第1316章 1304炸厨房
第1316章 1304.炸厨房
卢老爷子家最大的餐桌上。
堆着三个一模一样的，印着XX网上超市广告的无纺布袋子。
每个袋子里都装着一个一模一样的银色隔热袋。
隔热袋已经打开了，团吧着堆在一边，开口处丝丝冒着凉气。
里面的冰袋没拿出来。
而在桌子正中间，摆着四个一模一样的黑色盒子。
张雨霏可是大学生了，生活费比俩小的多，买了两盒。
黑色盒子上套着的封标上，四只一模一样的肥猫头，笑的可开心了。
看的张雨霏一阵无语。
更无语的是，那两个小东西，正缠着她姥爷在那叭叭的炫耀。
“爷爷，我买的猪肉可好了，有小时候的味道，不是我小时候，是我爸小时候的。中午我给您露一手。”
“姥爷，姥爷，我买的肉特别好，有花纹，我也给您做~~姥爷最好了~~”
张雨霏：生气，明明是我先的，我想了好久的礼物呢，又等了好久呢，还以为赶不上呢，好幸运刚好赶上……你们两个，竟然偷师！！还跟我的一块送来！！过分！！
不能让他们占了便宜。
张雨霏也赶紧凑到姥爷边上，挤开一个位置叭叭夸。
顺便强调，是自己先准备的礼物！
绕在老爷子耳边，跟三重奏似的。
哪里是偷师哟，张雨霏又没说，保守秘密守得严着呢，就想着来个惊喜，在全家人面前露个脸。
这不是赶巧了么。
家里长辈过生日，又是六十九，就当七十整寿过，家里小辈都想露露脸，表表孝心。
三个学生娃，送什么贵重的礼物也不现实，表演才艺又过了岁数，也实在丢不起那个人。
最近什么最火热啊？
猫猫头的猪肉呗。
又是儿时的味道，又是厨艺小白都能做，多合适的礼物啊。
恰好，今天正式上市。
恰好，张雨霏姥爷家在配送范围内。
但是，只有一家。
所以仨小孩就只能在这家网上超市买了呗。
同一个地址，下单时间也差不多，自然就一起送来了。
纯粹就是赶上了。
顺带的，张雨霏铺垫了许久的“露脸”被一分为三，只剩下三分之一。
不过对张雨霏是三分之一。
但对她姥爷卢景程那可是三倍啊。
大孙女、大孙子、小孙女，都说要给他露一手，都要给寿宴上加个菜。
做的好坏另说，就凭他们有这份心，就没白疼。
给老爷子乐的啊，牙花子都露出来了，就知道说“好，好好~~”，孙辈们说啥都是好。
这会儿哪怕送上来三盘子碳，老爷子也能一口不生剩全给吃了，边吃还边夸好吃。
哪怕吃完这顿之后医院躺俩礼拜，仨月去不掉嘴里的味。
那也是好吃。
但别的大人可不敢让这仨小的祸祸老爷子。
卢佳颖可是知道自家闺女什么本事，她哪儿做过菜啊，更别说是肉菜了，让她点外卖倒是贼溜。
哪能真让她这么祸祸姥爷，万一真吃出点事不就麻烦了。
赶紧把闺女拉过来，“霏霏啊，你打算做什么？你会做么？”
张雨霏脑袋昂的高高的，胸脯拍的砰砰响，“我要做红烧肉，会做，可简单了，我收藏了好几篇攻略呢，看了十几遍，每个步骤都门清，记得真真的。”
“就知道臭贫。”卢佳颖眉头当时就皱起来了，“看攻略？那是看看就会的么！”
而在这对母女边上，也开展着同样的话题。
卢睿聪和祝兰兰也被他们各自的妈拉走了。
这俩也都特有自信。
“我买的猪肉特殊，这个肉特别简单，我买的梅花肉，做煎猪排，可简单了。我看了不下三十个直播，步骤大同小异，随便弄弄都好吃。他们好多人都不如我呢，我最起码会煎饺子。”卢睿聪一本正经，自信满满。
被她妈果断抓住重点，“你晚上不写作业还看直播？？”
张雨霏一边挨着亲妈训，一边还在偷听，果断也抓住重点，“卢睿聪你耍赖，能不能有点追求啊，人家做煎猪排你也做煎猪排。”
卢睿聪推推眼镜，看向表姐，“我这是追求稳妥，以不变应万变。”
“嗯？”张雨霏脑子里那根弦叮就弹起来了，万变说谁呢，还应？
姐弟俩的目光碰撞在一起，战争即将打响。
而最小的妹妹祝兰兰就乖巧多了，主动承认自己不会，但就是要做。
所以果断请求外援。
“妈妈，我要做丸子汤，你帮我绞肉馅，帮我拌馅，最后我做。”
合着她就打算自己往锅里煮啊。
祝兰兰她妈妈卢佳慧一琢磨，这倒是行，丸子汤嘛，最后只要煮熟了，怎么都不会出错，咸了加水，淡了加盐。
顶多玩丸子搓的不圆，有大有小呗。
反正自己家人吃，无所谓了。
多少是个心意。
卢佳慧马上就答应了，还宽慰另外两家，“姐，大嫂，我去厨房盯着这几个小的。”
老爷子此时也发话了，冲三个孙辈大手一挥，“放心大胆地做，只要别把自己伤着，厨房炸了都没事。”
嚯，真大方。
另两家一想，老爷子都发话了，愿意做就做吧，大不了祸祸几块肉嘛。
有人看着也伤不着。
也就点头答应。
都商量好了，卢佳慧收拾东西进厨房，这才仔细看桌上的几盒肉。
别说，这几个小家伙还挺会买，这肉看着是真不错。
颜色鲜亮，肥瘦也合适，真有雪花纹呢。
位置买的也对。
红烧肉用的两盒五花，煎猪排的梅花肉。
最后这盒里脊，汆丸子有点浪费，也行吧。
再看价签，好家伙啊。
“祝兰兰你是真敢买啊，这块里脊三十四块九，还不是一斤，350克，才七两。”
祝兰兰完全没概念，迷茫的看着妈妈，“不够么？”
唉，跟小孩子说不明白，祝兰兰这时候只想着她的丸子汤呢。
卢佳慧笑笑，“够，够，足够啦，兰兰买的正合适，真买一斤吃不了，就浪费啦。”
祝兰兰这才开心起来。
张雨霏也帮着表妹说话，“小姨，这个肉好，您没看我们仨买的都是同一个牌子的么，今天才上市，幸亏下单早，这得抢，不抢就没了。我买那五花五十四块六呢，也是350克。”
顺便瞅了一眼梅花肉，350克，29.9。
哎，心满意足，自己买的最贵，表弟的最便宜，胜利！
美滋滋再胜利一回，“您数数我买那两盒五花肉那层数，它是七层的五花。”
哟，这可新鲜。
在场这么多人，上到七十，下到十五，没一个见过七层的五花肉，听都没听过。
那几盒肉没进厨房，先来一圈传阅。
每一个拿到肉的都在啧啧称奇。
“一、二、三……三层肥三层瘦一层皮，还真是七层的，这可新鲜嘿。”
“现在真是什么新鲜的都有，这肉看着还就是好，雪花纹不是说牛肉的么，现在猪身上也长啊。”
“年轻人比咱有见识，总能弄着这新鲜玩意。”
“一分钱一分货，这种高档东西就算摆在超市里，你舍得买么？”
“我连看都不看……”
几盒肉传阅一圈，三个小的拿着进厨房了。
外面这些长辈还聊着呢。
听着倪老太太今天早晨在菜市场寻来的肉价。
里脊一斤十四块五，五花十四块五，梅花肉……它还是十四块五。
老太太跟肉摊熟着呢，不管要哪块，给的都是一个价……
——
外面聊得热闹。
厨房里面更热闹。
张雨霏进到厨房里面，什么都没干，先拿出手机。
接着手机里传出AI配音的大声朗读，“红烧肉最简单做法！”
不是说看了十几遍么，感情什么都没记住啊。
略过前面一堆红烧肉的起源啊，味道啊，特色啊水时长的吧啦吧啦。
终于进入具体做法。
“第一步，五花肉切块……”
咔，张雨霏点下暂停，到这儿先结束。
转头就四下寻么，“刀，刀呢？”
刀在卢睿聪手里。
他进来厨房就霸占了切肉的刀和唯一一个切生肉的案板。
正仔仔细细的给他那块梅花肉切片呢。
特别小心，一点一点，生怕切着手。
别看慢，切得还真不赖，一片一片薄厚都差不多，切完之后还会裹上厨房纸吸干水分，跟某位美食博主的做法一模一样。
人家三十多个直播真不是白看的。
“霏霏，要不你先切葱段，再切几片姜，五花肉焯水的时候得用。”卢佳慧提醒一句。
“好嘞。”张雨霏果断拿过切蔬菜的案板，又从厨房窗户外面护栏里抽出一根葱。
她姥姥就喜欢把葱姜蒜放护栏里，拿着方便。
都风干了。
张雨霏擦擦几下剥掉外面的干皮。
刀……拿把小刀凑合用吧。
卢佳慧一直盯着张雨霏，看她手摁着葱根，刀离着八丈远切下一刀。
肯定切不到手指头。
这才放下心。
结果转头又碰上了自家闺女期待的目光。
“兰兰你是要做白菜丸子汤吗？姥姥家有白菜，你去洗几片白菜，只要白菜叶，不要白菜帮。”
祝兰兰开心的找个小盆，撕下几片白菜叶，抱到水池边哗啦哗啦就开始洗。
水花溅得到处都是，还溅了自己一头一脸，刘海都打湿了。
“哎呦我的小祖宗诶，水开小点~~”卢佳慧赶紧过去把水龙头关小，慌忙着找纸巾给闺女擦。
这边刚忙活完，张雨霏又喊上了，“小姨，切姜切葱，还切点啥。”
卢佳慧探头一看，心里忽悠一下。
这位大小姐诶，真大方啊，手咋这快啊。
葱段倒是葱段，切了一整根葱啊。
姜片，你倒是找块小点的啊，十几片薄厚不一大大小小的，你要做多大一锅啊。
“唉。”卢佳慧暗暗叹口气，和颜悦色的说道，“霏霏不错，就是有点多，你分出两段葱，三五片姜，帮小姨切成丝吧，泡葱姜水，兰兰做的丸子要用。”
“好嘞！”张雨霏大声答应，抄起刀子拿起葱，一刀两断。
葱丝……行吧，葱圈一样用。
“霏霏小心手。”卢佳慧再叮嘱一句，转头看向卢睿聪。
卢睿聪的猪排已经切完了，正拿刀背DuangDuangDuang锤呢。
大小伙子力气真大，猪排摊成了一张大饼，都快给锤碎了。
卢佳慧赶紧提醒，“睿睿，这样差不多可以了，煎猪排厚点的好吃。”
“哦。”卢睿聪真听话，直接放下了菜刀。
然后……停了。
左顾右盼没事干。
“睿睿啊，你的猪排用不用先腌一下？”卢佳慧试探着问道。
卢睿聪摇摇头，“小姑，不用的，这煎猪排就要吃它的本味，煎的时候撒点盐和胡椒就行。”
本味？猪肉的腥气么？
卢佳慧不理解，但表示尊重。
爱做成啥样做啥样吧。
“哦，那你先歇……”
话未说完。
咚~~
卢睿聪案板上被甩来两块猪肉。
有人不让他歇着。
“卢睿聪帮我把肉切块，要三厘米正方形！误差只允许正负0.5厘米，你到外面找把尺子。”
要求还挺高。
卢睿聪脖子一拧，“我不，自己的事情自己干！”
张雨霏眼睛一瞪，大姐的派头拿的足足的，“你忘了小时候我还给你买雪糕吃呢，我给你买了两根，梦龙，一根五块多呢！”
卢睿聪冷哼一声，“那是你把我脑袋上撞一大包，不让我跟家里人说，补偿我的。”
“嘿！我这暴脾气哎！”张雨霏说不过就想动手。
唉，天下哪有姐姐不打弟弟，再长大点就打不过了。
这俩从小就打。
但今天手里都拿着刀呢。
卢佳慧赶紧给拦下，“睿睿你力气大，帮小姑剁肉馅吧。”
“霏霏，你把葱姜装盘里，就用你那案板切吧，回头小姨多洗两遍，没事……刀，你这是鲜肉，好切，小刀也一样。”
长辈发话了，两个人不敢不听。
互相哼了一声。
切块剁馅，自己忙活去了。
卢佳慧刚松一口气，她闺女举着两片菜叶子又过来了。
“妈妈，看，我洗的多干净。”
嗯，嗯，是挺干净的，白菜叶子都快洗成透明的了。
菜是干净了，可是人……
祝兰兰裙子上明晃晃四个湿手印，小祖宗您倒是抽张纸巾啊，厨房纸也行啊。
拿裙子擦手，还手心手背都擦……
唉，卢佳慧觉着头疼。
一个小祖宗就够难伺候了。
这边有仨……
心累！