第791章 都在努力(一)(二合一章节)
(过渡几章,后天开始新一卷)
该说不说!菲利普在本次的厨王争霸中,还真用出了自己十二分的实力。
在随后一段的时间里,他制作的红酒炖牛肉、蓝龙虾、鲁昂鸭肉配面包这三道主菜,以及巧克力歌剧院这一道甜品。
在卖相和摆盘上都犹如艺术品一样的精致,味道上也是异常的美味。
哪怕本次的29名评委都是一些行家,依然给出了相当的好评。
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尤其是在巧克力歌剧院这一道甜品,这玩意又叫欧培拉。
一共由六层组成,包括浸过咖啡糖浆的杏仁海绵蛋糕、咖啡奶油馅和巧克力奶油馅,最后淋上镜面巧克力酱,香气浓郁,很是让一众女性评委们感到惊艳。
可以说菲利普在今天,完美发挥了他身为米其林三星大厨的实力。
可惜的是,他遇上了多种菜系的水平都达到了大师,然后融会贯通之下厨艺越发惊人,都犹如进入了化境一般的胡彪。
鲁菜中的葱烧海参、川菜中的酸菜鱼、湘菜中的东安鸡,就是胡彪拿出来的三道主菜;加上一道东北菜中的雪衣豆沙作为甜品,就彻底征服了这29张挑剔的嘴。
如果说前者,也就是菲利普制作的菜品,评委们吃了仅仅是脸上露出了惊艳之色的话。
那么后者胡彪制作的菜品;评委们在吃了第一口后;往往会发呆上一会的时间,脸上露出了或是微笑,或是发呆,或是眼眶发红的表现。
然后将剩下的菜品,一点不剩地全部吃完。
甚至还很有些不顾自己的形象,小声对着服务员说出了一句:「你好!麻烦你去后厨问问胡大厨,这些菜还有多的吗?
如果有的话,请务必再给我来上一份。」
所以说,这一场厨王争霸最后的结果根本毫无悬念,以至于在主持人最终公布投票结果的时候。
在看了一眼比分后,连比分多少都没有宣布。
直接对着分别站在一众评委面前的两位大厨,其中的胡彪大声说道:「恭喜得月楼的胡彪、胡老板,同时也是得月楼的胡大厨,获得了本次厨王争霸的胜利。」
不然了?主持人得多么粗大的神经,才能将1比233的比分给公布出来;也就是菲利普获得了1票,胡彪获得了惊人的233票。
可怜的菲利普只获得了1票,也不知道是谁投的。
在听到了以上结果的时候,菲利普心中多少还有些不服气,主要是他感觉今天自己发挥是前所未有的良好,都有点超神状态了。
这样一个情况,到了双方大厨品尝对方制作出来的食物时。
菲利普仅仅是吃了一口前菜的拍黄瓜,就对着胡彪彻底低下了自己高傲的头颅————
一个小时后,加了一堆联系方式的胡彪和安妮两人,向着地下停车场走了过去;铁公鸡和另外两个助手,已经带着胡彪的私人刀具提前返回了得月楼。
刚走到电梯门口,一个五六十岁的男人,已经远远追上,并且叫住了他们。
等到走近了之后,来人伸出一只手臂过来的同时,嘴里很是热情地说道:「胡总!自我介绍一下,我姓贾,是京师城餐饮行业协会的会长。」
没错!来人就是之前一口拍黄瓜,然后直接吃哭了的贾会长。
菲利普大厨唯一得到的那一票,其实也是这位贾会长投的。
本来在最后一道甜品中,他要选雪衣豆沙的打钩,不过想到若是让一个国际友人输得太难堪,未免有失风度这样一点,才临时改变了自己的主意。
让可怜的菲利普,不至于领了一个零蛋。
当然了,以上的情况已经不重要。
重要的是,他作为餐饮行业内的专业人士,经过了今天的接触后,再加上一些市场反应。
已经能清楚地看到得月楼在接下来时间里,发展势头会非常惊人:怕是在三五年之后,规模就算比不上某底捞的800多亿港元市值,也不会差上多远。
这位之前名不见经传的胡总,最少也是一个百亿身家的大佬。