没几天，王建业定下了自己将要开的新饭店的名字，就叫王氏全系饭店。
中华烹饪那么多菜系里的菜都囊括其中，而且听起来特别大气，特别的适合。
至此名字定了下来，菜单定了下来，经营策略也定了下来。
只要等到饭店装修好，营业执照办理下来，这个叫王氏全系饭店的新饭店就可以正式开业了。
王建业做菜特别利害，但是经营并不是最强。
在开业之后，饭店稳定下来了，他需要找到一位有经验的经理来处理饭店的各种事情。
而王建业自己，则是要去忙活其他事情，比如全国烹饪大赛。
这是全国餐饮协会举行的一次全国烹饪厨师的比赛，囊括了八大菜系的厨师。
王建业作为厨师协会的副主席，在这次比赛中他被邀请作为比赛的评委，去点评天南海北的厨师做的菜的水平如何，王建业答应了。
下午，王建业骑上自行车来到了正在装修的新饭店，一群工人师傅正在忙活。
王建业走到领头的白师傅跟前，白师傅见到是雇主王建业来了，立马跟他打了声招呼，说起了工程进度：“王师傅，我们干的您还满意？”
“还行。”
王建业从兜里掏出两盒大前门香烟，分给了白师傅以及白师傅带来的工匠们。
“大约还有多长时间装修完？”
“大约还有两个半月的时间吧，王师傅你要是着急的话，我让他们加班加点，加快进度，争取给您两个月左右将房子装修好。”
白师傅仔细观察着王建业的脸色，心里揣摩着王建业的想法。
王建业轻轻摇了摇头：“就按照现在这个速度装修就行，不用太着急。”
正所谓慢工出细活，王建业并不急于马上就开店。
这是王建业将要开的第一家饭店，自然要尽善尽美，建好之后存在的时间长一些。
“王师傅，还有一件事儿要跟您说，就是我们这两天装修的时候，买的材料总是莫名其妙的少了，而且我们买的水泥不知道怎么回事儿就沾了水，变成了没法用的硬块……
我保证不是我手底下人干的，他们的人品都不错，这一点我可以打保票。”
听到这话的王建业皱起了眉头，“莫名其妙就丢了，什么情况？”
白师傅带着王建业进到了正在装修的院里，走到一堆水泥袋子跟前。
全部沾了水变成了硬块不能用了，旁边还有一堆新的可以使用的水泥袋子。
这两天四九城没有下雨，而且买来的水泥全部放在窝棚底下，就算下了雨也沾不到水。
这明显就是人为往水泥袋子上浇的水，故意让水泥变成硬块，没法使用。
“王师傅就是这里，买的水泥袋子被人浇了水，砖头木板电线插排也少了很多，我已经安排人从今天晚上开始，轮流夜里过来守着，避免这样的情况再次发生。”
白师傅说完了问题又说了自己的解决方案：“按理来说如果是小偷的话，只拿走比较值钱的材料就行了，根本用不着带水来，将水泥给浇成硬块，
而且水泥袋子那么多，他一定是用了不少桶水才将它们都变成硬块，一般的小偷没必要这样做，
我猜一定是有人故意来破坏，捡走值钱的材料只是顺手的。”
王建业明白了白师傅话里的意思，他这是想问自己最近有没有招惹到谁跟谁结仇。
王建业仔细的想了想，自己和家里人安分守己，没有招惹到谁吧……等等，丰泽园？
王建业突然想到，如果有谁不想让自己的饭店开张，那么丰泽园一定是其中之一。
毕竟王建业是丰泽园的金字招牌，而且王建业还有一批手艺极高的徒弟，王建业要离开丰泽园，徒弟们也会跟着他一起离开。
这群徒弟在丰泽园是主力厨师，基本上丰泽园来了客人点了菜都是这群徒弟们出手。
如果他们跟着王建业离开了丰泽园，虽然丰泽园还可以开下去，但是肯定不如原来那样火爆了。
不过这不是王建业需要考虑的事。
王建业和自己的徒弟们让丰泽园火爆了20多年，让丰泽园赚了不少钱。
王建业觉得这就已经足够了，自己想带走徒弟就可以带走徒弟，丰泽园根本管不着。
王建业的怀疑不无道理，其实就是丰泽园最有可能阻止王建业。
至于四九城其他的饭店，虽然也有可能破坏饭店装修，以拖延饭店开业的时间，但是可能性并不大。
白师傅担心的对王建业说道：“我怕以后这种事情还会发生，这天底下只有千日做贼，没有千日防贼的道理，这件事情总归要解决才好。”
王建业听到这话，认真的点点头，他会和丰泽园的老板好好聊一聊的。
离开施工现场后，王建业回到了丰泽园第三进院的老板办公室门口。
敲了敲门，得到可以进的许可后，王建业推开门走了进去。
“王师傅啊，真巧，我找你有事儿聊聊呢，没想到您直接就来了。”
办公室里江荣卿和江勤丰正在商量着什么事情，见到王建业以后高兴的邀请他快进来说话。
“老板好久不见啊。”王建业跟江荣卿打了声招呼。
虽然不久之后将会成为竞争对手，但毕竟王建业在这里待了20多年的时间，对老板还是念一点儿旧情的，也是人之常情。
江勤丰给王建业倒了茶，江荣卿开口道：“王师傅，听说你想离开丰泽园自己创业开饭店？”
王建业点点头：“的确有这个准备。”
“哦？那王师傅您打算开一家什么样的饭店呢？”
这种事情王建业没有什么好瞒的，便和他如实说了，“我打算开的是一家高端饭店，主营八大菜系。”
“哦？八大菜系您全要做？”江荣卿惊讶。
一般的饭店都是选择一一个菜系作为主营菜系，很少有饭店有底气做八大菜系。
这需要大量的厨师人才，要非常正宗才能开得下去，才能不被别人笑话，要不然的话就容易被砸场子。(本章完)