“明大哥，赶紧敬张老师一杯，这么多年了还惦记着你！”周至在旁边打圆场和稀泥，一边给两人倒酒一边说道：“早知道你对这学生这么上心，我几年前就把他拎您老这儿来了。”
“我跟明大哥相识是刚到蜀大的时候，付霞带我去校外一家小店吃面，那小店就是明哥开的。”周至将酒分别端给两人：“后来交情好了，明大哥那儿就成了我的私房小菜馆，三五不时地跟朋友在那儿聚一聚。”说完跟明夷示意：“明大哥……”
明夷端起杯子：“主任，辜负了你的期许，明夷实在不好意思见你们。所以出国闯荡几年，一事无成地回来，就开了家小面馆儿，没敢打扰老师和师兄师弟们。万分惭愧，主任，我敬你一杯，不敢当您这些年还惦记着我。”
“不应该呀……”张元福和他碰了下杯子，把酒喝了：“以你的悟性和造诣，走到哪儿都不该一事无成啊？！”
“张老师你对明哥也太自信了吧？”周至听张元福一连说了几次“不应该”，不觉有些好奇：“我可从来没见你这么推许一个人。”
张元福叹了口气：“肘子我记得你曾经说过，干艺体的，先要有天赋，然后才有吃苦的资格，要不然白吃几十年苦，也当不上人家有天赋的练一年两年。”
“是，好像是哪一次聊到关婷婷唱歌的事儿，我说过这个。”
“我们做菜的也是一样，有的人一辈子吊不好一锅高汤，有的人只需要喝一口，就能够品得出里边用了哪些食材，哪些调料，用了什么烹饪手法，这么说吧，任何一道菜摆在他的面前，他就可以复刻个八九不离十，这就叫天赋。”
周至看了看明夷：“所以，明哥就是这样的人？”
“差不多吧，他在彭专的几年表现得差不多，悟性好，学习快，喜欢动脑筋的同时还非常刻苦，天生的好苗子。”
“那太好了，”周至又给大家将酒添上：“师生重聚，可喜可贺，我们一起敬明哥和张老师一杯！”
田睿说道：“就是，一直就觉得明哥不简单，原来是名师高徒啊，祝贺张老师和明哥重聚！”
周至的面子张元福还是要给的，加上还有费观刘玉姝，大家都把杯子端起来了，张元福不得不接，这杯喝了，张元福才对明夷说道：“小明啊，以你的本事儿，再怎么着，不至于开个小面馆儿啊，你这几年都荒废了？”
“没有没有。”周至赶紧摆手帮明夷圆过来：“张老师，我师爷爷跟我说过，本门学业，只要在时刻精进，或者不被外人所知，也不能叫做荒废。”
“我们爷孙四代搞一本叫做《集韵》的书的考证工作，现在传到我这辈儿了还没搞完，总不能说我们四代人都荒废了吧？”周至笑道：“所以啊，要说明哥这几年低调，没挣到钱，也没成家，这方面你尽管狠狠骂他，但是要说荒废，张老师你知道我算是嘴刁的，可三五不时地就要去趁他的饭，所以怎么也说不到那儿去。张老师你说，是不是这个道理？”
说完又给田睿使眼色。
“啊对！”田睿说道：“张老师我也是做餐饮的，不过场子太小，要不是明大哥帮忙，生意怕是都做不下去呢！”
明夷都傻了，有这么夸张吗？！
“所以那面馆儿还不是他自己的？他是给你打工？”张元福却是想偏了，眼看着怒气值又要上升。
“没有没有。”田睿赶紧摆手：“是这样的，我先前开着一个小小的烧菜馆儿，后来不是想把夏天和假期也利用起来吗，于是就又开了个冷啖杯的摊子，结果生意也不是太好，苦恼之际就找肘子帮忙，肘子就替我找来明哥，明哥说是卤水不对，于是帮我们调整了配方，这生意一下子就好起来了。”
“这是活财神，我可不能放手啊，于是就拉着明哥一起，他算是技术入股，剩下的我出，收益三七开，这两年可以赚……”
本来想说“赚了不少”，可一想到这里是荣乐园，赶紧改口：“……也还算有点生意。”
“这样啊……”张元福的脸色终于好看了一点：“那要不然……小明啊，还是来跟我干吧。”
“这个……”
“好！”周至说道：“这主意好！张老师你不知道，他们的冷啖杯是开在红旗村的，现在蜀大校园扩建，红旗村桃花村都要拆迁，所以睿姐的烧菜馆和冷啖杯，都开不成了。”
“好在啊，学校那边给了补偿，在玉林那边给了睿姐一个铺面，睿姐想要开一个串串店，也少不了明哥的指导，另外我想送睿姐一招牌，这事儿又得麻烦费哥和诚哥，因此干脆约了出来，也算找机会聚一聚。”
“不是两块招牌吗？”张诚也是人精，之前周至说过另一块匾是给蓝家后人的，而老蜀都的典故他也比较清楚，知道荣乐园和蓝家的关系，便顺带着提了一嘴。
“哦，另一块是欠蓝桂云的。”周至说道：“他们家这个酒做得好，当时我就夸了一句，老板娘就给我送了五十斤，愣是一分钱不要，搞得我实在不好意思。”
“对了张老师，蓝桂云的杏花村，我给推荐给池姐了，听说前段时间《美食大侦探》节目组已经和他联络了，有想法在他那儿拍两期。”
“这事儿他们也已经联系过我了。”张元福说道：“说是想借着桂云那店拍两期节目，顺便挖掘一下蓝家和川菜发扬与传承的故事，肘子你有心了，这回该我敬你一杯。”
“也是蓝桂云的菜式自身搞得有特色，每道菜都在传承当中突出了创新。”周至将酒杯举起和张元福走了一个：“加上有蓝家这么好的故事素材，我要知道了不告诉池姐一声，怕是时候要挨打。所以真不算是帮你们，我呀，这算自保狗头。”
这话说得大家都乐了，张元福笑道：“桂云的确是不错，这不，就送来了德昌板鸭和大鸭肝，今天的梅香板鸭和肝油山药就是那两样做的，怎么样？”
“原来是鸭肝啊！这鸭肝怎么这么肥？！”明夷心里的谜团终于解开了。
“这是德昌大肝鸭，和法国人的鹅肝一样，杀之前有一个填肥的过程，这鸭肝最大的能够有八两一副。”
“所以嘛，去什么外国学做菜，咱自己国家的食材都还没了解完呢！”张元福看着明夷说道。
“老师，以前是我不懂事儿。”明夷低下头：“现在明白了，不过来这儿之前，还有件事儿得先料理明白了。”(本章完)