第14章 爽爆了，惊为天蹄！
正午两点，正是一天当中最热的时候。
太阳像个大火球，无情地炙烤着。
一老一小，两个身穿保安服的男人。
从北门到南门一路撒丫子狂跑。
他们满脸通红，汗水像断了线的珠子一样不停地往下淌。
身上的保安服也被汗水湿透了。
作为公园的保安，哪有什么工作强度啊。
上一次这么疯跑的时候，还是公园有人落水的时候。
就在他们气喘吁吁地奔跑之时。
“嗖”的一声。
一辆电动车突然从他们身后蹿出。
车上的年轻保安单手夹烟，回过头来一脸的得意。
正在跑的年轻保安气得直跺脚，大声开骂：
“你丫的！有电动车不带我，赶着去投胎啊！”
老保安也气得吹胡子瞪眼。
“你这小逼崽子，一点团队精神都没有，光想着自己吃猪蹄。”
年轻保安吐出一个烟圈，慢悠悠地说道。
“哈哈，别怪我啊，昨晚我去的时候都卖空了。
馋了一晚上没睡着，自然要先去抢了！”
说完，一拧油门。
电动车“嗖”地一下跑得更远了。
凉亭里。
两位老人慢悠悠地摇着扇子。
看着保安们急吼吼的样子，一脸的不解。
“不是，啥情况啊？这公园出啥事了？”
另一位老人也是一头雾水，挠了挠头回应道。
“不知道啊，好像是在念叨着猪蹄。”
老人顿了顿，又瞅了瞅同伴。
“啊？闲着也是闲着，要不咱也去看看？我刚好前两天换了一口假牙，不吃点多浪费。”
于是，两人对视一眼，一同前去凑了这个热闹。
……
煮锅里面被苏尘隔成了四份。
就跟四宫格火锅一样，每个隔层里分别对应着不同的口味。
随着苏尘揭开锅盖。
淳厚浓郁的香味悠悠飘出，霸道的气息强势地入侵着每个人的鼻孔。
几个围在摊前的顾客，眼光中瞬间带上了一丝惊艳。
有鼻子灵的立马就闻出了其中的端倪，兴奋地喊道。
“老板，这是又出了新口味了吧？”
苏尘笑了笑。
“是啊，有原味、麻辣、甜辣和藤椒。”
“原味就是你们昨天吃过的。”
“除了甜辣的还要现场炒制一番，其他的都可以出锅了。
“价格一样，都是68块钱一斤。”
说完，苏尘便招呼糯糯把小白板拿过来。
只见原本的价格标识清晰可见，各种口味也被苏尘写好了。
上面还多了几个糯糯用水彩笔精心画上去的图案。
原味、麻辣、甜辣、藤椒。
分别对应着：一只猪蹄、一团燃烧的火焰、一颗爱心和一串绿色的小果子。
整个价格表充满童趣，让人看了有点忍俊不禁。
“老板！我要一个甜辣的，我可以等！”
“那我要一个原味，一个麻辣的。”
“……”
瞧见菜单有了更新。
一部分人立马改变了主意，打算尝尝鲜。
还有人则十分豪气，直接在原本下单的基础上，进行再次追加。
“好好好，一个一个来。”
苏尘利落地系上围裙，开始为那些要现货的顾客称重装盒。
第一个拿到麻辣猪蹄的是个平头小伙子。
他捧着餐盒，顺势找了一个位置坐下。
刚咬下一口。
一时间，他猛地站了起来，眼睛瞪得溜圆。
好家伙！
这不吃不知道，一吃吓一跳。
简直是惊为天蹄啊！
那辣味先是带着一种炽热的刺激感，在舌尖上疯狂地跳跃。
接着，便迅速蔓延至整个口腔，灼烧着每一寸味蕾。
而与此同时，猪蹄的美味也在口中绽放。
筋肉分明的肉质，富有弹性的口感。
每一口都能感受到肉的醇厚和细腻。
肉味与辣味完美融合，相互映衬。
形成一种令人欲罢不能的独特口感。
本就无辣不欢的他，还准备买点辣酱回去拌着吃。
没想到这个新口味，直接把他的味蕾给干懵了。
他的嘴唇微微颤抖着，脸上泛起一片红晕。
“爽爽爽！够劲啊！”
周围排队的人听到他的喊声，纷纷投来好奇的目光。
一些同样爱吃辣的人。
看着小伙子一脸荡漾，更是按捺不住内心的急切。
开始摩拳擦掌，一把子期待住了！
餐车中，苏尘卖出了那些现有的口味。
没有丝毫停歇，便立刻着手准备制作甜辣味卤猪蹄。
将辣酱、番茄酱、蜂蜜等调料，按比例精心调配在一起，混合成独特的甜辣酱汁。
倒入锅中，小火缓缓翻炒。
当酱汁逐渐变得浓稠时，将卤好的猪蹄放入锅中。
此时，裹好酱的猪蹄，红亮中透着微微的金黄。
呈现出如糖醋里脊般的迷人色泽。
再撒上点点芝麻，更是增添了一份别样的精致。
步骤看上去虽说并不难。
但实际操作起来还是比较考验技巧的。
随着丝丝缕缕的甜味夹杂着辣味，萦绕在四周。
有人的肚子已经不争气地开始咕咕叫了。
“老板，好了吗？是不是出锅了？”
他们一个个化身长颈鹿般，伸长了脖子，使劲往锅里探去。
细嗅之下。
甜味如蜜般醇厚，辣味似火般热烈。
还能闻到猪蹄经过油炸后的独特焦香。
熏得几乎让人神志恍惚。
“好了，两份一共165。”
苏尘一边回答，手中动作倒是不停。
顾客们吃得狼吞虎咽，恨不得能多长几张嘴。
而苏尘也忙得额头全是汗。
恨不得自己能再长几双手，来应对这火爆的生意。
十分钟后，总算是可以歇会儿了。
“爸爸，我也想吃。”
乖巧的糯糯直到等苏尘忙完了，这才噔噔噔跑过来求投喂。
“好，爸爸再跟你榨杯果汁，正好吃个下午茶。”
小家伙中午吃得比较少，这会儿也该饿了。
不过，糯糯年纪还小，不能吃太多辣，容易刺激到肠胃。
给她吃半块甜辣味的猪蹄就够了。
没想到，苏尘刚一转身。
一阵爽朗的呼喊声就传入大家耳膜。
“小伙子，你终于来了！给我来两份猪蹄，要最大的！”
大老远的，周淑珍就打着伞，健步如飞而来。
她嗓门洪亮，声音远远地传了出去。
旁边一些还未开张的摊主听到这动静。
纷纷投来目光，简直羡慕得牙酸。