正文 第2章 配料也太全了吧!

周玄看着这群人,目光齐刷刷往何宛静那边瞟,瞬间明白了,合着这帮人不是来吃饭的,是来看校花的!他失笑摇摇头,转身回了餐车。

  这边东坡肉腌好了,一片片码在碗里,皮朝下,铺上冰糖和姜片,上锅蒸,高压锅的热气滋滋往外冒,肉香混着冰糖的甜,飘得老远,路过的学生都忍不住深吸一口气。

  蒸肉的功夫,周玄又揉了点面,准备做担担面,刚忙完,高压锅的提示音就响了。他关火放气,打开锅盖的瞬间,肉香扑面而来,东坡肉炖得软烂,入口即化,撒上一把葱花,色泽红亮,看着就让人食欲大开。

  这份东坡肉卖50,周玄端着走到何宛静桌前,一眼就看见空了的饭碗和辣子鸡盘子,何宛静正眼巴巴地看着他,见他过来,立刻把空碗递上:“老板,再来一碗米饭!”

  周玄惊了,这姑娘也太能吃了,米饭都造了两碗,这还不够?他也不多说,又盛了一碗米饭递过去。

  何宛静看着眼前的东坡肉,先拍了照,才夹起一块,五花肉肥而不腻,瘦而不柴,冰糖的甜中和了肉的腻,入口即化,再扒一大口米饭,幸福感直接拉满。

  她顾不上形象,一口接一口地吃,完全沉浸在美食里,周围的学生看着她这副模样,也跟着咽口水,催单的声音都更急了。

  周玄在餐车里忙活,看着何宛静快吃完了,心里盘算着,这第一单,也该结账了……

  而且,结账之后,系统才发放奖励!

  辣子鸡38元、蒜蓉粉丝蒸扇贝45元、东坡肉50元,三碗米饭9元,

  “同学,还吃吗?”周玄走到桌前,指尖点了点桌面,“要是不吃了,你这顿一共142,辣子鸡38元、蒜蓉粉丝蒸扇贝45元、东坡肉50元,三碗米饭9元。你给140就行,桌上有二维码。”

  “不吃啦~”何宛静捂着圆滚滚的肚子,瘫在凳子上,连动根手指都费劲。实打实三盘硬菜,配着三碗米饭,把她撑得连腰都直不起来。

  她抬手扫了二维码,付款时还眯着杏眼笑:“老板你做的饭,是我这辈子吃过最香的!”

  收款提示跳出来:到账140元!

  “谢啦。”周玄笑着应了声,心里暗忖。虽说定价不算便宜,但这校花出手阔绰,妥妥的大金主。只要她天天来,自己这小摊别说养活,指不定能赚得盆满钵满。

  刚要转身,何宛静又拽住他的衣角,语气带着点不好意思:“还有个事……我实在走不动了,能在你这歇会儿不?”

  她撑得连路都迈不开,这路边摊又没个正经歇脚的地方,也是实在没办法才开口。

  “没问题!想歇多久歇多久。”周玄大方得很。这会儿别的桌菜还没上,新客人也挤不进来,留她歇着根本不影响。

  确认收款后,周玄刚回餐车,脑海里就响起系统提示音:

  “恭喜宿主,收集到顾客100满意点!”

  “获得效果:食材精选!”

  【下次奖励一千满意点!】

  哦豁,系统又弹出来了。

  当初穿越过来觉醒厨神系统,还领了新手食材礼包,周玄就想着靠校门口小摊慢慢发家。

  现在居然还能升级,“食材精选”简直解了他的燃眉之急——不然等系统给的食材用完,自己去市场挑菜,光选食材就能挑到眼花。

  一阶要100满意点,二阶翻十倍就是1000点,眼下这么多客人,今晚努努力,说不定能直接冲到二阶。

  周玄甩甩头,立刻投入忙活。虽然单子多,但不少都是重复的,正好能省不少功夫。

  先做杂酱面。这可是鲁菜里的招牌,也是华夏十大面食之一,周玄用的是系统给的富强粉——面粉精细,面筋含量高,是小麦最核心的部分,磨出来的面又软又有嚼劲,比外面买的强太多。早在开摊前,他就和好了面,用湿布盖着备用,省得现和面耽误时间。

  杂酱面的灵魂从来都不是面,而是杂酱。

  周玄拎出两块五花肉,直接上手切。绞肉机省事儿,但少了菜刀剁出来的香。他先把五花肉切成棋盘状的小块,两把菜刀轮番落下,“咔咔”的声响在餐车里格外清晰。

  周围等着的同学本来百无聊赖,一听这声音都凑到餐车窗边看。周玄不过二十出头的年纪,手上动作却稳得很,不过几十刀,就把五花肉剁成了细腻的肉馅,归拢在一起时,肉馅还凝着劲儿,看着就舒服。

  “我去,老板这刀法也太绝了吧?”

  “这剁肉的动作,一看就很专业啊!”

  周玄没理会围观的目光,取来系统给的干黄酱,用生水调匀。这黄豆发酵的酱,一开袋就是浓郁的酱香混着酯香,咸甜适口,是杂酱面的绝配。

  起锅烧油,三四成热的油面平静,插根筷子进去,周围冒起细泡就刚好。

  五花肉馅下锅,煸到八成熟,倒入调好的黄酱汁,转小火慢熬。锅铲不停搅动,又丢了蒜末进去,酱香味瞬间在餐车里散开。

  更绝的是,周玄一手搅酱,一手还能单手打鸡蛋,连打十几颗,蛋壳都没掉进去半点。围观的同学看得眼睛都直了,纷纷拿出手机拍。

  等肉馅炒得油亮微褐,杂酱就熬好了,周玄封上保鲜膜备用。

  接着备配料。

  青豆、香椿芽、韭菜切段,豆芽去根,黄瓜、萝卜切丝,焯好的豇豆、香菜叶摆得整整齐齐,再配上辣椒油、麻油、芥末,七碟八碗摆了一操作台。

  “配料也太全了吧!”

  “现做的杂酱,这么多配菜,25元一碗其实也不贵!”

  “老板!给我来一碗杂酱面!”

  “我也要!多放辣椒油!”

  这会儿没人觉得25一碗贵了,反而抢着点餐。

  周玄拿小本子快速记了十几单,笑着应:“马上就好,稍等!”

  他拿起醒好的面团,开始拉面。

  千揉百摔的面,拉出来才够筋道。周玄揉成胳膊粗的面,对折再拉,反复几次,最后拉成二细的面,粗细不过一两毫米,看着就爽滑。

  水烧开,面条下锅,三两分钟就熟。过遍凉水防坨,盛进碗里,浇上杂酱、辣椒油、麻油,口味重的再添点芥末,最后码上配菜,一碗碗杂酱面看着就像工艺品。

  “来,自己端面啦!”周玄把面端到窗口,同学们早就排好队,一个个端着面就找座位去了。

  热乎的杂酱面刚上桌,酱香混着面香飘得老远。

  何宛静本来正摸着肚子歇着,闻着这香味,瞬间就坐直了身子。

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校园门口摆摊,被教导主任狂追
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校园门口摆摊,被教导主任狂追 共 63 章
正文 第1章 厨神系统正文 第2章 配料也太全了吧!正文 第3章 火爆正文 第4章 又来三个大菜?正文 第5章 能不能再来一份锅包肉?正文 第6章 花钱买个饱,正文 第7章 怎么就这么好喝呢!正文 第8章 我天天都来!正文 第9章 技能速战速决!正文 第10章 看看,这家店到底有多好吃正文 第11章 99份,明天有空早点来。正文 第12章 你这是从哪弄来的?正文 第13章 我喜欢这个味道!正文 第14章 放开帅哥,交给我!正文 第15章 再来一次,小哥哥!正文 第16章 这东西真的能减肥吗?正文 第17章 只要别拍我的脸就好正文 第18章 想好了再给我打电话正文 第19章 好好干,我看好你正文 第20章 这老板的手艺真好!正文 第21章 总算是可以开始了正文 第22章 走,我们去看看正文 第23章 太离谱了!正文 第24章 屏幕上全是大腿正文 第25章 看起来很好吃啊!正文 第26章 有时间聊聊吗?正文 第27章 但是真的很美味啊!正文 第28章 给我做一道呗正文 第29章 怎么会暖和?正文 第30章 你今天就少吃点正文 第31章 美食博主正文 第32章 你是不是经常在这里吃正文 第33章 老板这手艺,真绝!正文 第34章 主播口水都要流出来了!正文 第35章 大开眼界正文 第36章 你们要不要来一碗?正文 第37章 要聊什么啊?正文 第38章 我倒要看看老板的手艺!正文 第39章 味道很好,也很实惠正文 第40章 要不,我给你投资正文 第41章 今天就放一天假吧!正文 第42章 不能半途而废正文 第43章 换口味正文 第44章 吃不出一点瑕疵正文 第45章 那你说一说吧!正文 第46章 我都会亿点,正文 第47章 一天不吃浑身难受!正文 第48章 老板这么任性!正文 第49章 我能打包吗?正文 第50章 就这么办!正文 第51章 咱们店肯定要火的!正文 第52章 老板,睡了没有?正文 第53章 先一样一样来吧正文 第54章 今天吃什么啊?正文 第55章 老板还做这个!正文 第56章 难怪校花会经常来这里正文 第57章 也不知道这家店的手艺如何正文 第58章 您真是样样精通正文 第59章 一份怎么够?正文 第60章 这家店是不是很火爆?正文 第61章 骗子,你给我看人啊!正文 第62章 明天见正文 第63章 我还是头一回见
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