周至一般还是偏好喝绿茶，西龙绿毫的产量还是没有起来，目前属于“周至特供”，基本上只有周至和他的亲朋师长，以及当地人材喝得上。
最近老卢在茶山上发现了一株怪异的茶树，其中有一根树枝上叶子的颜色不是一般茶叶那般的墨绿色，而是黄绿色，有点金灿灿的样子。
跟着农科院的人玩得多了，周至也知道这类变异植株尤其特殊的价值，就跟农科院提了一嘴。
李璐告诉他这样的现象叫做“枝变”，是从“芽变”开始的一种特殊变异现象。
这种变异的性状很难通过种子以遗传的方式将基因保留下来，但是却可以通过无性繁殖将这根特殊枝条的性状保留下来，主要的方式就是通过嫁接，扦插，高枝压条等，进行扩繁。
比如柑橘，柑橘这个物种可以说是人工选育中杂交得最混乱品种，到现在已经杂交出了两千多种各类品种，然而其中有几种奇葩的特例——脐橙，无核橘。
这几种柑橘没有果核，就算有也没法通过果核繁殖出新的脐橙和无核橘，所以它们是通过枝条嫁接来完成规模扩大的。
古文上有“橘生淮北则为枳”，枳树根系发达，枝条强壮，因此最适合当做砧木，将枳树培育一年后截去枝干，在皮质和木质交接的地方开口，插入从脐橙上剪下来的枝条，就能够将一株枳树变成一株脐橙。
其余如月季，芍药，也有类似的对变异植株扩繁的办法。
周至就想起了家乡的真龙柚，好像最早也是一株沙田柚上的一枝，现在也逐渐繁育出了一个品系。
联和乡的樱桃树同样如此，除了扦插扩繁以外，重要的措施也有以老樱桃树为砧木，对车厘子进行嫁接扩繁。
嫁接扩繁相比种子发育有个绝大的好处，那就是能够极大地将挂果期提前，比如从种子培育出来的樱桃树，起码需要五年才能开始结果，而嫁接车厘子只需要两年就行。
于是周至将这法子告诉了卢巧，让她转告自己老爸，利用砧木嫁接的方式对这根茶树枝进行扩繁，现在已经有了六棵茶树。
至于何时才能喝得到这种金黄色的茶叶制作出来的茶，那就只有天知道了。
所以周至现在还喝着自己的西龙绿毫。
麦小苗喜欢喝果茶和奶茶，现在已经成了煮这两样的高手，还尝试过在奶茶里加入葡萄干，桂圆肉，玫瑰花干进行小火熬煮，制作出来的奶茶比以前只加“胡子”的奶茶香味还要丰富。
临近傍晚的湖边景色漂亮得很，当天空变得瑰丽的时候，水里和树林边也变得热闹了起来。
很多鸟儿飞了回来，在阴翳的枝叶间叽叽喳喳地叫闹着，而水面上也出现了许多的涟漪，鱼儿们进食的时候也已经到了。
涟漪将水面紫色红色的夕阳倒影切划得光怪陆离，不时还有鸟儿飞到水面上来点一下又再度掠起，要是翠鸟这么干的话，一般嘴里还会多一条小鱼。
“相机相机！”李老三大呼小叫：“这场景还不赶紧拍下来？！”
“给你。”周至从身边的包里将相机翻了出来，递给李老三。
“你玩啊……”李老三还想谦虚。
“我们都拍够了。”周至已经没有了摄影的兴趣：“我还是做饭去吧。”
马口鱼都留大放小，基本是二两到三两一个的，相当肥美，母鱼还有一包鱼子。
将鱼码味后，用面糊裹了，拿油炸得酥脆，撒上椒盐粉，就是一道好菜。
带来的蔬菜是耐存放的青椒，黄瓜，西红柿，后两样是铺了地膜的苗子长出来，比正常的种植要提前一个月。
不过老赤日觉得味道还是比正常种植方法出来的差一点，好处就在让乡亲们提前一个月过上瓜果慢架的日子。
绿色环能工程给联和乡带来了深刻的巨变，之前乡里四分之三的土地都无法正常耕作，乡亲们为了抵消天旱欠收的风险，都用粗放的技术种植旱涝保收，但价值很低的南瓜，玉米，土豆。
至于是丰收还是欠收，那就全靠老天爷的意思了。
有了可控合理调配的水源后，四分之三的粗种地里，有四成变成了精耕地，剩下两成变成了菜地，而这些地过两年变成熟土后，剩下的因为人力问题，种植了几种可以改善地力的牧草，一边肥土一边出饲草，也是为将来成为果园做准备。
所以今年乡里一下就从南瓜土豆当饭又当菜，一下子变成了蔬菜吃不完。
李老三喜欢把西红柿当水果吃，现在又已经拿起了一个：“这里的西红柿，是我吃过西红柿味道最好的西红柿！”
这话说得也没差，除了北疆吐鲁番那种地方，全国也就攀凉海拔比较高的地区具备这样的条件，日照充分，昼夜温差够，瓜果里的芳香物质和糖分积累充分，非常的可口。
现在道路修好了，去九口乡甚至美姑买东西也变得十分的方便了，这个季节凉山州正是瓜果飘香的时候，葡萄，樱桃，桃子，杏子，李子，还有水里的菱角，荸荠，都陆陆续续都出来了，这次也带了不少过来。
小鱼是油炸食品，还有鹿耳韭包铁板烤肉，加上主食是烤紫土豆，很容易上火。
好在有竹筒熬的桃胶竹燕窝，外加折耳根和茅草根熬出来的饮品，非常适合清热去火。
然后见了鬼了，凉拌的折耳根李老三很不喜欢吃，但是折耳根加茅根熬出来的，大多数外地人都不乐意接受的东西，李老三却很喜欢。
“这味道其实有点像我们广东的凉茶。”李老三给周至解了惑：“有点淡鸡骨草茶的意思。”
“懂了，你们港岛人真是喜欢没苦硬吃。”周至乐了：“凉茶就是证明。”
“我情愿喝花果茶。”麦小苗摇着自己的杯子：“赤日爷爷给我配的，比肘子做的药汤好喝。”
老赤日很宠麦小苗，因为见她老对着电脑熬夜，就特意配置了舒肝明目的花果茶给她喝，用菊花枸杞决明子罗汉果等药草配出来的，甜丝丝的还挺好喝。
总要让你心甘情愿地听话，哪怕是喝药，这就是大毕摩的本事。(本章完)