点这道西湖醋鱼的客人，是丰泽园的老主顾娄半城。
娄半城是土生土长的北方人，今天他来丰泽园点这道西湖醋鱼，是因为他的女儿娄晓娥想尝尝。
娄小娥在学校里听男方来的同学，讲这道菜有多么多么神奇，就非常好奇，不信邪，想尝尝它的味道。
所以才让她爸娄半城带她来吃这道菜，本来娄半城想的是去专门的浙江菜馆子，可是又在楼小额的央求下，来到了丰泽园。
这会儿娄小娥、娄半城还有娄母在包厢里等着，他们除了点这道西湖醋鱼外，还点了几道王建业的拿手菜。
“小鹅，你一会儿可要做好心理准备，哪怕强如王师傅，做出来的西湖醋鱼也不一定好吃。”
娄半城跟女儿娄小娥聊着天儿。
见多识广的娄半城，吃过几回这道菜。
基本上都是吃了第一口，就不再吃第二口了，哦不对，是连第一口都没吃下去，直接就吐了。
“连王师傅都做不好吗？”
娄小娥吃过很多回王建业做的菜，无论王建业做的哪道她都非常爱吃。经常来丰泽园吃饭的她，甚至小脸都圆润了不少。
“王师傅的手艺很好，会做很多菜，但是这道西湖醋鱼，按照南方最正宗的做法，它就是不好吃的，如果王师傅做出来的是最正宗的西湖醋鱼，那么味道肯定好不到哪去。”
娄半城不是对王建业没有信心，而是对西湖醋鱼这道菜没有信心，毕竟他上回吃到这道菜的时候，真的把他给吃吐了，留下了深深的阴影。
听到娄半城的话，娄小娥更加的不信邪，她非要尝尝不可。
很快，招待店家，西湖醋鱼第一个端到了桌上。
这盘菜的颜色，就跟王建业做的其他菜一样，看起来非常诱人。
但是娄半城因为有阴影在心里，所以没有动筷子的想法。
娄小娥不信邪，她这一趟专程就是为了这道菜来的，当即拿起筷子夹了一块鱼肉，放进了自己碗里，小口的吃了起来。
在娄半城的预想中，娄小娥在尝到第一口西湖醋鱼后，就会眉头紧皱，但大家闺秀的涵养让她不会吐出来，而是咬着牙咽下去之后不再尝第二口。
可是娄半城等了一会儿，没在娄小娥的脸上瞧见任何不好吃的表情。
娄半城忍不住问道：“你觉得这道菜怎么样？”
娄小娥满意的点点头，并竖起大拇指，“爸爸妈妈这道菜真的很好吃，你们快来尝尝吧。”
“是吗？”
娄半城感到奇怪，这怎么跟他想的不一样啊？
带着好奇，娄半城尝了一小口西湖醋鱼……
随后眼前一亮。
真香啊！！
“王师傅做的这是西湖醋鱼吗？怎么跟我以前在那些大饭馆里吃到的不是一个味儿啊？”
娄半城忍不住又吃了一口西湖醋鱼，一点土腥味都没有，鱼肉特别的嫩，并且还有米醋的清香，特别的好吃。
让人吃了根本停不下来。
“真不愧是王师傅啊，无论什么菜到他手里都能化腐朽为神奇，做的要多好吃就有多好吃，利害！！”
娄半城由衷的发出赞叹，一旁的娄小娥多吃了几口西湖醋鱼，心里忍不住想他的那个同学，居然还说这道菜不好吃，这不挺好吃的吗？哼，肯定又在骗她。
……
丰泽园是主要经营鲁菜的馆子，但如果客人想吃其他菜系的菜品，丰泽园是可以进行制作的，只不过价格稍微高了一些。
当然丰泽园是四九城的高档饭馆，能来这里吃饭的人，兜里基本都有点儿钱。
自从娄半城在丰泽园吃了一道王建业做的西湖醋鱼后，就吸引来了许多客人，让王建业来做这道菜，好让他们尝尝好吃的西湖醋鱼，究竟是怎么个好吃法。
毕竟难吃的西湖醋鱼他们都吃过了，但是好吃的西湖醋鱼还真没尝过是啥滋味。
还有的人在尝过王建业做的，特别好吃的西湖醋鱼后，就对那些正宗的不太好吃的西湖醋鱼产生了好奇。
西湖醋鱼不就应该王师傅做的这个味儿吗？怎么正宗的西湖醋鱼不是这个味儿吗？一个个不信邪，勇敢的尝试了一番。
然后他们就见识到了什么叫传说中的，鱼是鱼，醋是醋，西湖是西湖，吃了一口就吐掉，心里忍不住感慨，还是王师傅做的西湖醋鱼好吃啊，这应该是正宗才对。
除了这道，西湖醋鱼外还有许多，各地只有本地人能接受，外地人却接受不了的美食，很多人就来丰泽园，让王建业做一道试试，让他们尝尝味道怎么样。
别说诶，你还真别说。
无论全国各地，什么只有本地人能接受的美食，外地人却接受不了的，现在到了王建业手里，都能化腐朽为神奇，变得非常好吃，非常的美味，让外地人也爱不释手。
王建业的名声更加的响亮。
有许多外地的专门做这些美食的师傅，来四九城找王建业请教。
对此王建业能教的都教了，基本没有保留。
无论什么菜到他手里都会变得非常好吃，是因为他可以不断优化改进这些菜，让它适合更多人的口味。
王建业都能够将一些中华美食，改造成让许多外国人都轻易的接受，更不用说国内的人了。
这几个月王建业的名声是越来越响亮，许多全国各地的吃货。
很多都来到四九城，想尝尝王建业的手艺，有没有传的那么神乎其神。
这些人是带着怀疑来的，在吃过王建业做的菜后，一个个立马就真香了。
在这些人回他们老家后，将在四九城吃过王建业做的菜，有多么的美味，吹嘘给了亲戚朋友。
然后就有更多的人不信邪，专程跑到四九城来尝尝王建业做的菜究竟怎么样。
在他们尝了之后，自然会非常的满意。
也有的吃主特别爱挑刺儿，如果和别人一样夸赞王建业做的菜好吃，岂不是显得他们很没有水平？
所以来到丰泽园的时候，他们就打定主意，一定要鸡蛋里挑骨头，给王建业的菜挑出几个毛病来。(本章完)