“你家里肯定是老两辈儿的老人，还是懂茶的讲究人。”老板又给周至续上了一杯红酒色的茶汤：“老茶喝起来要麻烦一些，要洗，要润，还怕焖，现在人谁耐烦那样喝，都是大茶缸子一撮茶叶泡一天，老茶越焖越苦，新茶反倒无所谓，搞得老茶反倒是不如新茶好卖了。”
周至明白了：“原来如此，难怪广东港岛那边的人喜欢喝老红茶，他们的喝法倒是跟和这个茶配上套了。”
“听说蜀都也有这样喝的了？”老板似乎没有出过远门：“要是啥时候把风气带起来就好了，现在做这个的越来越少，怕是再过些年都得失传了。”
周至回忆了一下离上一世普洱的崛起还有多少年，叹了口气：“那之前买的那二十斤就不要了，全部换成这个，还有十五年陈以上的，你算个价吧。”
“哎哟，那可有点子多呢。”老板只是在这几个年轻人下车吃抄手的时候，注意到了他们开来的那辆拉风的皮卡大越野车，却没想到来了笔大生意，还指定了要买自己压手的陈货，顿时喜出望外：“后面的都是大饼，还是七饼一提，不过调整了重量，改成了一提五斤。”
周至哭笑不得：“你们这规矩改得有些好笑，五斤七饼，那一饼该是……”
去过柜台上的计算机按了一遍：“一饼三百五十七克，这不显得更加古怪了吗？”
老板也乐了：“不知道啊，反正当年这规矩就是这般改的，后来也便是这么传下来了。”
最后周至一共买下了老板二十多提老彝茶，就连最早被老板打开的那饼茶也没放过，让老板当做添头送给了他。
价钱在周至看来是真便宜，现在的茶饼本来就卖不上价，老板还给打了折，小一百斤的茶叶，也只不过花了五百来块钱。
就是不知道再过三十年老板还干不干这一行，会不会为今天的惊喜感到懊悔不已。也不知道宋代乐史《太平寰宇记》里就提到的“彝人带携瓢，攀登树上采茶”的场景，能不能坚持到几十年后普洱系茶叶风光无限的那一天。
临走的时候，周至取过自己的大保温瓶里，将里边的茶水都倒了出来，将五六年的老彝茶用老板的茶碗冲润两次以后，放进自己瓶子里，然后将开水灌了进去。
“诶？老板不是说这茶不能焖？会变苦变难喝的呀？”黄瑞山问道。
“你不懂就别管了。”周至跟老板将账结清，让他带着小弟将茶篓子搬车上，自己找来凉白开灌进自己刚刚的保温瓶里：“看，焖的前提是高温，你兑两倍半的凉水进去，温度不就一下子下来了？”
“那茶不就变淡了？”黄瑞山继续抬杠。
“你之前多放点茶叶，再等它慢慢出味儿不就得了？”
老板回来见到，也不由得笑了：“老弟脑筋就是灵光啊，能想出这法子来！”
大家继续上路，过了马边，路边的景色就发生了变化，植被开始变得稀疏低矮，进入了高原草甸的环境当中。
一开始大家还尝着肉冻甜皮鸭聊天，聊着聊着车里就没人说话了，吃过饭给车一摇，睡意就不由自主地拥了上来。
尤其是后座的麦小苗和李一佳，两人昨晚就聊天到很晚，今天又起了大早，早就靠在一起睡着了。
过了马边，气温一下子就降了下来，之前还需要开车里空调，现在摇下一点车窗，清新凉爽的空气一吹进来，变得非常舒适。
黄瑞山还不好意思睡，坚持着和周至聊天。
“瑞山你要想睡就睡会儿吧，不用管我，我自己开车就行。”
“你要困了就停路边休息一会儿。”黄瑞山说道。
“没事儿，我不会疲劳驾驶的。”周至笑道：“越是想着要接近目的地，我越兴奋。”
“那我睡会儿，真扛不住了。”黄瑞山等的就是这句话。
车箱里安静了下来，周至干脆塞了张碟子进CD机里，调小音量播放了起来。
“曾听说过寻觅爱情
就像天与地别离和重聚过程
而我跟你平静旅程
并没有惊心也没动魄的情景
只需要当天边海角竞赛追逐时
可跟你安躺于家里便觉最写意
只需要最回肠荡气之时
可用你的名字和我姓氏
成就这故事
从此以后无忧无求
故事平淡但当中有你
已经足够……”
张天王今年结婚了，结束了十年的爱情长跑，娶了罗美薇。
宝丽金趁机发行了新音乐专辑《爱与交响曲》。
罗美薇当时其实属于事业顶峰时期，却从此退出了影坛，并将自己的英文名字以张学友的姓氏冠名为May Cheung。
林夕以此为灵感，《你的名字我的姓氏》作为两人的结婚礼物，也成为这张以歌颂爱情为主的CD的最重量级主打歌。
以往港台流行歌曲唱片向来以低成本制作居多，这张碟子终于打破了抠搜，在红馆张学友与港岛管弦乐团合作演出的现唱录音。
当时演唱会现场的扩声设备及布局是由某岛国专家负责设计，只考虑到现场效果，并没有兼顾录音方面。现场动用了总共109支麦克风，由著名录音师欧丁玉使用了两台SONY48轨20bit数码录音机进行收录。
稍有知识的发烧友都应该了解这种多轨多麦克风的录音，其实只适合录音棚，必须让每组强弱音不同的乐器完全隔离，才能录得清晰动人的乐音。
最后母带的效果果然令人失望，但欧丁玉认为张学友当晚的演出实在太精彩，放弃实在可惜，于是找到索尼公司求助。
上一世欧丁玉找的是岛国天龙公司，因为当时只有天龙才拥有最先进的20bit数码录音和制版器材。
但这一世不一样了，索尼在和拥有微软数码流媒体协议授权的四叶草集团合作后，在数码音效渲染方面获得了绝大的优势，加上得到了麦小苗模型理论加成的非线性数码编辑软件Cloversonic 20bit处理器，竟然将以前极难分析的混合频段动态电平重新调整到位，达到全面平衡。然后再交给天龙，由它使用独家的20转16bit噪音整形器，压出24K纯金的CD母模。
整个录音不但获救了，还因此脱胎换骨，更有发烧试音碟之相，加上曲目动听、气氛热烈，开创了港岛管弦乐同流行音乐相结合的先河，一经推出就大获成功，被称为“天碟”，甚至击败了天王当年推出的《忘记你我做不到》，获得了一堆的大奖。
轻轻哼着歌，通过后视镜瞥了眼睡得安静的小苗，想到这张碟子在这一世能够面世，竟然还有自己和小苗的功劳，周至的嘴角就不由得有些压不住。(本章完)