在普罗旺斯，交易松露必须要用现金。
这跟税绝对没有什么关系。
阿方斯说了，纸币上混合着松露的味道花起来才对味。
这位非常有个性的松露经纪人给罗南留下一大摞500面额的法郎后匆匆离开，连再见都没说一句。
罗南猜应该是赶时间送松露去坐飞机。
如果在梅纳村，罗南怀揣着6万多法郎心里肯定会犯嘀咕，生怕有人惦记上这些钱。
但在卡庞特拉特色松露集市他这几万法郎真的太不算什么了。
普罗旺斯的厉害松露猎人实在是太多太多。
罗南身边的每一个摊位随时都在进行着几万几万的大规模松露交易。
除了那一颗特级松露外，罗南这一上午可以用‘平平无奇’来形容，没有其他出彩的东西，松露数量也不够多。
这次来卡庞特拉特色松露集市着实让罗南的眼界打开了。
他了解到了松露经纪人这个重要的职业，对普罗旺斯松露市场的规模有了具象的认知，同时更加坚定了要做松露生意的决心。
还是那句话——在普罗旺斯松露是最赚钱的生意，没有之一。
这必将会是罗南未来持续深耕的方向。
见识到这些优秀松露猎人带来的‘松露山’，罗南想要养一只松露猎犬的渴望也更加迫切。
他现在充当的就是‘松露犬’的角色，如果再多一只真正的松露犬.摊位上的松露可能会多一倍。
那个时候，他才真的有资格进入优秀松露猎人的行列。
现在的他的确有了一些小小的名气，集市上不少人见到他都会点头示意，但那都是虚的，运气好罢了，绝不能因此沾沾自喜。
“继续努力，越努力越幸运。”罗南一边收拾摊位，一边在心里鼓励自己。
卡庞特拉特色松露集市要进行一天，但过了中午罗南就没有什么东西可卖了。
雅克也逛的差不多，两个人结伴一起离开蒂德·白里安广场。
“在这附近找个地方吃饭？”雅克主动向罗南发出了邀请。
从卡庞特拉回卢尔马兰要开2个多小时车，而且罗南的肚子早就饿了，于是痛快答应了下来。
雅克带罗南来到一家他吃过几次的餐厅，点了几道和松露有关的菜，黑松露薯条、黑松露意面和黑松露披萨等。
罗南以为雅克会在餐桌上和他大聊松露，毕竟今天一整天他们都在围着松露打转，连吃午饭都没有逃开‘黑黄金’，没想到雅克说起了一个让罗南意想不到的话题：
“杰罗姆打算把酒庄关了。”
罗南剧烈的咳嗽起来，粉红色的液体顺着指缝滴下：
“为什么？”
罗南餐厅里卖的粉红酒全部是斯特斯加酒庄生产的，他平时喝的也是这个牌子。
11月底他给杰罗姆打电话订货的时候，还问过他最近怎么样。
杰罗姆说他12月底要去马德里过圣诞节，那个时候听起来没有任何问题啊。
雅克长叹了一口气：
“杰罗姆的酒庄一直经营的不太好，很久前就想过要关了，其实不只是他，普罗旺斯的粉红酒庄过的都很差，伊内斯一直在鼓励他，协会里的人也尽可能的在帮助他，包括你和我但还是很艰难。”
雅克先生的餐厅和罗南的餐厅是杰罗姆酒庄在本地的两个重要客户。
他们一个把粉红酒强制安排成餐前酒，一个有一堆喝粉红酒的艺术家，一周可以消耗掉其他餐厅一个多月的粉红酒量。
“确定要关了？”罗南皱着眉毛问。
雅克抿了一下嘴，似乎遇到了很纠结的问题。
过了好几秒，他才开口对罗南说：
“应该是下定决心了，但不是马上关闭，会等几个月，把手里的订单做完，但他和伊内斯打过招呼了，你知道的，协会其实是他发起的，所以杰罗姆觉得有必要让伊内斯第一时间知道这件事。”
罗南点头表示理解。
沃克吕兹省粉红酒爱好者协会，是杰罗姆想要拓展客户组织起来的一群上流人士，后来慢慢发展成官方组织。
雅克继续说道：
“斯特斯加酒庄是沃克吕兹省最大的粉红酒庄，伊内斯觉得它的关闭对协会、对沃克吕兹省粉红酒生态会是一个非常大的打击，所以一直鼓励他坚持，不过这一次杰罗姆下定了决心，伊内斯也表示尊重和祝福，但同时又想要把酒庄保留下来，所以——”
雅克的语气再次纠结起来，他用拳头轻轻敲了一下桌子，逼迫自己‘勇敢’起来：
“伊内斯想试着让阿斯特丽德把斯特斯加酒庄接手下来，协会里她最合适，也只有她有这个本事.你能不能帮忙探一探阿斯特丽德的态度？只需要拿到一点有用的信息就可以，如果阿斯特丽德不排斥，伊内斯会推进这件事落地。”
说完，雅克长舒一口大气。
如果不是在卡庞特拉遇到罗南，他也会在近期找个机会去卢尔马兰，因为这是伊内斯给他安排下来的任务。
协会里当官的当官、开餐厅的开餐厅、做主编的做主编，能接手斯特斯加酒庄的只有阿斯特丽德这个隐藏大佬。
伊内斯当然希望能促成这件事，但由她和阿斯特丽德说太过正式了一些，尤其阿斯特丽德的脾气那么古怪.太难拿捏那个度了。
所以他安排和罗南较为熟悉的雅克，帮忙让罗南去探一探口风。
阿斯特丽德曾经主动帮忙宣传过罗南的餐厅，她对罗南的态度和对其他协会成员不一样.也许罗南更容易拿到有用的信息。
雅克觉得这件事有些离谱、也很难以启齿，但又只能硬着头皮认领下来。
但他已经想好了，如果罗南拒绝，他会和伊内斯好好解释。
这件事明明和罗南没有什么关系啊。
怎料罗南连想都没想，直接回复：
“不用问阿斯特丽德我就可以告诉你几乎没有可能。”
这次轮到雅克喷粉红酒了.他用陌生的眼神看罗南。
你不是说你和阿斯特丽德不熟吗？
不用问就知道她的答案了？？
类似的问题罗南问过阿斯特丽德。
阿斯特丽德的回答是，让他去了解一下普罗旺斯的农业和工商业发展史。
其实罗南不用去了解那些繁复的历史，也能猜出个七七八八。
葡萄酒和香水同属于普罗旺斯的支柱产业，而且全部要依赖作物的种植，肯定在百年历史中出现过类似土地、资源和劳动力抢夺等摩擦。
阿斯特丽德背后那个延续了几百年的家族不想触碰葡萄酒的任何东西，说不定背地里还盼着这个行业能衰落下去呢。
但这个理由罗南没办法和雅克直接说明。
他怕说出来，雅克和伊内斯就猜出阿斯特丽德是做什么生意的了.
从目前掌握到的情况来看，协会里似乎没人知道这个消息，所以由罗南透露出去并不合适。
罗南只能用尽量模糊的理由解释原因：
“实不相瞒，类似的问题我问过阿斯特丽德，她不想做粉红酒生意。”
你们在私下果然有联系啊.雅克不记得他们在聚会上聊过类似的问题。
不过别管过程是如何，雅克终于完成了任务，可以去伊内斯那里交差了。
吃过午饭，雅克和罗南在卡庞特拉分别。
临走前，雅克邀请罗南最近去一次他的餐厅，尝尝他那里特色的国王饼。
这已经是雅克第二次向罗南提起他那里的特色国王饼了，于是罗南欣然接受下来，说在1月前一定会抽个时间去吃一次。
雅克从卡庞特拉回到博尼约，第一时间给伊内斯回复了消息。
“罗南说阿斯特丽德不会接手斯特斯加酒庄酒庄。”
雅克打的是伊内斯办公室的电话，这位时尚界的‘女魔头’把视线从最新一期的杂志上移开，皱着眉头问：
“罗南有描述阿斯特丽德拒绝时的语气和神态吗？”
女人最了解女人，也许罗南并没有完全解读出阿斯特丽德的意思。
雅克叹气：
“事实上罗南并没有去问阿斯特丽德，他说他问过类似的问题，阿斯特丽德拒绝了。”
“他们在私下聊过？”伊内斯非常意外。
一是意外罗南和阿斯特丽德聊过这么重要的问题。
二是意外阿斯特丽德居然给了如此明确的回复。
她只是想让罗南去试探一下态度，没想到直接得到答案了。
要知道协会里的其他成员想从这位只知道喝酒的女士嘴里听到一句明确的回复太难太难了，敷衍还算是好的，无视的情况也不是没发生过。
这两个人的关系果然不简单啊。
雅克肯定道：
“是的，他们私下聊过，我虽然不知道阿斯特丽德当时的表情，但罗南回答的时候表情挺严肃，看起来希望真的不大。”
伊内斯旋转了一下椅子：
“好的，我知道了，谢谢你雅克。”
挂了电话，伊内斯站到落地窗前思绪万千。
一旦斯特斯加酒庄关闭，沃克吕兹省的粉红酒业态将更加艰难，他们甚至找不到能做替代品的好喝粉红酒了。
那这个爱好者协会存在的意义会是多么的滑稽和可笑啊。
他们要喝着不顺口的粉红酒表现出热爱的样子？
但沃克吕兹省能把斯特斯加酒庄继续开下去的人只可能是协会里的这几个.外面那些人根本不可能接手这个生意。
杰罗姆卖完今年收上来的这批葡萄制成的粉红酒后就要关闭酒庄去马德里养老。
那之后要怎么办呢？