汪老板的那桌菜,也把吕重山震撼到。

他是真的想都没有想过,原来菜可以做的那么漂亮。

吕重山觉得,自己选择来冯家干饭铺,是非常正确的选择。

而且接待汪老板后,这些天里,无论是冯正明还是杨斌,也都是会细致教大家不少东西,包括吕重山在内,学徒们进步还是非常明显。

如果这一次能跟冯正明去负责餐饮工作,对任何人都是一次很好的锻炼。

冯正明下午去驾校学车,任曼玲看到他,立刻上前祝贺。

“恭喜啊,冯大厨这次真的要扬名立万了。”

冯正明看向陶梦冉,自然明白应该是陶梦冉告诉任曼玲的。

他笑了笑说:“我的名气已经很大,不然那样的餐饮接待工作也不会找到我。”

任曼玲听了这话,看着冯正明说:“你现在的样子很骄傲啊。”

冯正明说:“我不能说是骄傲,我这属于自信。”

陶梦冉走上前说:“我二哥回家都说了,你已经算是被确认为这次国际青年交流大会上,负责餐饮接待的主厨。”

冯正明说:“今天他们派人找我了,我还没有答应。”

任曼玲一听惊讶说:“你竟然不答应吗?”

陶梦冉也有些惊讶。

冯正明平静说:“是还没有答应,我在等他们答应我的要求,如果他们能答应,我就答应去接手主厨。”

任曼玲更加不可思议:“你,你居然还敢提要求?”

陶梦冉好奇问:“你提了什么要求?”

冯正明也没有隐瞒:“很简单,让我去当主厨,那么就要由我主导菜肴,而且我要自己选拔组建团队,既然是青年的交流大会,那就一切让青年来做。”

任曼玲非常惊讶:“你可真是胆子大啊。”

陶梦冉思考片刻说:“你是打算,要自己选一批青年厨师帮你?”

冯正明点头:“不然原本接待那边都是一群年龄比我大,资历比我深的大师傅,我怎么可能指挥动他们呢?”

“这倒是,他们也有自己的骄傲,就算你是青年厨师状元,他们也不可能完全听从你的安排。”

冯正明说:“我这也是对他们的尊重,毕竟让他们接受我的指挥,多少是有些欺负他们,人家年龄和资历确实都比我大太多,我也不好意思指挥他们。”

任曼玲想了想说:“可是你要组建一个自己团队去做菜,到时候也是需要经过评审才行。”

冯正明笑了起来:“哈哈哈,我如果连通过他们评审都做不到,那我也就没有资格成为主厨了,到时候我会自己主动辞职。”

任曼玲打量着冯正明:“你可真能吹。”

冯正明强调:“这不是吹牛,我这个是自信。”

任曼玲不以为然。

陶梦冉倒是明白,冯正明这个确实是绝对的自信,因为他确实有那份手艺。

想了想,陶梦冉说:“或许他们会答应你的要求,不过如果他们答应了,你的压力可是不小。”

冯正明点点头:“压力也是动力,人总要不断挑战和突破自己。”

没有再继续聊下去,他们开始跟着教练学习。

任曼玲盯着冯正明走向车子的背影,凑近陶梦冉身边低声说:“我觉得他真的是很能吹牛,他的手艺确实不错,他要全权负责接待的餐饮,还要带一群没太多经验的青年厨师干,真是非常难的事情。”

陶梦冉笑着对好友说:“我觉得他应该能办到,你没有见过他给汪老板做的那桌菜,如果你看到过,吃过你就会相信他可以办到。”

任曼玲有些惊讶:“他给那个汪老板做的菜,真的那么好?”

陶梦冉认真说:“厨艺厨艺,是烹饪的艺术,他给汪老板做的那桌菜,就是真正烹饪的艺术。”

给陶梦冉这样一说,任曼玲心里也是更加好奇,想着有机会要见识一下。

继续向下阅读
从卖盒饭到中华名厨
342/1227
书详情
从卖盒饭到中华名厨 共 1227 章
4 / 13 书籍详情
第299章 师父家餐馆试营业第300章 冯正明的超前思路第301章 未来南下的规划(求月票)第302章 年三十抵达部队第303章 部队里比刀功(求月票)第304章 别开生面的比厨第305章 更有意义的年夜饭肩周炎犯了请两天假第306章 当爷爷和三叔算账第307章 年初一小辈下厨第308章 精致菜肴咸淡适中(两更求月票)第309章 初一下午接罗晴出门玩第310章 过年的快乐第311章 在罗晴家里吃顿饭第312章 火车站前小推车回来了(求月票)第313章 师父和大师兄找来(三更求月票)第314章 人员陆续回来第315章 献给离乡人的味道第316章 三师兄回来第317章 羊排砂锅第318章 火车站移动小食堂第319章 猪蹄配手擀面绝了第320章 吃完盘子都干净了(三更一万二,求第321章 一菜一味的功夫(求月票)第322章 羊排砂锅让驾校教练开小灶(求月票第323章 驾校女同学(求月票)第324章 冯正明手艺的厉害(求月票)第325章 齐聚在大排档(求月票)第326章 一桌精致的菜(求月票)第327章 展示手艺的后果(三更一万二,求月第328章 三叔顺利签下合同(求月票)第329章 让大家一起聚餐(求月票)第330章 备受关注的冯正明(求月票)第331章 三叔的一点小算计(求月票)第332章 用手艺争取话语权第333章 宴席规格备料第334章 接待汪老板的席(求月票)第335章 以假乱真赛螃蟹(求月票)第336章 摆盘上的创意(求月票)第337章 欣赏冯正明的人(求月票)第338章 冯正明的机遇第339章 提出一个小要求第340章 对烹饪的痴迷(求月票)第341章 主导讨论会第342章 厨师们的标杆(求月票)第343章 拒绝走关系上门拜师第344章 展示自己的优势第345章 配方可以公开第346章 突击磨合训练第347章 味道独特的酱烧牛肉(求月票)第348章 请青年厨师们吃大排档(求月票)第349章 大家都能服气的主厨(求月票)第350章 记者的后厨现场报道第351章 成功的参会第352章 晚宴的菜单(求月票)第353章 设计和演示菜品烹饪第354章 先领奖再上菜(求月票)第355章 完成晚宴(求月票)第356章 关于承包酒楼第357章 外国青年来吃大排档(求月票)第358章 找冯正明合伙的人第359章 登门拜访承包人第360章 经营的方针(求月票)第361章 顺利承包汇泉楼(三更一万二,求月第362章 酒楼的翻新第363章 提前登报造势(求月票)第364章 高调的宣传攻势(求月票)第365章 忙碌中拿到驾照(求月票)第366章 干饭铺开业前的请客(求月票)第367章 开业的火爆(求月票)第368章 让人记住干饭铺开业第369章 有很多人的支持和帮助第370章 出差回来的罗晴(求月票)第371章 主厨不让上灶第372章 不上灶也没闲着的主厨第373章 享受女友的陪伴第374章 试做银丝卷第375章 要有一道招牌菜第376章 派送请柬(求月票)第377章 大师兄的骄傲(三更一万二,求月票第378章 给罗家也送一份请柬第379章 最后的准备(求月票)第380章 迎接亲朋好友(求月票)第381章 不同人的相似点菜第382章 正式出师了第383章 敬酒不同客人第384章 手艺的价值(求月票)第385章 定位要高端第386章 干饭铺的宵夜(求月票)第387章 推敲宴席菜单第388章 偷听职校学生聊天第389章 不同酒楼不同待遇(求月票)第390章 拒绝一单生意第391章 开导大舅哥第392章 来交流厨艺的客人(求月票)第393章 年轻人的优势(三更一万二,求月票第394章 暂时不会收徒第395章 对冯正明的眼红第396章 打压的手段(求月票)第397章 收到各种消息
字号18
字体
行距
版心
背景