人们总以为，茶叶是在十五六世纪甚至更晚的时候传入欧洲的，这种说法对也不对，因为要说到大量，确实要在几百年后，但在十字军东征期间，茶叶早就作为一种新奇的战利品为一部分人所知。
不过这个时候的人们，对茶叶的认知还十分浅薄，在诸多记载——从最早的八世纪到现在，多数也将其看作一种药物，而丹多洛看过著名的波斯学者比鲁尼在《医药学》中的记载，即便在原产地，茶叶也需要一迪拉姆（撒拉逊人的货币，约等于三克白银）三十包的价格。
而等到它们被千里迢迢，万般辛苦地送到吐蕃，就变成了用麝香才能换取的贵价物品。
再从吐蕃或是其他地方被带到这里……那个价格……
“您不要来点肉豆蔻、核桃、丁香、肉桂吗？”一个老骑士走过来，好奇的问道，这个问题已经有很多人提过了，塞萨尔也不得不一次次解释说，这并不是因为有意简朴或者是虔诚，他就是不喜欢在茶里放些多余的东西。
也有些骑士莫名的感动，认为他是囊中羞涩才如此。
他们甚至说没关系，他们可以喝水或者是淡酒，并不一定每天都要喝这种昂贵的饮料，这让塞萨尔就不由得有些啼笑皆非了，但这也是无可奈何之举。
城外的军营已经被废弃了好几年，而他也有意，在这些骑士和他磨合过几年后，让他们从“无地骑士”变为“有地骑士”，现在塞浦路斯已经等同于他的领地，而不是之前的总督——只有使用权而无处置权。
而拜占庭的军队从强大变得羸弱，也与之紧密相关——这是人的天性，谁会为不属于自己的东西拼命？当然，你也可以用金子来换取他们的忠诚，但这也是一种另类的雇佣军——法兰克就有一个骑士为几个领主效命的事情发生……就可见这种形态只能作为辅助，不能作为主力。
毕竟在法兰克不过是领地战，在圣地以及周边地区就是生死战。
但随后他才发现，这个决定有些失策，也是因为他原来以为不会有这么多骑士前来投靠他的原因——也幸好三个求婚队伍走了两个，若不然的话，他还真要设法去城中租借住处，为骑士预备落脚点。
寂静了已久的总督宫骤然变得热闹了起来，但随之而来的问题也变得又多又密集。
除了改建厕所之外，塞萨尔最为注意的一件事情，就是他们入口的饮食，食物也就算了，塞浦路斯原本就物产丰富，想要有新鲜的肉、水果和蔬菜并不困难，这点要比在圣十字堡的时候好许多。
但这里的人们也一样不会喝加热到沸腾的水——贫苦的人在溪流、大河与湖泊中饮水，冬天的时候，他们会吃冻起来的冰块或是落下的雪，或者从那积水坑中喝水，富有的人呢，他们也没有这个概念，不过他们知道喝被污染的水容易生病，于是他们喝酒。
塞萨尔已经在圣十字堡忍耐了好几年，在这几年里，他暂时还没有权利拒绝端上来的，取代了饮用水的淡酒。
但无论此时的淡酒酒精含量多么的低，天长日久，再加上摄入量过多，积累起来依然会对人类的器官造成影响，他并不想去试天主的恩惠与酒精的危害哪一个更有力。
所以在鲍德温即位后，他就将鲍德温和自己的饮水换成了沸腾后的净水，这也是人们总是奇怪，他有时候过于简朴，有时候又过于奢侈的原因。
在这个时代，想要随时随地喝到沸腾过的水，可不容易。
无论阳光多么炙热，也无法让水沸腾，能让水沸腾的只有燃料，而燃料如果易得，就不会有：只要一个领主允许他的子民在冬天的时候到他的树林里去收集残枝败叶做柴火，就会被称之为仁慈的事儿了。
而骑士们很少关注这个，也是因为他们时常在外作战，作战的时候能有水喝就很不错了，还要加热到沸腾……是怕敌人找不到进攻的机会吗？
让他们精疲力竭，大汗淋漓的力量训练后，他们当然更渴望冰凉的地下水，或者是一杯加了冰块的淡酒。
塞萨尔并不想看到他们其中有人患上痢疾或者是其他疫病，可是如果只是沸腾后的干净水——没人愿意喝，直到他加了茶叶——没人能够对这种珍贵的饮料无动于衷，在他们单纯的思想中，淡酒比水贵，肯定是淡酒好，葡萄酒又比淡酒贵，那肯定是葡萄酒好，而茶叶，一些人听都没听说过的珍贵“香料”做成的饮料比葡萄酒更贵——那肯定是前者更好。
有人将这事做一种收买人心的手段，收买就收买吧，塞萨尔无可奈何的想，而且他已经开始着手培育茶树。
至于冰糖，冰糖，原本就是一个医学生所必须通晓的事物之一，毕竟在他的世界还很艰苦时，冰糖同样也被作为一种药材来使用，而它也确实能够起到与普通的糖不同的作用，也更有价值。
不过，这些知识虽然储存在塞萨尔的大脑中心中，但他在真正成为一方领主前是不可能拿出来使用的。
不说茶叶，冰糖的制备就需要用到大量的糖和鸡蛋。
你可以想象，当阿马里克一世还在用干面包和乳酪打发一餐的时候，一个王子身边的小仆人跑去向厨房索要珍贵的糖和鸡蛋——还不是为了食用，是为了做什么见鬼的冰糖。
但只要有了足够的权力和钱，制作冰糖就不再是一桩难事。
这件事情他交给了他的姐姐纳提亚。
一开始的时候，他只是因为身边没有多少可信的人——他也不在乎性别，但当他们一起看着一串冰糖被提出来的时候，纳提亚那双充满了兴奋和狂热的眼睛，让塞萨尔意识到自己无意间做了一件正确的事情。
在苏丹后宫的那段时光给纳提亚造成了不可磨灭的影响。虽然她依然记得自己的姓氏，父母和弟弟，紧紧地握着那个执念，仿佛握着自己生命中的最后一根蛛丝，没有彻底崩溃，变成那些逆来顺受的女奴之一，但她此生只怕都要与开朗无缘了。
纳提亚在圣十字堡的时候，就一向深居简出，少言寡语，不是偶尔陪着王太后玛利亚说说话，做做女红，就是回到自己的房间里祈祷和看书。
当塞萨尔来到塞浦路斯，与安娜公主缔结婚约的时候——依照拜占庭帝国的传统，纳提亚应该作为男方家族中身份最为崇高的女眷来指点这位新妇的一举一动，但正是考虑到这点，十字军一方除了鲍德温与塞萨尔，都不建议她出现在塞浦路斯。
而在塞萨尔为她争取之前，纳提亚也表示，她并不准备参与到这场婚礼中去——这场婚礼并不仅仅是一场婚礼，还涉及到十字军在地中海最为重要的一处领地，与弟弟建功立业的基础，若是因为她发生了什么变故，她可能会因为这份愧疚而自杀。
但等到安娜出事，她又立即放下了一切顾虑，飞奔至此，到弟弟身边去安慰他，保护他和为他做事。
虽然她的心中依然有疑虑和恐惧，但在之后她的表现叫人无可挑剔。
哪怕她之后依旧要面对拜占庭帝国的一个公主，罗马教皇的“侄女”，以及一个根深蒂固的大家族所推选出来的贵女，她依然完美地做到了此时的塞萨尔最所需要她去做的事情。
但塞萨尔看得出来，这些事情都不是她所喜欢的，她更愿意如同一个普通的姐姐照看弟弟般的照看塞萨尔的衣食作息。
而不是参与到政治与权力的争夺之中——她在苏丹的后宫中见多了这样的倾轧，知道自己并无什么突出的才能和残忍的心肠，不但无法帮助到自己的弟弟，甚至可能造成不好的后果。
更不用说，塞萨尔不是一个需要旁人指点和引导才能认识到自己应当往何处去的庸人——他甚至一直做得很好。
在塞萨尔不得不返回亚拉萨路的那些日子里，纳提亚代他统治这里，虽然没有出错，但心理压力和身体的负担都非常重，她经常呕吐失眠，甚至有那么几次在塞萨尔归来的时候大病一场。
塞萨尔终于决定了第二任妻子人选后，纳提亚也松了口气，只是她的侍女又告诉塞萨尔，说他的姐姐有意进入修道院，去发愿做一个修女。
做一个修女确实是贵女们常选的，除了婚姻之外的另一个归宿，若是在初来的那几年，塞萨尔或许会同意，但现在——他已经意识到修道院并不是一片净土。
而纳提亚想要做修女，更多的还是因为她无处可去——而不是因为她有多么虔诚——苏丹后宫中固然不会禁止女奴们继续保有自己的信仰，甚至妃子也能继续信仰基督。但女奴们已经被繁重的劳逸耗去了大半心力，哪里还有力气祈祷，更不可能有钱去做弥撒，她们所能有的也就一枚小小的十字架，还要小心别被其他人偷走，或是毁掉。
而一个并不能真正的将耶稣基督看作丈夫，也就是将来的躯体与心灵寄托的女人来说，进入修道院，反而是一种永久的禁锢和折磨。
但问题是，在另一个世界，他尽可以将纳提亚留在自己的身边，随便她愿意去做些什么。
可这个时代的人们并不允许——女性一旦到了某个年龄就必须结婚。无论是和一个骑士结婚，还是和耶稣基督结婚。
如果一个未婚女子，年纪老大，却还是留在她的父亲和兄长身边，往往就有不堪的流言传出来。就像是曾经的安娜公主，还有君士坦丁八世的几个女儿。
换做另外一个弟弟，他很有可能就简简单单的为自己的姐姐挑个合适人选，陪送一份嫁妆，直接嫁出去——或许是他认为应该与之结盟的家族领主，又或者是他所认可的某个骑士。
但塞萨尔并不想让这桩婚事来得这样轻率而又仓促。
此时的婚姻可没有那么容易解除，而且罗马教会又一直对他虎视眈眈，想要拿到特赦，简直下地狱打水还要难。
至于如今的骑士们嘛，就更是不必说了，哪怕他们在战场上英勇无比，在宫廷中如鱼得水，但在城堡中他依然可能打老婆，一个不会打老婆的骑士，甚至会被认为毫无男子气概。
这种行为甚至受到教会支持，甚至神学手册中，男人还会被允许“对妻子施以重刑并殴打她以进行矫正……”
这确实很难以令人想象，一个城堡的女主人，一边很有可能被崇敬她的骑士们视作圣母玛利亚的化身，一边却有可能被自己的丈夫打得鼻青眼肿，但……