罗南所在的备战区前可以用人山人海来形容，无论是大人还是孩子都在努力往里面挤，因为他们是唯一一组在比赛前就提供试吃的选手。
虽然是很普通的樱桃挞，而且是简易版本的，但有唯一性啊。
无论哪个年代的老百姓都不会见便宜不占，尤其这个樱桃挞还如此的好吃诱人！
组委会给了每组选手足够的展示时间，但是在比赛结束之后，甜品大赛尘埃落定，这些备战区将变成面包大赛时的那种展示区，可以向来自世界各地的游客售卖和比赛有关的甜品或者其他东西。
这样一来，各组选手自然和艾伦等妇女的想法一致——比赛结束之后再上甜品或者其他试吃，比赛前的这几个小时只看谁的嗓门大了。
再者比赛即将开始，谁家好甜品师愿意浪费时间做跟比赛没有关系的甜品给顾客吃啊？
不得趁着最后这段时间，做做最后的准备什么的？
能做出在比赛前就上试吃的也就只有罗南了。
“差不多了，够了。”伊莎贝尔不停提醒罗南可以停下了。
她原本以为罗南只是想搞点噱头，做一炉樱桃挞就停下，没想到他还做上瘾了，一炉接着一炉.居然还埋怨艾伦食材买少了。
不说我说比赛在即，你就一点都不紧张嘛，这么心大的做樱桃挞？
罗南特别平静的说：
“樱桃还剩下一些，至少得做完吧，而且这是顺手的事儿。”
莉亚一开始也有点不理解罗南的做法，不过跟着一起做了一会，整个人的状态完全放松了下来，和平时在餐厅后厨时差不多了。
要知道昨天夜里她可是失眠到凌晨1点多才闭上眼睛。
“身子和手已经热了，比赛还有多久开始？”她一边打黄油一边问。
“不紧张了吧？”罗南侧头看她。
莉亚笑着摇头：
“不紧张了，已经习惯被人注视着干活了。”
吸引关注度是其一，调节状态是其二，适应比赛环境是其三。
在众目睽睽下做甜品的感觉和在厨房里做的感觉完全不一样，一开始切樱桃时，罗南那么稳当的手都有点发紧，不过现在好了，‘热身’了一个多小时，大体已经适应了这种时刻被人指指点点的气氛。
如果比赛开始后再适合，效率会大大折扣的。
他们只有90分钟，还要做两种甜品，每一分钟都不能浪费。
见罗南和莉亚的状态不错，伊莎贝尔也就不再操心了，听话的给两位选手报时：
“距离比赛开始还有45分钟。”
突然，几个工作人员在他们面前开了一条路出来，略伦特带着一组西装革履的工作人员出现在罗南等人的面前。
一看老熟人来了，罗南二话不说，先递了一盘子樱桃挞过去：
“先生们，也是来吃甜品的吗？时间有限，别嫌弃，尝尝，刚出炉的。”
略伦特没有一丝犹豫，直接接了下来，和身边的人分享：
“你别说，还真有点饿了，有谁想要一起分享吗？我看这块挺大的。”
事实上，来的路上大家便已经弄明白了‘人气选手’是如何产生的——因为这是唯一有试吃的摊位。
就说嘛，卢尔马兰的选手怎么能在艾克斯成为人气之王呢？
不过介于略伦特介绍，这位来自卢尔马兰的选手是罗南，大家还是本着示好的态度来到这里送上鼓励。
这可是罗南啊，刚刚才在摩纳哥大放异彩过的罗南，而且还是一位能自带客户的艺术家，值得大家跑这一次。
但是甜品嘛.
略伦特身边除了政府官员，还有几个待会比赛上的评委。
他们非常肯定罗南甜品艺术家身份，因为他的造型能力的确精美至极，至于做甜品大家觉得罗南做的甜品空有样子，味道可能就差点意思了。
果然，看到了略伦特分享的樱桃挞，这几位露出了心照不宣的笑容。
经典法式樱桃挞的制作时间需要一个多小时，因为其中必须有一道冷藏松弛面团的工序，否则无法烤出焦香诱人的酥皮，而罗南这里的试吃不停供应，说明是‘阉割版本’，下面的挞皮一定做了简化处理。
而他们看到的也的确是这个样子——罗南递来的樱桃挞下面只有一层薄薄的基底，不用吃就知道，味道肯定是不合格的。
略伦特率先开动，插了一小口放入嘴里，马上露出了标志性的笑容：
“很有特色。”
几位评审差点没忍住笑出声来。
用特色形容甜品.不就是在说不好吃吗？
略伦特这么精明和圆滑的家伙都找不到合适的措辞了？
周围等拿试吃的人太多，罗南也没时间照顾他们太久。
寒暄了两句，扭头去干别的了。
罗南并不是本次比赛的实力选手，被组委会列入人气选手之列。
人气选手的面子还是要给的。
几个人各自插了一小口放到嘴里，完成了任务，正要扭头离开，突然又看向了略伦特手里的盘子。
略伦特依然是那副熟悉的笑容：
“我说的没错吧.很有特色。”
“那下面不是普通的挞皮。”其中一位评审意犹未尽的舔了下嘴唇。
“但同样很酥脆。”另一位评审回头看罗南，有点犹豫要不要再要一块。
略伦特把空盘子交给助手：
“看来罗南掌握了一种我们并不了解的制作挞皮的方法，而且是短时间内就能制作完成的。”
略伦特不只有数不尽的普罗旺斯人脉，也有能与其对应的专业能力。
他了解所有普罗旺斯知名餐厅的特色菜品，也知道普罗旺斯所有名声显赫的甜品和面包店里，哪个东西最好吃，但罗南做的这个樱桃挞的基底，他确定没有吃过，这是人生第一次。
“罗南！”略伦特热情的喊了一声。
罗南扭头看过来：
“怎么了略伦特先生？”
略伦特指着他手里的樱桃挞问：
“方便问一下，挞皮是如何制作的吗？”
罗南没有要隐瞒的意思，坦然的回答：
“焦糖饼干压碎，加入融化的黄油，再烘烤几分钟就可以了。”
这是他在系统给的‘配方’里寻找到的，可以在目前条件下最快做出甜品基底的一种办法。
略伦特余光注意到了周围人的表情变化，与罗南挥手告别：
“一会加油。”
“我会的！”罗南给自己做了一个加油的动作。
一行人随着略伦特离开，但是这其中有几个的心并没有跟着身体离开。
80年代后期，法国甜品还没有进入传统与创新的激烈碰撞期，更没有出现过什么颠覆性的技术革命，甜品师依然习惯沿用传承了几百年的甜品配方制作甜品。
在正规的甜品大赛上，选手们的差距，更多的体现在基本功和熟练度上。
1993年欧盟正式成立，食材进口门槛降低，随着抹茶、百香果和斑斓叶等新元素的到来，法国甜品才开始进入新的时代。
但在1987年，还在拼基本功的甜品师遇到了一个擅长创新的家伙
有几个人忍不住回头望去，心里琢磨着，把罗南列入人气选手的行列.是不是放错了？
艾伦买的樱桃不多，实际上能做出来的樱桃挞太有限了。
在略伦特离开后不久，罗南这里便停止了提供试吃。
“抱歉大家，抱歉了，等一会比赛结束，我们会继续供应甜品，大家记得来拿。”
“比赛同款也有试吃，想尝鲜的别走太远啊。”
“请大家多多关注我们呀～”
女孩子多的好处就是，说几句好话便能抚平那些没有拿到试吃游客的情绪。
比赛之前就这么大方，比赛之后肯定更加大方很多人记住了这里的位置和选手的样子，这里将是他们重点关注的地区了。
试吃结束，热身完毕，目标也达成了。
妇女们收拾残局，罗南和莉亚做最后的状态调整和准备，但他们刚坐下来，便听到一声痛苦的哀嚎，听声音懊恼极了。
“什么，试吃已经结束了吗？该死的，我应该再早起半个小时，是我大意了！”
伴随着哀嚎出现的，是莉亚的尖叫。
这位已年近50的成熟女人，像是十几岁的小姑娘一样，跑向了她的情郎：
“亲爱的，你不是说不能来的吗？”
路易一边抱着莉亚转圈，一边还不忘承认错误：
“对不起亲爱的，佐伊昨晚提醒过我，要再早起一点，是我天真的以为早晨的路会好开，没有赶上你们的第一组作品。”
“哦，那不是第一组作品，只是我和罗南的热身。”
“啵啵啵啵啵吧唧——”在老年组情侣身后，另一组情侣已经亲上了。
“你怎么也来了，不是说今天要和歌迪亚去参加一个什么讨论会吗？”罗南用力抱紧怀里的佐伊，笑容比普罗旺斯的大太阳还灿烂。
房子装修基本结束，目前只差一个游泳池。
摩纳哥的F1大奖赛算是佐伊复工的一个信号，在那一次活动上，有许多主办方向她发去邀请，档期从5月底一直排到7月底。
为了不耽误佐伊的工作，罗南拒绝了她要跟着一起来的提议。
没想到人还是来了
佐伊用嘴指父亲：
“这要问爸爸了，他要给妈妈惊喜.还让我必须要配合他，其实我的那个活动日期并不是今天。”
“起的很早吧？累不累，饿不饿，早上吃饭了吗？”罗南再次温柔的抱了上去。
伊莎贝尔翘起脚尖看了一阵子，并没有发现路易和佐伊的身后还有第三个人，有些失望的低下头去继续干活了。
“你在想什么呀，他后天就要会考了，今天肯定不会来的。”
伊莎贝尔的反应被温柔的佐伊尽收眼底，她对妈妈莉亚说：
“妈妈，维埃里知道我和爸爸要来艾克斯，让我转告你们——”
随后她看向其他妇女和女孩，眼睛在伊莎贝尔身上停的时间格外长：
“加油，你们是最棒的。”
“你太温柔了，还知道考虑伊莎贝尔的情绪。”过了一会，罗南小声对佐伊说。
佐伊说完那句鼓励的话，小姑娘的眼睛里明显又有光了，手上的动作都快了不少。
佐伊回头看了一眼伊莎贝尔：
“但那真的是维埃里让我转达的话啊，不是我编的。”
甜品大赛不是什么正规的美食比赛。
在比赛之前的五分钟，才有工作人员来通知‘清场’，之后只能由选手留在该区域。
佐伊、路易、妇女和女孩们离开了备战区，走之前留下了不知多少句鼓励的话。
罗南和莉亚互相说了句‘加油’后，双手低垂，站到了操作台前，等待着主办方宣布比赛主题。
上午10点半，勒内王喷泉附近的十几个大喇叭同时间响了。
“尊敬的各位来宾、亲爱的普罗旺斯同胞们、敬爱的各国游客：
今天，我们聚集在艾克斯这座被阳光亲吻了八百年的城市，不是为了讨论政治，也不是为了争论足球——而是为了让各位更加深刻的了解普罗旺斯。
在这里，孩子们学会的第一个单词不是爸爸和妈妈，而是‘果酱’。
在这里，连教堂的祷告室里都飘着奶油的焦香。
在这里，人们的血液里流淌着甜蜜的信仰！
300年前，艾克斯修道院的修女们聚集在这里，为凯旋的英雄烤出了直径1.2米的国王饼，那是战后最寒冷的冬天，但整个城镇都尝到了希望的味道。
今天，我们要用同样的热情向全世界证明——普罗旺斯不仅有薰衣草和葡萄，这里还是甜品的海洋！
现在，请允许我向大家宣布艾克斯第一届甜品大赛的主题——”
喇叭里激昂的声音，把米拉波大道上的民众和游客情绪点燃，每一个角落都爆发出了热情的回响。
“本次比赛的主题是杏仁与巧克力！
比赛规则很简单，每组选手有90分钟的时间来创造历史。
当正午的钟声敲响，阳光直射圣救主大教堂的尖顶，我们一起见证奇迹的发生！
行动起来吧，选手们！
拿出你们的热情和本领，用甜品将这座城市点燃吧！”
罗南抖了下他面前的白色厨师服，布料在空中展成一道白浪。
他左手拿住衣领，右手向后一伸，右臂穿袖而过，再一个来回，衣服已全部服帖的穿于身上。
最后他用力将束腰收紧：
“开搞。”