秦淮在李府的厨房里看赵诚安做了一个多小时点心，差不多摸清楚了现在的情况。
这个时间点距离上次已经过去了整整6年时间，夏生不算虚岁的话都已经13岁了，也难怪长成了一个少年的模样。对于赵诚安6年时间外貌没有一丝变化这一点，众人接受良好，赵诚安原本就是12、13岁左右的少年模样，还是那种身体极其健壮的，这个时代很多成年人终其一生也就只能健壮成这副样子了。
再加上大家都默认赵诚安脑子有问题是个傻子，傻子外貌上和正常人有一些差异也是很正常的。
别说，站在精怪渡劫的角度当傻子还挺好，只要你是个傻子，所有怪异的行为就都是合理的。
这6年的时间里，赵诚安和夏生一直待在泰丰楼里学艺。赵诚安专攻白案，夏生有什么学什么，俩人在泰丰楼的时候都是有工钱的学徒，唯一的区别是夏生在今年年初被陈秋生收为亲传弟子。
当然，工钱是一样的。
他们所工作的这个李府，在北平只能算是一户平平无奇的大户人家。和王公贵族们自然是没得比，祖上出过翰林还算清贵，现在的李老爷在取消科举后弃文从商，所以经济上很富裕。
刚才夏生口中的李大少爷，是李老爷唯一的嫡子，还在读书，去年年底刚结婚，结婚对象是江承德的妹妹江慧琴。
因为有这层关系，陈秋生才会经江承德推荐来李府当厨子，顺便把赵诚安和夏生都带来了。
李府后厨的工作显然是没有泰丰楼忙的，泰丰楼是酒楼，每天来往的客人络绎不绝，从小厮到大师傅，每个人都恨不得长出8只手脚不沾地的忙活。
李府后厨从帮厨到助厨到帮工足足有十几人，只服务于李府这一大家子。主子们很多，但主子们也分为三六九等。
最尊贵的自然是老太太、李老爷及夫人，还有李大少爷及夫人这一嫡系。其次是李老爷的庶子们和住在府上没有分家的兄弟，再次就是庶出的小姐和姨娘，最低一等的是上门打秋风的穷亲戚。
厨房永远是八卦最多的地方，灶火声可以很好地掩盖大家的八卦。秦淮在厨房里四处穿梭，听帮工们讲府上主子们的八卦，听得那叫一个津津有味，感觉回到了上大学时陪秦落一起看宫斗剧、宅斗剧的时光。
李老爷一边读四书五经一边经商，李少爷一边上大学准备日后出国留学一边和老婆谈恋爱结婚演偶像剧，大小姐那边刚轰轰烈烈的登报离婚要带着女儿回家，李夫人就已经在家里哭了四五天哀叹家门不幸，居然出了一个被休弃的女儿。
姨太太们在府里沉迷宅斗，老太太年纪大了沉迷甜食，李少爷的几个庶出弟弟在新式学堂里读书读得生不如死无心争家产。
真是精彩的李府呀。
如果是现在这个版本的赵诚安在这样一个每天都有层出不穷的八卦的地方上班，估计早就吃瓜吃得不知天地为何物了。
但第一世的赵诚安显然不是这样的，他还是有很高的敬业精神的。只要是干活，那就一定认认真真地干，即使水平不太行也能胜在认真。
是的，秦淮感觉现在的赵诚安厨艺水平不是很好。
无论是揉面还是调馅水平都非常的一般，甚至可以说有点差。赵诚安做豆沙饽饽调的豆沙馅，放的糖几乎是致死量的。这样的豆沙饽饽放在知味居卖，一口下去能把任何一个爱吃甜食的小孩吃到六小时之内都不想吃任何甜的东西。
秦淮目测，现在赵诚安做出来的点心在C+级到B级之间。也不算差啊，考虑到赵诚安其实只学了7年点心，且前期很长一段时间肯定是在当打杂的学徒，学不到什么技术，这个水平也还算可以。
就是和隔壁的夏生比起来差了点。
同样是6年时间，夏生有点像开了。
不光干活效率极快，能在最短时间里完成所有陈秋生需要的切配，技能涵盖范围也广，所有食材都能处理，能揉肩能敲腿，能劈柴，能烧火，必要时候还能去灶台边炒俩菜。
因为晚上有宴席的缘故，今天下午厨房里比较忙碌，每个人都不能闲着。如果硬要挑出一个最闲的，那一定是赵诚安——
他只负责做饽饽，没别的事干。
这么轻松又钱多的工作，难怪赵诚安哭着喊着要来李府上班。
当然，很快赵诚安就不轻松了。
厨房来人了。
来的是一位穿着浅绿色新衣，头发盘起，头上插了两根金簪，双耳带着宝石耳坠，手腕上还有一个碧玉镯子的主子，身后跟着一个丫鬟。
秦淮猜这位主子应该就是江承德的妹妹江慧琴。
江慧琴笑盈盈地跑进厨房，非常夸张的深吸一口气，语气也很夸张地对陈秋生道：“哇，今天的菜好香陈师傅，我隔了大老远就闻到肘子和鱼汤的香味了。”
“陈师傅，您可真是厚此薄彼，我说了半个月想喝鱼汤也不见您给我炖，明一说今天晚上是家宴，让您做几个好菜您就炖鱼汤了。”
面对江慧琴的调侃，陈秋生很是淡定地盛出一碗鱼汤：“对对对，是我的错，这今天的第1碗鱼汤先偷偷的盛给少奶奶当小灶，就当是我给少奶奶赔罪了。”
江慧琴笑嘻嘻地接过鱼汤，抿上一小口，眼睛一亮：“好鲜！陈师傅您加什么了？您居然还有炖鱼汤的秘方我之前都不知道，快告诉我，我过两天要拿这个方子给明一炖一锅鱼汤，让他知道我的手艺。”
“咳咳，少夫人，夫人让您少进厨房。”丫鬟在边上委婉提醒。
“母亲那是让我少烧烧菜，说油烟味会熏到衣服。我现在是要炖汤，没有油烟味的。”
陈秋生没忍住调侃：“对对对，炖汤，一炖炖一大锅的那种。”
丫鬟又小声提醒：“少奶奶，大小姐她们马上就到了。”
“哦对。”江慧琴这才反应过来，连忙说正事，“陈师傅，您现在还有空吗？大姐今天带着芬丫头回来，刚刚派人传信，说芬丫头昨天晚上受凉，今天早上一起来就上吐下泻的吃不下东西，母亲问您这边能不能做一些适合孩子吃的好克化的点心，一定得是您做不能让诶做。”
“他做点心太甜了，奶奶喜欢吃芬丫头不能多吃，吃多了对牙不好。”
听江慧琴这么说，一直在边上偷听的赵诚安顿时不满，为自己申冤：“慧琴，你怎么能这么说呢？你认识我这么多年了，我的手艺你还不清楚，我做点心甜是因为老太太喜欢吃甜的，不甜的我也能做！”
听赵诚安称呼江慧琴为慧琴，丫鬟顿时怒了，狠狠地瞪了赵诚安一眼，声音也变得严厉了起来：“大胆，居然敢直呼少奶奶……”
然后丫鬟就被江慧琴打断了施法：“行了小芹，你也少看那些戏文，诶脑子不是很灵光叫谁都叫名字，他上次叫母亲叫秀珍母亲都没和他计较，习惯就好。”
江慧琴看着陈秋生：“陈师傅，您这边有合适的点心吗在？”
陈秋生想了想：“山药糕如何？好克化也不甜，最适合脾虚泄泻的时候吃，我现在开始做，晚饭时间应该能做好。”
“那真是太好了。”江慧琴笑盈盈地说，就这么站在原地没有要走的意思。
很显然她是要留在厨房里看陈秋生做山药，但是为了显得自己留下来没有那么突兀，江慧琴还找了个话题边聊边看。
“陈师傅，您真的不打算给诶取个名字嘛？都7年了，他连个名字都没有，我们叫他只能叫诶，上次母亲和奶奶都问我他真的没有名字吗。”
赵诚安抢答：“慧琴夫人，名字很重要的，不能轻易取。这个名字是要跟我一辈子的，如果我活到120岁，这个名字就要跟我100多年，当然要谨慎取名。”
能看出来，赵诚安从丫鬟的话里听取了建议，这次改叫江慧琴叫慧琴夫人了。
陈秋生无奈笑笑，给江慧琴一个：你看，他就是这样我能怎么办的无奈眼神，开始做山药糕。
山药糕的做法其实很简单，将山药洗净，上蒸笼蒸熟蒸烂然后放凉，再将山药搓成泥，加少许白糖和蒸熟的面粉一起揉成面团。
如果要做最简单的，把这个面团擀成小块切成条，再上锅蒸一道就能吃。
想做得复杂点，就在面团里加上一些东西，果脯、果干、枣泥皆可。如果加枣泥就是枣泥山药糕，如果加牛奶就是芙蓉山药糕，如果加一堆杂七杂八的东西就是八宝山药糕。
陈师傅做山药糕的时候不光江慧琴在看，赵诚安也凑上来看，就连夏生也会时不时看上几眼。有这么多好学的学生在围观学习，陈师傅做的时候自然动作就会变得很慢。
“陈师傅，平安还在学堂上学吗？”江慧琴问。
“在，平安这小子学习还不错，再读几年书，没准以后有机会和李少爷一样，考大学成为一名大学生呢！”陈秋生自豪地说，“到时候大学毕业进政府工作，我们老陈家也算是光宗耀祖了。平安虽然没能学到我手艺，但是有夏生这个徒弟，我也算对得起列祖列宗。”
“等老了回关外养老，也有脸回去。”
“那诶呢？”江慧琴看向赵诚安，“您都教了这么多年了，虽然您也不是很擅长白案，但您真的忍心不收他当徒弟？”
陈秋生没好气地说：“什么叫我不收他，人家没看上我。”
赵诚安连忙解释：“陈师傅，我不是没看上您，我只是觉得您点心做得没有江师傅好吃，尤其是白面馒头。”
“饽饽做的也不如江师傅。”
“烧麦也不如。”
“元宵也不如。”
“米糕也是。”
“这个山药糕之前江师傅也做过，做得也比您做的好吃。”
“不对，其实不止点心，您做菜也不如江师傅。江师傅的菜是公认的北平最好吃了，老王爷都亲口夸过。”
夏生：……
原本已经凑上来看陈秋生做山药糕的夏生默默往后退了几步，假装自己还有别的事情要忙，溜了。
看陈秋生的表情，他离把蒸熟的山药扔在赵诚安脸上只差不舍得浪费食物和害怕丢工作。
沉默良久，陈秋生才从牙缝里挤出一句：“我知道，闭嘴。”
江慧琴差点憋笑憋得把自己憋死。
“但是江师傅有一点比不上陈师傅您。”赵诚安说，“您对我和夏生，比江师傅对我和夏生要好。”
陈秋生原本还有点生气，听赵诚安这么说也生不出气来，只是无奈，无奈自己干嘛要和傻子计较。
听赵诚安这么说，江慧琴就要为自己亲哥抱不平了：“那能一样嘛，你和夏生都住在陈师傅家里，陈师傅对你们自然好。你们要是住我家里，我哥对你们也会很好的。”
“不一样，陈师傅对我和夏生特别好，他还要给我和夏生取名字呢！虽然我的名字一直没取出来，夏生的名字不知道能不能取出来，但陈师傅愿意帮我们取名字，这个世界上没有人比陈师傅对我们两个更好了！”
“好啊你个诶，我也帮你取过7个名字好吧！”
“等等，陈师傅你要帮夏生取名字？”江慧琴满脸好奇地盯着陈秋生。
陈秋生：……
“你怎么知道？”
“前两天陈师傅你和明一少爷在外面讲悄悄话，我蹲墙角偷听的。”
陈秋生：……
“下次不许偷听了！”
“我没有想偷听，那个时候我听说厨房里有剩的熏鸡的鸡屁股要丢掉，我想着能不能偷吃。”
“更不能偷吃！”
“也不能算偷吃吧，我就是想蹲鸡屁股丢到外面去，第1个抢先把它捡起来吃。”
陈秋生：累了，毁灭吧。
“陈师傅，您还没说呢，什么新名字？”
“没什么，我就是拜托李少爷给夏生取一个听起来体面一点的名字。”陈秋生说，“我不是收了夏生当徒弟吗？都说师父是半个父亲，我这个当师父的兜里也没几个钱，以后也留不了什么东西给夏生。”
“就只能给他留一个好名字。”
“新的名字，新的开始。”
“这些年天天听诶念叨名字有多重要，取名要慎重，给我有点听进去了。总觉得夏生这个名字不够好，想要给他取一个更好的名字，但我又没怎么读过书，也没什么文化，所以就只能拜托李少爷帮我想个好名字。”陈秋生说着，边笑边摇头。
赵诚安非常自豪地大声说：“慧琴小姐你看吧，名字很重要的！”